# 합정 한식주점 미나리오징어초무침과 한우스지탕 안주 조합, 바코주막

- 글 나린 (https://superchart.com/ko/@quiet-glass-pages/)
- 작성 2026. 9. 21.
- 장소 › 술집 › 서울 마포구
- 일부 협찬: 일부 메뉴는 제공받고 나머지는 직접 결제했어요.
- Korean edition: https://superchart.com/ko/@quiet-glass-pages/hapjeong-korean-pub-minari-squid-salad-bako/
- 다른 언어: [English](https://superchart.com/en/@quiet-glass-pages/hapjeong-korean-pub-minari-squid-salad-bako/index.md)

## 한 줄 요약

바코주막은 합정역에서 걸어갈 수 있는 독막로 골목의 한식주점으로, 청사초롱과 지게·소쿠리 같은 전통 소품으로 꾸며진 주막 분위기가 특징이에요. 한우스지탕 25,000원과 미나리오징어초무침 17,000원을 함께 주문해 따뜻한 국물 안주와 새콤한 무침을 번갈아 먹었어요. 늦은 시간까지 운영해 합정에서 2차나 늦은 술자리를 찾을 때 좋은 곳이었어요.

## 확인된 핵심 정보

- **한우스지탕**: 25,000원
- **미나리오징어초무침**: 17,000원
- **기본 안주**: 강냉이
- **좌석**: 2인석부터 여러 명 앉는 자리까지 다양
- **화장실**: 남/녀 구분, 여자 실내·남자 외부 오른쪽 건물
- **위치**: 서울 마포구 독막로7길 27 1층, 합정역 도보 거리

*2026. 9. 21. 방문자 기준*

오늘은 합정에서 한식 안주와 함께 술 한잔하기 좋은 곳을 소개해드릴게요. 합정에는 분위기 좋은 술집이 정말 많은데요~ 그중에서도 한국적인 주막 분위기를 제대로 느낄 수 있었던 곳이 바로 바코주막이에요ㅎㅎ

청사초롱🏮과 전통적인 소품들로 꾸며져 있어서 일반적인 술집과는 조금 다른 정겨운 분위기가 느껴졌고, 늦은 시간까지 운영해서 2차나 늦은 술자리로 방문하기에도 좋겠더라구요.

그럼 솔직후기 시작해볼게요:)

## 바코주막 위치와 외관

![합정 바코주막 주막 느낌 간판과 외관](https://img.superchart.com/images/hapjeong-korean-pub-minari-squid-salad-bako/hapjeong-korean-pub-minari-squid-salad-bako-01-9rdlp-1200.webp)

![청사초롱 장식이 걸린 바코주막 입구](https://img.superchart.com/images/hapjeong-korean-pub-minari-squid-salad-bako/hapjeong-korean-pub-minari-squid-salad-bako-02-1it1k-900.webp)

바코주막은 합정역에서 걸어가기 좋은 거리에 위치해 있어요. 합정 골목을 따라 걷다 보면 주막 느낌이 물씬 나는 간판과 외관이 보여서 찾기 어렵지 않았어요. 입구부터 일반적인 술집과는 조금 다른 분위기가 느껴졌는데요, 청사초롱 같은 장식이 눈에 들어와서 이름 그대로 주막에 들어가는 듯한 느낌이 들더라구요🏮

![바코주막 입구 주변에 적힌 안주 메뉴](https://img.superchart.com/images/hapjeong-korean-pub-minari-squid-salad-bako/hapjeong-korean-pub-minari-squid-salad-bako-03-1dz9l-900.webp)

![합정 독막로 골목의 바코주막 외부 전경](https://img.superchart.com/images/hapjeong-korean-pub-minari-squid-salad-bako/hapjeong-korean-pub-minari-squid-salad-bako-04-1ccy1-900.webp)

특히 입구 주변에 메뉴가 적혀 있어서 들어가기 전에 어떤 안주를 판매하는지 살펴볼 수 있는 점도 좋았어요. 합정에서 1차 식사를 하고 2차로 방문하거나 저녁부터 늦은 시간까지 술자리를 이어가기에도 괜찮은 위치였어요.

