# 백석역 고기집 특수부위 한판과 테라스, 독불장군 - 글 그루 (https://superchart.com/ko/@restaurant-guestbook-2/) - 작성 2026. 9. 11. - 장소 › 음식점 › 경기 고양시 - 협찬: 매장 방문 지원을 받아 작성된 콘텐츠입니다. - Korean edition: https://superchart.com/ko/@restaurant-guestbook-2/baekseok-dokbuljanggunn-jeju-pork/ - 다른 언어: [English](https://superchart.com/en/@restaurant-guestbook-2/baekseok-dokbuljanggunn-jeju-pork/index.md) ## 한 줄 요약 독불장군 일산백석점은 백석역 가까이에서 제주 돼지 특수부위 한판을 즐길 수 있는 고기집이다. 꼬들살·볼항정·낙엽살을 권장 순서대로 먹고, 기본 청국장과 물김치까지 곁들여 든든하게 식사했다. 테라스 야장 분위기와 반려견 동반 조건까지 갖춰 모임에도 잘 맞았다. ## 확인된 핵심 정보 - **위치**: 백석역 6번 출구 도보 1분 - **주차**: 가능, 백석동교회 근처 도로 주차 안내 - **반려견 동반**: 가능, 리드줄 또는 캐리어 가방 이용 및 다른 손님에게 방해되지 않는 조건 - **수용 인원**: 최대 50명, 단체 회식·대관 가능 - **콜키지**: 와인·위스키 가능, 10,000원 - **메뉴**: 독불 72 숙성 제주한판 600g 56,000원 - **한판 구성**: 꼬들살 200g·볼항정 200g·낙엽살 200g - **기본 제공**: 모든 테이블 청국장 제공 - **리뷰 혜택**: 영수증 리뷰 작성 시 벌집껍데기 제공 *2026. 9. 11. 방문자 기준* ![독불장군 일산백석점 대표 사진](https://img.superchart.com/images/baekseok-dokbuljanggunn-jeju-pork/baekseok-dokbuljanggunn-jeju-pork-01-1w2wp-1200.webp) ## 백석역에서 가까운 위치와 이용 정보 ![백석역 인근 독불장군 위치 안내](https://img.superchart.com/images/baekseok-dokbuljanggunn-jeju-pork/baekseok-dokbuljanggunn-jeju-pork-02-1h6r9-641.webp) 백석역 6번 출구에서 도보 1분 거리에 있어 접근성이 좋았어요. 차량으로 방문하는 경우에도 주차가 가능해서 편하게 이용할 수 있었는데, 백석동교회 근처 도로에 주차하면 된다고 하니 참고하시면 좋을 것 같아요. 콜키지도 가능해서 와인이나 위스키처럼 특별한 날 챙겨가고 싶은 술이 있다면 함께 즐기기에도 괜찮겠더라구요. ## 외관과 테라스·내부 분위기 ![주택가 골목의 독불장군 외관](https://img.superchart.com/images/baekseok-dokbuljanggunn-jeju-pork/baekseok-dokbuljanggunn-jeju-pork-03-1k4um-900.webp) 고양 버스터미널과 일산 홈플러스 건너편 주택가 골목에 위치해 있어요. 주택가 골목에 들어서면 매장이 보여서 찾아가기 어렵지 않았답니다. ![독불장군 매장 이용 안내](https://img.superchart.com/images/baekseok-dokbuljanggunn-jeju-pork/baekseok-dokbuljanggunn-jeju-pork-04-1at6r-900.webp) 독불장군 일산백석점은 애견동반 가능한 식당인데 리드줄이나 캐리어 가방을 이용해야 하고, 주변에서 식사하는 손님들에게 방해되지 않으면 된다고 해요. 