# 합정역 고기집 세트 삼겹살을 목살로 변경, 주말 저녁 이쪽 김치삼겹살 - 글 은호 (https://superchart.com/ko/@salt-and-conversation/) - 작성 2026. 9. 18. - 장소 › 음식점 › 서울 마포구 - 협찬: 업체로부터 식사를 제공받아 방문한 글입니다. - Korean edition: https://superchart.com/ko/@salt-and-conversation/hapjeong-kimchi-samgyeopsal-pork-neck-swap/ - 다른 언어: [English](https://superchart.com/en/@salt-and-conversation/hapjeong-kimchi-samgyeopsal-pork-neck-swap/index.md) ## 한 줄 요약 이쪽 김치삼겹살은 합정역 근처 독막로3길 지하 1층에 있는 김치와 고기를 함께 구워 먹는 고기집이다. 주말 저녁에 부부 둘이 2~3인 세트를 주문하면서 생삼겹살을 생목살로 변경했고, 통항정살·몽글 계란찜·된장찌개까지 한 번에 나왔다. 부들부들한 목살과 기름 밴 신김치 조합이 좋아 합정·상수에서 삼겹살집 찾을 때 추천할 만한 곳. ## 확인된 핵심 정보 - **위치**: 서울 마포구 독막로3길 20 지하 1층 (합정역 근처) - **영업시간**: 월~금 11:30-23:00 / 토 17:00-23:00 - **브레이크타임**: 평일 15:00-17:00 - **라스트오더**: 22:00 - **휴무**: 매주 일요일 - **2~3인 세트**: 생삼겹살 2인분 + 통항정살 1인분 + 몽글 계란찜 + 된장찌개 (생삼겹 → 생목살 변경 가능) - **3~4인 세트**: 생삼겹살 2인분 + 생목살 1인분 + 통항정살 1인분 + 몽글 계란찜 + 된장찌개 - **예약**: 예약 가능, 단체 가능 *2026. 9. 18. 방문자 기준* 오늘은 합정에서 맛있는 삼겹살을 먹고 싶을 때 들르기 좋은 곳을 소개해드리려고 해요! > 이쪽 김치삼겹살 영업시간 월~금 11:30 - 23:00 브레이크타임 15:00 - 17:00 라스트오더 22:00 토요일 17:00 - 23:00 라스트오더 22:00 매주 일요일 휴무 ✅ 예약 가능, 단체 가능 이름부터 김치삼겹살 맛집 느낌이 팍팍나쥬?ㅋㅋ 삼겹살에 김치 조합은 사실 실패하기 어려운 조합인데 여기는 김치와 고기를 같이 구워 먹는 스타일이라 고기 먹을때 김치 무조건인 저는 첨부터 기대 만땅!! 하고 방문했숴요 ![합정역 이쪽 김치삼겹살 방문 사진](https://img.superchart.com/images/hapjeong-kimchi-samgyeopsal-pork-neck-swap/hapjeong-kimchi-samgyeopsal-pork-neck-swap-01-162db-966.webp) ![이쪽 김치삼겹살 입구 주변 모습](https://img.superchart.com/images/hapjeong-kimchi-samgyeopsal-pork-neck-swap/hapjeong-kimchi-samgyeopsal-pork-neck-swap-02-1cz2j-966.webp) ## 이쪽 김치삼겹살 위치, 합정역에서 얼마나 가까운가 이쪽 김치삼겹살은 합정역 근처에 위치해 있어서 접근성이 좋은 편이에요. 합정에서 약속을 잡았을 때 고기 먹으러 가기 딱 좋은 위치였어요 ![합정역 근처 이쪽 김치삼겹살 매장 전경](https://img.superchart.com/images/hapjeong-kimchi-samgyeopsal-pork-neck-swap/hapjeong-kimchi-samgyeopsal-pork-neck-swap-03-qpekn-966.webp) ![이쪽 김치삼겹살 지하 1층 매장 내부](https://img.superchart.com/images/hapjeong-kimchi-samgyeopsal-pork-neck-swap/hapjeong-kimchi-samgyeopsal-pork-neck-swap-04-999oc-966.webp) ![이쪽 김치삼겹살 테이블 세팅](https://img.superchart.com/images/hapjeong-kimchi-samgyeopsal-pork-neck-swap/hapjeong-kimchi-samgyeopsal-pork-neck-swap-05-6v1qs-966.webp) ![이쪽 김치삼겹살 메뉴판](https://img.superchart.com/images/hapjeong-kimchi-samgyeopsal-pork-neck-swap/hapjeong-kimchi-samgyeopsal-pork-neck-swap-06-v08f4-966.webp) ![이쪽 