# 역삼 히츠마부시 오차즈케로 즐긴 장어덮밥, 우나기와

- 글 서린 (https://superchart.com/ko/@restaurant-front-afternoons/)
- 작성 2026. 9. 11.
- 장소 › 음식점 › 서울 강남구
- 협찬: 매장의 협찬으로 방문했어요.
- Korean edition: https://superchart.com/ko/@restaurant-front-afternoons/yeoksam-hitsumabushi-ochazuke-unagiwa/
- 다른 언어: [English](https://superchart.com/en/@restaurant-front-afternoons/yeoksam-hitsumabushi-ochazuke-unagiwa/index.md)

## 한 줄 요약

우나기와는 역삼역 인근에서 히츠마부시를 여러 방식으로 즐길 수 있는 장어덮밥 식당이다. 기본 장어덮밥부터 고명, 오차즈케까지 나눠 먹었고 소스가 과하게 자극적이지 않아 좋았다. 깔끔하고 정갈하게 장어덮밥을 먹고 싶은 날 추천한다.

## 확인된 핵심 정보

- **위치**: 역삼역 7번 출구에서 도보 약 5분
- **영업시간**: 평일 11:00~21:00
- **브레이크타임**: 15:00~17:00
- **라스트오더**: 20:00
- **주차**: 발렛 이용 가능
- **예약**: 가능
- **히츠마부시 미니**: 26,000원
- **히츠마부시 상**: 38,000원
- **히츠마부시 특**: 52,000원
- **우나동 상**: 38,000원
- **우나동 특**: 52,000원
- **이치우나동**: 38,000원
- **장어튀김덮밥**: 25,000원

*2026. 9. 11. 방문자 기준*

오랜만에 제대로 몸보신할 겸 장어덮밥을 먹으러🚀 이번에는 그냥 장어구이 말고 오차즈케로 먹는 히츠마부시가 먹고 싶어서 찾아보다가 방문했어요!!

> 우나기와 역삼

![우나기와 역삼 대표 사진](https://img.superchart.com/images/yeoksam-hitsumabushi-ochazuke-unagiwa/yeoksam-hitsumabushi-ochazuke-unagiwa-01-paast-1200.webp)

결론부터 말하자면 역삼맛집, 강남 장어덮밥 맛집 찾으시는 분들께 추천. 특히 장어덮밥을 한 가지 방법으로만 먹는 게 아니라 여러 가지 방식으로 즐길 수 있어서 생각보다 먹는 재미가 있었어요!!!

![우나기와 방문 안내 사진](https://img.superchart.com/images/yeoksam-hitsumabushi-ochazuke-unagiwa/yeoksam-hitsumabushi-ochazuke-unagiwa-02-s2i7y-966.webp)

## 역삼역에서 가까운 우나기와

역삼역 7번 출구에서 도보로 약 5분. 평일 11:00~21:00, 브레이크타임 15:00~17:00, 라스트오더 20:00. 주차는 발렛 이용 가능하고 예약도 가능해서 점심이나 저녁 약속 잡을 때 이용하는 거 추천드려요! 실제로 후기들을 찾아보니까 역삼회식 장소나 접대, 데이트 식당으로 유명한 곳💗

## 우나기와 내부 분위기는?

![우나기와 차분한 내부 공간](https://img.superchart.com/images/yeoksam-hitsumabushi-ochazuke-unagiwa/yeoksam-hitsumabushi-ochazuke-unagiwa-03-9bg7k-966.webp)

![우나기와 일본식 다이닝 내부](https://img.superchart.com/images/yeoksam-hitsumabushi-ochazuke-unagiwa/yeoksam-hitsumabushi-ochazuke-unagiwa-04-krbyw-966.webp)

전체적으로 차분한 분위기라서 시끄럽게 술 마시는 장어집 느낌보다는 식사에 집중하기 좋은 일본식 다이닝 느낌.

![우나기와 테이블 간격이 보이는 내부](https://img.superchart.com/images/yeoksam-hitsumabushi-ochazuke-unagiwa/yeoksam-hitsumabushi-ochazuke-unagiwa-05-1i4jq-966.webp)

테이블 간격도 답답하지 않은 편이라 데이트로 와도 괜찮겠다 싶었고 회사 근처에서 역삼회식 장소 찾는 분들에게 강추. 특히 역삼역 주변에서 깔끔한 역삼역 장어 맛집을 찾고 있었다면 위치도 최적입니다!

## 우나기와 장어덮밥 메뉴

우나기와는 장어덮밥 종류가 여러 가지였는데요. 대표 메뉴는 역시 히츠마부시!

- 히츠마부시 미니 26,000원
- 히츠마부시 상 38,000원
- 히츠마부시 특 52,000원
- 우나동 상 38,000원
- 우나동 특 52,000원
- 이치우나동 38,000원
- 장어튀김덮밥 25,000원

이외에도 우마끼, 장어구이, 모듬튀김 등 사이드 메뉴가 있어요.

## 히츠마부시 한 상

저는 이날 대표 메뉴인 히츠마부시로 주문!

![우나기와 히츠마부시 한 상 차림](https://img.superchart.com/images/yeoksam-hitsumabushi-ochazuke-unagiwa/yeoksam-hitsumabushi-ochazuke-unagiwa-06-1s46m-966.webp)

한 마리 장어가 올라가는 메뉴라 장어 제대로 먹고 싶다면 우나기와 추천ㅎㅎ💗 주문하고 조금 기다리니 정갈하게 한 상 차림으로 딱 나왔어요. 장어덮밥만 덜렁 나오는 게 아니라 반찬이랑 계란찜, 국물, 고명까지 같이 나오니까 비주얼부터 고급스러운 느낌!

