# 산방산 갈치조림 임신 31주차 가시 없는 순살 아침상, 식과함께 - 글 권예지 (https://superchart.com/ko/@pyoseon-shore-spoon/) - 작성 2026. 9. 18. - 장소 › 음식점 › 제주 서귀포시 - 협찬: 업체로부터 식사를 제공받아 방문한 글입니다. - Korean edition: https://superchart.com/ko/@pyoseon-shore-spoon/jeju-sanbangsan-boneless-hairtail-stew/ - 다른 언어: [English](https://superchart.com/en/@pyoseon-shore-spoon/jeju-sanbangsan-boneless-hairtail-stew/index.md) ## 한 줄 요약 식과함께 제주산방산점은 서귀포 안덕면 화순리에 있는 순살갈치조림 전문 한식당이다. 임신 31주차 제주여행 중 아침식사로 순살갈치조림 2인분을 먹었는데, 가시를 발라낼 필요 없는 두툼한 갈치살과 간장게장·떡갈비·미역국까지 나오는 밑반찬 구성이 좋았다. 가시 바르기가 번거로운 사람에게 식과함께 순살갈치조림은 편하고 푸짐한 한 끼다. ## 확인된 핵심 정보 - **주문 메뉴**: 순살갈치조림 2인분 - **함께 나온 음식**: 해파리무침, 전복소라게우밥, 갈치뱃살튀김, 간장게장, 연근조림, 메추리알 장조림, 볶음김치, 떡갈비, 감자샐러드, 고사리, 미역국 - **리뷰 이벤트**: 영수증 리뷰 작성 시 계절주스 1잔 서비스(한라봉 에이드) - **주차**: 건물 앞 도로변에 주차 - **방문 시간대**: 아침식사 *2026. 9. 18. 방문자 기준* 임신 31주차 제주여행을 왔다ㅋㅋ 제주왔으면 갈치조림 안 먹을 수 없지!! 제주에는 갈치조림집이 워낙 많은데 우리는 산방산 근처 식과함께라는 곳에 다녀왔다. ![산방산 근처 갈치조림집 식과함께 제주산방산점 외관](https://img.superchart.com/images/jeju-sanbangsan-boneless-hairtail-stew/jeju-sanbangsan-boneless-hairtail-stew-01-1ndjj-900.webp) ## 식과함께 제주산방산점 주차와 아침 방문 식과함께의 외관. 건물 앞 도로변에 차를대고 식사를 하러 갔다. 우리는 부지런하게 아침식사를 하러 감! ![식과함께 제주산방산점 실내 좌석과 테이블](https://img.superchart.com/images/jeju-sanbangsan-boneless-hairtail-stew/jeju-sanbangsan-boneless-hairtail-stew-02-uc1gq-900.webp) ![가정식 백반 느낌의 식과함께 매장 내부](https://img.superchart.com/images/jeju-sanbangsan-boneless-hairtail-stew/jeju-sanbangsan-boneless-hairtail-stew-03-19l7o-900.webp) 내부는 가정식 백반을 파는 그런 따사로운 느낌이었달까!! 친숙하고 따뜻한 느낌이었다. ![식과함께 내부 소품과 앞치마](https://img.superchart.com/images/jeju-sanbangsan-boneless-hairtail-stew/jeju-sanbangsan-boneless-hairtail-stew-04-v9tjv-900.webp) 소품 하나하나 신경쓰신게 보였고 앞치마도 너무 예뻤음👍 ![식과함께 제주산방산점 메뉴판](https://img.superchart.com/images/jeju-sanbangsan-boneless-hairtail-stew/jeju-sanbangsan-boneless-hairtail-stew-05-m8mvq-900.webp) ## 순살갈치조림 2인분 주문, 가시가 없다는 장점 식과함께의 메뉴판이다. 우리는 순살갈치조림 2인분을 주문했다. 갈치조림은 맛은 좋아도 가시 발라 먹는 게 조금 귀찮을 때가 있는데, 여기는 아예 순살갈치조림을 팔고 있어서 좋았다. ![영수증 리뷰 계절주스 서비스 안내](https://img.superchart.com/images/jeju-sanbangsan-boneless-hairtail-stew/jeju-sanbangsan-boneless-hairtail-stew-06-czd25-900.webp) 영수증 리뷰를 쓰면 계절주스 1잔을 서비스로 주기에 안할 이유가 없음!! ## 에피타이저: 해파리무침, 전복소라게우밥, 갈치뱃살튀김 해파리무침과 전복소라게우밥이 가장 먼저 나왔는데 에피터이저로 딱이었다. 새콤달콤 무침과 고소한 게우밥으로 입가심 완료! 그리고 갓 튀겨져 나온 갈치뱃살튀김! 