# 시흥 배곧 고등어무조림 곤드레솥밥 누룽지 마무리, 화덕으로간고등어 - 글 이담 (https://superchart.com/ko/@orders-updates-pouch/) - 작성 2026. 9. 18. - 장소 › 음식점 › 경기 시흥시 - 협찬: 업체로부터 식사를 제공받아 방문한 매장 방문 콘텐츠입니다. - Korean edition: https://superchart.com/ko/@orders-updates-pouch/siheung-baegot-mackerel-braised-gondre-sotbap/ - 다른 언어: [English](https://superchart.com/en/@orders-updates-pouch/siheung-baegot-mackerel-braised-gondre-sotbap/index.md) ## 한 줄 요약 화덕으로간고등어 시흥배곧점은 시흥 배곧에서 화덕 생선구이와 솥밥, 생선조림을 한자리에서 먹을 수 있는 한식집입니다. 고등어무조림과 곤드레솥밥, 고등어구이솥밥을 주문해 셀프바 반찬을 곁들이고 마지막엔 물을 부어 둔 누룽지까지 비웠습니다. 기름지지 않은 화덕 고등어와 짜지 않은 무조림 조합이 좋았던 한 끼였어요. ## 확인된 핵심 정보 - **주문 메뉴**: 고등어무조림, 곤드레솥밥, 고등어구이솥밥 - **반찬**: 셀프바 운영(나물류, 콩나물, 무생채, 비빔밥 코너) - **기본 찬**: 깍두기, 채소 반찬, 고추무침 등 - **식후**: 커피·음료 코너 이용 가능 - **위치**: 경기 시흥시 배곧3로 86 센터프라자2 2층 217호 *2026. 9. 18. 방문자 기준* ![화덕으로간고등어 시흥배곧점 고등어구이 한상 대표 이미지](https://img.superchart.com/images/siheung-baegot-mackerel-braised-gondre-sotbap/siheung-baegot-mackerel-braised-gondre-sotbap-01-1uis2-1200.webp) 화덕에간고등어 고등어구이 고등어조림 곤드레솥밥 ![고등어구이와 고등어무조림, 솥밥이 함께 차려진 상](https://img.superchart.com/images/siheung-baegot-mackerel-braised-gondre-sotbap/siheung-baegot-mackerel-braised-gondre-sotbap-02-7zhcd-941.webp) 화덕에 구운 담백한 고등어부터 짜지 않은 고등어무조림까지 한 상 제대로 먹고 왔어요. 곤드레솥밥은 구수한 향이 밥과 자연스럽게 어우러졌고, 마지막 누룽지까지 챙기니 정말 든든했습니다. 화덕에간고등어는 생선구이와 조림, 솥밥을 한 자리에서 골고루 즐기기 좋았던 곳이에요. ![시흥 배곧 화덕으로간고등어 매장 가로 전경](https://img.superchart.com/images/siheung-baegot-mackerel-braised-gondre-sotbap/siheung-baegot-mackerel-braised-gondre-sotbap-03-6lgth-899.webp) ![테이블이 넉넉하게 배치된 매장 내부](https://img.superchart.com/images/siheung-baegot-mackerel-braised-gondre-sotbap/siheung-baegot-mackerel-braised-gondre-sotbap-04-1xht8-900.webp) ![깔끔한 분위기의 식사 공간](https://img.superchart.com/images/siheung-baegot-mackerel-braised-gondre-sotbap/siheung-baegot-mackerel-braised-gondre-sotbap-05-7sky2-m-900.webp) ## 화덕에간고등어는 어떤 곳일까요? 화덕에간고등어란 화덕에 구운 생선요리와 솥밥, 생선조림을 함께 즐길 수 있는 한식 식당입니다. 매장에 들어가 보니 테이블이 넉넉하게 배치되어 있었고 전체적으로 깔끔한 분위기였어요. 식사 공간과 별도로 셀프바가 길게 마련되어 있어서 필요한 반찬을 직접 가져다 먹을 수 있었습니다. 제가 방문했을 때 먹은 메뉴는 고등어무조림, 곤드레솥밥, 고등어구이솥밥이었고, 고등어구이는 정말 고갈비까지 싹싹 뜯어먹을 정도로 야무지게 먹었답니다. ![주문한 생선구이와 솥밥 상차림](https://img.superchart.com/images/siheung-baegot-mackerel-braised-gondre-sotbap/siheung-baegot-mackerel-braised-gondre-sotbap-06-19i0v-900.webp) ![화덕으로간고등어 메뉴 구성 가로 사진](https://img.superchart.com/images/siheung-baegot-mackerel-braised-gondre-sotbap/siheung-baegot-mackerel-braised-gondre-sotbap-07-1477r-899.webp) ### 화덕에간고등어 한눈에 보기 ![매장 한쪽에 길게 마련된 