# 을지로3가 야장 오후 2시 낮술 뼈구이 1단계와 감자전, 을지백탄뼈구이

- 글 해솔 (https://superchart.com/ko/@lunch-stamp-seoul/)
- 작성 2026. 9. 19.
- 장소 › 음식점 › 서울 중구
- 협찬: 매장 방문 협찬으로 작성된 글입니다.
- Korean edition: https://superchart.com/ko/@lunch-stamp-seoul/euljiro-day-drinking-yajang-bone-bbq/
- 다른 언어: [English](https://superchart.com/en/@lunch-stamp-seoul/euljiro-day-drinking-yajang-bone-bbq/index.md)

## 한 줄 요약

을지백탄뼈구이는 을지로3가역 11번 출구 바로 앞, 창을 활짝 열어둔 가을 야장 분위기의 뼈구이 전문점입니다. 2인이 뼈구이 소(小)를 매운맛 1단계로 주문해 오후 두시부터 생맥주와 함께 먹었고, 사이드로는 겉바속쫀 감자전을 설탕·소금에 찍어 즐겼습니다. 을지로에서 낮술과 불향 뼈구이를 한 번에 챙기고 싶다면 을지백탄뼈구이가 답입니다.

## 확인된 핵심 정보

- **주소**: 서울 중구 을지로 110-2 1층
- **위치**: 을지로3가역 11번 출구 바로 앞
- **영업시간**: 매일 11:00-24:00
- **예약**: 예약 가능
- **2인 추천**: 뼈구이 소(小) + 밥·사이드
- **매운맛**: 단계 선택 가능, 맵찔이 아니면 2~3단계 추천
- **점심특선**: 뼈해장국, 갑오징어구이 등
- **추천 사이드**: 감자전, 주먹밥

*2026. 9. 19. 방문자 기준*

을지백탄뼈구이

![을지로3가 을지백탄뼈구이 대표 사진](https://img.superchart.com/images/euljiro-day-drinking-yajang-bone-bbq/euljiro-day-drinking-yajang-bone-bbq-01-17itt-900.webp)

글. 사진 ⓒ능쟁이마을어촌계장딸내미
을지로3가역 바로 앞,
가을 야장에 최적화된 을지로 뼈구이맛집

![을지백탄뼈구이 뼈구이 상차림](https://img.superchart.com/images/euljiro-day-drinking-yajang-bone-bbq/euljiro-day-drinking-yajang-bone-bbq-02-14pzm-900.webp)

![을지로 야장 분위기의 을지백탄뼈구이](https://img.superchart.com/images/euljiro-day-drinking-yajang-bone-bbq/euljiro-day-drinking-yajang-bone-bbq-03-zslr9-900.webp)

힙지로 맛집 중에서도 지금 이 날씨에.. 손끝만 스쳐도 썸탈 수 있다는 이 날씨에!! 맛도 챙기고 분위기도 챙길 수 있는 뼈구이 맛집을 소개해드릴게요 ㅎㅎ

## 을지백탄뼈구이는 어떤 곳인가요?

을지백탄뼈구이는 서울 중구 을지로 110-2 1층, 을지로3가역 11번 출구 바로 앞에 있는 뼈구이 전문점입니다. 영업시간은 매일 11:00-24:00이고 예약도 가능해요.

![을지백탄뼈구이 가게 외관](https://img.superchart.com/images/euljiro-day-drinking-yajang-bone-bbq/euljiro-day-drinking-yajang-bone-bbq-04-10d1c-900.webp)

> 주소 : 서울 중구 을지로 110-2 1층
> 영업시간 : 매일 11:00-24:00
> 예약 가능

![을지로3가역 11번 출구 앞 을지백탄뼈구이 입구](https://img.superchart.com/images/euljiro-day-drinking-yajang-bone-bbq/euljiro-day-drinking-yajang-bone-bbq-05-tdjkc-900.webp)

을지백탄뼈구이는 을지로 3가역 11번 출구 바로 앞에 있어서 찾아가기 너무 편했어요 ㅎㅎ

![창을 활짝 연 을지백탄뼈구이 내부](https://img.superchart.com/images/euljiro-day-drinking-yajang-bone-bbq/euljiro-day-drinking-yajang-bone-bbq-06-2ykqw-900.webp)

가게가 약간 일본풍도 나고 창이 활짝 열려있고 가게도 엄청 청결해서 가을 야장으로 즐기기에 딱 좋은거같아요!!

