# 목동 SBS 라멘 매운 비법소스 탄탄멘 변신과 차슈덮밥, 계단라멘 목동점

- 글 시온 (https://superchart.com/ko/@meal-postcard-seoul/)
- 작성 2026. 9. 15.
- 장소 › 음식점 › 서울 양천구
- 협찬: 매장 방문 협찬으로 식사를 제공받아 작성한 글입니다.
- Korean edition: https://superchart.com/ko/@meal-postcard-seoul/gyedan-ramen-mokdong-motsu-ramen-spicy-sauce/
- 다른 언어: [English](https://superchart.com/en/@meal-postcard-seoul/gyedan-ramen-mokdong-motsu-ramen-spicy-sauce/index.md)

## 한 줄 요약

계단라멘 목동점은 오목교역 SBS방송센터 지하 1층에 새로 문을 연 돈코츠 라멘집입니다. 모츠라멘과 기본 계단라멘, 차슈덮밥을 주문해 절반은 오리지널 국물로, 나머지는 테이블에 놓인 매운 비법 소스를 풀어 얼큰한 탄탄멘 스타일로 즐겼습니다. 1인석과 태블릿 주문에 SBS방송센터 지하 주차까지 지원되어 오목교 혼밥과 점심 식사 모두 편했습니다.

## 확인된 핵심 정보

- **위치**: 서울 양천구 목동서로 161 SBS방송센터 지하 1층 B103호
- **영업시간**: 매일 11:00~21:00, 라스트오더 20:30, 브레이크타임 없음
- **주문한 메뉴**: 계단라멘, 모츠라멘, 차슈덮밥
- **국물 선택**: 농도·염도 기본 맛 / 진한 맛 중 선택
- **좌석**: 4인 테이블석, 파티션으로 분리된 1인석, 자리별 태블릿 주문
- **주차**: SBS방송센터 지하 주차장, 매장 식사 시 무료 주차 지원
- **서비스**: 직원 요청 시 공기밥 소량 무료

*2026. 9. 15. 방문자 기준*

계단라멘 목동점은 서울 양천구 목동서로 161 SBS방송센터 지하 1층 B103호에 있는 돈코츠 라멘집입니다. 영업시간은 매일 11:00~21:00(라스트오더 20:30, 브레이크타임 없음)이고, SBS방송센터 지하 주차장을 이용할 수 있으며 매장 식사 시 무료 주차 지원을 받을 수 있습니다.

![계단라멘 목동점 모츠라멘 한 그릇](https://img.superchart.com/images/gyedan-ramen-mokdong-motsu-ramen-spicy-sauce/gyedan-ramen-mokdong-motsu-ramen-spicy-sauce-01-8hp8q-900.webp)

날씨가 선선해지니 따끈하고 진한 국물 요리가 절로 생각나는 요즘입니다. 평소 면 요리를 좋아해서 여기저기 찾아다니며 먹는 편인데, 이번에 목동 오목교역 근처에 새로 오픈한 매장이 있다는 소식을 듣고 빠르게 다녀왔어요.

![오목교역 근처 새로 오픈한 라멘집 전경](https://img.superchart.com/images/gyedan-ramen-mokdong-motsu-ramen-spicy-sauce/gyedan-ramen-mokdong-motsu-ramen-spicy-sauce-02-1nsya-900.webp)

일산 밤리단길 본점에서 줄 서서 먹는 곳으로 유명한 곳인데 드디어 목동 방송가 중심에도 입점했더라고요.

![일산 밤리단길 본점을 알리는 매장 안내](https://img.superchart.com/images/gyedan-ramen-mokdong-motsu-ramen-spicy-sauce/gyedan-ramen-mokdong-motsu-ramen-spicy-sauce-03-10gqx-900.webp)

## 오목교역 SBS방송센터 지하 1층, 주차는 어떻게?

바로 sbs 방송센터 건물 지하 1층에 자리 잡은 계단라멘 목동점입니다. 자가용을 가지고 방문했는데 오목교 중심 상권 특성상 주차가 힘든 곳이 많음에도 불구하고, 이곳은 sbs 방송센터 대형 지하 주차장을 편하게 이용할 수 있어 주차 스트레스가 전혀 없었습니다. 식사 후 결제할 때 주차 지원을 등록하면 쾌적하게 출차할 수 있어 접근성이 참 훌륭하더라고요. 지하 1층으로 내려오니 오픈을 축하하는 대형 화환들과 함께 깔끔한 블랙 앤 화이트 톤의 매장 외관이 한눈에 들어왔습니다.

![SBS방송센터 지하 1층 계단라멘 목동점 외관과 오픈 화환](https://img.superchart.com/images/gyedan-ramen-mokdong-motsu-ramen-spicy-sauce/gyedan-ramen-mokdong-motsu-ramen-spicy-sauce-04-1anvr-900.webp)

안으로 들어서니 밝은 원목 인테리어로 아늑하면서도 세련된 분위기가 느껴졌어요.

