# 합정 데이트 초밥 합초밥 12pc와 보양장어덮밥 반마리, 스시사카바 합정

- 글 영등포 달력 식탁 (https://superchart.com/ko/@restaurant-calendar/)
- 작성 2026. 6. 11.
- 장소 › 음식점 › 서울 마포구
- 협찬: 이 글은 매장으로부터 식사를 제공받아 작성된 방문 후기입니다.
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## 한 줄 요약

스시사카바 합정은 합정역 3번 출구 근처, 최근 리뉴얼 오픈한 초밥·일식 이자카야입니다. 남자친구와 함께 합초밥 12pc(24,000원)와 보양장어덮밥 반마리(19,000원)를 먹었는데, 두 겹으로 올린 회와 큼직한 장어, 푸딩처럼 부드러운 차완무시가 인상적이었습니다. 오마카세는 부담스럽지만 퀄리티 좋은 초밥이 먹고 싶을 때 만족스러운 선택입니다.

## 확인된 핵심 정보

- **위치**: 서울 마포구 독막로3길 38 2층 (합정역 3번 출구 도보 5분, 포차카야 건물 2층)
- **영업시간**: 매일 11:30-23:50 (브레이크 타임 14:30-17:00)
- **합초밥 12pc**: 24,000원
- **보양장어덮밥(반마리)**: 19,000원
- **코카콜라 제로 캔**: 2,500원
- **기타**: 네이버 예약 가능, 고유가 피해지원금 사용 가능, 남녀 분리 화장실

*2026. 6. 11. 방문자 기준*

![스시사카바 합정 방문 첫 사진](https://img.superchart.com/images/hapjeong-sushi-eel-rice-date/hapjeong-sushi-eel-rice-date-01-mg4vd-900.webp)

오마카세는 가격이 워낙 부담스러워서 특별한 날 아니면 쉽게 가기가 어렵잖아요 🥲 그러다가 합정에서 오마카세 느낌으로 부담 없이 즐길 수 있는 일식집이 있다고 해서 남자친구와 함께 다녀와봤어요! 합정 초밥집 중에서 최근 리뉴얼 오픈한 스시사카바 합정입니다 🤍

## 스시사카바 합정 위치와 영업시간은?

스시사카바 합정은 서울 마포구 독막로3길 38, 포차카야 건물 2층에 있고 합정역 3번 출구에서 걸어서 5분 정도예요. 영업시간은 매일 11:30-23:50이고, 브레이크 타임은 14:30-17:00입니다.

- 위치: 서울 마포구 독막로3길 38 2층 (합정역 3번 출구 도보 5분)
- 영업시간: 매일 11:30-23:50 (브레이크 타임 14:30-17:00)
- 네이버 예약 O
- 고유가 피해지원금 O
- 남/녀 분리 화장실 O

![합정 메인 거리 쪽 스시사카바 합정 가는 길](https://img.superchart.com/images/hapjeong-sushi-eel-rice-date/hapjeong-sushi-eel-rice-date-02-168a1-900.webp)

![포차카야 건물 2층 스시사카바 합정 입구 주변](https://img.superchart.com/images/hapjeong-sushi-eel-rice-date/hapjeong-sushi-eel-rice-date-03-1o333-900.webp)

![스시사카바 합정 건물 외관](https://img.superchart.com/images/hapjeong-sushi-eel-rice-date/hapjeong-sushi-eel-rice-date-04-1f1u9-900.webp)

합정 메인 거리 쪽에 위치해 있어서 찾아가는 길은 어렵지 않았어요! 포차카야 건물 2층에 있답니당

![스시사카바 합정 입구의 유명인 사인](https://img.superchart.com/images/hapjeong-sushi-eel-rice-date/hapjeong-sushi-eel-rice-date-05-1eiom-m-900.webp)

들어가자마자 눈에 띄었던 유명인 사인 ..! 괜히 맛집 인증받은 느낌이라 들어가면서부터 기대가 되더라구요 ㅎㅎ

![차분하고 은은한 조명의 스시사카바 합정 매장 내부](https://img.superchart.com/images/hapjeong-sushi-eel-rice-date/hapjeong-sushi-eel-rice-date-06-10t6o-900.webp)

![스시사카바 합정 홀 좌석 모습](https://img.superchart.com/images/hapjeong-sushi-eel-rice-date/hapjeong-sushi-eel-rice-date-07-leaey-900.webp)

## 스시사카바 합정, 데이트하기 좋은 분위기일까?

스시사카바 합정 매장 내부는 전체적으로 차분하고 고급스러운 분위기예요. 조명도 은은하고 시끄러운 느낌 없이 편안하게 식사하기 좋았답니다!