일산에서 반려견과 함께 식사할 수 있는 식당이 많지 않은 편이라 참고하시면 좋을 것 같아요. ![독불장군 실내 원형 테이블](https://img.superchart.com/images/baekseok-dokbuljanggunn-jeju-pork/baekseok-dokbuljanggunn-jeju-pork-05-p02vt-724.webp) ![독불장군 실내 단체 테이블](https://img.superchart.com/images/baekseok-dokbuljanggunn-jeju-pork/baekseok-dokbuljanggunn-jeju-pork-06-11h7f-606.webp) 내부에는 원형 테이블이 여러 개 마련되어 있어 데이트나 둘이서 식사하기에도 괜찮아 보였고, 단체 테이블도 있어 소모임으로 방문하기에도 좋아 보였어요. 50명까지 수용 가능해서 직장인 단체 회식이나 대관도 가능하다고 해요. ![바깥공기를 즐길 수 있는 테라스 공간](https://img.superchart.com/images/baekseok-dokbuljanggunn-jeju-pork/baekseok-dokbuljanggunn-jeju-pork-07-s285h-900.webp) 그리고 날씨가 좋아지면서 야장 분위기 나는 식당을 많이 찾게 되는데 테라스 공간이 있어서 바깥공기를 마시며 고기를 먹을 수 있었어요. 애견동반으로 방문하는 분들은 테라스에서 즐겨도 좋을 것 같았답니다. ## 독불 72 숙성 제주한판을 먹어본 후기 ![독불장군 제주 한판 메뉴](https://img.superchart.com/images/baekseok-dokbuljanggunn-jeju-pork/baekseok-dokbuljanggunn-jeju-pork-08-vc6gm-900.webp) ![제주 돼지 특수부위 메뉴 구성](https://img.superchart.com/images/baekseok-dokbuljanggunn-jeju-pork/baekseok-dokbuljanggunn-jeju-pork-09-1uegu-900.webp) 독불장군의 메인 메뉴는 72시간 숙성한 제주 한판으로 600g 구성이라 2명이 먹기에도 든든한 양이었어요. 육회도 준비되어 있고 특수부위 외에 오겹살이나 껍데기 같은 단품 메뉴도 주문할 수 있었는데요. 꼬들살과 볼항정, 낙엽살도 각각 단품으로 주문할 수 있으니 원하는 부위를 골라 먹어도 좋겠더라구요. ![단품 주문 가능한 특수부위 메뉴](https://img.superchart.com/images/baekseok-dokbuljanggunn-jeju-pork/baekseok-dokbuljanggunn-jeju-pork-10-1l60m-900.webp) 배달과 포장도 가능하고 고기와 찌개를 섞어서 주문도 가능하다고 하니 일산 근처에 사시는 분들은 참고하셔도 좋을 것 같아요. ![배달과 포장 주문 안내](https://img.superchart.com/images/baekseok-dokbuljanggunn-jeju-pork/baekseok-dokbuljanggunn-jeju-pork-11-2j1fq-900.webp) 소주와 맥주는 물론 하이볼과 칵테일까지 있었고 와인이나 위스키는 콜키지도 가능했는데 비용은 10,000원이었어요. ![주류와 콜키지 이용 안내](https://img.superchart.com/images/baekseok-dokbuljanggunn-jeju-pork/baekseok-dokbuljanggunn-jeju-pork-12-p67vt-900.webp) 기본찬으로는 직접 담근 물김치와 청국장, 구운 함초소금, 파채, 갈치속젓, 고추채장아찌, 와사비, 마늘, 쌈장 등이 함께 나왔어요. ![물김치와 청국장 기본찬](https://img.superchart.com/images/baekseok-dokbuljanggunn-jeju-pork/baekseok-dokbuljanggunn-jeju-pork-13-u5p14-900.webp) ![갈치속젓과 곁들임 반찬](https://img.superchart.com/images/baekseok-dokbuljanggunn-jeju-pork/baekseok-dokbuljanggunn-jeju-pork-14-1y00g-900.webp) 물김치는 직접 담근다고 하셨는데 시원하고 새콤달콤해서 고기 먹다가 입가심하기 좋았어요. 