# 발산역 규카츠 버터 불판구이와 낮맥, 이치규 발산역점 - 글 도윤 (https://superchart.com/ko/@noon-queue-table/) - 작성 2026. 9. 11. - 장소 › 음식점 › 서울 강서구 - 협찬: 매장의 협찬으로 방문했어요. - Korean edition: https://superchart.com/ko/@noon-queue-table/balsan-ichigyu-gyukatsu-nama-beer/ - 다른 언어: [English](https://superchart.com/en/@noon-queue-table/balsan-ichigyu-gyukatsu-nama-beer/index.md) ## 한 줄 요약 이치규 발산역점은 발산역 가까이에서 규카츠와 스테키동을 직접 불판에 구워 먹을 수 있는 일식당이다. 동생과 세트 3, 기린이찌방 생맥주를 주문해 여러 소스와 버터를 곁들여 먹었고, 양이 적은 동생도 싹싹 비웠다. 발산역에서 점심이나 데이트 메뉴를 고민한다면 만족스러운 선택이었다. ## 확인된 핵심 정보 - **세트 구성**: 총 4가지 - **주문 방식**: 테이블 QR 주문 가능 - **주문 메뉴**: 세트 3(규카츠+스테키동+음료 2개), 기린이찌방 생맥주 2잔 - **규카츠 굽기 안내**: 7~8초 정도가 베스트라고 안내됨 - **위치**: 발산역 1번 출구, 9번 출구에서 가까움 *2026. 9. 11. 방문자 기준* 지난 휴일에 동생은 일찍 끝나는 날이라 이른 저녁 겸 한잔하려고 고민하다가, 오랜만에 발산역에서 먹자 하고 고민고민하다가 발산역 맛집 일식 이치규 발산역점에서 규카츠와 생맥 먹고 왔어요 !! ![이치규 발산역점 규카츠와 생맥주 식사](https://img.superchart.com/images/balsan-ichigyu-gyukatsu-nama-beer/balsan-ichigyu-gyukatsu-nama-beer-01-1o4w6-900.webp) ## 발산역에서 찾기 쉬운 이치규 발산역점 이치규 발산역점은 발산역 1번 출구, 9번 출구에서 가깝고 2층 간판이 바로 보여서 찾기 쉬웠어요 ~ ![발산역 인근 이치규 발산역점 2층 간판](https://img.superchart.com/images/balsan-ichigyu-gyukatsu-nama-beer/balsan-ichigyu-gyukatsu-nama-beer-02-dm4bb-900.webp) 2층이지만 바로 엘리베이터가 보여서 타고 올라오니 오른쪽에 바로 보였고, 건물 내 에스컬레이터도 있어서 좋은 듯. 월요일 5시 좀 넘은 시간이었는데 매장 들어오니 손님이 좀 있으시더라고요! 손님 안 계신 쪽으로 자리를 살짝 찍어봤고 테이블이 더 있어요 ~ ![이치규 발산역점 손님 없는 쪽 테이블](https://img.superchart.com/images/balsan-ichigyu-gyukatsu-nama-beer/balsan-ichigyu-gyukatsu-nama-beer-03-erqbc-900.webp) 자리에 앉으면 메뉴에 대한 설명이나 세트 구성, 맛있게 먹는 방법이 적혀 있어요. ![세트 구성과 규카츠 먹는 방법 안내](https://img.superchart.com/images/balsan-ichigyu-gyukatsu-nama-beer/balsan-ichigyu-gyukatsu-nama-beer-04-nfmjt-900.webp) ## QR로 고른 세트 3과 생맥주 세트가 총 4가지가 있고 자리에서 QR로 주문 가능해서 메뉴 하나하나 보고 고를 수 있어서 좋더라고요. 휴대폰으로 사진 보면서 메뉴 고민하다가 세트 3 규카츠 + 스테키동 + 음료 2개 주문하고, 기린이찌방 생맥주 2잔도 주문 완료! ![QR 주문으로 고른 세트 3 메뉴](https://img.superchart.com/images/balsan-ichigyu-gyukatsu-nama-beer/balsan-ichigyu-gyukatsu-nama-beer-05-1wa29-900.webp) ![QR 주문으로 고른 규카츠와 스테키동](https://img.superchart.com/images/balsan-ichigyu-gyukatsu-nama-beer/balsan-ichigyu-gyukatsu-nama-beer-06-1vzep-900.webp) ## 규카츠 맛있게 굽는 방법 그리고 이치규 규카츠 맛있게 먹는 방법도 있는데, 이치규 특제 소스와 같이 드시면 풍미를 더욱 느낄 수 있고 특제 소스와 더불어 나오는 3가지 소스(와사비, 칠리소스, 소금)와 다양하게 즐기면 돼요. 