# 대구 북구 샤브샤브 무한리필과 훠궈 육수, 샤브20 대구복현점

- 글 소담 (https://superchart.com/ko/@rice-and-conversation-5/)
- 작성 2026. 9. 6.
- 수정 2026. 9. 11.
- 장소 › 음식점 › 대구 북구
- 협찬: 매장의 협찬으로 방문했어요.
- Korean edition: https://superchart.com/ko/@rice-and-conversation-5/shabu-daegu-bokhyeon-unlimited-lunch/
- 다른 언어: [English](https://superchart.com/en/@rice-and-conversation-5/shabu-daegu-bokhyeon-unlimited-lunch/index.md)

## 한 줄 요약

샤브20 대구복현점은 대구 북구 공항로에 있는 샤브샤브 무한리필 식당이에요. 두 명이 평일 런치에 가쓰오부시와 훠궈 육수를 골라 소고기 7접시를 먹었고, 이용료에는 생맥주 무한리필도 포함되어 있었어요. 얇게 썬 소고기가 만족스러웠고, 식후에는 아이스크림에 에스프레소를 부어 아포가토로 마무리했어요.

## 확인된 핵심 정보

- **주소**: 대구광역시 북구 공항로 79 1층
- **원문 기재 영업시간**: 매일 11:00~22:00, 라스트오더 20:50
- **주차**: 매장 앞·뒤·옆 전용 주차장
- **좌석과 편의시설**: 자리마다 인덕션, 단체석, 유아의자, 옷걸이, 담요, 남녀 구분 화장실
- **예약**: 네이버 예약 가능
- **주문한 육수**: 평일 런치 2인, 오리지널 가쓰오부시 육수와 스페셜 훠궈 육수
- **훠궈 육수 추가금**: 원문 기준 1인당 1,000원
- **무한리필 구성**: 소고기, 돼지고기, 셀프바, 생맥주

*2026. 9. 6. 방문자 기준*

남자친구 생일을 맞아 샤브20 대구복현점에 다녀왔어요. 평일 런치에 두 가지 육수를 골라 고기와 채소를 끓여 먹고, 셀프바와 후식까지 이용했어요.

![샤브20 대구복현점 방문 기록 사진](https://img.superchart.com/images/shabu-daegu-bokhyeon-unlimited-lunch/shabu-daegu-bokhyeon-unlimited-lunch-01-13t9v-900.webp)

## 주차와 단체 이용은 편한가요?

매장은 대구 북구 공항로 79, 1층에 있어요. 앞·뒤·옆으로 전용 주차장이 마련되어 있었어요.

![샤브20 대구복현점 매장 주변 주차 공간](https://img.superchart.com/images/shabu-daegu-bokhyeon-unlimited-lunch/shabu-daegu-bokhyeon-unlimited-lunch-02-v5cfs-900.webp)

매장 앞에서 가격과 이용시간, 육수 종류를 확인할 수 있었어요. 원문에 적힌 영업시간은 매일 오전 11시부터 오후 10시까지이고, 라스트오더는 오후 8시 50분이에요. 네이버 예약도 가능해요.

![샤브20 대구복현점 매장 앞 이용 안내](https://img.superchart.com/images/shabu-daegu-bokhyeon-unlimited-lunch/shabu-daegu-bokhyeon-unlimited-lunch-03-1ssw7-900.webp)

내부는 생각보다 넓었어요. 최대 수용인원은 190명이라고 들었고, 단체석도 있었어요. 자리마다 인덕션이 있어 앉은 자리에서 샤브샤브를 끓여 먹을 수 있었어요.

![샤브20 대구복현점 내부와 식사 좌석](https://img.superchart.com/images/shabu-daegu-bokhyeon-unlimited-lunch/shabu-daegu-bokhyeon-unlimited-lunch-04-u0hr3-900.webp)

매장 한쪽에는 옷걸이와 담요, 유아의자가 비치되어 있었어요. 화장실은 남녀가 구분되어 있어요.

![샤브20 대구복현점 편의용품 비치 공간](https://img.superchart.com/images/shabu-daegu-bokhyeon-unlimited-lunch/shabu-daegu-bokhyeon-unlimited-lunch-05-dcz18-900.webp)

## 셀프바에는 어떤 재료와 음식이 있나요?

자리를 잡고 먼저 야채 코너로 갔어요. 샤브샤브에 넣는 잎채소뿐 아니라 월남쌈 속재료와 여러 종류의 버섯도 있었어요.

