# 합정 샤브샤브 두 가지 고기에 명이나물 추가, 샤브인서울 합정점

- 글 임현우 (https://superchart.com/ko/@mapo-warm-doorway/)
- 작성 2026. 9. 17.
- 장소 › 음식점 › 서울 마포구
- 협찬: 매장 방문 협찬으로 작성된 글이에요.
- Korean edition: https://superchart.com/ko/@mapo-warm-doorway/habjeong-shabu-myeongi-namul-two-meats/
- 다른 언어: [English](https://superchart.com/en/@mapo-warm-doorway/habjeong-shabu-myeongi-namul-two-meats/index.md)

## 한 줄 요약

샤브인서울 합정점은 합정역 딜라이트스퀘어 1차 지하 2층에 있는 고기와 육수를 골라 먹는 샤브샤브집이다. 1등급 흑돼지 목살과 프라임 앵거스 알목심을 하나씩 골라 맑은 버섯 육수에 번갈아 먹고, 명이나물을 추가해 고기를 싸 먹은 뒤 계란죽으로 마무리했다. 깔끔하고 차분한 분위기라 합정 데이트나 가족 외식에 잘 어울린다.

## 확인된 핵심 정보

- **위치**: 서울 마포구 월드컵로1길 14 딜라이트스퀘어 1차 지하 2층
- **영업시간**: 11:00 - 22:00 (변동될 수 있어 확인 후 방문)
- **고른 고기**: 1등급 흑돼지 목살, 프라임 앵거스 알목심
- **고른 육수**: 맑은 버섯 육수
- **야채 구성**: 11가지 야채 + 버섯 + 당면 + 분모자
- **추가 주문**: 명이나물
- **소스**: 간장, 칠리, 참깨소스
- **후식 식사**: 맑은 버섯→계란죽 / 얼큰 버섯→로제 리조또 / 스키야키→야끼소바 / 꽃게 된장→된장말이밥 / 비프 토마토→토마토 리조또

*2026. 9. 17. 방문자 기준*

고기부터 육수, 후식까지 취향대로 골라 먹는 합정 샤브샤브, 샤브인서울 합정점이에요.

합정에서 깔끔하게 식사하기 좋은 곳을 찾다가 샤브인서울 합정점에 다녀왔어요 '◡'

![샤브인서울 합정점 샤브샤브 상차림](https://img.superchart.com/images/habjeong-shabu-myeongi-namul-two-meats/habjeong-shabu-myeongi-namul-two-meats-01-1o0em-900.webp)

매장 분위기부터 깔끔해서 마음에 들었는데 여기는 고기와 육수를 취향에 따라 선택할 수 있고 11가지 야채에 버섯, 당면, 분모자까지 한 번에 푸짐하게 즐길 수 있더라고요! 무엇보다 마지막 후식 식사까지 육수에 따라 달라지는 게 재미있었던 곳이에요ෆ

## 샤브인서울 합정점 위치와 영업시간

샤브인서울 합정점은 서울 마포구 월드컵로1길 14 딜라이트스퀘어 1차 지하 2층에 있어요. 영업시간은 11:00 - 22:00이고, 추후 영업시간은 변동될 수 있으니 확인하시고 방문해주세요.

![딜라이트스퀘어 지하 2층 샤브인서울 합정점 입구](https://img.superchart.com/images/habjeong-shabu-myeongi-namul-two-meats/habjeong-shabu-myeongi-namul-two-meats-02-rp20p-900.webp)

![샤브인서울 합정점 매장 내부 전경](https://img.superchart.com/images/habjeong-shabu-myeongi-namul-two-meats/habjeong-shabu-myeongi-namul-two-meats-03-1ull2-900.webp)

## 매장 분위기는 어떤가요?

샤브인서울 합정점에 들어가자마자 느낀 건 전체적으로 정말 깔끔하다는 것! 일반적인 샤브샤브집보다는 조금 더 차분하고 정돈된 분위기라 합정 데이트는 물론 부모님과 가족 외식으로 방문하기에도 괜찮겠더라고요:)

![정돈된 분위기의 샤브인서울 합정점 좌석](https://img.superchart.com/images/habjeong-shabu-myeongi-namul-two-meats/habjeong-shabu-myeongi-namul-two-meats-04-1lpfn-900.webp)

분위기까지 괜찮아서 천천히 식사하기 좋았어요

![샤브인서울 합정점 테이블 세팅](https://img.superchart.com/images/habjeong-shabu-myeongi-namul-two-meats/habjeong-shabu-myeongi-namul-two-meats-05-jbb93-900.webp)

![샤브인서울 합정점 좌석과 조명](https://img.superchart.com/images/habjeong-shabu-myeongi-namul-two-meats/habjeong-shabu-myeongi-namul-two-meats-06-lob7e-900.webp)