## 2인이면 뼈구이 소(小)와 매운맛 몇 단계?

을지백탄뼈구이는 2인이면 뼈구이 소(小) 하나로 충분합니다. 매운맛은 단계를 고를 수 있는데, 1단계로 시켰더니 생각보다 안 매웠어요.

![을지백탄뼈구이 2인 상차림](https://img.superchart.com/images/euljiro-day-drinking-yajang-bone-bbq/euljiro-day-drinking-yajang-bone-bbq-07-uhhz0-900.webp)

![을지백탄뼈구이 뼈구이 소자 테이블 세팅](https://img.superchart.com/images/euljiro-day-drinking-yajang-bone-bbq/euljiro-day-drinking-yajang-bone-bbq-08-us6g3-900.webp)

2인은 정말 小만 시켜도 양이 많아서 넘넘 충분합니다!! 저희는 맵찔이라 1단계로 시켰는데 생각보다 많이 안매워서 ㅋㅋㅋㅋ 진짜 신라면도 못먹는 맵찔이가 아니라면 2-3단계 추천합니다 ㅎㅎ

![을지백탄뼈구이 메뉴판과 점심특선 안내](https://img.superchart.com/images/euljiro-day-drinking-yajang-bone-bbq/euljiro-day-drinking-yajang-bone-bbq-09-1bx07-900.webp)

을지로 회사원 분들 맛집 답게 점심특선메뉴가 많아요 뼈해장국이랑 갑오징어구이도 점심특선이 있더라구요!! 그래서 가볍게 드실 점심특선이라면 뼈해장국+갑오징어도 추천드립니다 ㅎㅎ

### 오후 두시 생맥주와 기본 찬

시간 보이시죠 ㅋㅋㅋㅋ 오후 두시에 생맥을 시켜버렸어요.. 비주얼을 보고 참을수가 없었거든요 ㅋㅋㅋㅋ

![오후 두시에 주문한 생맥주와 기본 찬](https://img.superchart.com/images/euljiro-day-drinking-yajang-bone-bbq/euljiro-day-drinking-yajang-bone-bbq-10-e928j-900.webp)

기본 찬 구성은 이렇게 나와요 기본에 충실한 반찬 근데 기본 찬도 딱 간이 알맞아서 넘 좋았어요

주먹밥은 정말 강추합니다 뼈구이랑 너무 잘 어울려요!

![주먹밥과 함께 나온 을지백탄뼈구이 뼈구이 소자](https://img.superchart.com/images/euljiro-day-drinking-yajang-bone-bbq/euljiro-day-drinking-yajang-bone-bbq-11-19rbp-1200.webp)

### 뼈구이 소(小) 양과 불맛

오늘의 주인공 등장!! 요게 소짜에요 양이 정말 많고 뼈 덩어리로 따지면 6-7개 정도 되어서 밥이랑 사이드메뉴 곁들이면 2인이서 충분해요

![살이 분리되는 부드러운 뼈구이](https://img.superchart.com/images/euljiro-day-drinking-yajang-bone-bbq/euljiro-day-drinking-yajang-bone-bbq-12-11vbv-900.webp)

처음 딱 들어올리자마자 뼈랑 살이 우수수 분리돼요 얼마나 부드러우면!!

![토치로 불맛을 입힌 뼈구이](https://img.superchart.com/images/euljiro-day-drinking-yajang-bone-bbq/euljiro-day-drinking-yajang-bone-bbq-13-1pnwm-900.webp)

뼈구이가 나오면 서빙 되기 전에 토치로 불맛을 싸악 입혀주시거든요?

![뼈구이 위에 올라간 파](https://img.superchart.com/images/euljiro-day-drinking-yajang-bone-bbq/euljiro-day-drinking-yajang-bone-bbq-14-am6hr-900.webp)

그래서 이 파를 삭삭 잘라서 드시면 완전 극락이에요

![파를 잘라 곁들인 뼈구이 한 점](https://img.superchart.com/images/euljiro-day-drinking-yajang-bone-bbq/euljiro-day-drinking-yajang-bone-bbq-15-ii2jw-900.webp)

우선, 고기가 너무 부드럽고 발라먹기 힘들지 않아요 이정도면 소개팅하면서도 추하지 않게 먹을 수 있을정도 ㅋㅋㅋㅋ 양념은 약간 매운족발의 맛? 고소하고 녹진해요!