![창문이 열린 스시사카바 합정 창가 자리](https://img.superchart.com/images/hapjeong-sushi-eel-rice-date/hapjeong-sushi-eel-rice-date-08-jjqtg-900.webp)

창가 쪽 자리가 진짜 좋더라구요 🫶 방문한 날 날씨가 선선해서 창문이 열려 있었는데, 합정 데이트 장소를 찾는 분들이라면 분위기 면에서도 만족하실 것 같아요.

![스시 그림이 그려진 스시사카바 합정 물컵](https://img.superchart.com/images/hapjeong-sushi-eel-rice-date/hapjeong-sushi-eel-rice-date-09-1qr6w-900.webp)

물컵도 너무 귀엽지 않나요? 🍣 스시 그림이 그려져 있는데 탐나서 어디 제품인지 검색까지 해봤어요ㅎㅎ

![스시사카바 합정 메뉴판](https://img.superchart.com/images/hapjeong-sushi-eel-rice-date/hapjeong-sushi-eel-rice-date-10-10w47-900.webp)

![스시사카바 합정 메뉴 안내](https://img.superchart.com/images/hapjeong-sushi-eel-rice-date/hapjeong-sushi-eel-rice-date-11-1lsb4-900.webp)

![합초밥과 장어덮밥 주문 후 차려진 상](https://img.superchart.com/images/hapjeong-sushi-eel-rice-date/hapjeong-sushi-eel-rice-date-12-axofl-900.webp)

## 둘이서 무엇을 주문했나

스시사카바 합정에서 대표메뉴인 합초밥 12pc(24,000원)와 기력 보충을 위해 보양장어덮밥 반마리(19,000원)를 시켰어요 🐷🤍 음료는 코카콜라 제로 캔(2,500원)이에요.

- 합초밥 12pc 24,000원
- 보양장어덮밥(반마리) 19,000원
- 코카콜라 제로 캔 2,500원

## 합초밥 12pc, 구성과 맛은?

![스시사카바 합정 합초밥 12pc 플레이팅](https://img.superchart.com/images/hapjeong-sushi-eel-rice-date/hapjeong-sushi-eel-rice-date-13-m32py-900.webp)

스시사카바 합정의 합초밥 12pc는 플레이팅이 깔끔하고 구성이 다양했어요. 아니 비주얼 미쳤죠..! 플레이팅이 너무 깔끔하고 예뻐서 사진 찍는 재미가 있더라구요. 생각보다 훨씬 푸짐해서 놀랐어요!! 🫶

![초밥 종류를 적어둔 안내 종이와 합초밥](https://img.superchart.com/images/hapjeong-sushi-eel-rice-date/hapjeong-sushi-eel-rice-date-14-1wb52-900.webp)

좋았던 건 초밥 종류를 따로 적어둔 안내 종이를 함께 주신다는 점! 어떤 생선인지 확인하면서 먹을 수 있어서 더 맛있는 느낌이에요 .. 🫶

![신선한 생선이 올라간 합초밥 클로즈업](https://img.superchart.com/images/hapjeong-sushi-eel-rice-date/hapjeong-sushi-eel-rice-date-15-12dua-1200.webp)

생선 때깔 보이시죠..! 🤍🧡 회 상태도 신선했고 비린 맛 없이 깔끔했어요!