갈치속젓까지 함께 나오니 제주도 느낌도 제대로 나더라구요. ![물김치와 갈치속젓 곁들임](https://img.superchart.com/images/baekseok-dokbuljanggunn-jeju-pork/baekseok-dokbuljanggunn-jeju-pork-15-1tfie-900.webp) ![기본 제공 청국장](https://img.superchart.com/images/baekseok-dokbuljanggunn-jeju-pork/baekseok-dokbuljanggunn-jeju-pork-16-1je0r-900.webp) 모든 테이블에 기본으로 청국장이 제공된다고 하던데요. 청국장 향이 많이 진하지 않아 먹기 괜찮았고 건더기도 많아서 밥 비벼 먹기 좋았어요. 그래서 바로 공기밥 2개를 주문했답니다. ![독불 숙성 제주한판 600g](https://img.superchart.com/images/baekseok-dokbuljanggunn-jeju-pork/baekseok-dokbuljanggunn-jeju-pork-17-1r1sz-900.webp) ### 600g 특수부위 한판 구성 독불 72 숙성 제주한판 600g은 56,000원이에요. 제주도 일등급 돼지의 특수부위로 이루어진 한판으로, 꼬들살 200g, 볼항정 200g, 낙엽살 200g으로 구성되어 있어요. ![특수부위 먹는 순서 안내](https://img.superchart.com/images/baekseok-dokbuljanggunn-jeju-pork/baekseok-dokbuljanggunn-jeju-pork-18-sjtvs-900.webp) 먹는 순서를 한쪽 벽면에 크게 써두신 게 고기에 진심인 곳이라는 게 느껴졌는데요. 꼬들살을 제일 먼저, 그다음 볼항정과 낙엽살 순서로 먹는 걸 권장하더라구요. ![꼬들살 부위와 권장 순서](https://img.superchart.com/images/baekseok-dokbuljanggunn-jeju-pork/baekseok-dokbuljanggunn-jeju-pork-19-o379y-900.webp) 먼저 꼬들살은 뒷덜미 부위로 꼬들꼬들하게 씹는 맛이 있는 부위인데요. 특유의 쫀득한 식감이 있어서 씹을수록 고기 맛을 느끼기 좋았어요. ![쫀득한 식감의 꼬들살](https://img.superchart.com/images/baekseok-dokbuljanggunn-jeju-pork/baekseok-dokbuljanggunn-jeju-pork-20-ny007-900.webp) 볼항정은 볼살과 항정살 두 가지 부위를 하나로 즐길 수 있는 메뉴라 부위마다 다른 식감을 느껴볼 수 있었는데 고소한 풍미가 매력적이었어요. ![볼항정과 낙엽살 특수부위](https://img.superchart.com/images/baekseok-dokbuljanggunn-jeju-pork/baekseok-dokbuljanggunn-jeju-pork-21-rf4er-900.webp) 낙엽살은 기름기가 적고 담백한 부위로 목살과 등살 사이에 있는 부드러운 식감이 특징이라고 해요. 앞에서 꼬들살과 볼항정을 먹고 마지막에 낙엽살을 먹으니 담백하게 마무리하기 좋았어요. ![영수증 리뷰 벌집껍데기 제공 안내](https://img.superchart.com/images/baekseok-dokbuljanggunn-jeju-pork/baekseok-dokbuljanggunn-jeju-pork-22-6n0no-900.webp) 영수증 리뷰 작성 시 무려 벌집껍데기를 제공해 준다고 하니 입가심 겸 후식으로 드시는 것도 좋을 것 같아요. ## 위치 - 독불장군 일산백석점 (Dokbul Janggun Ilsan Baekseok Branch) - 경기도 고양시 일산동구 백석로72번길 65-6 1층 독불장군 - 37.6449449, 126.7891746 - Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EB%8F%85%EB%B6%88%EC%9E%A5%EA%B5%B0%20%EC%9D%BC%EC%82%B0%EB%B0%B1%EC%84%9D%EC%A0%90/@37.6449449,126.7891746,17z --- Superchart · https://superchart.com/ko/@restaurant-guestbook-2/baekseok-dokbuljanggunn-jeju-pork/ · https://superchart.com/llms.txt