# 합정 샤브샤브 청첩장 모임 프라임 살치살 코스, 샤브인서울 합정점

- 글 석지나 (https://superchart.com/ko/@nogari-alley-plate/)
- 작성 2026. 9. 13.
- 장소 › 음식점 › 서울 마포구
- 협찬: 매장 방문 협찬으로 작성된 글입니다.
- Korean edition: https://superchart.com/ko/@nogari-alley-plate/shabu-in-seoul-hapjeong-prime-chuck-flap/
- 다른 언어: [English](https://superchart.com/en/@nogari-alley-plate/shabu-in-seoul-hapjeong-prime-chuck-flap/index.md)

## 한 줄 요약

샤브인서울 합정점은 딜라이트스퀘어 1차 지하 2층에 있는 합정 샤브샤브 다이닝입니다. 첫 청첩장 전달 자리로 방문해 프라임 살치살과 얼큰버섯 육수, 후식 로제 리조또까지 코스처럼 먹었고, 주차와 케이크 반입까지 가능해 모임 장소로 좋았습니다. 오붓하게 이야기하며 건강한 한상을 먹고 싶다면 샤브인서울 합정점이 좋은 선택입니다.

## 확인된 핵심 정보

- **위치**: 딜라이트스퀘어 1차(합정 푸르지오 1차) 지하 2층
- **주차**: 딜라이트스퀘어 1차 주차장 무료 처리, 2차 주차 시 20분 내 출차 후 1차로 이동
- **육수**: 맑은 버섯탕·얼큰 버섯탕·꽃게 된장·스키야키·비프토마토 5종(변경 시 추가 금액)
- **후식**: 맑은 버섯탕=계란죽, 얼큰 버섯탕=로제 리조또, 꽃게 된장=된장말이밥, 스키야키=야끼소바, 비프토마토=토마토 리조또
- **주문 방식**: 고기 선택 후 육수 선택, 사이드·후식은 키오스크로 요청
- **혜택**: 임산부 고객 웨이팅 없이 입장 가능

*2026. 9. 13. 방문자 기준*

청첩장이 나오고 처음 청첩장을 전달하는 자리. 그 시작은 합정 샤브샤브 맛집 샤브인서울로 정했다.

건강하면서도, 옆테이블과의 거리가 일정 부분 있으면서도, 오붓하게 이야기하기 좋을거라고 생각했기 때문인데, 1++ 한우를 제공하는 샤브 다이닝, 샤브인서울 다녀온 후기 남겨본다.

## 샤브인서울 합정점 위치

![딜라이트스퀘어 지하 2층 샤브인서울 합정점 입구](https://img.superchart.com/images/shabu-in-seoul-hapjeong-prime-chuck-flap/shabu-in-seoul-hapjeong-prime-chuck-flap-01-x7txy-m-900.webp)

샤브인서울 합정점은 합정 푸르지오 1차 건물 지하2층에 자리하고 있다. 교보문고와 올리브영이 어디있는지 안다면 필시 바로 찾을 수 있는 메인 자리에 있는 합정 딜라이트스퀘어 맛집이다.

![가게 앞 대기 소파와 음료가 놓인 웨이팅 공간](https://img.superchart.com/images/shabu-in-seoul-hapjeong-prime-chuck-flap/shabu-in-seoul-hapjeong-prime-chuck-flap-02-elwv7-900.webp)

맛집인 게 확실한 게, 가게 앞에 쇼파가 놓여있고, 대기하는 분들을 위해 음료도 준비해 두었다. 토요일 저녁시간에도 제법 웨이팅이 있었는데, 아무래도 샤브샤브는 한번 자리를 잡으면 오래 이야기하며 식사하기 때문이 아닐까 했다.

좋은 사람들과 좋은 시간을 보내는 것을 계획하고 있다면 미리 네이버 예약을 하고 방문하는 게 좋을 것 같았다.

## 샤브인서울 합정점 주차와 임산부 혜택

![딜라이트스퀘어 1차 주차 안내](https://img.superchart.com/images/shabu-in-seoul-hapjeong-prime-chuck-flap/shabu-in-seoul-hapjeong-prime-chuck-flap-03-167pz-900.webp)

합정 샤브샤브 맛집 샤브인서울 합정점, 여기는 합정에서 귀한 주차 가능 맛집이기도 하다. 딜라이트스퀘어 1차 주차장에 주차를 하면 무료 주차 처리를 해주신다. 실수로 딜라이트스퀘어 2차에 주차를 한 경우에는 20분 이내에 출차하여 반드시 1차로 옮겨와야 한다.

