# 합정 이자카야 숯마카세 한우 육류세트 꼬치 11종, 숯토리 홍대합정점

- 글 윤 (https://superchart.com/ko/@night-tab-seoul/)
- 작성 2026. 9. 19.
- 장소 › 술집 › 서울 마포구
- 협찬: 업체로부터 제공받아 방문한 매장 체험입니다.
- Korean edition: https://superchart.com/ko/@night-tab-seoul/sutori-hapjeong-sumakase-hanwoo-set/
- 다른 언어: [English](https://superchart.com/en/@night-tab-seoul/sutori-hapjeong-sumakase-hanwoo-set/index.md)

## 한 줄 요약

숯토리 홍대합정점은 상수역 1번 출구 인근, 홍대축제거리와 합정동카페거리 사이에 있는 일본 감성 이자카야입니다. 1차 혼술바 후 2차로 방문해 숯마카세 B 한우 육류 SET 39,900원을 시켜 튀김꼬치 5종·포테토사라다·한우 간장 육회에 꼬치 6종까지 받았습니다. 숯토리 홍대합정점의 숯마카세는 메뉴 고민 없이 여러 꼬치를 하나씩 맛보기 좋은 가성비 구성이었습니다.

## 확인된 핵심 정보

- **위치**: 서울 마포구 독막로9길 18 1층 (상수역 1번 출구 인근)
- **영업시간**: 일·월~목 18:00-익일 04:00 / 금~토 17:00-익일 04:00
- **라스트오더**: 03:00
- **주문 메뉴**: 숯마카세 B 한우 육류 SET 39,900원 (에피타이저 포테토사라다 +0, 한우 간장 육회 +0)
- **주류**: 참이슬 5,000원
- **좌석**: 1인석, 창가석, 연인석, 테라스, 단체 이용 가능
- **기타**: 주차 불가, 반려동물 동반 불가, 콜키지 가능(유료), 포장·예약 가능, 남녀 화장실 구분

*2026. 9. 19. 방문자 기준*

## 숯토리 홍대합정점 위치 — 상수역 1번 출구 인근

숯토리 홍대합정점은 상수역 1번 출구 인근, 홍대축제거리와 합정동카페거리 중간에 위치해 있어 접근성이 매우 좋은데요! 1차로 혼술바 갔다가 2차로 숯토리 홍대합정점에 갔다 온 후기 들고왔어요 !!!

![숯토리 홍대합정점 외관](https://img.superchart.com/images/sutori-hapjeong-sumakase-hanwoo-set/sutori-hapjeong-sumakase-hanwoo-set-01-uenz6-900.webp)

![상수역 이자카야 숯토리 입구 쪽 모습](https://img.superchart.com/images/sutori-hapjeong-sumakase-hanwoo-set/sutori-hapjeong-sumakase-hanwoo-set-02-1tmca-900.webp)

![숯토리 홍대합정점 간판과 입구](https://img.superchart.com/images/sutori-hapjeong-sumakase-hanwoo-set/sutori-hapjeong-sumakase-hanwoo-set-03-7rr2h-900.webp)

전국을 휩쓸고 있는 이자카야 숯토리!!!

- 오마카세를 변형 한 숯마카세로 1차
- 장인의 손맛을 그대로 살린 일품요리로 2차
- 얼음생맥주 & 하이볼 그리고 간단안주로 3차
- 완제품? 그게 뭐에요? 음식은 정성이 있어야 맛있다!
- 그 누구도 따라올 수 없는 국내산 꼬치의 품질!!

![일본 현지 감성의 숯토리 홍대합정점 내부](https://img.superchart.com/images/sutori-hapjeong-sumakase-hanwoo-set/sutori-hapjeong-sumakase-hanwoo-set-04-7alq6-900.webp)

![붉은빛 조명이 켜진 이자카야 실내](https://img.superchart.com/images/sutori-hapjeong-sumakase-hanwoo-set/sutori-hapjeong-sumakase-hanwoo-set-05-cghh3-900.webp)

## 내부 분위기와 좌석은?

숯토리 홍대합정점의 내부는 일본 현지 이자카야에 놀러 온 듯한 분위기가 느껴졌는데요! 전체적으로 붉은빛과 노란빛이 어우러진 은은한 조명을 사용하고 있어서 술 한잔하기 좋은 아늑하고 감성적인 분위기였어요!