이거 진짜 맛있음ㅠㅠ 갓튀겨 나와 엄청 따뜻한데 소스랑 양파랑 같이 먹으니 요리를 먹는듯 했음. 가시가 없기 때문에 안주처럼 하나씩 집어먹기 너무 좋았다. ![갓 튀겨 나온 갈치뱃살튀김과 양파](https://img.superchart.com/images/jeju-sanbangsan-boneless-hairtail-stew/jeju-sanbangsan-boneless-hairtail-stew-07-9qpcb-900.webp) ## 식과함께 밑반찬 구성은 어땠나 순살갈치조림 하나 주문했는데 반찬이 여러 가지 같이 나와서 테이블이 금방 꽉 찼다. 제주 식당에 가면 메인 메뉴 하나만 맛있는 곳도 있지만, 개인적으로는 밑반찬까지 이것저것 먹을 게 많은 곳, 좋음👍 메인 요리가 나오기 전인데도 테이블을 가득 채운 반찬들의 가짓수와 퀄리티가 상당했다. ![테이블을 가득 채운 식과함께 밑반찬 한상](https://img.superchart.com/images/jeju-sanbangsan-boneless-hairtail-stew/jeju-sanbangsan-boneless-hairtail-stew-08-1q7bo-900.webp) ![연근조림과 메추리알 장조림 등 밑반찬](https://img.superchart.com/images/jeju-sanbangsan-boneless-hairtail-stew/jeju-sanbangsan-boneless-hairtail-stew-09-a0ao9-900.webp) ![떡갈비와 볶음김치가 놓인 반찬 접시](https://img.superchart.com/images/jeju-sanbangsan-boneless-hairtail-stew/jeju-sanbangsan-boneless-hairtail-stew-10-1oa6x-900.webp) ![감자샐러드와 고사리 등 다양한 반찬](https://img.superchart.com/images/jeju-sanbangsan-boneless-hairtail-stew/jeju-sanbangsan-boneless-hairtail-stew-11-as9vp-900.webp) 게장에 유자향의 아삭한 연근조림, 메추리알 장조림, 볶음김치에 떡갈비, 감자샐러드, 고사리 등 정말 다양한 반찬이 나와 집밥을 먹는 느낌이 물씬났다. 여기에 갓 끓여낸 미역국까지 손이 안 가는 반찬이 없었다. ![갓 끓여낸 미역국 한 그릇](https://img.superchart.com/images/jeju-sanbangsan-boneless-hairtail-stew/jeju-sanbangsan-boneless-hairtail-stew-12-1fky3-900.webp) 특히 기본 반찬으로 나온 간장게장은 단품 메뉴로 팔아도 될 만큼 정성이 느껴졌다. 짜지 않고 달짝지근한 간장 양념이 살 안쪽까지 깊게 베어 있었다. ![기본 반찬으로 나온 간장게장](https://img.superchart.com/images/jeju-sanbangsan-boneless-hairtail-stew/jeju-sanbangsan-boneless-hairtail-stew-13-acfcr-900.webp) ![간장 양념이 밴 간장게장 클로즈업](https://img.superchart.com/images/jeju-sanbangsan-boneless-hairtail-stew/jeju-sanbangsan-boneless-hairtail-stew-14-16q0c-1200.webp) ## 순살갈치조림 맛, 갈치살과 무 맛있는 반찬을 먹고 있을때 순살갈치조림이 나왔다. 빨간 양념에 갈치가 들어가 있고 무도 듬뿍 같이 들어가 있었다. ![빨간 양념과 무가 든 순살갈치조림 냄비](https://img.superchart.com/images/jeju-sanbangsan-boneless-hairtail-stew/jeju-sanbangsan-boneless-hairtail-stew-15-3jzfw-900.webp) 버너 위에 올려진 순살갈치조림이 끓기 시작했다. 붉은 양념이 자작하게 조려지면서 나는 냄새는 식욕을 자극했다. 국자로 살짝 퍼 올리니 가시가 완벽하게 제거된 두툼한 갈치살이 가득 들어있었다. ![국자로 퍼 올린 두툼한 순살 갈치살](https://img.superchart.com/images/jeju-sanbangsan-boneless-hairtail-stew/jeju-sanbangsan-boneless-hairtail-stew-16-rvf9r-900.webp) 생선 가시를 발라낼 필요가 없다는 사실 하나만으로도 먹기 전부터 즐거웠음. 양념이 푹 배어든 갈치살을 크게 떼어 밥 위에 올려 먹었다. 