셀프바](https://img.superchart.com/images/siheung-baegot-mackerel-braised-gondre-sotbap/siheung-baegot-mackerel-braised-gondre-sotbap-08-zfjrm-900.webp) ![셀프바에 놓인 나물과 콩나물 반찬](https://img.superchart.com/images/siheung-baegot-mackerel-braised-gondre-sotbap/siheung-baegot-mackerel-braised-gondre-sotbap-09-scnve-900.webp) ![무생채 등 셀프바 반찬 코너](https://img.superchart.com/images/siheung-baegot-mackerel-braised-gondre-sotbap/siheung-baegot-mackerel-braised-gondre-sotbap-10-103rz-900.webp) ## 셀프바에는 어떤 반찬이 있었을까요? 한쪽에는 SELF BAR가 따로 마련되어 있었어요. 나물류와 콩나물, 무생채처럼 밥과 곁들이기 좋은 반찬들이 준비되어 있었고, 비빔밥 코너도 확인할 수 있었습니다. 처음 상에도 깍두기와 채소 반찬, 고추무침 등이 나오는데 부족한 반찬은 셀프바에서 더 가져오기 편했어요. 생선 메뉴는 자칫 반찬 구성이 단조롭게 느껴질 수 있는데, 여러 가지를 조금씩 곁들여 먹으니 한 상이 더 풍성하게 느껴졌습니다. ![기본으로 나온 깍두기와 채소 반찬](https://img.superchart.com/images/siheung-baegot-mackerel-braised-gondre-sotbap/siheung-baegot-mackerel-braised-gondre-sotbap-11-vf4te-900.webp) ![고추무침이 담긴 밑반찬 접시](https://img.superchart.com/images/siheung-baegot-mackerel-braised-gondre-sotbap/siheung-baegot-mackerel-braised-gondre-sotbap-12-ei6bf-900.webp) ![셀프바에서 담아온 반찬 한 접시](https://img.superchart.com/images/siheung-baegot-mackerel-braised-gondre-sotbap/siheung-baegot-mackerel-braised-gondre-sotbap-13-hwc74-900.webp) ![반찬이 차려진 상 가로 사진](https://img.superchart.com/images/siheung-baegot-mackerel-braised-gondre-sotbap/siheung-baegot-mackerel-braised-gondre-sotbap-14-hvp3e-899.webp) ![화덕에 노릇하게 구워진 고등어구이](https://img.superchart.com/images/siheung-baegot-mackerel-braised-gondre-sotbap/siheung-baegot-mackerel-braised-gondre-sotbap-15-q71av-900.webp) ![칼집 사이로 보이는 고등어 속살](https://img.superchart.com/images/siheung-baegot-mackerel-braised-gondre-sotbap/siheung-baegot-mackerel-braised-gondre-sotbap-16-1es8z-900.webp) ## 화덕 고등어구이는 얼마나 담백했을까요? 기다리던 고등어구이가 나오는데 한 마리가 큼직하게 담겨 있었어요. 겉면은 화덕에서 노릇하게 구워져 있었고 칼집 사이로 보이는 속살은 너무 마르지 않고 촉촉한 편이었습니다. 무엇보다 제 입에는 기름진 느낌이 과하지 않아 좋았어요. 고등어 특유의 고소함은 살면서도 화덕에 구워져 겉은 살짝 바삭하고 속살은 부드럽게 떨어졌습니다. 젓가락으로 살을 발라 밥 위에 올려 먹다가 결국 남아 있는 고갈비까지 싹싹 뜯어먹었어요. 사진을 다시 봐도 얼마나 열심히 먹었는지 그대로 보이네요. ![살을 발라 밥 위에 올린 고등어구이](https://img.superchart.com/images/siheung-baegot-mackerel-braised-gondre-sotbap/siheung-baegot-mackerel-braised-gondre-sotbap-17-7k9aj-900.webp) ![뼈만 남기고 먹은 고등어구이 접시](https://img.superchart.com/images/siheung-baegot-mackerel-braised-gondre-sotbap/siheung-baegot-mackerel-braised-gondre-sotbap-18-10os7-900.webp) ## 고등어무조림은 짜지 않을까요? 빨간 양념 때문에 처음에는 간이 세지 않을까 싶었는데, 제가 먹었을 때는 생각보다 짜지 않고 밥과 함께 먹기 좋은 간이었어요. 생선살도 퍽퍽하지 않고 부드럽게 발렸고, 양념이 겉돌지 않아 밥 위에 올려 먹기 좋았습니다. 특히 조림에 들어간 무가 큼직했어요. 젓가락으로 집어보면 속까지 부드럽게 익어 있었고 빨간 양념이 충분히 배어 있었습니다. 