# 강남 매봉역 회식 소고기 산더미대파·함흥비빔냉면, 우상화로구이 - 글 지나 (https://superchart.com/ko/@roast-letter/) - 작성 2026. 9. 8. - 장소 › 음식점 › 서울 강남구 - 협찬: 매장 방문 협찬으로 식사를 제공받아 작성한 글입니다. - Korean edition: https://superchart.com/ko/@roast-letter/umsang-hwaro-gui-maebong-charcoal-beef/ - 다른 언어: [English](https://superchart.com/en/@roast-letter/umsang-hwaro-gui-maebong-charcoal-beef/index.md) ## 한 줄 요약 우상화로구이 강남 매봉역점은 매봉역에서 도보 5분 거리의 숙성 소갈비 숯불 화로구이 전문점이다. 상 모둠한판(85,000원)으로 참진살·안거미살·가닥갈비 세 부위를 산더미 대파와 묵은지에 곁들여 먹고, 후식으로 함흥 비빔냉면까지 마무리했다. 가게 앞 무료 주차가 가능하고 매장이 조용해 회식이나 대화하며 먹는 식사에 잘 맞았다. ## 확인된 핵심 정보 - **위치**: 서울 강남구 논현로34길 26 지상 1층 (매봉역 도보 5분) - **영업시간**: 월~금 11:00~22:00 / 토 17:00~22:00 - **브레이크타임**: 15:00~17:00 (라스트 오더 21:00) - **휴무**: 일요일 - **주차**: 가게 앞 주차 가능 (무료) - **콜키지**: 콜키지 프리 - **주문 메뉴**: 상 모둠한판 85,000원 (참진살·안거미살·가닥갈비), 함흥 비빔냉면 *2026. 9. 8. 방문자 기준* 오늘은 강남 매봉역 근처에서 맛있게 숙성 소갈비를 먹고 온 곳을 소개해드리려고 해요! 오늘 방문한 곳은 바로 매봉역 숙성 소갈비 전문점 '우상화로구이'에요. 숯불 화로구이 특유의 분위기도 좋았고 고기도 맛있게 먹고 온 곳인데요!! 그럼 오늘도 소개해볼게요 :) ## 매봉역 우상화로구이 위치·영업시간·주차 - 📍 위치 : 서울 강남구 논현로 34길 26 지상 1층 - 🕐 영업시간 : 월~금 11:00~22:00 / 토 17:00~22:00 (브레이크 타임 15:00~17:00, 라스트 오더 21:00) - 일요일 : 휴무 - 🚗 주차 : 가게 앞 주차 가능 (무료) - 🍷 콜키지 : 콜키지 프리 🥂 ## 외관 & 주차 저는 이날 오후 6시 30분으로 예약하고 방문했어요. 위치는 매봉역에서 도보 5분 정도 소요돼서 접근성도 좋았어요! ![매봉역 우상화로구이 가게 외관](https://img.superchart.com/images/umsang-hwaro-gui-maebong-charcoal-beef/umsang-hwaro-gui-maebong-charcoal-beef-01-s7y6e-754.webp) ![가게 앞 무료 주차 공간](https://img.superchart.com/images/umsang-hwaro-gui-maebong-charcoal-beef/umsang-hwaro-gui-maebong-charcoal-beef-02-1ecro-514.webp) 가게 앞쪽으로 차량 주차가 가능해요! 강남에서 식사할 때 주차가 은근 신경 쓰이는데 여기는 가게 바로 앞에 주차할 수 있는 공간이 있었어요. 무료로 이용할 수 있어서 이날은 차를 가져갔는데도 주차가 편했습니당 :) ## 내부 분위기는 어땠나요? ![깔끔하게 정돈된 화로구이 매장 내부](https://img.superchart.com/images/umsang-hwaro-gui-maebong-charcoal-beef/umsang-hwaro-gui-maebong-charcoal-beef-03-19pqj-750.webp) 가게 내부는 전체적으로 깔끔하고 정돈된 느낌이고 쾌적했어요 ㅎㅎ 분위기는 일반적인 고깃집보다는 약간 숯불구이집이나 야키니쿠집 같은 느낌이었어요. 실제로 옆 테이블에서는 회식을 하고 계셨는데 가게 자체가 크게 시끄럽지 않아서 대화하면서 식사하기에 괜찮아 보였어요!! 세미 커튼도 있어서 룸처럼 프라이빗하게 이용할 수 있던 것도 좋더라구요 :) 저희는 미리 예약을 하고 갔더니 예약석으로 안내해주셨어요 :) ![예약석에 준비된 앞접시와 물수건 세팅](https://img.superchart.com/images/umsang-hwaro-gui-maebong-charcoal-beef/umsang-hwaro-gui-maebong-charcoal-beef-04-1xcrl-519.webp) 자리에 앉으니 앞접시와 물컵, 물수건을 준비해주셨어요. 그리고 개인적으로 좋았던 게 물수건이 따뜻하게 데워져서 나오더라고요. 