![합초밥 12pc 중 초밥 한 점](https://img.superchart.com/images/hapjeong-sushi-eel-rice-date/hapjeong-sushi-eel-rice-date-16-5qqgv-900.webp)

![합초밥 구성 중 다른 초밥](https://img.superchart.com/images/hapjeong-sushi-eel-rice-date/hapjeong-sushi-eel-rice-date-17-1urtt-900.webp)

![회가 두 겹으로 올라간 초밥](https://img.superchart.com/images/hapjeong-sushi-eel-rice-date/hapjeong-sushi-eel-rice-date-18-ba5oj-900.webp)

![푸짐한 합초밥 초밥 한 점](https://img.superchart.com/images/hapjeong-sushi-eel-rice-date/hapjeong-sushi-eel-rice-date-19-2tini-900.webp)

회가 두 겹으로 겹쳐져 있는 것도 있더라구요!? 그래서 그런지 초밥만으로 엄청 푸짐하게 느껴졌어요.

![합초밥 12pc 전체 구성](https://img.superchart.com/images/hapjeong-sushi-eel-rice-date/hapjeong-sushi-eel-rice-date-20-1rktw-900.webp)

가격 대비 퀄리티가 너무 좋아서, 오마카세까지는 부담스럽고 퀄리티 좋은 초밥은 먹고 싶을 때 충분히 만족스러운 구성인 것 같아요 🥹👍

## 보양장어덮밥 반마리, 양이 적진 않을까?

![스시사카바 합정 보양장어덮밥 반마리](https://img.superchart.com/images/hapjeong-sushi-eel-rice-date/hapjeong-sushi-eel-rice-date-21-xctjj-900.webp)

스시사카바 합정의 보양장어덮밥 반마리(19,000원)는 반마리인데도 장어가 큼직하게 올라가 나왔어요. 장어덮밥도 기대 이상이었어요!!! 반마리라고 해서 사실 엄청 큰 기대는 안 했는데, 막상 나오니까 장어가 큼직하게 올라가 있더라구요!

![짭조름한 양념의 큼직한 장어덮밥](https://img.superchart.com/images/hapjeong-sushi-eel-rice-date/hapjeong-sushi-eel-rice-date-22-sk1co-900.webp)

양념은 과하게 달지 않고 짭조름하면서 은은하게 달달한 스타일이라 밥이랑 먹기 딱 좋았어요 👍

![장어덮밥을 김에 싸 먹는 모습](https://img.superchart.com/images/hapjeong-sushi-eel-rice-date/hapjeong-sushi-eel-rice-date-23-fkbc1-900.webp)

같이 나온 김에 싸 먹어봤는데 밥이랑 장어만 먹을 때보다 훨씬 맛있게 느껴졌어요! 방문하시면 한번 꼭 드셔보세요 😌

![세트에 함께 나온 반찬과 차완무시](https://img.superchart.com/images/hapjeong-sushi-eel-rice-date/hapjeong-sushi-eel-rice-date-24-7attp-900.webp)

### 세트에 함께 나오는 반찬과 차완무시

세트 메뉴에 같이 나오는 반찬들도 너무 맛있었어요 🤤 지금까지 먹어본 차완무시 중에 가장 부드럽고 푸딩 같은 식감..! 해외 파인다이닝 출신 오너라고 하시던데, 하나하나 정성과 맛이 장난 아녜용.

## 스시사카바 합정, 누구에게 추천할까?

오마카세는 가격이 너무 부담스러운데, 스시사카바 합정에서 합리적인 가격으로 오마카세급 퀄리티의 일식을 즐기고 왔어요! 매장 분위기도 좋아서 만족스러운 식사였어요. 다음에는 저녁에 방문해서 사시미에 하이볼 한잔도 해보고 싶네요 🍶🤍

- 합정 점심 회식 장소 찾는 분
- 분위기 좋은 합정 데이트 장소 찾는 분
- 홍대 합정 근처 소개팅 장소 찾는 분
- 깔끔한 합정 스시 맛집 찾는 분
- 홍대 합정 이자카야 찾는 분

## 위치

- 스시사카바 합정 (Sushi Sakaba Hapjeong)
- 서울특별시 마포구 독막로3길 38 2층
- 37.5498387, 126.9175403
- Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EC%8A%A4%EC%8B%9C%EC%82%AC%EC%B9%B4%EB%B0%94%20%ED%95%A9%EC%A0%95/@37.5498387,126.9175403,17z

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