프랑스산 고급 이즈니 버터는 3번 나눠 소분해 드시면 오랫동안 버터의 향을 즐길 수 있으며, 규카츠는 미디엄 레어로 나오기 때문에 기호에 맞춰 드시면 되고 7~8초 정도가 제일 베스트! ![규카츠 소스와 버터 굽기 안내](https://img.superchart.com/images/balsan-ichigyu-gyukatsu-nama-beer/balsan-ichigyu-gyukatsu-nama-beer-07-1kh6t-900.webp) 그리고 먼저 주고 가시길래 뭐지했는데 열어보니 밥부터 가져다주셨어요 ㅋ ![먼저 제공된 밥](https://img.superchart.com/images/balsan-ichigyu-gyukatsu-nama-beer/balsan-ichigyu-gyukatsu-nama-beer-08-1kzv4-900.webp) 그리고 바로 이어 나온 기린 생맥주!! 남들보다 일찍 퇴근하거나, 휴일 날 즐기는 생맥. 낮맥은 진따 못참쥐이. ![기린이찌방 생맥주 두 잔](https://img.superchart.com/images/balsan-ichigyu-gyukatsu-nama-beer/balsan-ichigyu-gyukatsu-nama-beer-09-1isj7-900.webp) 같이 나눠 먹을 생각이었고 규카츠는 제 앞에, 스테키동은 동생 앞에 뒀어요 ~ ![규카츠와 스테키동을 나눈 테이블](https://img.superchart.com/images/balsan-ichigyu-gyukatsu-nama-beer/balsan-ichigyu-gyukatsu-nama-beer-10-1gtki-1200.webp) ## 버터 올린 무쇠불판에 취향껏 굽기 이치규 무쇠불판 안에 초? 넣고 불 붙여주셨어요. 불판이 살짝 따뜻해지면 버터를 나눠서 올리고, 살짝 올려 구워 먹으면 굿!! ![버터를 올려 굽는 무쇠불판](https://img.superchart.com/images/balsan-ichigyu-gyukatsu-nama-beer/balsan-ichigyu-gyukatsu-nama-beer-11-1xe1v-900.webp) ![초로 데운 규카츠 무쇠불판](https://img.superchart.com/images/balsan-ichigyu-gyukatsu-nama-beer/balsan-ichigyu-gyukatsu-nama-beer-12-1m5g1-900.webp) ![버터와 함께 굽는 규카츠](https://img.superchart.com/images/balsan-ichigyu-gyukatsu-nama-beer/balsan-ichigyu-gyukatsu-nama-beer-13-zyoxy-900.webp) 버터도 자주 보던 오뚜기 아니라 스위스 가염 버터. 겉은 바삭하게 튀겨지고 속은 덜 익혀서 기호에 맞게 바로 구워 먹으면 따뜻하고 맛있게 먹을 수 있어요! ![취향에 맞게 구워 먹는 규카츠](https://img.superchart.com/images/balsan-ichigyu-gyukatsu-nama-beer/balsan-ichigyu-gyukatsu-nama-beer-14-mpyia-900.webp) ![불판 위 규카츠와 버터](https://img.superchart.com/images/balsan-ichigyu-gyukatsu-nama-beer/balsan-ichigyu-gyukatsu-nama-beer-15-r6908-900.webp) 스테키동은 밥에 계란노른자랑 섞어 먹고 채끝살은 살짝 구워 올려 먹으면 굿!!! 