그냥 물수건보다 따뜻한 물수건으로 손을 닦으니 식사 시작 전부터 기분이 좋아지네요 ☺️ ## 메뉴판 ![우상화로구이 고기 메뉴판](https://img.superchart.com/images/umsang-hwaro-gui-maebong-charcoal-beef/umsang-hwaro-gui-maebong-charcoal-beef-05-1y5pt-966.webp) ![사이드 메뉴가 적힌 메뉴판](https://img.superchart.com/images/umsang-hwaro-gui-maebong-charcoal-beef/umsang-hwaro-gui-maebong-charcoal-beef-06-jnlfi-966.webp) ![하이볼과 전통주, 와인이 있는 주류 메뉴판](https://img.superchart.com/images/umsang-hwaro-gui-maebong-charcoal-beef/umsang-hwaro-gui-maebong-charcoal-beef-07-1y8f9-966.webp) 우상은 다양한 고기 메뉴와 사이드, 주류가 준비되어 있었어요. 특히 주류 종류가 꽤 다양해서 눈에 띄었는데요! 하이볼도 여러 종류가 있었고 전통주부터 와인까지 준비되어 있어서 고기와 함께 술 한잔 즐기기에도 괜찮겠더라구요 :) ## 기본찬 ![고기와 곁들이는 기본찬 한 상](https://img.superchart.com/images/umsang-hwaro-gui-maebong-charcoal-beef/umsang-hwaro-gui-maebong-charcoal-beef-08-1t04s-757.webp) 조금 기다리니 고기와 함께 곁들여 먹을 수 있는 다양한 밑반찬도 하나둘씩 나왔어요. 소금과 와사비부터 표고버섯 와사비 절임, 오이 된장, 감자샐러드, 장아찌, 백김치, 묵은지, 고추장아찌 등 고기와 잘 어울리는 반찬들이 다양하게 준비되어 있어서 질리지 않게 먹을 수 있었어요. ## 상 모둠한판 85,000원 구성 ![상 모둠한판 소고기 세 부위 플레이팅](https://img.superchart.com/images/umsang-hwaro-gui-maebong-charcoal-beef/umsang-hwaro-gui-maebong-charcoal-beef-09-1jcva-502.webp) 저희는 '상 모둠한판(85,000원)'을 주문했어요. 비주얼부터 합격!! 일단 한 판에 예쁘게 담겨 나와서 사진부터 열심히 찍었어요 ㅎㅎ ![채소가 함께 담긴 모둠한판 구성](https://img.superchart.com/images/umsang-hwaro-gui-maebong-charcoal-beef/umsang-hwaro-gui-maebong-charcoal-beef-10-1ph5n-516.webp) 고기뿐만 아니라 토마토, 버섯, 마늘, 옥수수, 꽈리고추 다양한 곁들임 채소까지 함께 나와서 한 판 자체가 알차게 구성되어 있었어요. 부위는 '참진살, 안거미살, 가닥갈비' 이렇게 세 가지 부위로 구성되어 있었어요. ## 산더미 대파 ![우상화로구이 산더미 대파](https://img.superchart.com/images/umsang-hwaro-gui-maebong-charcoal-beef/umsang-hwaro-gui-maebong-charcoal-beef-11-1am73-515.webp) ![고기 위에 올린 산더미 대파무침](https://img.superchart.com/images/umsang-hwaro-gui-maebong-charcoal-beef/umsang-hwaro-gui-maebong-charcoal-beef-12-wfi9k-481.webp) 그리고 우상에서 빼놓을 수 없는 게 바로 산더미 대파! 고기 위에 대파를 듬뿍 올려서 함께 먹는 스타일인데 야키니쿠집에서 고기에 대파를 곁들여 먹는 것처럼 고기와 정말 잘 어울리더라고요. ![숯불 화로에 굽는 소고기](https://img.superchart.com/images/umsang-hwaro-gui-maebong-charcoal-beef/umsang-hwaro-gui-maebong-charcoal-beef-13-gy2xi-514.webp) ### 가닥갈비 가닥갈비 : 갈비뼈 주변에서 가닥가닥 길게 붙은 살. 먼저 가닥갈비를 구워 보았어요. 일반적인 갈비살보다 결이 살아있어서 씹는 맛이 있고 지방이 적당히 있어서 맛있게 먹었어요 :) ![구워진 가닥갈비](https://img.superchart.com/images/umsang-hwaro-gui-maebong-charcoal-beef/umsang-hwaro-gui-maebong-charcoal-beef-14-1qn2d-512.webp) ### 참진살과 안거미살 참진살 : 소의 뒷다리 안쪽 계열에서 나오는 살. 살코기 위주인데 적당히 결이 살아있고 담백하면서도 지방감이 있어서 고소했어요. 저는 세 가지 부위 중에서는 이 부위가 가장 맛있었어요 ⭐️ + 안거미살 : 거미살 안쪽에 있는 특수부위. 쫀득한 식감에 육향도 진한 편이었어요. 