![샤브20 대구복현점 야채 셀프바](https://img.superchart.com/images/shabu-daegu-bokhyeon-unlimited-lunch/shabu-daegu-bokhyeon-unlimited-lunch-06-5ihsj-900.webp)

![샤브샤브 채소와 월남쌈 재료 코너](https://img.superchart.com/images/shabu-daegu-bokhyeon-unlimited-lunch/shabu-daegu-bokhyeon-unlimited-lunch-07-1cq45-900.webp)

![샤브샤브용 채소와 버섯 셀프바](https://img.superchart.com/images/shabu-daegu-bokhyeon-unlimited-lunch/shabu-daegu-bokhyeon-unlimited-lunch-08-5uy9q-900.webp)

식사와 샐러드바 구역에는 핫푸드와 콜드푸드가 있었어요. 핫푸드는 뚜껑이 있는 보온용기에 담겨 있었어요.

![샤브20 셀프바의 식사와 샐러드 구역](https://img.superchart.com/images/shabu-daegu-bokhyeon-unlimited-lunch/shabu-daegu-bokhyeon-unlimited-lunch-09-1zihj-900.webp)

샤브샤브를 먹은 뒤 직접 만들어 먹을 수 있도록 칼국수와 죽 재료도 준비되어 있었어요.

![샤브샤브 식후 칼국수와 죽 재료 코너](https://img.superchart.com/images/shabu-daegu-bokhyeon-unlimited-lunch/shabu-daegu-bokhyeon-unlimited-lunch-10-vp2yw-900.webp)

샐러드와 과일도 있었어요. 식사 중간에 샐러드를 곁들이거나 식후에 과일을 가져다 먹을 수 있는 구성이었어요.

![샤브20 셀프바의 샐러드와 과일 구역](https://img.superchart.com/images/shabu-daegu-bokhyeon-unlimited-lunch/shabu-daegu-bokhyeon-unlimited-lunch-11-3lymd-900.webp)

![샤브20 식사에 곁들이는 샐러드바](https://img.superchart.com/images/shabu-daegu-bokhyeon-unlimited-lunch/shabu-daegu-bokhyeon-unlimited-lunch-12-1dxx3-900.webp)

## 음료와 생맥주도 이용료에 포함되나요?

음료 코너에는 탄산음료와 오렌지주스, 매실차가 있었어요.

![샤브20 대구복현점 셀프 음료 코너](https://img.superchart.com/images/shabu-daegu-bokhyeon-unlimited-lunch/shabu-daegu-bokhyeon-unlimited-lunch-13-14frm-900.webp)

방문 당시에는 1인 이용료에 생맥주 무한리필도 포함되어 있었어요. 자동으로 맥주를 따라주는 기계가 있었는데, 거품만 가득 차지 않게 따라주더라고요.

![샤브20 대구복현점 자동 생맥주 기계](https://img.superchart.com/images/shabu-daegu-bokhyeon-unlimited-lunch/shabu-daegu-bokhyeon-unlimited-lunch-14-mnd8u-900.webp)

## 고기는 어떻게 가져오고, 소스는 어떻게 섞었나요?

소고기와 돼지고기가 여러 접시씩 준비되어 있어서 먹고 싶을 때마다 가져오면 됐어요. 고기를 좋아하는 저에게는 이 점이 만족스러웠어요.

![샤브샤브용 고기 접시가 준비된 코너](https://img.superchart.com/images/shabu-daegu-bokhyeon-unlimited-lunch/shabu-daegu-bokhyeon-unlimited-lunch-15-h8md5-900.webp)

소스 코너에는 여러 종류의 소스가 있었고, 아래쪽에는 유아용 식기와 휴대전화 거치대도 있었어요. 저는 땅콩소스와 칠리소스에 마늘, 쪽파 등을 섞어 먹었는데 입맛에 맞아서 두 번 더 만들어 먹었어요.

![샤브샤브에 곁들이는 소스 조합](https://img.superchart.com/images/shabu-daegu-bokhyeon-unlimited-lunch/shabu-daegu-bokhyeon-unlimited-lunch-16-wktpg-900.webp)

제가 섞은 대략적인 비율은 아래와 같아요. 따로 계량 단위를 기록하지는 않았어요.

