# 국립중앙박물관 근처 점심 프라임 앵거스 알목심 샤브정식과 라이스페이퍼, 샤브인서울 신용산본점

- 글 여백 (https://superchart.com/ko/@plates-and-glasses/)
- 작성 2026. 9. 14.
- 장소 › 음식점 › 서울 용산구
- 협찬: 매장 방문 협찬으로 식사를 제공받아 작성한 글입니다.
- Korean edition: https://superchart.com/ko/@plates-and-glasses/shabu-in-seoul-sinyongsan-museum-lunch/
- 다른 언어: [English](https://superchart.com/en/@plates-and-glasses/shabu-in-seoul-sinyongsan-museum-lunch/index.md)

## 한 줄 요약

샤브인서울 신용산본점은 용리단길·신용산 인근 한강대로62길에 있는 샤브샤브 전문점입니다. 점심특선으로 프라임 앵거스 알목심 샤브정식을 주문해 맑은 육수에 마늘 두 스푼을 넣고, 배추·청경채·숙주와 네 종류 버섯, 브로콜리·단호박에 라이스페이퍼까지 월남쌈 스타일로 먹었습니다. 국립중앙박물관 관람 전후나 삼각지 점심 약속에 쓰기 좋은 깔끔한 식사 장소였습니다.

## 확인된 핵심 정보

- **위치**: 서울 용산구 한강대로62길 61 1층
- **영업시간**: 매일 11:00~22:00
- **브레이크타임**: 15:00~17:00
- **주차**: 주차 불가
- **단체**: 단체 이용 가능, 단체석 있음
- **주문 메뉴**: 프라임 앵거스 알목심 샤브정식(점심특선)
- **육수 종류**: 맑은버섯 / 얼큰버섯 / 스키야키 / 꽃게 된장 / 비프 토마토
- **소스**: 샤브샤브 소스, 참깨소스, 칠리소스, 다진마늘, 고추

*2026. 9. 14. 방문자 기준*

용산이나 신용산, 삼각지 쪽에서 깔끔하고 든든한 점심 식사를 찾는다면 샤브샤브만큼 부담 없이 즐기기 좋은 메뉴도 없는 것 같아요 👍 이번에는 용산 국립중앙박물관 맛집을 찾다가 알게 된 샤브인서울 신용산본점에 다녀왔습니다. 신선한 채소와 고기를 따뜻한 육수에 익혀 먹는 샤브샤브는 점심 메뉴로도 잘 어울리고, 식사 후 속이 무겁지 않아 더욱 마음에 들었습니다🤍

## 샤브인서울 신용산본점 위치와 영업시간

- 📍 위치 : 서울 용산구 한강대로62길 61 1층
- 🕖 영업시간 : 매일 11:00~22:00 (15:00~17:00 브레이크타임)
- ✔️ 주차 불가, 단체 이용 가능

샤브인서울 신용산본점은 용리단길과 신용산 인근에 위치해 있어 접근성이 좋은 편입니다. 신용산역과 삼각지 주변에서 이동하기에도 편리하고, 주변에 다양한 상권이 형성되어 있어 점심 약속을 잡기에도 괜찮았습니다👍

![용리단길 샤브인서울 신용산본점 외관](https://img.superchart.com/images/shabu-in-seoul-sinyongsan-museum-lunch/shabu-in-seoul-sinyongsan-museum-lunch-01-e54hd-1200.webp)

주변에 카페와 맛집이 많아 식사 전후로 용리단길을 둘러보기에도 좋고, 국립중앙박물관을 방문하기 전이나 관람 후 식사 장소로도 함께 계획하기 괜찮아 보였어요. 그래서 용산 국립중앙박물관 맛집이나 삼각지 점심 장소를 찾는 분들에게 소개하고 싶은 곳이었습니다.

