# 충주 수안보 꿩요리 12첩 대왕 수라상, 수안보 대장군 - 글 여백 (https://superchart.com/ko/@lunch-then-coffee/) - 작성 2026. 9. 4. - 수정 2026. 9. 11. - 장소 › 음식점 › 충북 충주시 - 협찬: 캠페인 방문 기록이 있는 글이며, 식사 제공 범위는 확인 중이에요. - Korean edition: https://superchart.com/ko/@lunch-then-coffee/daejanggun-suanbo-pheasant-course-39c0/ - 다른 언어: [English](https://superchart.com/en/@lunch-then-coffee/daejanggun-suanbo-pheasant-course-39c0/index.md) ## 한 줄 요약 수안보 대장군은 충주시 수안보면에서 꿩요리 코스를 선보이는 음식점이에요. 1인 69,000원인 대왕 수라상을 주문해 꿩 동치미부터 생회, 신선로전골, 삼색 수제비까지 차례로 맛봤어요. 부드러운 꿩 생회와 담백한 국물이 기억에 남았고, 마지막 식사까지 양이 푸짐했어요. ## 확인된 핵심 정보 - **주소**: 충북 충주시 수안보면 미륵송계로 105 - **주문 메뉴**: 대왕 수라상 코스, 1인 69,000원 - **코스 안내**: 궁중요리를 재해석한 12첩 코스로 소개돼요. - **영업시간**: 원문 기준 매일 11:00~20:00, 브레이크타임 15:00~17:00, 라스트오더 18:30 - **차량 이동**: 원문 기준 충주IC에서 약 20분, 수안보 온천 관광지에서 약 5분 - **주차**: 매장 앞 넓은 주차장 - **좌석과 편의시설**: 4인석 위주의 테이블, 메인홀과 분리된 룸, 유아의자 - **이용 안내**: 포장 및 예약 가능 *2026. 9. 4. 방문자 기준* 충주 수안보에서 여러 가지 꿩요리를 맛보려고 수안보 대장군을 찾았어요. 제가 주문한 대왕 수라상은 생회부터 전골, 만두, 수제비까지 차례로 나오는 코스였어요. ![수안보 대장군의 대왕 수라상 꿩요리 코스](https://img.superchart.com/images/daejanggun-suanbo-pheasant-course/daejanggun-suanbo-pheasant-course-01-1cuyw-900.webp) ![충주 수안보 꿩요리 전문점 대장군의 모습](https://img.superchart.com/images/daejanggun-suanbo-pheasant-course/daejanggun-suanbo-pheasant-course-02-4xef9-900.webp) 방문 당시 41년째 한자리에서 꿩요리를 선보이는 곳으로 소개돼 있었어요. 평소 자주 접하지 못한 꿩고기를 여러 방식으로 먹을 수 있다는 점이 궁금했어요. ![꿩요리 코스를 선보이는 수안보 대장군](https://img.superchart.com/images/daejanggun-suanbo-pheasant-course/daejanggun-suanbo-pheasant-course-03-pagec-900.webp) ## 수안보 온천에서 얼마나 걸리고 주차는 편한가요? 매장은 충북 충주시 수안보면 미륵송계로 105에 있어요. 차량으로 충주IC에서 약 20분, 수안보 온천 관광지에서 약 5분 거리라 온천 여행 중 식사를 위해 들르기 좋은 위치였어요. 매장 앞 주차장도 넓어 차를 세우기 편했어요. 원문에 안내된 영업시간은 매일 11:00~20:00이며, 브레이크타임은 15:00~17:00, 라스트오더는 18:30이에요. 포장과 예약이 가능하고 유아의자도 마련돼 있어요. ## 가족 외식이나 단체모임에 맞는 좌석이 있나요? 내부는 화이트톤으로 꾸며져 깔끔한 인상이었어요. 4인석 위주의 테이블이 넉넉하게 놓여 있고 매장 규모도 큰 편이었어요. 메인홀 옆에는 분리된 룸이 있어 가족 외식이나 단체모임, 돌잔치와 칠순 같은 가족행사에도 어울려 보였어요. ![가족모임 공간이 마련된 수안보 대장군 내부](https://img.superchart.com/images/daejanggun-suanbo-pheasant-course/daejanggun-suanbo-pheasant-course-04-188j9-900.webp) ## 대왕 수라상 가격과 메뉴 구성은 어떤가요? 수안보 대장군은 꿩요리기능보유자가 요리하고, 직접 운영하는 농장에서 관리한 꿩을 사용한다고 소개돼 있었어요. 