- 땅콩소스 0.7
- 칠리소스 1
- 다진 마늘 0.3
- 쪽파 적당히
- 땅콩 분태 0.3
- 기름장 0.2

## 평일 런치에는 어떤 육수를 골랐나요?

둘이서 평일 런치를 이용했고, 오리지널 가쓰오부시 육수와 스페셜 훠궈 육수를 골랐어요. 훠궈 육수가 궁금해서 1인당 1,000원을 추가했어요.

![두 가지 육수로 준비한 샤브샤브 식사](https://img.superchart.com/images/shabu-daegu-bokhyeon-unlimited-lunch/shabu-daegu-bokhyeon-unlimited-lunch-17-1rv5k-900.webp)

![샤브샤브와 함께 가져온 셀프바 음식](https://img.superchart.com/images/shabu-daegu-bokhyeon-unlimited-lunch/shabu-daegu-bokhyeon-unlimited-lunch-18-k2x3e-900.webp)

소고기와 샐러드, 핫푸드, 음료, 샤브샤브에 넣을 채소를 함께 가져왔어요. 소고기는 샤브샤브로 먹기 좋게 얇았고 색도 좋아서 만족했어요. 이날 둘이서 소고기만 7접시를 먹었어요.

![샤브샤브에 넣어 먹는 얇은 소고기](https://img.superchart.com/images/shabu-daegu-bokhyeon-unlimited-lunch/shabu-daegu-bokhyeon-unlimited-lunch-19-yvsqd-900.webp)

육수가 부족해지면 셀프바에서 가져와 보충할 수 있었어요. 자리에서 채소와 고기를 따뜻하게 끓여 먹으니 제게는 속이 편안하고 몸이 따뜻해지는 느낌이었어요.

![자리에서 끓여 먹는 고기와 채소 샤브샤브](https://img.superchart.com/images/shabu-daegu-bokhyeon-unlimited-lunch/shabu-daegu-bokhyeon-unlimited-lunch-20-13qm3-900.webp)

## 식후 아포가토는 어떻게 만들어 먹었나요?

후식으로는 소프트 아이스크림을 골랐어요. 평소 뷔페에서 아이스크림에 에스프레소를 부어 먹곤 하는데, 이곳에도 아포가토로 먹는 방법이 안내되어 있었어요.

![샤브20 식후 소프트 아이스크림 코너](https://img.superchart.com/images/shabu-daegu-bokhyeon-unlimited-lunch/shabu-daegu-bokhyeon-unlimited-lunch-21-1lx0j-900.webp)

![샤브20 아이스크림 후식 이용 공간](https://img.superchart.com/images/shabu-daegu-bokhyeon-unlimited-lunch/shabu-daegu-bokhyeon-unlimited-lunch-22-1mybj-900.webp)

전용 접시에 아이스크림을 담고 위에 에스프레소를 부었어요. 제가 좋아하는 후식으로 마무리할 수 있어서 좋았어요.

![아포가토로 먹기 위해 담은 아이스크림](https://img.superchart.com/images/shabu-daegu-bokhyeon-unlimited-lunch/shabu-daegu-bokhyeon-unlimited-lunch-23-d81l7-900.webp)

이번 식사에서는 고기를 원하는 만큼 가져다 먹을 수 있는 점과 셀프바 구성이 기억에 남았어요. 저희는 아포가토로 마무리했지만, 칼국수나 죽을 직접 만들어 먹을 재료도 마련되어 있었어요.

![샤브20 대구복현점 식사 마무리 사진](https://img.superchart.com/images/shabu-daegu-bokhyeon-unlimited-lunch/shabu-daegu-bokhyeon-unlimited-lunch-24-11xkl-1200.webp)

## 위치

- 샤브20 대구복현점 (Shabu20 Daegu Bokhyeon branch (샤브20 대구복현점))
- 대구광역시 북구 공항로 79 1층
- 35.8996944, 128.6235174
- Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EC%83%A4%EB%B8%8C20%20%EB%8C%80%EA%B5%AC%EB%B3%B5%ED%98%84%EC%A0%90/@35.8996944,128.6235174,17z

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