![신용산 한강대로62길 매장 입구 주변](https://img.superchart.com/images/shabu-in-seoul-sinyongsan-museum-lunch/shabu-in-seoul-sinyongsan-museum-lunch-02-19c29-900.webp)

![샤브인서울 신용산본점 건물 1층 전경](https://img.superchart.com/images/shabu-in-seoul-sinyongsan-museum-lunch/shabu-in-seoul-sinyongsan-museum-lunch-03-1ldhj-900.webp)

신용산은 직장인 점심 식사부터 친구와의 만남, 가족 외식까지 다양한 목적의 방문이 많은 지역인데요. 샤브샤브는 호불호가 적은 메뉴라 여러 명이 함께 방문해도 메뉴 선택에 대한 부담이 적을 것 같았어요. 삼각지 점심을 고민하면서 너무 자극적이지 않고 채소까지 충분히 먹을 수 있는 메뉴를 찾는다면 좋은 선택지가 될 수 있습니다.

## 매장 분위기와 좌석 — 프라이빗 좌석에 단체석까지

샤브인서울 신용산본점 매장 내부는 전체적으로 세련되고 고급스러운 분위기였어요. 조명과 인테리어가 깔끔하게 구성되어 있어서 일반적인 샤브샤브 매장보다 한층 더 편안하고 정돈된 느낌이 들었습니다✨

![세련된 조명의 샤브샤브 매장 내부](https://img.superchart.com/images/shabu-in-seoul-sinyongsan-museum-lunch/shabu-in-seoul-sinyongsan-museum-lunch-04-l7ggi-900.webp)

![정돈된 인테리어의 매장 홀 좌석](https://img.superchart.com/images/shabu-in-seoul-sinyongsan-museum-lunch/shabu-in-seoul-sinyongsan-museum-lunch-05-1k5jv-900.webp)

![샤브인서울 신용산본점 내부 인테리어](https://img.superchart.com/images/shabu-in-seoul-sinyongsan-museum-lunch/shabu-in-seoul-sinyongsan-museum-lunch-06-zbgmo-900.webp)

프라이빗 좌석형 테이블이 마련되어 있어 옆 테이블과 시선을 크게 신경 쓰지 않고 식사할 수 있다는 점도 좋았습니다👍 조용하게 대화를 나누고 싶은 점심 약속이나 가족 식사, 직장인 모임에도 잘 어울리는 공간이고 단체석도 이용할 수 있어 여러 명이 함께 방문하기에도 괜찮아 보였습니다.

![프라이빗 좌석형 테이블](https://img.superchart.com/images/shabu-in-seoul-sinyongsan-museum-lunch/shabu-in-seoul-sinyongsan-museum-lunch-07-1kake-900.webp)

![여러 명이 앉을 수 있는 단체석](https://img.superchart.com/images/shabu-in-seoul-sinyongsan-museum-lunch/shabu-in-seoul-sinyongsan-museum-lunch-08-1spwf-900.webp)

무엇보다 매장 안으로 채광이 쫙 들어와서 전체적인 분위기가 밝고 쾌적했어요! 고급스러운 조명과 자연광이 함께 어우러져 점심시간에 방문했을 때 더욱 편안하게 느껴졌습니다.

![채광이 들어오는 밝은 매장 좌석](https://img.superchart.com/images/shabu-in-seoul-sinyongsan-museum-lunch/shabu-in-seoul-sinyongsan-museum-lunch-09-16sws-900.webp)

깔끔한 공간에서 여유롭게 식사하고 싶은 분들에게 잘 맞을 것 같아요🤍 이 테이블은 U자 형태로 되어 있어 의외로 많은 인원들이 함께 앉을 수 있겠더라구요👍

## 프라임 앵거스 알목심 샤브정식, 소스와 육수 구성

샤브인서울 신용산본점에서는 기본적으로 샤브샤브 소스가 세팅되어 나오는데요. 샤브샤브 소스, 참깨소스, 칠리소스 그리고 다진마늘과 고추가 준비되어 있습니다.