## 청사초롱과 낙서 벽, 바코주막 내부 분위기

![우드톤과 은은한 조명의 바코주막 실내](https://img.superchart.com/images/hapjeong-korean-pub-minari-squid-salad-bako/hapjeong-korean-pub-minari-squid-salad-bako-05-a0jhf-900.webp)

![전통 소품이 놓인 바코주막 내부 공간](https://img.superchart.com/images/hapjeong-korean-pub-minari-squid-salad-bako/hapjeong-korean-pub-minari-squid-salad-bako-06-2jr82-900.webp)

매장 안으로 들어가니 우드톤의 따뜻한 분위기가 먼저 눈에 들어왔어요. 은은한 조명과 곳곳에 배치된 전통적인 소품들이 잘 어우러져 있어서 요즘 흔히 볼 수 있는 술집과는 또 다른 매력이 있더라구요.

![천장에 달린 청사초롱 장식](https://img.superchart.com/images/hapjeong-korean-pub-minari-squid-salad-bako/hapjeong-korean-pub-minari-squid-salad-bako-07-1eny5-900.webp)

![지게와 소쿠리가 걸린 주막 벽면](https://img.superchart.com/images/hapjeong-korean-pub-minari-squid-salad-bako/hapjeong-korean-pub-minari-squid-salad-bako-08-1psrc-900.webp)

천장에는 청사초롱이 달려 있고 벽면에는 지게나 소쿠리 같은 한국적인 소품들이 있어서 전체적으로 옛날 주막을 현대적으로 꾸며놓은 듯한 느낌이었어요. 그리고 벽면을 자세히 보면 이곳을 방문한 손님들이 남겨놓은 낙서도 가득해요. 하나씩 읽어보는 재미도 있고, 오래전부터 많은 사람들이 다녀간 공간이라는 게 느껴져서 더 정겨운 분위기로 느껴졌어요ㅎㅎ

![손님들 낙서로 가득한 바코주막 벽](https://img.superchart.com/images/hapjeong-korean-pub-minari-squid-salad-bako/hapjeong-korean-pub-minari-squid-salad-bako-09-snw4y-900.webp)

테이블도 2인부터 여러 명이 앉을 수 있는 자리까지 다양해서 데이트는 물론 친구들과의 모임이나 회식 장소로도 괜찮아 보였어요. 전체적으로 너무 조용하거나 딱딱한 분위기가 아니라 편하게 술 한잔하면서 이야기 나누기 좋은 분위기였어요🍶

![2인석부터 다인석까지 놓인 테이블 자리](https://img.superchart.com/images/hapjeong-korean-pub-minari-squid-salad-bako/hapjeong-korean-pub-minari-squid-salad-bako-10-a60q5-900.webp)

![남녀 구분된 바코주막 화장실 안내](https://img.superchart.com/images/hapjeong-korean-pub-minari-squid-salad-bako/hapjeong-korean-pub-minari-squid-salad-bako-11-1azvv-900.webp)

화장실은 남/녀 구분되어 있어요. 여자화장실은 실내, 남자화장실은 밖으로 나가서 오른쪽 건물 안에 위치해 있었어요.

## 한우스지탕 25,000원, 미나리오징어초무침 17,000원

![바코주막 한식 안주 메뉴판](https://img.superchart.com/images/hapjeong-korean-pub-minari-squid-salad-bako/hapjeong-korean-pub-minari-squid-salad-bako-12-3dlzd-900.webp)

![바코주막 안주 메뉴와 가격표](https://img.superchart.com/images/hapjeong-korean-pub-minari-squid-salad-bako/hapjeong-korean-pub-minari-squid-salad-bako-13-1bno4-900.webp)

![바코주막 주류 메뉴판](https://img.superchart.com/images/hapjeong-korean-pub-minari-squid-salad-bako/hapjeong-korean-pub-minari-squid-salad-bako-14-w896j-900.webp)

![바코주막 메뉴판 세부 페이지](https://img.superchart.com/images/hapjeong-korean-pub-minari-squid-salad-bako/hapjeong-korean-pub-minari-squid-salad-bako-15-agm0l-900.webp)

먼저 기본 강냉이가 먼저 나왔어요.