버터의 풍미가 더 좋더라고요 ~ 고기를 먹으면 소금에 제일 먼저 먹어보는데 육즙 가득에 맛있더라고요 ~ ![계란노른자와 채끝살을 곁들인 스테키동](https://img.superchart.com/images/balsan-ichigyu-gyukatsu-nama-beer/balsan-ichigyu-gyukatsu-nama-beer-16-1wusc-900.webp) 각각 어울리는 특제 소스도 같이 제공돼서 여러 가지 맛으로 즐길 수 있어요! ![규카츠에 제공된 특제 소스](https://img.superchart.com/images/balsan-ichigyu-gyukatsu-nama-beer/balsan-ichigyu-gyukatsu-nama-beer-17-lk2pm-900.webp) ![규카츠와 생맥주를 건배하는 식사](https://img.superchart.com/images/balsan-ichigyu-gyukatsu-nama-beer/balsan-ichigyu-gyukatsu-nama-beer-18-mx3re-900.webp) ## 소금 와사비 조합과 리필 발산역 맛집 일식 규카츠 둘이서 먹어보자고 4점 올려두고 생맥 짠! 이번 달에 동생 생일도 있는데 당일엔 못 만나고 같이 밥 먹자 고민고민했는데 만족스. 진짜 올리고 살짝 구워주면 바로 먹을 수 있는 장점. 그리고 먹다가 불 꺼지면 직원분께 요청하면 불 켜주셔요. 그리고 소스가 다양해서 여러 가지 먹는 느낌으로 물리지 않고 먹었어요 ㅎㅎㅎ ![다양한 소스와 함께 먹는 규카츠](https://img.superchart.com/images/balsan-ichigyu-gyukatsu-nama-beer/balsan-ichigyu-gyukatsu-nama-beer-19-cqpup-900.webp) ![불판에 올린 규카츠 조각](https://img.superchart.com/images/balsan-ichigyu-gyukatsu-nama-beer/balsan-ichigyu-gyukatsu-nama-beer-20-i0w09-900.webp) ![여러 소스를 곁들인 규카츠](https://img.superchart.com/images/balsan-ichigyu-gyukatsu-nama-beer/balsan-ichigyu-gyukatsu-nama-beer-21-1cxjp-900.webp) 그래도 뭔가 규카츠는 제 입맛에는 소금에 와사비 조합이 젤 좋아요. ![소금과 와사비를 곁들인 규카츠](https://img.superchart.com/images/balsan-ichigyu-gyukatsu-nama-beer/balsan-ichigyu-gyukatsu-nama-beer-22-11oqk-900.webp) 샐러드와 장아찌도 리필 요청했더니 넉넉히 주셨고, 이른 시간 타이밍이 직원분 식사 타임이셨나 봐요ㅠㅠ 뭔가 더 요청할 때 죄송스럽기도 하고, 친절히 응대해주셔서 좋았어요. ![리필한 샐러드와 장아찌](https://img.superchart.com/images/balsan-ichigyu-gyukatsu-nama-beer/balsan-ichigyu-gyukatsu-nama-beer-23-1sbu8-900.webp) 마무리 딱 4점 남아서 남은 버터 다 올리고 부유하게 구워버리기 ㅋㅋㅋ ![남은 버터로 구운 규카츠 네 점](https://img.superchart.com/images/balsan-ichigyu-gyukatsu-nama-beer/balsan-ichigyu-gyukatsu-nama-beer-24-lvl3k-900.webp) 솔직히 메뉴 고르면서 고기는 너무 굽기 귀찮고 1차 회 먹기엔 아쉽고 고민하다가 왔는데, 정말 양 적은 동생도 싹싹 다 먹고 발산역 맛집 일식 이치규 발산역점 서로 너무너무 만족!! 발산역 점심이나 데이트 메뉴 고민이시라면 추천. ## 위치 - 이치규 발산역점 (Ichigyu Balsan Station Branch) - 서울특별시 강서구 공항대로 269-15 2층 211호 - 37.5595716, 126.8375443 - Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EC%9D%B4%EC%B9%98%EA%B7%9C%20%EB%B0%9C%EC%82%B0%EC%97%AD%EC%A0%90/@37.5595716,126.8375443,17z --- Superchart · https://superchart.com/ko/@noon-queue-table/balsan-ichigyu-gyukatsu-nama-beer/ · https://superchart.com/llms.txt