![은은한 조명의 숯토리 좌석 전경](https://img.superchart.com/images/sutori-hapjeong-sumakase-hanwoo-set/sutori-hapjeong-sumakase-hanwoo-set-06-821nx-900.webp)

![숯토리 홍대합정점 창가석](https://img.superchart.com/images/sutori-hapjeong-sumakase-hanwoo-set/sutori-hapjeong-sumakase-hanwoo-set-07-16cei-900.webp)

좌석도 다양하고 특히 창가석이 있어 요즘같은 날씨에 딱!인 자리 같더라고용!

![일본풍 간판으로 꾸민 이자카야 벽면](https://img.superchart.com/images/sutori-hapjeong-sumakase-hanwoo-set/sutori-hapjeong-sumakase-hanwoo-set-08-1gi8x-900.webp)

곳곳에 간판들이 진짜 일본 놀러 간 것 처럼 생겨서 친구들이 일본이냐고 다들 속았어요 ㅋㅁㅋ~~

![숯토리 브랜드 캐릭터 장식](https://img.superchart.com/images/sutori-hapjeong-sumakase-hanwoo-set/sutori-hapjeong-sumakase-hanwoo-set-09-8wany-900.webp)

숯토리 브랜드 캐릭터가 넘넘 귀욥

![간장·산초·시치미가 놓인 테이블 세팅](https://img.superchart.com/images/sutori-hapjeong-sumakase-hanwoo-set/sutori-hapjeong-sumakase-hanwoo-set-10-1t637-900.webp)

![기본안주로 나온 양배추](https://img.superchart.com/images/sutori-hapjeong-sumakase-hanwoo-set/sutori-hapjeong-sumakase-hanwoo-set-11-qhvy1-900.webp)

## 숯마카세 B 한우 육류 SET 39,900원 주문

테이블에는 간장과 산초, 시치미가 있고, 뒤에 물 컵인줄 알았던 물 컵같은 건 꼬치통이였고요. ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 물컵은 종이컵으로 나오더라고용ㅋㅋㅋ 기본안주는 역시 !!! 일본 이자카야하면 떠오르는 양배추가 나왔어요!! 메뉴판은 따로 안 찍었어요 :)

- 숯마카세 B 한우 육류 SET 39,900원
- ㄴ 에피타이저 선택: 포테토사라다 (피클ㅇ) +0
- ㄴ 한우 육류 선택: 한우 간장 육회 +0
- 참이슬 5,000원

![숯마카세 B 한우 육류 세트 튀김꼬치 5종](https://img.superchart.com/images/sutori-hapjeong-sumakase-hanwoo-set/sutori-hapjeong-sumakase-hanwoo-set-12-q4jcg-900.webp)

### 튀김꼬치 5종

숯마카세 개쩔어요,,, 일단 5종류의 튀김꼬치부터

- 메추리알튀김꼬치
- 연근튀김꼬치
- 소시지튀김꼬치
- 모짜렐라튀김꼬치
- 닭가슴살? 튀김꼬치

이렇게 나왔는데요!!

![에피타이저로 선택한 포테토사라다](https://img.superchart.com/images/sutori-hapjeong-sumakase-hanwoo-set/sutori-hapjeong-sumakase-hanwoo-set-13-2mbig-900.webp)

### 에피타이저 포테토사라다

요건 저희가 선택한 에피타이저 포테토사라다!! 치즈 대박이죠 🤤🤤

![치즈가 올라간 포테토사라다 접시](https://img.superchart.com/images/sutori-hapjeong-sumakase-hanwoo-set/sutori-hapjeong-sumakase-hanwoo-set-14-n6fnd-900.webp)

![속이 꽉 찬 튀김꼬치 단면](https://img.superchart.com/images/sutori-hapjeong-sumakase-hanwoo-set/sutori-hapjeong-sumakase-hanwoo-set-15-1s75j-900.webp)

튀김도 완전 얇고 바삭바삭, 안에 재료 그득그득합니다

![바삭한 튀김꼬치 모듬](https://img.superchart.com/images/sutori-hapjeong-sumakase-hanwoo-set/sutori-hapjeong-sumakase-hanwoo-set-16-e2ki6-m-900.webp)

### 한우 간장 육회

저희는 한우 간장 육회로 선택했어요! 아마.. 고추장 육회랑 기본 육회도 있었던 거 같아용 제 기억이 맞다면,,,,ㅎ

ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ아니... 노른자에 발 달렸나,,, 그릇이 잘못됐다,,, 미끄럼틀인줄?