![기본 안주로 나온 강냉이](https://img.superchart.com/images/hapjeong-korean-pub-minari-squid-salad-bako/hapjeong-korean-pub-minari-squid-salad-bako-16-wt6u3-900.webp)

저희가 주문한 메뉴는 두 가지예요.

- 🥘한우스지탕 25,000원
- 🌿🦑미나리오징어초무침 17,000원

먼저 대표메뉴인 한우스지탕부터 먹어봤어요.

![테이블에서 끓고 있는 한우스지탕](https://img.superchart.com/images/hapjeong-korean-pub-minari-squid-salad-bako/hapjeong-korean-pub-minari-squid-salad-bako-17-2rz39-900.webp)

### 한우스지탕 맛은 어땠나

한우스지탕은 주문하고 나면 테이블 위에서 따뜻하게 끓여 먹을 수 있어서 보글보글 끓는 비주얼부터 제대로 술안주 느낌이 나더라구요. 국물은 맑고 담백한 스타일이라 첫맛부터 부담스럽지 않고 깔끔하게 넘어갔어요. 무엇보다 스지가 들어가 있어서 일반적인 국물 안주와는 또 다른 매력이 있었는데요, 스지를 한입 먹어보니 쫀득하면서도 부드러운 식감이 느껴졌고 오래 끓여 따뜻하게 먹으니 소주와도 잘 어울렸어요.

여러가지 채소도 함께 들어가 있어서 국물에 은은한 향이 더해지고, 중간중간 고추가 들어가 있어 느끼하지 않게 즐길 수 있었어요.

특히 술을 마시면서 따뜻한 국물이 생각날 때 한 숟갈씩 떠먹기 좋은 메뉴였어요. 그리고 함께 주문한 미나리오징어초무침!🌿🦑

![새콤한 양념의 미나리오징어초무침](https://img.superchart.com/images/hapjeong-korean-pub-minari-squid-salad-bako/hapjeong-korean-pub-minari-squid-salad-bako-18-kw8xx-900.webp)

![미나리와 오징어를 한 젓가락 든 모습](https://img.superchart.com/images/hapjeong-korean-pub-minari-squid-salad-bako/hapjeong-korean-pub-minari-squid-salad-bako-19-9u3iw-900.webp)

### 미나리오징어초무침과의 조합

새콤한 양념에 미나리와 오징어가 어우러진 메뉴라 한우스지탕과는 완전히 다른 느낌의 안주였어요. 미나리 특유의 향긋함과 오징어의 쫄깃한 식감이 더해져서 입맛을 돋워주는 메뉴였고, 새콤한 양념 덕분에 술안주로도 잘 어울렸어요. 뜨끈하고 담백한 한우스지탕을 먹다가 중간중간 미나리오징어초무침을 같이 먹으니 두 메뉴의 맛이 서로 달라서 조합도 괜찮았어요.

한 가지 메뉴만 주문하기보다는 국물 안주와 새콤한 무침 메뉴를 함께 주문하니까 끝까지 질리지 않고 다양하게 즐길 수 있었어요.

![한맥 이벤트 안내가 보이는 테이블](https://img.superchart.com/images/hapjeong-korean-pub-minari-squid-salad-bako/hapjeong-korean-pub-minari-squid-salad-bako-20-hphbs-900.webp)

한맥에는 다양한 이벤트를 진행하더라구요. 다음에는 한맥을 마셔볼테야ㅎㅎ

## 총평

청사초롱과 전통적인 소품으로 꾸며진 주막 분위기도 매력적이고, 한우스지탕처럼 따뜻한 국물 안주부터 미나리오징어초무침까지 술과 함께 즐기기 좋은 메뉴가 다양했어요. 합정에서 한국적인 분위기의 한식주점을 찾는다면 바코주막 추천드려요:) 특히 늦은 시간까지 운영해서 합정에서 2차나 늦은 술자리를 찾을 때 방문하기 좋은 곳이었어요🍶

맛있게 잘 먹었습니다:)

## 위치

- 바코주막 (Bako Jumak)
- 서울특별시 마포구 독막로7길 27 1층
- 37.5490882, 126.9191174
- Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EB%B0%94%EC%BD%94%EC%A3%BC%EB%A7%89/@37.5490882,126.9191174,17z

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