개인적으로는 약간 부채살과 비슷한 느낌도 들었어요! ![참진살 한 점과 곁들임](https://img.superchart.com/images/umsang-hwaro-gui-maebong-charcoal-beef/umsang-hwaro-gui-maebong-charcoal-beef-15-y5mkl-514.webp) ![소금과 와사비에 찍어 먹는 소고기](https://img.superchart.com/images/umsang-hwaro-gui-maebong-charcoal-beef/umsang-hwaro-gui-maebong-charcoal-beef-16-3vaw7-m-535.webp) ![대파를 올려 싸 먹는 고기 한 점](https://img.superchart.com/images/umsang-hwaro-gui-maebong-charcoal-beef/umsang-hwaro-gui-maebong-charcoal-beef-17-ta6xg-562.webp) ![묵은지와 함께 먹는 소고기 조합](https://img.superchart.com/images/umsang-hwaro-gui-maebong-charcoal-beef/umsang-hwaro-gui-maebong-charcoal-beef-18-15m4x-512.webp) ![고추장아찌를 곁들인 고기](https://img.superchart.com/images/umsang-hwaro-gui-maebong-charcoal-beef/umsang-hwaro-gui-maebong-charcoal-beef-19-1kx9t-520.webp) 저는 이날 고기 한 점 먹을 때마다 소금, 와사비, 대파, 고추장아찌 등 이것저것 조합을 바꿔가면서 먹었는데 덕분에 마지막까지 질리지 않고 맛있게 먹었어요! 그리고 제가 개인적으로 가장 추천하는 조합은 묵은지 + 대파무침 + 고기 🤍 ![화로에 구운 옥수수 구이](https://img.superchart.com/images/umsang-hwaro-gui-maebong-charcoal-beef/umsang-hwaro-gui-maebong-charcoal-beef-20-1p1gg-518.webp) (내사랑 옥수수 구이도 냠.. 🌽💛) ## 후식 함흥 비빔냉면 ![후식으로 주문한 함흥 비빔냉면](https://img.superchart.com/images/umsang-hwaro-gui-maebong-charcoal-beef/umsang-hwaro-gui-maebong-charcoal-beef-21-1n9lx-518.webp) 후식으로 함흥 비빔냉면을 주문했어요. 그리고 이거 진짜 맛있었어요.....! 저는 원래 함흥냉면을 좋아하는 편인데 여기도 냉면이 되게 맛있더라고요 :) ![얇은 면에 양념이 배인 비빔냉면](https://img.superchart.com/images/umsang-hwaro-gui-maebong-charcoal-beef/umsang-hwaro-gui-maebong-charcoal-beef-22-1xnkw-511.webp) ![비벼 놓은 함흥 비빔냉면 면발](https://img.superchart.com/images/umsang-hwaro-gui-maebong-charcoal-beef/umsang-hwaro-gui-maebong-charcoal-beef-23-umq2v-505.webp) 면이 굉장히 얇은 편인데 쫄깃했고 매콤달콤한 양념이 면 사이사이에 잘 배어 있어서 한입 먹을 때마다 맛이 잘 느껴졌어요! 일행도 먹으면서 계속 맛있다고 하더라고요 ㅎㅎ 이미 배가 꽤 불렀는데도 남기지 않고 다 먹었어요. 고기 먹고 마지막에 매콤한 냉면으로 마무리하니 딱 좋았답니다 :) ## 디저트 ![식사 후 제공된 아이스크림 디저트](https://img.superchart.com/images/umsang-hwaro-gui-maebong-charcoal-beef/umsang-hwaro-gui-maebong-charcoal-beef-24-xm3jm-1200.webp) 식사를 다 마치고 이제 나가려고 하는데 직원분께서 디저트가 남았다고 하시더라고요. 엑설런트 아이스크림을 주셨어요! 🥹🍦 사실 저희도 식사하면서 "나가서 아이스크림이나 커피 사 먹을까?" 이런 이야기를 하고 있었거든요. 그런데 딱 아이스크림을 주셔서 마지막까지 기분 좋게 마무리할 수 있었어요 🤍 ## 총평 전체적으로 고기도 맛있었고 숯불 화력도 좋아서 너무 만족스러운 식사였어요! 저는 산더미 대파와 묵은지를 곁들여 먹는 조합이 제일 마음에 들었고, 함흥 비빔냉면도 맛있어서 마지막까지 맛있게 먹고 왔답니다 :) 매장 분위기도 조용하고 차분한 편이라 여유롭게 식사하기 좋았고 가게 바로 앞에 주차할 수 있었던 점도 너무 편했어요. ## 위치 - 우상화로구이 강남 매봉역점 (Woosang Hwarogui Gangnam Maebong Station Branch) - 서울특별시 강남구 논현로34길 26 지상 1층 - 37.4846527, 127.044179 - Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EC%9A%B0%EC%83%81%ED%99%94%EB%A1%9C%EA%B5%AC%EC%9D%B4%20%EA%B0%95%EB%82%A8%20%EB%A7%A4%EB%B4%89%EC%97%AD%EC%A0%90/@37.4846527,127.044179,17z --- Superchart · https://superchart.com/ko/@roast-letter/umsang-hwaro-gui-maebong-charcoal-beef/ · https://superchart.com/llms.txt