# 노원 중계동 샤브샤브 단품 양지+등심 유자폰즈 조합, 하나샤브샤브 중계본점

- 글 다원 (https://superchart.com/ko/@menu-opens/)
- 작성 2026. 9. 17.
- 장소 › 음식점 › 서울 노원구
- 협찬: 매장 방문형 협찬으로 식사를 제공받아 작성한 글입니다.
- Korean edition: https://superchart.com/ko/@menu-opens/hana-shabu-junggye-brisket-sirloin-ponzu/
- 다른 언어: [English](https://superchart.com/en/@menu-opens/hana-shabu-junggye-brisket-sirloin-ponzu/index.md)

## 한 줄 요약

하나샤브샤브 중계본점은 중계역과 하계역 사이에 있는 노원 중계동 샤브샤브·편백찜 전문점입니다. 코스 대신 사장님 권유로 샤브샤브 양지+등심 단품만 주문해 블랙앵거스 고기를 유자폰즈에 청양고추를 넣어 찍어 먹고, 우동사리와 포토리뷰 서비스 타다끼까지 마무리했습니다. 단품 하나로도 배가 빵빵해지는, 부모님 모시고 가거나 바 좌석 혼밥에도 무리 없는 곳이었어요.

## 확인된 핵심 정보

- **위치**: 서울시 노원구 동일로203가길 29 브라운스톤중계 101호
- **영업시간**: 11:00~22:00
- **주차**: 건물 내 무료 주차 가능
- **교통**: 중계역 4번 출구 도보 10분, 하계역 4번 출구 도보 10분
- **주문 메뉴**: 샤브샤브 양지+등심
- **소스**: 칠리소스, 유자폰즈, 참깨소스 3종
- **좌석**: 테이블석, 단체석, 바 형태 좌석
- **리뷰 이벤트**: 포토리뷰 작성 시 타다끼 서비스

*2026. 9. 17. 방문자 기준*

오늘은 노원 중계동 샤브샤브 편백찜 맛집 하나샤브샤브 중계본점에서 샤브샤브 양지 + 등심 먹고 온 이야기를 남겨볼게요.

## 하나샤브샤브 중계본점 위치와 영업시간

![하나샤브샤브 중계본점 안내 이미지](https://img.superchart.com/images/hana-shabu-junggye-brisket-sirloin-ponzu/hana-shabu-junggye-brisket-sirloin-ponzu-01-1f8fj-900.webp)

🏡위치 : 서울시 노원구 동일로 203가길 29 브라운스톤중계 101호
⏰영업시간 : 11:00~22:00
🚗주차 : 건물 내 무료 주차 가능

중계동 일식 맛집 하나샤브샤브 중계점은 중계역 4번 출구 도보 10분 거리, 하계역 4번 출구 도보 10분 거리예요. 중계역과 하계역 중간에 위치해있어 대중교통으로 방문해도 접근성이 좋았어요.

![일본 감성의 하나샤브샤브 중계본점 외관](https://img.superchart.com/images/hana-shabu-junggye-brisket-sirloin-ponzu/hana-shabu-junggye-brisket-sirloin-ponzu-02-12j8r-900.webp)

하계역 샤브샤브 맛집 하나샤브샤브 외관이예요. 하나샤브샤브는 외관부터 일본감성이 가득했고 깔끔한 느낌이라 부모님 모시고 방문하기 좋았어요.

![하나샤브샤브 중계본점 매장 내부 모습](https://img.superchart.com/images/hana-shabu-junggye-brisket-sirloin-ponzu/hana-shabu-junggye-brisket-sirloin-ponzu-03-1c11i-900.webp)

![테이블석과 바 좌석이 있는 매장 내부](https://img.superchart.com/images/hana-shabu-junggye-brisket-sirloin-ponzu/hana-shabu-junggye-brisket-sirloin-ponzu-04-mxh2g-900.webp)

## 중계동 샤브샤브 혼밥 가능한 바 좌석

중계동 샤브샤브 맛집 하나샤브샤브 내부예요. 매장에는 테이블석, 단체석이 골고루 있었고 바 형태의 좌석도 함께 있어서 노원 혼밥 맛집으로 방문하기에도 좋았어요.