![밝은 원목 인테리어의 계단라멘 목동점 내부](https://img.superchart.com/images/gyedan-ramen-mokdong-motsu-ramen-spicy-sauce/gyedan-ramen-mokdong-motsu-ramen-spicy-sauce-05-1jx12-900.webp)

![계단라멘 목동점 테이블 좌석 배치](https://img.superchart.com/images/gyedan-ramen-mokdong-motsu-ramen-spicy-sauce/gyedan-ramen-mokdong-motsu-ramen-spicy-sauce-06-123oc-900.webp)

## 오목교 혼밥 가능한 1인석과 태블릿 주문

계단라멘 목동점은 4인용 테이블 좌석뿐만 아니라 주방 쪽과 벽면을 따라 1인 혼밥러들을 위한 전용 1인석이 파티션 형태로 완벽하게 분리되어 있었습니다.

![파티션으로 분리된 혼밥용 1인석](https://img.superchart.com/images/gyedan-ramen-mokdong-motsu-ramen-spicy-sauce/gyedan-ramen-mokdong-motsu-ramen-spicy-sauce-07-rv5sz-900.webp)

![자리마다 놓인 태블릿 주문 기기](https://img.superchart.com/images/gyedan-ramen-mokdong-motsu-ramen-spicy-sauce/gyedan-ramen-mokdong-motsu-ramen-spicy-sauce-08-fktl2-900.webp)

각 자리마다 개별 태블릿 주문 오더 기기가 있어 목동 주변 직장인들이나 오목교 혼밥 장소를 찾는 분들에게 최적화된 구조였어요. 테이블 오더 화면을 살펴보니 기본 메뉴인 계단라멘과 함께 대표 시그니처인 모츠라멘, 그리고 사이드로 곁들이기 좋은 차슈덮밥 등이 준비되어 있었습니다.

![계단라멘 모츠라멘 차슈덮밥이 담긴 테이블 오더 화면](https://img.superchart.com/images/gyedan-ramen-mokdong-motsu-ramen-spicy-sauce/gyedan-ramen-mokdong-motsu-ramen-spicy-sauce-09-1bts8-900.webp)

국물의 농도와 염도도 기본 맛과 진한 맛 중 취향에 맞게 고를 수 있더라고요. 저희는 진한 국물 맛을 제대로 느껴보고 싶어 기본 계단라멘과 모츠라멘을 하나씩 고르고 사이드로 차슈덮밥까지 알차게 주문해 보았습니다.

![주문한 라멘과 차슈덮밥이 차려진 상차림](https://img.superchart.com/images/gyedan-ramen-mokdong-motsu-ramen-spicy-sauce/gyedan-ramen-mokdong-motsu-ramen-spicy-sauce-10-1dtlf-900.webp)

## 차슈덮밥, 식전 입맛 돋우는 단짠

가장 먼저 노란 지단 이불을 덮은 차슈덮밥이 나왔습니다 ㅎㅎ 그릇 가득 곱게 채 썬 달걀지단과 김가루, 송송 썬 쪽파 아래로 짭조름하게 조려낸 다진 차슈 고기가 밥과 함께 듬뿍 들어있더라고요.

![달걀지단과 다진 차슈를 올린 차슈덮밥](https://img.superchart.com/images/gyedan-ramen-mokdong-motsu-ramen-spicy-sauce/gyedan-ramen-mokdong-motsu-ramen-spicy-sauce-11-1azs3-900.webp)

젓가락으로 듬뿍 떠서 한 입 맛보니 달걀의 보슬보슬하고 부드러운 식감 뒤로 불향이 입혀진 고기의 짭조름한 감칠맛이 기분 좋게 맴돌았습니다. 고소하면서도 단짠 밸런스가 뛰어나서 식전 입맛을 돋워주는 역할을 톡톡히 해냈어요.

![차슈덮밥을 젓가락으로 떠올린 모습](https://img.superchart.com/images/gyedan-ramen-mokdong-motsu-ramen-spicy-sauce/gyedan-ramen-mokdong-motsu-ramen-spicy-sauce-12-1cq3d-900.webp)

## 모츠라멘 대창 고명, 국물은 느끼하지 않을까?

이어 등장한 메인 요리 모츠라멘은 비주얼부터 압도적이었습니다.

![대창 고명이 올라간 모츠라멘 전체 비주얼](https://img.superchart.com/images/gyedan-ramen-mokdong-motsu-ramen-spicy-sauce/gyedan-ramen-mokdong-motsu-ramen-spicy-sauce-13-16e45-900.webp)

묵직한 돈골 육수 위로 노릇노릇하게 튀겨내듯 구운 소대창이 넉넉하게 올라가 있고, 불향을 입힌 차슈 두 점과 오독오독한 목이버섯, 푸짐한 쪽파, 그리고 탱글탱글한 반숙 계란이 정갈하게 플레이팅되어 있었어요.

