# 을지로3가 11번 출구 앞 언니와 둘이 1단계 뼈구이와 주먹밥, 을지백탄뼈구이

- 글 도아름 (https://superchart.com/ko/@nakwon-back-shelf/)
- 작성 2026. 9. 20.
- 장소 › 음식점 › 서울 중구
- 협찬: 매장 방문 협찬으로 작성된 글입니다.
- Korean edition: https://superchart.com/ko/@nakwon-back-shelf/eulji-baektan-bone-grill-mild-level-one/
- 다른 언어: [English](https://superchart.com/en/@nakwon-back-shelf/eulji-baektan-bone-grill-mild-level-one/index.md)

## 한 줄 요약

을지백탄뼈구이는 을지로3가역 11번 출구 바로 앞에 있는 백탄 숯불 뼈구이 한식 주점입니다. 친한 언니와 충무로 약속 전에 들러 가장 순한 1단계 양념 뼈구이를 구운 파, 주먹밥과 함께 먹었는데 뼈가 옮기다 떨어질 만큼 부드럽고 잡내 없이 숯향이 가득했습니다. 자극적이지 않아 속이 편했고, 을지로 지날 때 재방문하고 싶은 집이었어요.

## 확인된 핵심 정보

- **위치**: 서울 중구 을지로 110-2 1층, 을지로3가역 11번 출구 앞
- **대표 메뉴**: 백탄 숯불 양념 뼈구이(매운맛 단계 선택 가능)
- **곁들임 메뉴**: 차돌 오드레기, 갑오징어 구이, 감자전
- **이번 방문 맵기**: 1단계
- **기본 제공**: 기본 찬, 물은 생수병 제공
- **공간**: 2층 포함, 회식·단체 모임 가능

*2026. 9. 20. 방문자 기준*

오늘 친한 언니와 충무로에서 약속이 있어 맛집을 찾던 중 발견한 식당! ㅎㅎㅎ 을지로 3가 맛집으로 유명한 을지백탄뼈구이 리뷰해 보겠습니다.

## 을지백탄뼈구이는 어떤 곳인가요

숯 향 가득한 부드러운 살이 일품인 양념 뼈 구이, 을지 백탄 뼈구이(Eulji Baektan Bone Grill).

![을지로3가역 11번 출구 앞 을지백탄뼈구이 외관](https://img.superchart.com/images/eulji-baektan-bone-grill-mild-level-one/eulji-baektan-bone-grill-mild-level-one-01-176rv-966.webp)
*을지로 3가역 11번 출구 앞이라 접근성이 좋았어요.*

![을지백탄뼈구이 입구 주변 전경](https://img.superchart.com/images/eulji-baektan-bone-grill-mild-level-one/eulji-baektan-bone-grill-mild-level-one-02-1cnar-1200.webp)

을지로3가역 바로 앞에 있는 을지백탄뼈구이는 진한 숯 향과 매콤한 양념이 어우러진 뼈 구이가 대표 메뉴입니다. 특제 양념은 매운맛 단계를 선택할 수 있으며, 차돌 오드레기와 갑오징어 구이, 감자전 등 곁들이기 좋은 메뉴도 다양하게 준비되어 있습니다. 을지로 특유의 분위기 속에서 든든한 식사와 술자리를 함께 즐기기 좋은 한식 주점이에요!

## 메뉴판과 기본 찬

백탄 숯불에 구워 은은한 불향을 살린 것이 특징이라 뼈구이의 진한 맛을 즐기기 좋았어요. 여러 명이 나눠 먹기 좋은 메뉴 구성이어서 회식이나 모임 장소로도 잘 어울리고, 식사부터 가볍게 한잔하기까지 폭넓게 즐길 수 있습니다.

![을지백탄뼈구이 메뉴판](https://img.superchart.com/images/eulji-baektan-bone-grill-mild-level-one/eulji-baektan-bone-grill-mild-level-one-03-18erh-966.webp)

![을지백탄뼈구이 메뉴 구성 안내](https://img.superchart.com/images/eulji-baektan-bone-grill-mild-level-one/eulji-baektan-bone-grill-mild-level-one-04-1g2kf-m-966.webp)

![을지백탄뼈구이 곁들임 메뉴 안내판](https://img.superchart.com/images/eulji-baektan-bone-grill-mild-level-one/eulji-baektan-bone-grill-mild-level-one-05-vuyp9-966.webp)

![을지백탄뼈구이 매운맛 단계 안내](https://img.superchart.com/images/eulji-baektan-bone-grill-mild-level-one/eulji-baektan-bone-grill-mild-level-one-06-1xidl-966.webp)

![을지백탄뼈구이 가로형 메뉴 이미지](https://img.superchart.com/images/eulji-baektan-bone-grill-mild-level-one/eulji-baektan-bone-grill-mild-level-one-07-1swpm-842.webp)