## 메뉴 & 가격

![샤브인서울 합정점 메뉴판](https://img.superchart.com/images/habjeong-shabu-myeongi-namul-two-meats/habjeong-shabu-myeongi-namul-two-meats-07-14se7-900.webp)

![고기 선택이 적힌 샤브인서울 메뉴판](https://img.superchart.com/images/habjeong-shabu-myeongi-namul-two-meats/habjeong-shabu-myeongi-namul-two-meats-08-hdokj-900.webp)

![육수 선택이 적힌 샤브인서울 메뉴판](https://img.superchart.com/images/habjeong-shabu-myeongi-namul-two-meats/habjeong-shabu-myeongi-namul-two-meats-09-1i77c-900.webp)

## 고기와 육수 고르기 — 흑돼지 목살 + 알목심, 맑은 버섯

샤브인서울은 원하는 고기와 육수를 골라서 샤브샤브를 즐길 수 있었는데요🙌 저는 1등급 흑돼지 목살과 프라임 앵거스 알목심, 이렇게 두 가지 고기를 골라봤어요 ෆ 서로 다른 고기를 하나씩 선택하니까 번갈아 먹어볼 수 있어서 좋더라고요:)

![1등급 흑돼지 목살과 프라임 앵거스 알목심 접시](https://img.superchart.com/images/habjeong-shabu-myeongi-namul-two-meats/habjeong-shabu-myeongi-namul-two-meats-10-18f5y-900.webp)

![두 가지 고기와 맑은 버섯 육수 샤브샤브 한 상](https://img.superchart.com/images/habjeong-shabu-myeongi-namul-two-meats/habjeong-shabu-myeongi-namul-two-meats-11-lrp5d-1200.webp)

육수도 선택할 수 있었는데 저는 그중에서 맑은 버섯 육수 PICK! 깔끔한 육수에 고기와 야채를 하나씩 넣어 먹어봤어요💛

## 11가지 야채부터 당면, 분모자까지

샤브샤브 하면 역시 야채도 중요하잖아요ㅋㅋㅋ 여기는 총 11가지 야채가 준비되어 있었고 버섯 종류도 함께 들어가 있었어요. 거기에 당면과 분모자까지 있어요⭐️

![11가지 야채와 버섯, 당면, 분모자 구성](https://img.superchart.com/images/habjeong-shabu-myeongi-namul-two-meats/habjeong-shabu-myeongi-namul-two-meats-12-z9rux-900.webp)

생각보다 구성이 다양해서 한 판 가득 놓고 보니 꽤 푸짐하더라고요. 고기와 야채를 하나씩 육수에 넣어 먹다가 중간중간 당면과 분모자까지 먹으니 한 가지 메뉴를 먹으면서도 다양하게 즐길 수 있어서 좋았어요:)

![야채 판과 샤브샤브 냄비가 놓인 테이블](https://img.superchart.com/images/habjeong-shabu-myeongi-namul-two-meats/habjeong-shabu-myeongi-namul-two-meats-13-gnyft-900.webp)

![끓기 시작한 맑은 버섯 육수 냄비](https://img.superchart.com/images/habjeong-shabu-myeongi-namul-two-meats/habjeong-shabu-myeongi-namul-two-meats-14-10t99-900.webp)

### 흑돼지 목살 & 프라임 앵거스 알목심

고기는 제가 선택한 1등급 흑돼지 목살부터 넣어봤어요. 육수에 살짝 익혀 야채와 함께 먹고, 이번에는 프라임 앵거스 알목심도!

![육수에 익히는 흑돼지 목살과 알목심](https://img.superchart.com/images/habjeong-shabu-myeongi-namul-two-meats/habjeong-shabu-myeongi-namul-two-meats-15-69a7y-900.webp)

두 가지를 번갈아 먹으니 한 종류만 선택했을 때보다 먹는 재미가 있었어요🙌

![익힌 고기와 야채를 담은 앞접시](https://img.superchart.com/images/habjeong-shabu-myeongi-namul-two-meats/habjeong-shabu-myeongi-namul-two-meats-16-19sr0-900.webp)

고기와 함께 곁들일 수 있도록 간장, 칠리, 참깨소스도 준비되어 있었어요. 소스마다 조금씩 다르게 즐길 수 있어서 취향대로 골라 먹는 재미도 있었고요:)

![간장, 칠리, 참깨소스 세 가지 소스](https://img.superchart.com/images/habjeong-shabu-myeongi-namul-two-meats/habjeong-shabu-myeongi-namul-two-meats-17-1y6u6-900.webp)

저는 맑은 버섯 육수와 함께 먹는 조합도 맛있어서 끝까지 맛있게 먹었답니다:)

![맑은 버섯 육수에 담긴 고기 한 점](https://img.superchart.com/images/habjeong-shabu-myeongi-namul-two-meats/habjeong-shabu-myeongi-namul-two-meats-18-9eah7-900.webp)

