# 평택 고덕 옛날탕수육 바삭함 끝까지, 장수짬뽕전문점

- 글 은별 (https://superchart.com/ko/@midday-stops-gyeonggi/)
- 작성 2026. 9. 9.
- 장소 › 음식점 › 경기 평택시
- 협찬: 매장의 협찬으로 방문했어요.
- Korean edition: https://superchart.com/ko/@midday-stops-gyeonggi/pyeongtaek-godeok-oldstyle-tangsuyuk/
- 다른 언어: [English](https://superchart.com/en/@midday-stops-gyeonggi/pyeongtaek-godeok-oldstyle-tangsuyuk/index.md)

## 한 줄 요약

장수짬뽕전문점은 평택 고덕 신도시 인근에서 짬뽕과 중화요리를 맛볼 수 있는 식당이다. 평일 점심에 짬뽕, 간짜장, 탕수육 소자를 주문했는데 특히 얇고 바삭한 옛날식 탕수육이 마지막 조각까지 인상적이었다. 바삭한 탕수육과 얼큰한 짬뽕을 함께 찾는다면 들러볼 만하다.

## 확인된 핵심 정보

- **주문 메뉴**: 간짜장 1, 짬뽕 1, 탕수육 소자 1
- **평일 영업시간**: 11:00~19:00
- **브레이크타임**: 15:00~17:00
- **토요일·공휴일**: 점심 장사만 운영
- **정기휴무**: 일요일
- **주차**: 주차 공간 마련

*2026. 9. 9. 방문자 기준*

## 평일 점심, 장수짬뽕전문점을 찾은 이유

![장수짬뽕전문점 평일 점심 방문 사진](https://img.superchart.com/images/pyeongtaek-godeok-oldstyle-tangsuyuk/pyeongtaek-godeok-oldstyle-tangsuyuk-01-i8hgd-900.webp)

![평택 고덕 장수짬뽕전문점 방문 사진](https://img.superchart.com/images/pyeongtaek-godeok-oldstyle-tangsuyuk/pyeongtaek-godeok-oldstyle-tangsuyuk-02-o3ole-900.webp)

![장수짬뽕전문점 점심 식사 사진](https://img.superchart.com/images/pyeongtaek-godeok-oldstyle-tangsuyuk/pyeongtaek-godeok-oldstyle-tangsuyuk-03-11qhl-900.webp)

평일 점심시간에 뭘 먹을까 고민하다가 예전부터 궁금했던 곳을 다녀왔어요. 평택 고덕 짬뽕으로 유명하다는 장수짬뽕전문점에 가보기로 했답니다.

매장은 고덕 신도시 인근인 고덕북로 쪽에 위치해 있어서 주변 직장인들이 점심시간에 많이 찾는 분위기였고, 주차 공간도 마련되어 있어서 차를 가지고 가도 크게 불편하지 않았어요.

평일에는 11시부터 19시까지 영업하고 오후 3시부터 5시까지는 브레이크타임이 있다는 점, 그리고 토요일이나 공휴일에는 점심 장사만 한다는 점! 일요일은 정기휴무라고 하니 방문 전에 꼭 체크하시는 게 좋을 것 같아요.

성인 여자 2명이 간짜장 하나, 짬뽕 하나, 그리고 탕수육 소자를 주문! 평택 고덕 짬뽕집답게 짬뽕에 대한 기대가 컸는데 탕수육에서도 예상치 못한 맛을 느꼈답니다.

## 옛날식 튀김옷 탕수육은 어땠을까?

![바삭한 옛날식 탕수육 메뉴 사진](https://img.superchart.com/images/pyeongtaek-godeok-oldstyle-tangsuyuk/pyeongtaek-godeok-oldstyle-tangsuyuk-04-9qno1-900.webp)

가장 인상 깊었던 메뉴는 사실 탕수육이었어요. 요즘 중화요리집을 가보면 대부분 찹쌀탕수육을 기본으로 내놓는 곳이 많잖아요. 쫀득하고 말랑한 식감이 익숙해져 있던 터라 큰 기대 없이 주문했는데, 이 집은 찹쌀 반죽이 아닌 정통 옛날식 튀김옷을 쓰는 곳이었어요.

처음 한 조각 집었을 때부터 겉면이 바삭하게 부서지는 소리가 났고, 속에는 고기가 알차게 들어있어서 씹는 맛이 확실했답니다. 찹쌀탕수육은 시간이 지나면 눅눅해지거나 늘어지는 경우가 종종 있는데 옛날탕수육 스타일은 튀김옷 자체가 얇고 바삭한 편이라 그런 아쉬움이 덜했고, 고기 부위도 알차게 채워져 있어서 튀김옷만 두껍고 속은 부실한 그런 느낌이 아니었어요.

소스는 새콤달콤한 오리지널 스타일이었는데, 과하게 걸쭉하지 않고 깔끔한 편이라 튀김의 바삭함을 해치지 않는 선에서 잘 어우러졌는데요. 개인적으로 찹쌀탕수육의 쫄깃함보다는 바삭하게 부서지는 옛날식 튀김옷을 좋아하는 편이라 탕수육이 특히 마음에 들었답니다. 평택 고덕 짬뽕 맛집으로 알려진 곳이지만 탕수육 하나만으로도 다시 찾아올 이유가 충분하다는 생각이 들었어요.