![기본 찬과 생수병이 놓인 테이블](https://img.superchart.com/images/eulji-baektan-bone-grill-mild-level-one/eulji-baektan-bone-grill-mild-level-one-08-12ul4-966.webp)
*기본 찬
물이 생수병으로 제공되어서 좋았습니다!*

## 1단계 양념 뼈구이 맛은 어땠나요

을지백탄뼈구이의 양념 뼈구이는 1단계 맵기로 주문했는데, 살이 촉촉하고 부들해서 옮기다가 떨어질 정도로 뼈가 잘 발렸어요. 잡내 없이 숯불 향이 가득하고, 구운 파를 함께 곁들여 먹으면 풍미가 100배 상승합니다 ㅎㅎㅎ

![숯불에 구운 양념 뼈구이와 구운 파](https://img.superchart.com/images/eulji-baektan-bone-grill-mild-level-one/eulji-baektan-bone-grill-mild-level-one-09-1lozq-966.webp)
*살이 촉촉 부들
뼈가 너무 부드럽게 발라져서 옮기다가 떨어질 정도였어요!!!
정말 잡내 없이 숯불 향 가득해서 맛있었어요. 구운 파를 함께 곁들어 먹으면 풍미 100배 상승 ㅎㅎㅎ*

양념에 적신 부드러운 고기는 주먹밥이랑 함께 먹으면 더 맛있어요.

![양념 뼈구이 고기와 주먹밥](https://img.superchart.com/images/eulji-baektan-bone-grill-mild-level-one/eulji-baektan-bone-grill-mild-level-one-10-w2xu7-m-966.webp)
*양념에 적신 부드러운 고기,
주먹밥이랑 함께 먹으면 더 맛있어요*

양배추 채도 은근 별미였고, 백김치도 맛났어요.

![양배추 채와 백김치 밑반찬](https://img.superchart.com/images/eulji-baektan-bone-grill-mild-level-one/eulji-baektan-bone-grill-mild-level-one-11-qwptq-966.webp)
*양배추 채도 은근 별미
백김치도 맛났어요.*

달콤 매콤한 양념이 중독적이고 진짜 너무 맛있으니까 꼭 방문해 보세요. (1단계 맛이라 자극적이지 않고 속도 편하고 좋았어요.)

![1단계 맵기 양념 뼈구이 클로즈업](https://img.superchart.com/images/eulji-baektan-bone-grill-mild-level-one/eulji-baektan-bone-grill-mild-level-one-12-ixnzc-966.webp)
*달콤 매콤한 양념이 중독적이고 진짜 너무 맛있으니까 꼭 방문해 보세요.
(1단계 맛이라 자극적이지 않고 속도 편하고 좋았어요.)*

![뼈구이를 굽고 있는 테이블 불판](https://img.superchart.com/images/eulji-baektan-bone-grill-mild-level-one/eulji-baektan-bone-grill-mild-level-one-13-12nhs-966.webp)

![을지백탄뼈구이 식사 중인 상차림](https://img.superchart.com/images/eulji-baektan-bone-grill-mild-level-one/eulji-baektan-bone-grill-mild-level-one-14-zp12x-m-966.webp)

![을지백탄뼈구이 내부 좌석 분위기](https://img.superchart.com/images/eulji-baektan-bone-grill-mild-level-one/eulji-baektan-bone-grill-mild-level-one-15-169ug-m-966.webp)

## 2층 단체석

을지백탄뼈구이는 공간이 넓어 회식이나 단체 모임 장소로도 잘 어울립니다.

![을지백탄뼈구이 2층 단체석 공간](https://img.superchart.com/images/eulji-baektan-bone-grill-mild-level-one/eulji-baektan-bone-grill-mild-level-one-16-1isaj-754.webp)
*2층 이미지 : 네이버 플레이스*

## 을지백탄뼈구이 총정리

- 백탄 숯불 향과 매콤한 양념이 잘 어우러진 뼈구이
- 매운맛 단계를 선택할 수 있어 취향에 맞게 즐기기 좋음
- 뼈구이 외에도 차돌오드레기, 갑오징어구이, 감자전 등 다양한 메뉴
- 식사와 술자리를 함께 즐기기 좋은 구성
- 자극적인 맛이 아니라 남녀노소 무난하게 즐기기 좋은 맛
- 을지로3가역 바로 앞이라 접근성이 좋은 편
- 다양한 메뉴를 여러 명이 함께 나눠 먹기 좋고, 공간도 넓어 회식이나 단체 모임 장소로 잘 어울림

솔직히 음식이 너무 맛있어서 을지로 근처 지나가면 꼭 재방문하고 싶은 맛집입니다! 강력 추천드려요.

## 위치

- 을지백탄뼈구이 (Eulji Baektan Ppyeogui)
- 서울특별시 중구 을지로 110-2 1층
- 37.5660916, 126.9902218
- Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EC%9D%84%EC%A7%80%EB%B0%B1%ED%83%84%EB%BC%88%EA%B5%AC%EC%9D%B4/@37.5660916,126.9902218,17z

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