![노른자가 흘러내린 한우 간장 육회](https://img.superchart.com/images/sutori-hapjeong-sumakase-hanwoo-set/sutori-hapjeong-sumakase-hanwoo-set-17-u47hk-900.webp)

노른자 보이시나요? 🤣 네,, 살리기 실패했고요 ^^,,, 맛만 있음 됐지 뭐~ ~ 김에다가 육회에 무 올리고 무순까지 올리면 술 안주 완성 ! 저는 사실 여기까지가 세트메뉴 인 줄 알았거든요?!? 근데 !!!

![추가로 나온 숯불 꼬치 접시](https://img.superchart.com/images/sutori-hapjeong-sumakase-hanwoo-set/sutori-hapjeong-sumakase-hanwoo-set-18-1ljwf-900.webp)

## 꼬치 6종이 더 나오는 구성

대박사건,, 꼬치류가 6종이 더 나와요 ㅋㅋㅋㅋ 가성비 갑이다 이 말,,, 👏👍🔥

![목살과 염통 꼬치](https://img.superchart.com/images/sutori-hapjeong-sumakase-hanwoo-set/sutori-hapjeong-sumakase-hanwoo-set-19-z1547-900.webp)

![가슴연골과 무릎연골 꼬치](https://img.superchart.com/images/sutori-hapjeong-sumakase-hanwoo-set/sutori-hapjeong-sumakase-hanwoo-set-20-th59f-900.webp)

![꽈리고추와 토마토베이컨 꼬치](https://img.superchart.com/images/sutori-hapjeong-sumakase-hanwoo-set/sutori-hapjeong-sumakase-hanwoo-set-21-75hhb-900.webp)

목살, 염통, 가슴연골, 무릎연골, 꽈리고추, 토마토베이컨 무려 6종의 꼬치까즤,,,!

![꼬치 추천 조합 안내](https://img.superchart.com/images/sutori-hapjeong-sumakase-hanwoo-set/sutori-hapjeong-sumakase-hanwoo-set-22-1iqxk-966.webp)

꼬치 추천 조합도 있으니 참고해서 맛있게 드셔요!!!

![숯마카세 세트 한 상 차림](https://img.superchart.com/images/sutori-hapjeong-sumakase-hanwoo-set/sutori-hapjeong-sumakase-hanwoo-set-23-izqfc-1200.webp)

이게 39,900원,,~~~ 진짜 가성비죠 !!! 심지어 맛까지 있어,,,!!  왕푸짐해서 배불러 미쳐버려요 @_@

## 합정·홍대 데이트 이자카야로 어땠나

전체적으로 일본 현지 이자카야에 온 듯한 감성적인 분위기부터 다양한 꼬치요리까지 만족스러웠던 숯토리 홍대합정점!

![꼬치와 술이 놓인 테이블 마무리 컷](https://img.superchart.com/images/sutori-hapjeong-sumakase-hanwoo-set/sutori-hapjeong-sumakase-hanwoo-set-24-1cg2v-900.webp)

특히 여러 종류의 꼬치를 하나씩 맛볼 수 있는 숯마카세는 메뉴 고민 없이 이것저것 즐겨보기 좋았고, 꼬치마다 식감과 맛이 달라 먹는 재미도 있었어요. 은은한 조명에 아기자기한 일본 감성까지 더해져 분위기 좋게 술 한잔하기에도 딱이었고용ㅎㅎ

합정이나 홍대에서 데이트하기 좋은 이자카야를 찾거나, 친구들과 분위기 좋은 곳에서 꼬치에 술 한잔하고 싶다면 한 번 방문해 보셔도 좋을 것 같아요!! 맛있는 꼬치와 함께 가볍게 한잔하기 좋았던 숯토리 홍대합정점이었습니다!

## 위치

- 숯토리 홍대합정점 (Soottori Hongdae Hapjeong)
- 서울특별시 마포구 독막로9길 18 1층
- 37.5490304, 126.9201275
- Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EC%88%AF%ED%86%A0%EB%A6%AC%20%ED%99%8D%EB%8C%80%ED%95%A9%EC%A0%95%EC%A0%90/@37.5490304,126.9201275,17z

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