![야채를 곁들인 샤브샤브 한 입](https://img.superchart.com/images/habjeong-shabu-myeongi-namul-two-meats/habjeong-shabu-myeongi-namul-two-meats-19-1drr8-900.webp)

샤브샤브는 고기만 먹는 게 아니라 야채를 듬뿍 곁들여 먹을 수 있다는 게 역시 좋은 것 같아요 ෆ

![육수에 넣는 야채와 버섯](https://img.superchart.com/images/habjeong-shabu-myeongi-namul-two-meats/habjeong-shabu-myeongi-namul-two-meats-20-cqz66-900.webp)

![야채를 듬뿍 넣은 샤브샤브 냄비](https://img.superchart.com/images/habjeong-shabu-myeongi-namul-two-meats/habjeong-shabu-myeongi-namul-two-meats-21-1rlz3-900.webp)

## 명이나물 추가, 고기랑 싸 먹기

그리고 저는 샤브인서울 합정점에서 명이나물도 추가로 주문했는데요! 이거 고기랑 같이 싸먹으니까 진짜 맛있더라고요. 샤브샤브 고기를 명이나물에 올려서 한입에 같이 먹으니 조합이 잘 어울려서 고기만 먹을 때와는 또 다른 느낌으로 맛있게 먹을 수 있었어요 ෆ

![추가 주문한 명이나물에 올린 샤브샤브 고기](https://img.superchart.com/images/habjeong-shabu-myeongi-namul-two-meats/habjeong-shabu-myeongi-namul-two-meats-22-eij5x-900.webp)

명이나물 좋아하신다면 고기와 함께 곁들여 드셔보셔도 좋을 것 같아요:)

## 육수에 따라 후식 식사가 달라져요

제가 샤브인서울에서 재미있다고 느꼈던 부분! 선택한 육수에 따라 마지막 후식 식사가 달라져요.

- 맑은 버섯 → 계란죽
- 얼큰 버섯 → 로제 리조또
- 스키야키 → 야끼소바
- 꽃게 된장 → 된장말이밥
- 비프 토마토 → 토마토 리조또

이렇게 육수마다 어울리는 후식 식사가 정해져 있더라고요. 저는 맑은 버섯 육수를 선택해서 계란죽! 샤브샤브 먹고 마지막에 죽까지 먹는 거 못 참잖아요ㅋㅋㅋ

고기와 야채를 먹고 난 육수에 계란죽으로 마무리할 수 있어서, 육수를 고를 때 마지막에 어떤 후식을 먹고 싶은지까지 같이 보고 선택해도 좋을 것 같아요:) 다음에는 다른 육수를 골라서 다른 후식 식사도 먹어보고 싶더라고요ㅋㅋㅋ

![맑은 버섯 육수로 만든 계란죽](https://img.superchart.com/images/habjeong-shabu-myeongi-namul-two-meats/habjeong-shabu-myeongi-namul-two-meats-23-1ftca-900.webp)

![후식 식사로 나온 계란죽 한 그릇](https://img.superchart.com/images/habjeong-shabu-myeongi-namul-two-meats/habjeong-shabu-myeongi-namul-two-meats-24-1k62h-900.webp)

## 영이의 TIP ⭐

- 고기와 육수를 취향에 따라 골라서 즐기기
- 11가지 야채 + 버섯 + 당면 + 분모자까지 구성
- 맑은 버섯 육수의 후식 식사는 계란죽
- 육수마다 후식 식사가 달라 메뉴 고를 때 함께 확인
- 깔끔한 분위기라 합정 데이트·가족 외식 추천

합정에서 다녀온 샤브인서울 합정점! 고기와 육수를 직접 고를 수 있고 야채부터 당면, 분모자까지 다양하게 들어 있어서 생각보다 푸짐하게 즐길 수 있었어요 '◡' 저는 1등급 흑돼지 목살과 프라임 앵거스 알목심, 맑은 버섯 육수 조합으로 먹어봤는데 맛까지 만족스러웠고요 ෆ

무엇보다 매장이 깔끔하고 분위기도 좋아서 친구끼리 가볍게 식사하기보다는 합정 데이트나 부모님과 가족 식사할 곳을 찾을 때도 잘 어울릴 것 같았어요 '◡'

## 위치

- 샤브인서울 합정점 (Shabu in Seoul Hapjeong Branch)
- 서울특별시 마포구 월드컵로1길 14 딜라이트스퀘어 1차, 지하2층 샤브인서울 합정점
- 37.5498856, 126.9120091
- Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EC%83%A4%EB%B8%8C%EC%9D%B8%EC%84%9C%EC%9A%B8%20%ED%95%A9%EC%A0%95%EC%A0%90/@37.5498856,126.9120091,17z

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