![밥과 파를 올린 뼈구이 조합](https://img.superchart.com/images/euljiro-day-drinking-yajang-bone-bbq/euljiro-day-drinking-yajang-bone-bbq-16-e4oep-900.webp)

밥 + 파 + 뼈구이 조합으로 한 15입 정도 먹어주면 돼요 응응

![양념 속 마늘이 가득한 뼈구이](https://img.superchart.com/images/euljiro-day-drinking-yajang-bone-bbq/euljiro-day-drinking-yajang-bone-bbq-17-1ka1r-900.webp)

그리고 을지백탄뼈구이 맛도리인 이유!! 마늘이 정말 많아서 맛을 되게 깔끔하게 잡아줘요

## 사이드 메뉴는 감자전이 정답

을지백탄뼈구이 사이드 중 가장 추천하는 건 감자전입니다. 겉은 바삭, 겹쳐진 부분은 쫀득하고 옆에 나오는 설탕+소금 조합으로 찍어 먹어요.

![을지백탄뼈구이 사이드 메뉴 감자전](https://img.superchart.com/images/euljiro-day-drinking-yajang-bone-bbq/euljiro-day-drinking-yajang-bone-bbq-18-yuykh-900.webp)

을지백탄뼈구이에서 사이드메뉴중에 가장 추천드리는건 바로바로 감자전!

![겉바속쫀 감자전 클로즈업](https://img.superchart.com/images/euljiro-day-drinking-yajang-bone-bbq/euljiro-day-drinking-yajang-bone-bbq-19-12s9j-900.webp)

감자전이 겉은 바삭하고 겹쳐져있는 부분은 쫀득해요 갈아서 만든 감자전처럼!!

![설탕과 소금을 곁들인 감자전](https://img.superchart.com/images/euljiro-day-drinking-yajang-bone-bbq/euljiro-day-drinking-yajang-bone-bbq-20-1qozq-900.webp)

요로코롬 잘라서 먹어주면 됩니다 그리고 옆에 가루는 설탕 + 소금이에요 첫 입은 달달 하니 감자에 설탕 찍어먹는 맛이다가 소금이 딱 간간~ 하게 잡아주니 너무 환상이더라구요

![잘라서 먹는 바삭한 감자전 한 조각](https://img.superchart.com/images/euljiro-day-drinking-yajang-bone-bbq/euljiro-day-drinking-yajang-bone-bbq-21-1rob4-900.webp)

바삭바삭하고 고소해요 근데 너무 과자같이 튀긴 느낌보다 진짜 감자전느낌으로 만들어주셔서 다른 요리랑 곁들이기 좋았어요!

![양념 마늘과 함께 찍어 먹는 감자전](https://img.superchart.com/images/euljiro-day-drinking-yajang-bone-bbq/euljiro-day-drinking-yajang-bone-bbq-22-zm38q-900.webp)

설탕 + 소금 조합으로 즐기시다가 양념에 있는 마늘과 함께 찍어드셔도 넘 맛있습니다 ㅎㅎ

## 총평 — 을지백탄뼈구이는 누구에게 좋을까

![을지백탄뼈구이 뼈구이와 사이드 전체 상차림](https://img.superchart.com/images/euljiro-day-drinking-yajang-bone-bbq/euljiro-day-drinking-yajang-bone-bbq-23-v6b6n-900.webp)

![을지로 야장 분위기의 을지백탄뼈구이 마무리 사진](https://img.superchart.com/images/euljiro-day-drinking-yajang-bone-bbq/euljiro-day-drinking-yajang-bone-bbq-24-1ag3s-900.webp)

- 을지로에서 분위기 제대로 느낄 수 있는 야장 맛집 찾으시는 분
- 불향 가득한 뼈구이로 든든하게 한 끼 즐기고 싶으신 분
- 흔한 점심 메뉴 대신 퀄리티 있는 점심특선을 찾으신 분
- 퇴근 후 가볍게 한잔하면서 맛있는 안주까지 즐기고 싶으신 분
- 을지로 특유의 분위기와 맛을 한 번에 느껴보고 싶으신 분

을지로3가 맛집으로 을지백탄뼈구이 강추드립니다!!

## 위치

- 을지백탄뼈구이 (Eulji Baektan Ppyeogui)
- 서울특별시 중구 을지로 110-2 1층
- 37.5660916, 126.9902218
- Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EC%9D%84%EC%A7%80%EB%B0%B1%ED%83%84%EB%BC%88%EA%B5%AC%EC%9D%B4/@37.5660916,126.9902218,17z

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