![샤브샤브 소스와 참깨소스, 칠리소스 세팅](https://img.superchart.com/images/shabu-in-seoul-sinyongsan-museum-lunch/shabu-in-seoul-sinyongsan-museum-lunch-10-1p2c7-900.webp)

육수는 맑은버섯육수 / 얼큰버섯육수 / 일본 관동지방 방식으로 한 스키야키 / 꽃게 된장 / 비프 토마토 육수 구성으로 되어 있습니다. 스키야키와 토마토는 정말 신기한 육수이고 또 처음 보는데 다음에 궁금하니 한 번 맛보러 와야겠어요🐥

![육수 종류가 적힌 메뉴판](https://img.superchart.com/images/shabu-in-seoul-sinyongsan-museum-lunch/shabu-in-seoul-sinyongsan-museum-lunch-11-broh0-900.webp)

![점심특선 샤브정식 메뉴 안내](https://img.superchart.com/images/shabu-in-seoul-sinyongsan-museum-lunch/shabu-in-seoul-sinyongsan-museum-lunch-12-n59ks-900.webp)

점심에는 점심특선으로 조금 더 저렴한 가격대로 프리미엄 샤브샤브를 즐길 수 있습니다👍 저희가 주문한 메뉴는 프라임 앵거스 알목심 샤브정식이고, 고기와 채소가 함께 준비되는 구성이라 한 끼 식사로 든든하면서도 균형 있게 먹을 수 있는 메뉴였어요👍

![프라임 앵거스 알목심 샤브정식 상차림](https://img.superchart.com/images/shabu-in-seoul-sinyongsan-museum-lunch/shabu-in-seoul-sinyongsan-museum-lunch-13-1f48o-900.webp)

저희는 마늘의 민족이기에 육수에 마늘 두 스푼 넣었구요, 확실히 깊은 맛이 다르더라구요🫶 이 열무김치와 무도 아삭아삭한 식감에 새콤달콤해서 입가심하기 좋았습니다.

![육수 냄비와 곁들임 열무김치](https://img.superchart.com/images/shabu-in-seoul-sinyongsan-museum-lunch/shabu-in-seoul-sinyongsan-museum-lunch-14-hqoq3-900.webp)

![테이블에 차려진 샤브샤브 한 상](https://img.superchart.com/images/shabu-in-seoul-sinyongsan-museum-lunch/shabu-in-seoul-sinyongsan-museum-lunch-15-ualpt-900.webp)

### 채소 구성과 라이스페이퍼 월남쌈

채소 구성도 알차게 제공되었구요. 기본적으로 배추, 청경채, 대파, 숙주가 준비되어 있었고, 느타리버섯, 송이버섯, 표고버섯, 팽이버섯 등 다양한 버섯이 함께 나와 골라 먹는 재미가 있었어요. 브로콜리와 단호박도 포함되어 있어 식감과 색감이 다채로웠습니다🤍 심지어 여기에 라이스페이퍼가 제공되더라구요, 월남쌈 스타일로😋

![버섯과 단호박이 담긴 채소 접시](https://img.superchart.com/images/shabu-in-seoul-sinyongsan-museum-lunch/shabu-in-seoul-sinyongsan-museum-lunch-16-15g3z-900.webp)

![월남쌈용 라이스페이퍼](https://img.superchart.com/images/shabu-in-seoul-sinyongsan-museum-lunch/shabu-in-seoul-sinyongsan-museum-lunch-17-k8s8i-900.webp)

![마블링이 있는 프라임 앵거스 알목심](https://img.superchart.com/images/shabu-in-seoul-sinyongsan-museum-lunch/shabu-in-seoul-sinyongsan-museum-lunch-18-tt7ky-900.webp)

