# 수원 인계동 소갈비 김치찌개 비빔냉면, 짚불태백

- 글 윤슬 (https://superchart.com/ko/@lunch-seat-gyeonggi/)
- 작성 2026. 9. 12.
- 장소 › 음식점 › 경기 수원시
- 협찬: 매장의 협찬으로 방문했어요.
- Korean edition: https://superchart.com/ko/@lunch-seat-gyeonggi/suwon-ingyedong-galbi-sides-jipbul-taebaek/
- 다른 언어: [English](https://superchart.com/en/@lunch-seat-gyeonggi/suwon-ingyedong-galbi-sides-jipbul-taebaek/index.md)

## 한 줄 요약

짚불태백 수원인계점은 인계동 나혜석거리에서 볏짚과 숯으로 초벌한 소갈비를 맛볼 수 있는 고깃집이다. 양념 우대갈비살을 직원이 구워주고, 칼칼한 김치찌개와 새콤달콤한 메밀 비빔냉면, 과카몰리또띠아까지 곁들여 먹었다. 추천 순서대로 즐긴 양념 우대갈비살이 특히 만족스러웠다.

## 확인된 핵심 정보

- **영업시간**: 매일 11:30~익일 01:00
- **점심특선**: 평일 11:30~15:00 짚불 백반정식 14,000원
- **주차**: 매장 주차 불가, 매장 주변 및 효원공원 주변 노상 무료주차 가능
- **리뷰 이벤트**: 과카몰리또띠아(정가 9,000원), 말차 아포가토 또는 한라봉 샤베트 택 1
- **생일 이벤트**: 당일 생일자 신분증 제시 시 육회 증정이라고 함

*2026. 9. 12. 방문자 기준*

## 볏짚과 숯으로 초벌한 인계동 소갈비

인계동 나혜석거리에 볏짚과 숯으로 초벌해 풍미가 깊은 소갈비 맛집이 있어 방문했습니다 ~~!! 소갈비 중에서도 맛이 뛰어난 6~8번대 꽃갈비살을 엄선한 이곳은 짚불태백 수원인계점입니다 ❤️

![메뉴 미리보기의 소갈비 상차림](https://img.superchart.com/images/suwon-ingyedong-galbi-sides-jipbul-taebaek/suwon-ingyedong-galbi-sides-jipbul-taebaek-01-1s76i-1200.webp)

![메뉴 미리보기의 소갈비 상차림](https://img.superchart.com/images/suwon-ingyedong-galbi-sides-jipbul-taebaek/suwon-ingyedong-galbi-sides-jipbul-taebaek-02-1snbv-900.webp)

### 위치와 점심특선

인계동 나혜석거리 도시농원 옆에 위치해있어요.

![나혜석거리 도시농원 옆 매장 위치](https://img.superchart.com/images/suwon-ingyedong-galbi-sides-jipbul-taebaek/suwon-ingyedong-galbi-sides-jipbul-taebaek-03-1jdt4-900.webp)

평일 11:30~15:00에는 점심으로 짚불 백반정식도 먹을 수 있어요~~ 한상차림에 14,000원이라니 ㅎㅎ✨

![짚불 백반정식 점심특선 안내](https://img.superchart.com/images/suwon-ingyedong-galbi-sides-jipbul-taebaek/suwon-ingyedong-galbi-sides-jipbul-taebaek-04-c92cb-900.webp)

![넓고 쾌적한 매장 내부](https://img.superchart.com/images/suwon-ingyedong-galbi-sides-jipbul-taebaek/suwon-ingyedong-galbi-sides-jipbul-taebaek-05-gpr7e-900.webp)

![넓고 쾌적한 매장 내부](https://img.superchart.com/images/suwon-ingyedong-galbi-sides-jipbul-taebaek/suwon-ingyedong-galbi-sides-jipbul-taebaek-06-1wal9-900.webp)

매장은 엄청 넓고 쾌적해서 모임장소나 단체회식장소로도 좋을듯해요. 메뉴도 다양했는데 양념 우대갈비살을 먹으러 왔기 때문에 😊

## 양념 우대갈비살과 기본찬

![양념 우대갈비살 주문 내역](https://img.superchart.com/images/suwon-ingyedong-galbi-sides-jipbul-taebaek/suwon-ingyedong-galbi-sides-jipbul-taebaek-07-1bmjc-900.webp)

![양념 우대갈비살 주문 내역](https://img.superchart.com/images/suwon-ingyedong-galbi-sides-jipbul-taebaek/suwon-ingyedong-galbi-sides-jipbul-taebaek-08-1ldq7-900.webp)

기본반찬은 처음에 트레이에 담아서 갖다주셔요. 셀프바에는 쌈채소와 쌈장, 마늘, 김치가 있는데 나머지 반찬들은 직원에게 말씀하면 됩니다 ㅎㅎ

![트레이에 담긴 기본 반찬](https://img.superchart.com/images/suwon-ingyedong-galbi-sides-jipbul-taebaek/suwon-ingyedong-galbi-sides-jipbul-taebaek-09-1pzrr-900.webp)

고사리랑 김치는 불판에 같이 올려주십니다.

![불판에 올린 고사리와 김치](https://img.superchart.com/images/suwon-ingyedong-galbi-sides-jipbul-taebaek/suwon-ingyedong-galbi-sides-jipbul-taebaek-10-1cnfj-900.webp)

양념 우대갈비살 2인분이에요. 볏짚과 숯으로 초벌한 뒤에 나오기 때문에 불판에 5분 정도 직접 구워주십니다 😊

![초벌한 양념 우대갈비살](https://img.superchart.com/images/suwon-ingyedong-galbi-sides-jipbul-taebaek/suwon-ingyedong-galbi-sides-jipbul-taebaek-11-1ftnh-900.webp)

화려한 그릴링 기술을 보여주시는데요 ~~!! 고기는 먹기 좋은 크기로 다 잘라주셔서 편해요.