![임산부 웨이팅 면제 혜택 안내](https://img.superchart.com/images/shabu-in-seoul-hapjeong-prime-chuck-flap/shabu-in-seoul-hapjeong-prime-chuck-flap-04-j227d-900.webp)

샤브인서울 혜택, 임산부 고객님은 웨이팅 없이 입장이 가능하다고 한다. 이런 배운 가게를 보았나… 청모를 앞둔 나는 이제 임산부 혜택이 좋은 가게 리스트를 만들어야 하는 모양이다 (?) ㅋㅋ

## 샤브인서울 합정점 실내 공간

![화이트 우드톤 인테리어의 샤브인서울 합정점 실내](https://img.superchart.com/images/shabu-in-seoul-hapjeong-prime-chuck-flap/shabu-in-seoul-hapjeong-prime-chuck-flap-05-oia5j-900.webp)

샤브인서울 실내 공간은 전반적으로 화이트/우드톤 인테리어를 자랑한다. 분위기가 세련되고, 약간의 히노끼탕 색상이다보니 더 건강한 음식을 즐길 수 있을 것 같은 느낌과 편안한 분위기를 만들어주는 것 같았다.

![겉옷을 걸 수 있는 매장 옷걸이](https://img.superchart.com/images/shabu-in-seoul-hapjeong-prime-chuck-flap/shabu-in-seoul-hapjeong-prime-chuck-flap-06-1szw8-900.webp)

겉옷을 걸 옷걸이도 따로 마련되어 있으니 깔끔하게, 하지만 적당한 격식은 챙길 수 있는 청첩장 모임에는 제격인 것 같았다.

## 샤브인서울 합정점 기본 상차림

![테이블에 세팅된 샤브샤브 냄비](https://img.superchart.com/images/shabu-in-seoul-hapjeong-prime-chuck-flap/shabu-in-seoul-hapjeong-prime-chuck-flap-07-saw67-900.webp)

샤브샤브 육수를 부어주시는 냄비가 기본적으로 세팅이 되어 있었다.

![소스 그릇과 수저, 집게가 놓인 기본 상차림](https://img.superchart.com/images/shabu-in-seoul-hapjeong-prime-chuck-flap/shabu-in-seoul-hapjeong-prime-chuck-flap-08-1iaqn-900.webp)

소스 그릇과 수저, 그리고 집게도 있으니 샤브샤브를 이제 즐기기만 하면 된다.

## 샤브인서울 합정점 메뉴, 육수 5종과 후식

![샤브인서울 합정점 고기 메뉴판](https://img.superchart.com/images/shabu-in-seoul-hapjeong-prime-chuck-flap/shabu-in-seoul-hapjeong-prime-chuck-flap-09-1pjkx-900.webp)

샤브인서울에서는 기본적으로 고기 메뉴를 고를 수 있다. 고기를 고른 다음, 육수 5종 중 하나를 고르고, 추가로 즐길 수 있는 사이드메뉴도 주문해서 먹다가 후식 식사를 먹으면 된다.

![샤브인서울 메뉴판 고기 종류 안내](https://img.superchart.com/images/shabu-in-seoul-hapjeong-prime-chuck-flap/shabu-in-seoul-hapjeong-prime-chuck-flap-10-2q193-900.webp)

![육수 5종이 적힌 메뉴판](https://img.superchart.com/images/shabu-in-seoul-hapjeong-prime-chuck-flap/shabu-in-seoul-hapjeong-prime-chuck-flap-11-y6qfd-900.webp)

육수 종류는 총 5가지가 있었는데, 맑은 버섯탕을 주문하면 식사는 계란죽으로, 얼큰 버섯탕을 주문하면 식사는 로제 리조또로, 꽃게 된장 국물에는 된장말이밥을 식사로, 스키야키 육수에는 야끼소바를 식사로, 그리고 최근 출시한 비프토마토 육수는 토마토 리조또 후식을 즐길 수 있었다.

![육수 변경 추가 금액 안내](https://img.superchart.com/images/shabu-in-seoul-hapjeong-prime-chuck-flap/shabu-in-seoul-hapjeong-prime-chuck-flap-12-1s8b3-900.webp)

육수 변경을 하는 경우 추가 금액이 들어간다.

![후식 식사 주문용 테이블 키오스크](https://img.superchart.com/images/shabu-in-seoul-hapjeong-prime-chuck-flap/shabu-in-seoul-hapjeong-prime-chuck-flap-13-12utn-900.webp)

샤브샤브를 다 먹고 식사를 먹고 싶을 때에는 간단하게 키오스크에서 요청드리면 된다.

![키오스크 사이드 메뉴 화면](https://img.superchart.com/images/shabu-in-seoul-hapjeong-prime-chuck-flap/shabu-in-seoul-hapjeong-prime-chuck-flap-14-vjplh-900.webp)

![추가 주문 가능한 완자와 버섯 메뉴](https://img.superchart.com/images/shabu-in-seoul-hapjeong-prime-chuck-flap/shabu-in-seoul-hapjeong-prime-chuck-flap-15-1id0w-900.webp)

![팬더 분모자 등 추가 사이드 메뉴 안내](https://img.superchart.com/images/shabu-in-seoul-hapjeong-prime-chuck-flap/shabu-in-seoul-hapjeong-prime-chuck-flap-16-1umel-900.webp)

이외에 추가로 메뉴를 주문할 수 있었는데, 팬더 분모자 이거 졸귀탱구리자나… 하지만 품절이었다. 완자나 노루궁뎅이 버섯 등도 추가로 주문해서 즐길 수 있다.