입에 넣자마자 부드러운 갈치살이 사르르 녹아내렸다. ![밥 위에 올린 양념 밴 갈치살](https://img.superchart.com/images/jeju-sanbangsan-boneless-hairtail-stew/jeju-sanbangsan-boneless-hairtail-stew-17-106jr-900.webp) ![매콤달콤한 양념이 밴 갈치살 한 점](https://img.superchart.com/images/jeju-sanbangsan-boneless-hairtail-stew/jeju-sanbangsan-boneless-hairtail-stew-18-e7qpx-900.webp) 양념은 입에 착 감기는 매콤달콤한 맛이었고, 인위적인 조미료 맛이 아니라 깊고 진한 칼칼함이 특징이었다. 순살이라 양념을 듬뿍 올려 밥에 쓱쓱 비벼 먹기에도 최고였다. ![양념을 올려 비벼 먹는 밥 한 그릇](https://img.superchart.com/images/jeju-sanbangsan-boneless-hairtail-stew/jeju-sanbangsan-boneless-hairtail-stew-19-puw4n-900.webp) 갈치조림의 숨은 주인공은 단연 무였다. 양념이 속까지 진하게 배어 들어 버너 불을 줄이고 국자로 건져 올린 무는 보기만 해도 군침이 돌았다. 젓가락으로 살짝 누르면 스르륵 갈라질 정도로 푹 익어있었다. ![양념이 푹 밴 갈치조림 무](https://img.superchart.com/images/jeju-sanbangsan-boneless-hairtail-stew/jeju-sanbangsan-boneless-hairtail-stew-20-11zfc-900.webp) 한 입 베어 물자 달큼한 무즙과 매콤한 양념이 입안에서 폭발하듯 어우러졌다. 갈치살과는 또 다른 감칠맛과 부드러움 덕분에 무만 있어도 밥 한 그릇은 그냥 비울 수 있을 것 같았다. ![자작하게 조려진 갈치조림 양념](https://img.superchart.com/images/jeju-sanbangsan-boneless-hairtail-stew/jeju-sanbangsan-boneless-hairtail-stew-21-1uq70-900.webp) 갈치조림 먹을 때 제일 중요한 건 역시 양념이라고 생각하는데, 빨간 양념이 밥이랑 잘 어울리는 스타일이었다. ![밥과 함께 먹는 붉은 갈치조림 양념](https://img.superchart.com/images/jeju-sanbangsan-boneless-hairtail-stew/jeju-sanbangsan-boneless-hairtail-stew-22-zuk7y-900.webp) 남은 양념까지 싹싹 긁어 밥을 비벼 먹으며 완벽하게 식사를 마무리했다. 순살갈치조림은 단순히 편하기만 한 게 아니라, 양념의 깊은 맛과 신선한 재료, 푸짐한 반찬까지 무엇 하나 부족함이 없는 완벽한 한 끼였다. ![식사를 마친 순살갈치조림 상차림](https://img.superchart.com/images/jeju-sanbangsan-boneless-hairtail-stew/jeju-sanbangsan-boneless-hairtail-stew-23-1xvtn-900.webp) ![리뷰 이벤트로 받은 100% 한라봉 에이드](https://img.superchart.com/images/jeju-sanbangsan-boneless-hairtail-stew/jeju-sanbangsan-boneless-hairtail-stew-24-1gxrd-900.webp) ## 영수증 리뷰로 받은 한라봉 에이드 식사 중간에 리뷰이벤트를 써서 마신 시원한 100% 한라봉 에이드도 진짜 맛있었다. 매콤하고 진한 갈치조림을 먹은 뒤 상큼한 음료 한 모금을 마시니 입안이 깔끔하게 리셋되어 끝까지 질리지 않고 맛있게 먹을 수 있었다. 인위적인 단맛이 아니라 100% 한라봉의 맛이라 질리지 않고 엄청 깔끔했음. ## 위치 - 식과함께 제주산방산점 (Sikgwa Hamkke Jeju Sanbangsan Branch) - 제주특별자치도 서귀포시 안덕면 화순로142번길 11-9 1층 - 33.2474741, 126.3301716 - Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EC%8B%9D%EA%B3%BC%ED%95%A8%EA%BB%98%20%EC%A0%9C%EC%A3%BC%EC%82%B0%EB%B0%A9%EC%82%B0%EC%A0%90/@33.2474741,126.3301716,17z --- Superchart · https://superchart.com/ko/@pyoseon-shore-spoon/jeju-sanbangsan-boneless-hairtail-stew/ · https://superchart.com/llms.txt