무엇보다 사장님이 엄청 친절하게 맞이해주시고 먹는 방법까지 하나하나 알려주셔서 식사 전부터 따뜻했어요ㅎㅎ

![하나샤브샤브 샤브샤브와 편백찜 메뉴판](https://img.superchart.com/images/hana-shabu-junggye-brisket-sirloin-ponzu/hana-shabu-junggye-brisket-sirloin-ponzu-05-1uwr8-900.webp)

## 코스 대신 단품? 사장님이 먼저 말려준 주문

노원 샤브 맛집 하나샤브샤브 편백찜 메뉴판이예요. 처음에는 코스 메뉴를 주문하려고 했는데 사장님께서 샤브샤브 양이 많아서 단품으로만 주문해도 충분히 배부르니까 일단 먹어보고 부족하면 추가하라고 말씀해주시더라고요!

다른 매장과 다르게 이것저것 주문하게 하지 않고 직접 먹어보고 결정하라고 해주셔서 오히려 더 믿음이 갔어요ㅎㅎ

![샐러드와 밑반찬이 깔린 테이블 세팅](https://img.superchart.com/images/hana-shabu-junggye-brisket-sirloin-ponzu/hana-shabu-junggye-brisket-sirloin-ponzu-06-wb9rg-900.webp)

하나샤브샤브 중계 본점에서는 테이블 세팅도 깔끔하게 준비해주셨는데 샐러드와 밑반찬도 함께 나오고 식기류도 깨끗하게 준비되어 있었어요.

![칠리·유자폰즈·참깨 소스 3종](https://img.superchart.com/images/hana-shabu-junggye-brisket-sirloin-ponzu/hana-shabu-junggye-brisket-sirloin-ponzu-07-1c3oh-900.webp)

### 소스 3종, 유자폰즈에 청양고추

중계동 샤브 맛집 하나샤브샤브 편백찜은 함께 먹을 수 있는 소스가 3가지 준비되어 있었어요.

- 칠리소스
- 유자폰즈
- 참깨소스

저는 개인적으로 유자폰즈소스에 청양고추 넣어서 샤브샤브 고기를 찍어먹는게 제일 맛있었어요:)

![샤브샤브 양지와 등심 고기 접시](https://img.superchart.com/images/hana-shabu-junggye-brisket-sirloin-ponzu/hana-shabu-junggye-brisket-sirloin-ponzu-08-ij25b-900.webp)

![샤브샤브에 들어가는 모둠 야채](https://img.superchart.com/images/hana-shabu-junggye-brisket-sirloin-ponzu/hana-shabu-junggye-brisket-sirloin-ponzu-09-17dtx-900.webp)

## 샤브샤브 양지+등심, 블랙앵거스 맛은?

🍽️샤브샤브 양지+등심

노원역 맛집 하나샤브샤브에서 주문한 샤브샤브 양지+등심이예요! 하나샤브샤브의 샤브샤브는 블랙앵거스 고기와 24가지 일본식 야채 육수를 사용해서 살짝 데쳐 먹는 일본식 나베요리라고 해요.

![야채 육수 냄비에 블랙앵거스 고기를 데치는 모습](https://img.superchart.com/images/hana-shabu-junggye-brisket-sirloin-ponzu/hana-shabu-junggye-brisket-sirloin-ponzu-10-ft19d-1200.webp)

냄비에 육수를 올려서 야채를 하나씩 넣고 부드러운 블랙앵거스 고기를 살짝 데쳐 먹으니 진짜 입에서 살살 녹았어요. 블랙앵거스 고기라 그런지 질기지 않았고 야채랑 고기를 같이 먹으니 계속 손이 가는 메뉴였어요.