특히 생일을 앞두고 있다면, 예약하며 생일쿠폰을 써서 노루궁뎅이버섯을 서비스로 받아봐도 좋을 것 같다. 근처 보니 생일파티를 위해 케이크 반입이 가능한 가게인 것 같았다. 합정 생파 기획하고 있다면, 샤브인서울이 좋은 옵션이 될 수도 있겠다.

## 얼큰버섯 육수와 소스 3종

![냄비에 가득 담긴 얼큰버섯 육수](https://img.superchart.com/images/shabu-in-seoul-hapjeong-prime-chuck-flap/shabu-in-seoul-hapjeong-prime-chuck-flap-17-7cpgh-900.webp)

얼큰버섯 육수를 주문했더니, 냄비에 가득 육수를 담아주셨다. 생각보다 빨간 빛이 강한 느낌이었지만, 빨간 빛에 비해 맵지는 않았다.

![병에 담겨 나온 소스 3종과 고추, 마늘](https://img.superchart.com/images/shabu-in-seoul-hapjeong-prime-chuck-flap/shabu-in-seoul-hapjeong-prime-chuck-flap-18-gzmw2-900.webp)

곧바로 내어주시는 소스 3종, 그리고 소스에 함께 곁들일 고추와 마늘. 깔끔한 병에 내어주셔서 아낌 없이 넣어먹을 수 있어 좋았다. 이런 소소한 세팅의 디테일이 대접한다는 느낌을 줘서 합정 청모 하기에 좋았다고 생각되었던 것 같다.

이건 기본 무김치. 말해모해

## 프라임 살치살 샤브

![마블링이 보이는 프라임 살치살 샤브 고기 판](https://img.superchart.com/images/shabu-in-seoul-hapjeong-prime-chuck-flap/shabu-in-seoul-hapjeong-prime-chuck-flap-19-9p5dw-1200.webp)

프라임 살치살 샤브를 주문했더니, 살치살이 들어있는 고기 판을 두 개 가져다 주셨다. 한박스가 1인분인 모양이다. 영롱하게 빛깔이 좋고, 마블링도 좋아서 샤브샤브 해먹기 좋았다.

그리고 나는 이런 소기름(?) 들어간 국물 좋아해서 샤브인서울 메뉴 고민되는 분이라면 프라임 살치살 좋은 옵션일 것 같았다.

![당면과 숙주나물이 담긴 기본 채소 접시](https://img.superchart.com/images/shabu-in-seoul-hapjeong-prime-chuck-flap/shabu-in-seoul-hapjeong-prime-chuck-flap-20-hocoq-900.webp)

요건 기본으로 나오는 채소. 기본 채소에 당면과 숙주나물, 그리고 귀여운 팬더분모자도 하나 들어있어서 기분이 좋았다능.

![채소에 들어있던 팬더 분모자](https://img.superchart.com/images/shabu-in-seoul-hapjeong-prime-chuck-flap/shabu-in-seoul-hapjeong-prime-chuck-flap-21-kw06g-900.webp)

팬더분모자 내꺼

![끓는 얼큰버섯 육수에 샤브샤브 재료 익히는 모습](https://img.superchart.com/images/shabu-in-seoul-hapjeong-prime-chuck-flap/shabu-in-seoul-hapjeong-prime-chuck-flap-22-8oy17-900.webp)

야무지게 샤브샤브를 찹찹 먹고난 다음에는 후식을 주문하면 된다.

## 후식 로제리조또

![새우와 버섯을 넣어 조리 중인 로제 리조또](https://img.superchart.com/images/shabu-in-seoul-hapjeong-prime-chuck-flap/shabu-in-seoul-hapjeong-prime-chuck-flap-23-3t1gu-900.webp)

기존의 국물을 모두 덜어내고 새우와 버섯을 넣어 로제 리조또를 만들어 주셨다.

![완성된 로제 리조또와 오미자차](https://img.superchart.com/images/shabu-in-seoul-hapjeong-prime-chuck-flap/shabu-in-seoul-hapjeong-prime-chuck-flap-24-19jd3-900.webp)

로제리조또에 오미자차까지, 코스 메뉴로 제대로 즐긴 느낌이 나는 샤브인서울. 합리적인 가격에 건강하게 한상 먹을 수 있으니 좋았다.

게다가 주차도 가능하고, 생일케이크 반입도 가능하니 청모 뿐만 아니라 합정 모임 장소로 엄지척 날립니다. 다음 청모는 어디서 하는 게 좋을까! 리뷰 끝.

## 위치

- 샤브인서울 합정점 (Shabu in Seoul Hapjeong Branch)
- 서울특별시 마포구 월드컵로1길 14 딜라이트스퀘어 1차, 지하2층 샤브인서울 합정점
- 37.5498856, 126.9120091
- Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EC%83%A4%EB%B8%8C%EC%9D%B8%EC%84%9C%EC%9A%B8%20%ED%95%A9%EC%A0%95%EC%A0%90/@37.5498856,126.9120091,17z

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