코스에는 꿩 생회도 포함돼 있었어요. ![수안보 대장군에서 선보이는 꿩요리 안내](https://img.superchart.com/images/daejanggun-suanbo-pheasant-course/daejanggun-suanbo-pheasant-course-05-18lsx-900.webp) ![수안보 대장군의 꿩요리와 메뉴 소개](https://img.superchart.com/images/daejanggun-suanbo-pheasant-course/daejanggun-suanbo-pheasant-course-06-d6nnw-900.webp) 꿩만두, 꿩엿, 꿩즙은 따로 구매할 수도 있었어요. 방문 당시에는 영수증 리뷰를 남기면 꿩엿을 주는 이벤트도 안내돼 있었어요. ![수안보 대장군에서 별도 구매하는 꿩 제품 안내](https://img.superchart.com/images/daejanggun-suanbo-pheasant-course/daejanggun-suanbo-pheasant-course-07-1cw45-900.webp) ![수안보 대장군의 영수증 리뷰 이벤트 안내](https://img.superchart.com/images/daejanggun-suanbo-pheasant-course/daejanggun-suanbo-pheasant-course-08-8l4qd-900.webp) 주문한 대왕 수라상은 1인 69,000원이었어요. 궁중요리를 재해석한 12첩 코스로 소개돼 있었고, 한 가지 요리를 많이 먹기보다 여러 꿩요리를 차례로 맛보는 구성이었어요. ![수안보 대장군 대왕 수라상 코스 메뉴 소개](https://img.superchart.com/images/daejanggun-suanbo-pheasant-course/daejanggun-suanbo-pheasant-course-09-1fo7y-966.webp) ## 동치미와 죽으로 시작하는 코스는 어떤 맛인가요? 처음에는 기본 반찬과 꿩 동치미가 나왔어요. 꿩육수를 바탕으로 만들고 제주 무를 넣었다고 해요. 국물이 시원하고 깔끔해 식사를 시작하며 입맛을 돋우기 좋았어요. ![대왕 수라상 첫 메뉴인 꿩 동치미와 기본 반찬](https://img.superchart.com/images/daejanggun-suanbo-pheasant-course/daejanggun-suanbo-pheasant-course-10-16wa5-900.webp) 다음은 인삼과 녹두, 잣 등이 올라간 꿩삼 보양죽이었어요. ![인삼과 녹두, 잣이 올라간 꿩삼 보양죽](https://img.superchart.com/images/daejanggun-suanbo-pheasant-course/daejanggun-suanbo-pheasant-course-11-ng58o-900.webp) 이어서 나온 오색 꿩생채는 채소 위에 부드러운 꿩안심을 올린 요리였어요. 아삭한 채소와 새콤한 소스가 어우러져 가볍게 먹기 좋았어요. ## 처음 먹어본 꿩 생회와 신선로전골은 어땠나요? 가장 기대했던 메뉴는 꿩 생회였어요. 붉은빛과 윤기가 도는 모습이 일반적인 육회와는 조금 다르게 느껴졌어요. 직접 먹어보니 생각보다 부드러웠고, 참치회를 떠올리게 하는 식감이었어요. 꿩회를 처음 먹었지만 제 입맛에는 부담이 적었어요. ![대왕 수라상 코스에서 맛본 부드러운 꿩 생회](https://img.superchart.com/images/daejanggun-suanbo-pheasant-course/daejanggun-suanbo-pheasant-course-12-1nxk3-900.webp) 함께 나온 신선로전골에는 꿩고기를 넣어 샤브샤브처럼 먹을 수 있었어요. ![꿩고기를 넣어 먹는 대왕 수라상 신선로전골](https://img.superchart.com/images/daejanggun-suanbo-pheasant-course/daejanggun-suanbo-pheasant-course-13-11ata-900.webp) 전골은 꿩육수의 담백하면서도 깊은 맛이 느껴져 국물까지 맛있게 먹었어요. ![담백한 꿩육수로 즐기는 대장군 신선로전골](https://img.superchart.com/images/daejanggun-suanbo-pheasant-course/daejanggun-suanbo-pheasant-course-14-k6j15-900.webp) ## 꿩요리 외에 어떤 음식이 함께 나오나요? 문어숙회와 전복도 함께 나왔어요. 2시간 쪄냈다고 소개된 전복은 살이 부드러워 코스 중간에 별미로 먹기 좋았어요. ![대왕 수라상에 함께 나온 문어숙회와 전복](https://img.superchart.com/images/daejanggun-suanbo-pheasant-course/daejanggun-suanbo-pheasant-course-15-ntiq8-900.webp) ## 꿩만두와 산나물전, 잡채는 어떻게 달랐나요? 