저는 생선조림 먹을 때 생선만큼 무를 좋아하는데, 이번에도 무 한 조각에 밥 한 숟갈 조합을 그냥 지나칠 수 없더라고요. ![큼직한 무가 들어간 고등어무조림](https://img.superchart.com/images/siheung-baegot-mackerel-braised-gondre-sotbap/siheung-baegot-mackerel-braised-gondre-sotbap-19-16b4m-900.webp) ## 곤드레솥밥은 향이 강하지 않을까요? 곤드레솥밥은 뚜껑을 열었을 때부터 은은하게 구수한 향이 올라왔어요. 곤드레 특유의 풋내가 너무 강하면 부담스럽게 느껴질 수도 있는데, 제가 먹었을 때는 구수한 향과 풋내가 밥과 자연스럽게 조화를 이루는 정도였습니다. 고등어구이나 무조림처럼 맛이 분명한 생선요리와 같이 먹으니 밥 자체가 너무 튀지 않고 잘 받쳐주는 느낌이었어요. ## 솥밥은 역시 누룽지까지 먹어야죠 솥밥의 마지막은 역시 누룽지죠. 밥을 덜어낸 뒤 물을 부어 두었다가 식사 마지막에 열어보니 밥알이 부드럽게 풀어져 있었어요. 고등어구이 한 점, 조림 무 한 조각까지 실컷 먹고 누룽지로 마무리하니 속까지 따뜻해지는 느낌이었습니다. 식사를 다 하고 나서는 커피와 음료 코너도 이용할 수 있어서 한자리에서 마무리하기 편했어요. 정말 이날은 솥밥 누룽지까지 먹고 배 뚜드리고 나왔다는 표현이 딱 맞았습니다. ![뚜껑을 연 곤드레솥밥](https://img.superchart.com/images/siheung-baegot-mackerel-braised-gondre-sotbap/siheung-baegot-mackerel-braised-gondre-sotbap-20-1pqmz-900.webp) ![물을 부어 만든 솥밥 누룽지](https://img.superchart.com/images/siheung-baegot-mackerel-braised-gondre-sotbap/siheung-baegot-mackerel-braised-gondre-sotbap-21-ukzls-900.webp) ![식사 마무리로 즐긴 누룽지 한 그릇](https://img.superchart.com/images/siheung-baegot-mackerel-braised-gondre-sotbap/siheung-baegot-mackerel-braised-gondre-sotbap-22-ymzcp-941.webp) ## 화덕에간고등어 FAQ Q. 고등어구이는 많이 기름진가요? 제가 먹었을 때는 화덕에 구워져 지나치게 기름진 느낌보다는 담백한 쪽에 가까웠습니다. Q. 고등어무조림은 많이 짠가요? 제 입에는 간이 강하지 않았고 밥과 함께 먹기 좋은 정도였습니다. Q. 곤드레솥밥은 향이 강한가요? 곤드레의 구수한 향과 은은한 풋내가 느껴졌지만 부담스럽게 강하지는 않았어요. Q. 반찬을 더 먹을 수 있나요? 제가 방문했을 때는 셀프바가 마련되어 있어 필요한 반찬을 추가로 가져다 먹을 수 있었습니다. Q. 솥밥은 어떻게 마무리하면 좋나요? 밥을 덜어낸 뒤 물을 부어 두었다가 식사 마지막에 누룽지처럼 먹으면 든든하게 마무리할 수 있어요. ![고등어구이와 솥밥으로 차린 한 끼 정사각 이미지](https://img.superchart.com/images/siheung-baegot-mackerel-braised-gondre-sotbap/siheung-baegot-mackerel-braised-gondre-sotbap-23-zs5di-966.webp) 화덕에 구운 고등어부터 부드러운 고등어무조림, 구수한 곤드레솥밥과 누룽지까지 한 끼를 제대로 먹고 싶었던 날 잘 어울렸던 식사였습니다. 특히 생선구이와 솥밥을 좋아한다면 메뉴 고를 때 참고하기 좋을 것 같아요. 나중에 생선구이나 솥밥 먹고 싶은 날 다시 찾을것 같아요. ![식사를 마친 화덕으로간고등어 상차림](https://img.superchart.com/images/siheung-baegot-mackerel-braised-gondre-sotbap/siheung-baegot-mackerel-braised-gondre-sotbap-24-malhv-m-900.webp) ## 위치 - 화덕으로간고등어 시흥배곧점 (Hwadogeuro Gan Godeungeo Siheung Baegot Branch) - 경기도 시흥시 배곧3로 86 센터프라자2 2층 217호 - 37.3702651, 126.7295555 - Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%ED%99%94%EB%8D%95%EC%9C%BC%EB%A1%9C%EA%B0%84%EA%B3%A0%EB%93%B1%EC%96%B4%20%EC%8B%9C%ED%9D%A5%EB%B0%B0%EA%B3%A7%EC%A0%90/@37.3702651,126.7295555,17z --- Superchart · https://superchart.com/ko/@orders-updates-pouch/siheung-baegot-mackerel-braised-gondre-sotbap/ · https://superchart.com/llms.txt