![샤브샤브 육수에 넣은 우동사리](https://img.superchart.com/images/hana-shabu-junggye-brisket-sirloin-ponzu/hana-shabu-junggye-brisket-sirloin-ponzu-11-152hd-900.webp)

### 마무리는 칼국수 대신 우동사리

중계동 샤브맛집 하나샤브샤브에서는 샤브샤브를 먹고 난 후 우동사리를 넣어줬어요. 매번 샤브샤브 먹고나서는 칼국수사리만 먹었었는데 우동사리도 은근 잘 어울리더라구요!!

고기랑 야채를 충분히 먹고 난 뒤라 육수에 맛이 더 깊게 배어 있었는데 여기에 우동사리를 넣으니까 감칠맛이 났어요:) 사장님께서 샤브샤브만 먹어도 배부르다고 하셨는데 정말 고기부터 야채, 우동까지 먹으니 마지막엔 정말 배가 빵빵했어요ㅎㅎ

![네이버 영수증 리뷰 이벤트 안내](https://img.superchart.com/images/hana-shabu-junggye-brisket-sirloin-ponzu/hana-shabu-junggye-brisket-sirloin-ponzu-12-c7brh-900.webp)

## 포토리뷰 서비스로 받은 타다끼

노원 샤브샤브 맛집 하나샤브샤브는 네이버 영수증 리뷰 이벤트 안내도 있었어요. 포토리뷰를 작성하면 타다끼를 서비스로 주신다고 하셔서 바로 참여했어요ㅎㅎ

![서비스로 받은 타다끼 접시](https://img.superchart.com/images/hana-shabu-junggye-brisket-sirloin-ponzu/hana-shabu-junggye-brisket-sirloin-ponzu-13-rjzn6-900.webp)

![테이블 옆에서 토치로 불을 올리는 타다끼 퍼포먼스](https://img.superchart.com/images/hana-shabu-junggye-brisket-sirloin-ponzu/hana-shabu-junggye-brisket-sirloin-ponzu-14-rgmkr-900.webp)

🍽️타다끼

사장님께서 저희 테이블 옆으로 장비와 함께 오셔서 눈 앞에서 토치로 불을 확 올려주시는데 너무 신기하고 멋있었어요ㅎㅎ

활활 불이 타오르는 순간을 담아봤는데 다시 봐도 너무 신기하고 멍때리면서 보게 되는 순간이었어요ㅎㅎ

![불향이 더해진 매콤한 타다끼](https://img.superchart.com/images/hana-shabu-junggye-brisket-sirloin-ponzu/hana-shabu-junggye-brisket-sirloin-ponzu-15-1ta2g-900.webp)

샤브샤브가 담백하고 깔끔한 맛이었다면 타다끼는 매콤하고 불향이 더해져서 중간중간 같이 먹기 좋았어요. 샤브샤브 먹고 타다끼까지 먹으니 한 끼 식사 마무리를 너무 든든하게 해서 만족도 높았던 매장이었어요.

## 하나샤브샤브 중계본점, 누구와 가면 좋을까

지금까지 노원 샤브샤브 맛집 하나샤브샤브 중계본점 방문 이야기였어요. 블랙앵거스라 고기가 정말 부드러웠고 야채를 종류별로 다양하게 먹을 수 있어서 부모님 모시고 방문하거나 노원 데이트 시 방문해도 괜찮을만한 샤브샤브 맛집이었어요. 중계동에서 샤브샤브 맛집을 찾고계신 분들은 노원 하나샤브샤브 중계본점 방문 추천드려요:)

## 위치

- 하나샤브샤브 중계본점 (Hana Shabu Shabu Junggye Main Branch)
- 서울특별시 노원구 동일로203가길 29 브라운스톤중계 101호
- 37.6404083, 127.0643298
- Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%ED%95%98%EB%82%98%EC%83%A4%EB%B8%8C%EC%83%A4%EB%B8%8C%20%EC%A4%91%EA%B3%84%EB%B3%B8%EC%A0%90/@37.6404083,127.0643298,17z

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