다음으로 나온 꿩만두는 담백하고 속이 알찼어요. 만두에 쓰는 고기는 100% 꿩고기라고 소개돼 있었어요. ![대왕 수라상 코스 중간에 나온 담백한 꿩만두](https://img.superchart.com/images/daejanggun-suanbo-pheasant-course/daejanggun-suanbo-pheasant-course-16-ycawn-900.webp) 꿩 산나물전은 직접 채취한 산나물과 꿩고기를 넣어 만든 요리였어요. 은은한 산나물 향과 담백한 고기 맛이 잘 어우러졌어요. ![산나물과 꿩고기를 함께 넣은 꿩 산나물전](https://img.superchart.com/images/daejanggun-suanbo-pheasant-course/daejanggun-suanbo-pheasant-course-17-gdi1v-900.webp) 따뜻할 때 먹으니 고소한 맛도 느껴졌어요. ![따뜻할 때 고소하게 먹은 대장군 꿩 산나물전](https://img.superchart.com/images/daejanggun-suanbo-pheasant-course/daejanggun-suanbo-pheasant-course-18-2gga2-900.webp) 꿩잡채는 조선 전통 방식으로 만들었다고 소개돼 있었어요. 평소 먹던 잡채와는 조금 다른 느낌이었어요. ![대왕 수라상 코스에 포함된 대장군 꿩잡채](https://img.superchart.com/images/daejanggun-suanbo-pheasant-course/daejanggun-suanbo-pheasant-course-19-9li6b-900.webp) 꿩고기와 채소, 당면이 어우러져 담백하면서도 감칠맛이 났어요. ![꿩고기와 채소, 당면이 어우러진 꿩잡채](https://img.superchart.com/images/daejanggun-suanbo-pheasant-course/daejanggun-suanbo-pheasant-course-20-114m8-900.webp) ## 마지막 식사와 전체적인 양은 어땠나요? 마지막 식사는 삼색 수제비였어요. 알록달록한 수제비에 기본 반찬 네 가지가 함께 나왔어요. ![코스 마지막에 나온 삼색 수제비와 기본 반찬](https://img.superchart.com/images/daejanggun-suanbo-pheasant-course/daejanggun-suanbo-pheasant-course-21-1s4hz-900.webp) 수제비는 쫀득한 식감이 좋았고 담백한 국물과도 잘 어울렸어요. 앞에서 여러 요리를 먹은 뒤라 마지막까지 푸짐하게 식사한 느낌이었어요. ![담백한 국물과 쫀득한 식감의 삼색 수제비](https://img.superchart.com/images/daejanggun-suanbo-pheasant-course/daejanggun-suanbo-pheasant-course-22-z8jmg-900.webp) 한 코스 안에서 꿩고기의 여러 식감과 조리 방식을 경험한 점이 기억에 남았어요. 수안보 온천 여행이나 부모님과의 가족여행 중 평소와 다른 식사를 하고 싶을 때 어울릴 만한 구성이었어요. ![수안보 여행 중 맛본 대장군 꿩요리 코스](https://img.superchart.com/images/daejanggun-suanbo-pheasant-course/daejanggun-suanbo-pheasant-course-23-147m7-900.webp) ![다양한 꿩요리를 맛본 수안보 대장군 대왕 수라상](https://img.superchart.com/images/daejanggun-suanbo-pheasant-course-39c0/daejanggun-suanbo-pheasant-course-24-3do49-1200.webp) ## 위치 - 수안보대장군 (Suanbo Daejanggun (수안보대장군)) - 충청북도 충주시 수안보면 미륵송계로 105 - 36.8417606, 128.0161749 - Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EC%88%98%EC%95%88%EB%B3%B4%EB%8C%80%EC%9E%A5%EA%B5%B0/@36.8417606,128.0161749,17z --- Superchart · https://superchart.com/ko/@lunch-then-coffee/daejanggun-suanbo-pheasant-course-39c0/ · https://superchart.com/llms.txt