![반찬과 계란찜이 곁들여진 장어덮밥](https://img.superchart.com/images/yeoksam-hitsumabushi-ochazuke-unagiwa/yeoksam-hitsumabushi-ochazuke-unagiwa-07-1gcsh-818.webp)

![고명이 함께 나온 히츠마부시 상차림](https://img.superchart.com/images/yeoksam-hitsumabushi-ochazuke-unagiwa/yeoksam-hitsumabushi-ochazuke-unagiwa-08-1dmx1-966.webp)

윤기가 반짝반짝 도는 장어가 올라가 있는데 사진 찍을 때부터 이미 맛있어 보이더라구요. 장어 자체에 달달하면서 짭짤한 타래소스가 잘 배어있고 생각보다 간이 세지 않아서 좋았어요. 장어덮밥 먹다 보면 소스가 너무 달거나 짜서 몇 숟갈 먹고 물리는 경우도 있는데 여기는 소스가 과하게 자극적이지 않은 편이라 밥이랑 같이 먹기 딱 좋더라구요!!

![타래소스가 배인 장어덮밥](https://img.superchart.com/images/yeoksam-hitsumabushi-ochazuke-unagiwa/yeoksam-hitsumabushi-ochazuke-unagiwa-09-1wwgs-966.webp)

그리고 장어 특유의 비린 맛도 거의 없고 겉은 살짝 구워진 느낌인데 속은 촉촉해서 장어 좋아하시는 분들은 무난하게 좋아할 맛! 그래서 왜 역삼 장어덮밥 맛집으로 많이 언급되는지 알겠더라구요ㅎㅎ

## 히츠마부시를 맛있게 먹는 세 가지 방법

히츠마부시는 이렇게 먹는 거라고 해요! 그리고 히츠마부시의 가장 큰 매력은 그냥 장어덮밥으로 끝나는 게 아니라는 것! 한 그릇을 여러 번 나눠서 각각 다른 방법으로 먹는 게 포인트예요.

### 01. 첫 번째는 기본으로

![기본으로 먹는 장어와 밥](https://img.superchart.com/images/yeoksam-hitsumabushi-ochazuke-unagiwa/yeoksam-hitsumabushi-ochazuke-unagiwa-10-k0lhm-966.webp)

처음에는 장어와 밥만 그대로 먹기! 이렇게 먹으면 장어 자체의 맛이 가장 잘 느껴져요. 달큰한 소스 + 장어 + 밥 조합이라 역시 장어덮밥은 이 맛이지 싶었음ㅋㅋ

### 02. 두 번째는 고명 올려서

![고명을 올려 먹는 히츠마부시](https://img.superchart.com/images/yeoksam-hitsumabushi-ochazuke-unagiwa/yeoksam-hitsumabushi-ochazuke-unagiwa-11-gqcjt-966.webp)

두 번째부터는 쪽파랑 와사비, 김가루 등을 취향껏 올려 먹으면 돼요. 저는 개인적으로 와사비 살짝 올려 먹는 조합이 제일 마음에 들었어요. 장어의 달큰한 맛에 와사비가 살짝 들어가니까 느끼한 맛을 잡아줘서 계속 먹게 되는 느낌!

### 03. 마지막은 오차즈케

![오차즈케로 먹는 히츠마부시](https://img.superchart.com/images/yeoksam-hitsumabushi-ochazuke-unagiwa/yeoksam-hitsumabushi-ochazuke-unagiwa-12-l8vhp-966.webp)

![따뜻한 오차를 부은 장어덮밥](https://img.superchart.com/images/yeoksam-hitsumabushi-ochazuke-unagiwa/yeoksam-hitsumabushi-ochazuke-unagiwa-13-x9274-966.webp)

그리고 히츠마부시 하면 빠질 수 없는 게 바로 오차즈케!💗💗💗 저 이것만 기다려써요. 남은 장어와 밥에 따뜻한 오차를 부어서 먹는 방식인데 이게 또 완전히 다른 음식처럼 느껴져요!! 처음에는 장어덮밥을 차에 말아 먹는 게 대체 무슨 맛인가 싶었는데 먹어보니까 생각보다 담백하고 부드러워서 마무리로 먹기 좋더라구요. 장어의 진한 맛이 조금 가벼워지면서 따뜻하게 넘어가니까 마지막까지 깔끔했어요. 한 그릇으로 장어덮밥 → 고명 추가 → 오차즈케, 이렇게 맛이 계속 바뀌니까 확실히 일반 장어덮밥이랑은 다른 재미!!

## 깔끔한 장어덮밥 식사를 원한다면

개인적으로 우나기와는 장어를 엄청 자극적으로 먹는 곳이라기보다는 깔끔하고 정갈하게 장어덮밥을 즐기고 싶은 날 방문하기 좋은 곳이라는 생각이 들었어요. 특히 역삼역 주변은 직장인들이 많아서 점심식사나 회사 회식 장소 찾는 분들도 많잖아요. 그런 의미에서 역삼회식 장소로도 괜찮고 데이트나 부모님과 함께 식사하기에도 무난할 것 같아요! 무엇보다 역삼역에서 가까워서 차 없이 방문하기에도 편하고요!💟

## 위치

- 우나기와 (Unagiwa)
- 서울특별시 강남구 봉은사로30길 71 2층
- 37.5030197, 127.0370094
- Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EC%9A%B0%EB%82%98%EA%B8%B0%EC%99%80/@37.5030197,127.0370094,17z

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