소자를 시켰는데도 양이 적지 않아서 나눠 먹기에 부족함이 없었고, 짬뽕이나 짜장과 함께 곁들이기에도 부담스럽지 않은 구성이었어요. 튀김옷의 바삭함이 오래 유지되는 편이라 마지막 조각까지 눅눅해지지 않고 처음 느낌 그대로 먹을 수 있었던 것도 좋았어요. 탕수육을 먹다 보면 뒤로 갈수록 눅눅해져서 아쉬운 경우가 많은데, 그런 걱정 없이 끝까지 바삭한 식감을 즐길 수 있었던 점이 기억에 남는 거 같아요.

## 얼큰한 짬뽕과 은은한 불맛 간짜장

![얼큰한 국물의 짬뽕 메뉴 사진](https://img.superchart.com/images/pyeongtaek-godeok-oldstyle-tangsuyuk/pyeongtaek-godeok-oldstyle-tangsuyuk-05-6hi8o-900.webp)

![짬뽕과 간짜장 점심 메뉴 사진](https://img.superchart.com/images/pyeongtaek-godeok-oldstyle-tangsuyuk/pyeongtaek-godeok-oldstyle-tangsuyuk-06-1t45q-900.webp)

![간짜장과 짬뽕 함께 주문한 사진](https://img.superchart.com/images/pyeongtaek-godeok-oldstyle-tangsuyuk/pyeongtaek-godeok-oldstyle-tangsuyuk-07-3odyk-900.webp)

이제 본격적으로 이름값을 하는 메뉴, 평택 고덕 짬뽕입니다. 짬뽕이 나오자마자 붉은 국물에서 올라오는 매콤하고 얼큰한 향이 식욕을 자극했고, 국물을 한 숟갈 떠먹어보니 깊은 맛이 느껴지며 해산물과 채소에서 우러난 감칠맛이 함께 느껴지는 국물이었답니다.

건더기도 알차게 들어있어서 오징어나 홍합 같은 해물류와 아삭한 채소들이 골고루 섞여 있었어요. 면발은 탱글탱글한 편이라 국물과 함께 후루룩 먹기 좋았고, 국물을 머금은 면발이 매콤한 맛을 잘 흡수하고 있어서 마지막 한 젓가락까지 맛있게 먹을 수 있었어요. 매콤한 국물 요리가 당길 때 생각나는 그런 맛이랄까요?

같이 주문한 간짜장도 인상적이었어요. 일반 짜장과 다르게 간짜장은 소스가 면에 미리 비벼져 나오지 않고 따로 나와서 직접 비벼 먹는 스타일인데, 불맛이 은은하게 배어있는 춘장 소스가 특징이었어요. 양파를 비롯한 채소들이 아삭하게 볶아져 있어서 식감도 살아있었고 춘장 특유의 텁텁함 없이 깔끔하게 마무리되는 맛이었답니다.

불향이 은은하게 느껴지면서도 감칠맛이 도는 맛으로, 짬뽕의 얼큰함과 간짜장의 고소하고 담백한 맛을 번갈아 먹으니 물리지 않고 끝까지 맛있게 식사를 마칠 수 있었답니다.

## 세 메뉴가 각자 매력을 보여준 점심

![장수짬뽕전문점 중화요리 식사 사진](https://img.superchart.com/images/pyeongtaek-godeok-oldstyle-tangsuyuk/pyeongtaek-godeok-oldstyle-tangsuyuk-08-16hts-900.webp)

![옛날탕수육과 중화요리 메뉴 사진](https://img.superchart.com/images/pyeongtaek-godeok-oldstyle-tangsuyuk/pyeongtaek-godeok-oldstyle-tangsuyuk-09-1k4ql-900.webp)

![짬뽕 간짜장 탕수육 식사 사진](https://img.superchart.com/images/pyeongtaek-godeok-oldstyle-tangsuyuk/pyeongtaek-godeok-oldstyle-tangsuyuk-10-1l6j7-900.webp)

짬뽕 하나만 잘하는 게 아니라 탕수육이나 간짜장 같은 다른 메뉴들도 각자의 개성을 잘 살리고 있다는 점이 마음에 들었던 장수짬뽕전문점. 특히 요즘 흔치 않은 옛날식 탕수육을 맛볼 수 있다는 점은 이 집만의 확실한 장점이라고 느꼈어요.

평택 고덕 신도시 근처에서 중화요리가 생각날 때, 특히 찹쌀탕수육 말고 바삭한 옛날탕수육을 찾고 있다면 한번쯤 들러볼 만한 식당이라는 생각이 들었고, 짬뽕의 얼큰한 국물과 간짜장의 고소한 맛, 그리고 바삭한 탕수육까지 세 가지 메뉴가 각자의 매력을 확실하게 보여준 평택 맛집 중국집이었답니다.

![바삭한 탕수육과 짬뽕 점심 식사 사진](https://img.superchart.com/images/pyeongtaek-godeok-oldstyle-tangsuyuk/pyeongtaek-godeok-oldstyle-tangsuyuk-11-1g970-900.webp)

## 위치

- 장수짬뽕전문점 (Jangsu Jjambbong Jeonmunjeom)
- 경기도 평택시 고덕면 고덕북로 81-12 장수짬뽕전문점
- 37.0724377, 127.0319687
- Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EC%9E%A5%EC%88%98%EC%A7%AC%EB%BD%95%EC%A0%84%EB%AC%B8%EC%A0%90/@37.0724377,127.0319687,17z

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