![직원이 굽는 양념 우대갈비살](https://img.superchart.com/images/suwon-ingyedong-galbi-sides-jipbul-taebaek/suwon-ingyedong-galbi-sides-jipbul-taebaek-12-pmj3n-900.webp)

완벽한 타이밍에 뒤집으시는 ㅎㅎ 넘 맛있어보여서 군침이 줄줄 흘렀어요 🤤 다 구워진 고기는 한 쪽으로 몰아주는데 불판의 온기 때문에 따뜻하게 먹을 수 있어 좋았어요.

첫 고기는 그냥 먹기를 추천해주셔서 양념을 아무것도 안 찍고 먹었는데요~~!! 행복이란 이런 것임을 알 수 있어요 ✨

두 번째 고기는 양념에 찍어 먹는 것을 추천해주셨어요. 양념 고기라서 짜지 않을까 걱정했는데 한입 먹어보고는 직원분 말씀대로 쭉 먹었어요ㅎㅋㅋ 추천해주시는 순서대로 먹으니 진짜 맛있더라구요 🤤

그냥 와사비랑도 먹어보고 페스토 2종이랑 곁들어 먹어보았습니다. (당귀페스토, 능이버섯 페스토) 흔하지 않은 페스토인데도 튀는 맛 없이 우대갈비와 너무 잘 어울렸어요 ✨

![우대갈비와 두 가지 페스토](https://img.superchart.com/images/suwon-ingyedong-galbi-sides-jipbul-taebaek/suwon-ingyedong-galbi-sides-jipbul-taebaek-13-12wha-900.webp)

## 김치찌개와 메밀 비빔냉면

김치찌개는 건더기도 진짜 많고 짭짤- 칼칼하니 너무 맛있더라구요. 전 슴슴한 찌개를 별로 안 좋아하는데.... 태백 김치찌개는 너~~무 맛있게 먹었어요❤️

![건더기가 많은 칼칼한 김치찌개](https://img.superchart.com/images/suwon-ingyedong-galbi-sides-jipbul-taebaek/suwon-ingyedong-galbi-sides-jipbul-taebaek-14-174mv-900.webp)

메밀 비빔냉면은 육수를 따로 주셔서 취향대로 먹을 수 있어요. 완전 새콤달콤한 비빔장에 쫄깃한 면발이..... 요 근래 먹은 비빔냉면 중에 단언코 최고에요 👍

![육수를 따로 낸 메밀 비빔냉면](https://img.superchart.com/images/suwon-ingyedong-galbi-sides-jipbul-taebaek/suwon-ingyedong-galbi-sides-jipbul-taebaek-15-kker4-900.webp)

![새콤달콤한 메밀 비빔냉면](https://img.superchart.com/images/suwon-ingyedong-galbi-sides-jipbul-taebaek/suwon-ingyedong-galbi-sides-jipbul-taebaek-16-5wf6d-900.webp)

## 과카몰리또띠아로 만든 타코

리뷰이벤트로 받을 수 있는 정가 9,000원의 과카몰리또띠아입니다.

![리뷰 이벤트 과카몰리또띠아](https://img.superchart.com/images/suwon-ingyedong-galbi-sides-jipbul-taebaek/suwon-ingyedong-galbi-sides-jipbul-taebaek-17-1x8uz-900.webp)

![과카몰리와 또띠아 구성](https://img.superchart.com/images/suwon-ingyedong-galbi-sides-jipbul-taebaek/suwon-ingyedong-galbi-sides-jipbul-taebaek-18-je7ah-900.webp)

구성 너무 좋고 또띠아 10장 정도 나오고 과카몰리랑 토마토, 사워크림, 양파까지 진짜 실해요. 거짓말이 아니라 9천원이 뭐냐는...... 진심 더 비싸도 먹을 것 같아요 저는 !!!!!

우대갈비 몇 점 남기고 잘게 썬 다음 과카몰리또띠아 주문해서 타코로 만들어먹으면 그냥 타코전문점 저리가라 뺨치는 맛이에요.

![우대갈비를 곁들인 또띠아 타코](https://img.superchart.com/images/suwon-ingyedong-galbi-sides-jipbul-taebaek/suwon-ingyedong-galbi-sides-jipbul-taebaek-19-1w546-900.webp)

![우대갈비 과카몰리또띠아 조합](https://img.superchart.com/images/suwon-ingyedong-galbi-sides-jipbul-taebaek/suwon-ingyedong-galbi-sides-jipbul-taebaek-20-hdakj-900.webp)

리뷰이벤트로 과카몰리또띠아 말고도 말차 아포가토 or 한라봉 샤베트 택 1 가능해요. 이벤트 꼭 참여하시고 증정 받으세요 ✨ 당일 생일자는 신분증 보여드리면 육회를 증정하는 이벤트도 하신다고 해요!!!!!!!

## 위치

- 짚불태백 수원인계점 (Golden Cheese Lotte Department Store Myeongdong Branch)
- 경기도 수원시 팔달구 권광로196번길 27 1층 101호
- 37.2647651, 127.0348053
- Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EC%A7%9A%EB%B6%88%ED%83%9C%EB%B0%B1%20%EC%88%98%EC%9B%90%EC%9D%B8%EA%B3%84%EC%A0%90/@37.2647651,127.0348053,17z

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