### 알목심은 어떻게 익혀 먹었나

알목심은 풍부한 마블링이 눈에 띄었고, 육수에 살짝 익혀 먹으니 고소하면서도 부드러운 식감이 좋았어요🤍 너무 오래 익히기보다는 고기의 색이 바뀌는 정도로 익혀 먹는 것이 풍미를 즐기기에 좋았습니다. 마블링에서 나오는 고소한 맛이 담백한 육수와 잘 어울렸고, 채소와 함께 먹었을 때는 느끼함 없이 깔끔하게 마무리되는 느낌이었어요👍

![육수에 살짝 익힌 알목심](https://img.superchart.com/images/shabu-in-seoul-sinyongsan-museum-lunch/shabu-in-seoul-sinyongsan-museum-lunch-19-1dbc2-900.webp)

![익힌 고기와 소스를 곁들인 접시](https://img.superchart.com/images/shabu-in-seoul-sinyongsan-museum-lunch/shabu-in-seoul-sinyongsan-museum-lunch-20-1qarx-900.webp)

저희는 야채를 먼저 넣어 채수가 적당히 우려나왔을 때 고기를 넣었습니다. 배추와 청경채는 육수에 익히면 부드럽고 달큰한 맛이 더해지고, 숙주는 아삭한 식감을 살려 먹기 좋았어요!

![채소를 먼저 넣어 끓이는 샤브샤브 냄비](https://img.superchart.com/images/shabu-in-seoul-sinyongsan-museum-lunch/shabu-in-seoul-sinyongsan-museum-lunch-21-1hmed-900.webp)

![배추와 숙주를 건져 담은 접시](https://img.superchart.com/images/shabu-in-seoul-sinyongsan-museum-lunch/shabu-in-seoul-sinyongsan-museum-lunch-22-1jeug-900.webp)

버섯은 종류마다 향과 식감이 달라서 고기와 번갈아 먹으니 더욱 풍성하게 느껴졌습니다. 단호박은 은은한 단맛이 있어 샤브샤브 중간중간 별미처럼 즐길 수 있었구요.

![육수에 익힌 단호박과 버섯](https://img.superchart.com/images/shabu-in-seoul-sinyongsan-museum-lunch/shabu-in-seoul-sinyongsan-museum-lunch-23-1vei8-900.webp)

![식사 후반의 샤브샤브 테이블](https://img.superchart.com/images/shabu-in-seoul-sinyongsan-museum-lunch/shabu-in-seoul-sinyongsan-museum-lunch-24-qhjyw-900.webp)

고기와 채소의 조합이 잘 갖춰진 정식이라 점심 식사로 만족스러운 구성이었습니다.

## 총평 — 국립중앙박물관 전후 점심으로 어땠나

- 세련된 인테리어와 프라이빗한 좌석, 넉넉한 단체석을 갖추고 있어 다양한 모임에 잘 어울리는 샤브샤브 전문점
- 프라임 앵거스 알목심은 풍부한 마블링과 고소한 식감
- 배추부터 버섯과 단호박까지 다양한 채소가 알차게 준비되어 더욱 든든하게 느껴지는 야채 구성
- 용리단길과 신용산에서 점심 식사 장소, 용산 국립중앙박물관 방문 전후로 깔끔한 식사 장소 추천

특히 용산 국립중앙박물관 맛집, 삼각지 점심, 신용산 런치를 찾는 분들에게 참고하기 좋은 곳이구요. 고기와 채소를 함께 즐길 수 있고 매장 분위기도 편안해서 다음에도 여유로운 점심 식사를 위해 다시 방문하고 싶은 곳입니다👍

## 위치

- 샤브인서울 신용산본점 (Shabu in Seoul Yongsan Main Branch)
- 서울특별시 용산구 한강대로62길 61 1층
- 37.5321195, 126.9735677
- Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EC%83%A4%EB%B8%8C%EC%9D%B8%EC%84%9C%EC%9A%B8%20%EC%8B%A0%EC%9A%A9%EC%82%B0%EB%B3%B8%EC%A0%90/@37.5321195,126.9735677,17z

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