![차슈와 목이버섯, 반숙 계란 고명 클로즈업](https://img.superchart.com/images/gyedan-ramen-mokdong-motsu-ramen-spicy-sauce/gyedan-ramen-mokdong-motsu-ramen-spicy-sauce-14-1d7sq-900.webp)

먼저 숟가락으로 국물을 떠먹어보았는데, 텁텁함 없이 묵직하고 깊은 진국이 입안 전체를 감싸 안았습니다.

![숟가락으로 떠올린 돈골 육수](https://img.superchart.com/images/gyedan-ramen-mokdong-motsu-ramen-spicy-sauce/gyedan-ramen-mokdong-motsu-ramen-spicy-sauce-15-ravvu-900.webp)

일본 현지 특유의 강렬하고 짠맛을 한국인의 입맛에 맞춰 부담스럽지 않고 마일드하게 풀어낸 느낌이라 첫 입부터 입에 착 감기더라고요.

![모츠라멘 국물과 면발 클로즈업](https://img.superchart.com/images/gyedan-ramen-mokdong-motsu-ramen-spicy-sauce/gyedan-ramen-mokdong-motsu-ramen-spicy-sauce-16-gs568-1200.webp)

가장 인상 깊었던 건 역시 고명으로 올라간 대창이었습니다. 겉은 바삭하고 속은 쫄깃하면서 고소한 기름 풍미가 팡 터져 나오는데, 꼬들꼬들하게 잘 삶아진 얇은 스트레이트 면발과 함께 건져 먹으니 그 조합이 환상적이었습니다. 튀기듯 대창이 구워져나와서 국물이 더 느끼해지지 않아 장점이 있습니다. 씹을수록 대창의 기름진 고소함이 담백한 면발과 돈골 육수에 부드럽게 녹아들더라고요.

![대창과 스트레이트 면발을 함께 건져 올린 모습](https://img.superchart.com/images/gyedan-ramen-mokdong-motsu-ramen-spicy-sauce/gyedan-ramen-mokdong-motsu-ramen-spicy-sauce-17-1mkrp-900.webp)

## 기본 계단라멘과 매운 비법 소스 탄탄멘 변신

기본 계단라멘 역시 불향 가득한 차슈의 부드러움과 쪽파의 향긋함이 잘 어우러져 군더더기 없는 정통 돈코츠의 깊이를 자랑했습니다.

![기본 계단라멘 한 그릇](https://img.superchart.com/images/gyedan-ramen-mokdong-motsu-ramen-spicy-sauce/gyedan-ramen-mokdong-motsu-ramen-spicy-sauce-18-cmhat-900.webp)

![계단라멘 차슈와 쪽파 고명](https://img.superchart.com/images/gyedan-ramen-mokdong-motsu-ramen-spicy-sauce/gyedan-ramen-mokdong-motsu-ramen-spicy-sauce-19-hzjv5-900.webp)

절반 정도 오리지널 국물을 즐긴 뒤에는 테이블에 비치된 매운 비법 소스를 한두 스푼 풀어보았습니다. 하얀 육수에 붉은 양념이 퍼지면서 순식간에 얼큰하고 칼칼한 탄탄멘 스타일로 분위기가 180도 바뀌더라고요. 느끼함을 싹 잡아주면서 알싸한 뒷맛을 남겨주어 마지막 국물 한 모금까지 질릴 틈 없이 비워낼 수 있었습니다!

직원분께 요청하면 공기밥도 소량 무료 서비스로 제공해 주시니 남은 얼큰 육수에 밥까지 말아먹으면 직장인 라멘맛집 성지에는 꼭 필요한 서비스네요.

![매운 비법 소스를 풀어 붉어진 라멘 국물](https://img.superchart.com/images/gyedan-ramen-mokdong-motsu-ramen-spicy-sauce/gyedan-ramen-mokdong-motsu-ramen-spicy-sauce-20-zdmg8-900.webp)

![얼큰한 국물에 곁들인 공기밥](https://img.superchart.com/images/gyedan-ramen-mokdong-motsu-ramen-spicy-sauce/gyedan-ramen-mokdong-motsu-ramen-spicy-sauce-21-14j6n-900.webp)

정갈한 인테리어 속에서 친절한 서비스와 함께 수준 높은 면 요리를 맛볼 수 있어 무척 만족스러웠던 목동 sbs 라멘 맛집이었습니다.

![식사를 마친 계단라멘 목동점 테이블](https://img.superchart.com/images/gyedan-ramen-mokdong-motsu-ramen-spicy-sauce/gyedan-ramen-mokdong-motsu-ramen-spicy-sauce-22-10ff5-900.webp)

오목교역 근처에서 든든하고 깊은 풍미의 일식 면 요리가 당기신다면 망설임 없이 발걸음 해보시길 권해드립니다.

## 위치

- 계단라멘 목동점 (Gyedan Ramen Mokdong Branch)
- 서울특별시 양천구 목동서로 161 지하1층 B103호
- 37.5291902, 126.8737466
- Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EA%B3%84%EB%8B%A8%EB%9D%BC%EB%A9%98%20%EB%AA%A9%EB%8F%99%EC%A0%90/@37.5291902,126.8737466,17z

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