김치삼겹살 세트 메뉴 안내](https://img.superchart.com/images/hapjeong-kimchi-samgyeopsal-pork-neck-swap/hapjeong-kimchi-samgyeopsal-pork-neck-swap-07-18l38-966.webp) ![이쪽 김치삼겹살 매장 분위기](https://img.superchart.com/images/hapjeong-kimchi-samgyeopsal-pork-neck-swap/hapjeong-kimchi-samgyeopsal-pork-neck-swap-08-jzv39-966.webp) ## 2~3인 세트 구성과 생삼겹 → 생목살 변경 이쪽 김치삼겹살의 2~3인 세트는 생삼겹살 2인분 + 통항정살 1인분 + 몽글 계란찜 + 된장찌개 구성이고, 생삼겹은 생목살로 변경할 수 있어요. 3~4인 세트는 생삼겹살 2인분 + 생목살 1인분 + 통항정살 1인분 + 몽글 계란찜 + 된장찌개. 계란찜이랑 된장찌개 따로 안시키고 세트로 한번에 주문하면 되니까 넘 좋아요😆 저희는 2~3인 세트 주문하고, 삼겹을 목살로 변경했어요 ![2~3인 세트 주문 후 차려진 상차림](https://img.superchart.com/images/hapjeong-kimchi-samgyeopsal-pork-neck-swap/hapjeong-kimchi-samgyeopsal-pork-neck-swap-09-vzwg4-966.webp) ![주말 저녁 이쪽 김치삼겹살 좌석 풍경](https://img.superchart.com/images/hapjeong-kimchi-samgyeopsal-pork-neck-swap/hapjeong-kimchi-samgyeopsal-pork-neck-swap-10-1g3s0-966.webp) ## 주말 저녁 분위기와 숙주나물무침 리필 주말 저녁시간대에 갔는데 합정 먹자골목 특유의 활기찬 분위기가 마구 느껴지는 곳!ㅎㅎㅎㅎ 삼겹살에 소주 한잔하기에도 잘 어울리는 분위기였답니다 여기 밑반찬이 알차게 나오더라구요? 다른 삼겹살집이랑 다르게 숙주나물무침이 나오는데 이게 완전 킥이에욤🫢 센스있는 사장님이 중간에 숙주 다 먹은거 보시고는 더 갖다주셨어요 👍🏻 고기랑 완전 잘어울리는 조합 ![숙주나물무침 등 밑반찬 한 상](https://img.superchart.com/images/hapjeong-kimchi-samgyeopsal-pork-neck-swap/hapjeong-kimchi-samgyeopsal-pork-neck-swap-11-koq1n-966.webp) 저는 콜라 남편은 맥주로 ~~~ ![콜라와 맥주 잔이 놓인 테이블](https://img.superchart.com/images/hapjeong-kimchi-samgyeopsal-pork-neck-swap/hapjeong-kimchi-samgyeopsal-pork-neck-swap-12-xd8zz-966.webp) ## 고기를 직접 구워주는 서비스, 김치는 고기 밑에 고기 색깔부터 좋은 고기 쓰시는거 딱 알겠더라구욤. 목살이랑 항정 가지런히 올려주셨어요ㅎㅎ 매장이 안바쁠 때는 고기를 다 직접 구워주신다고!! 다행이 저희가 간 날은 손님이 엄청 많진 않아서 하나하나 구워주셨어요🤩 ![불판에 가지런히 올린 생목살과 통항정살](https://img.superchart.com/images/hapjeong-kimchi-samgyeopsal-pork-neck-swap/hapjeong-kimchi-samgyeopsal-pork-neck-swap-13-d1qfa-966.webp) 짜잔 고기 밑으로 신김치를 쪼아아악 세팅해주시구욤 대박대박 이집의 진짜 킥은 요거입미다.. ![고기 밑에 깔아 함께 굽는 신김치](https://img.superchart.com/images/hapjeong-kimchi-samgyeopsal-pork-neck-swap/hapjeong-kimchi-samgyeopsal-pork-neck-swap-14-1axw4-966.webp) 한상 푸짐~~~~ 소고기도 맛있지만 역시 김치랑 먹기엔 지글지글 돼지고기가 최곤거같아여 ![고기와 반찬이 차려진 푸짐한 한 상](https://img.superchart.com/images/hapjeong-kimchi-samgyeopsal-pork-neck-swap/hapjeong-kimchi-samgyeopsal-pork-neck-swap-15-1jgr1-966.webp) 노릇노릇 완전 맛있어보이죠. 감자랑 버섯도 사이드에 올려주셨오요. 열심히 먹을 준비 완료 !!! ![감자와 버섯을 곁들여 구워지는 고기](https://img.superchart.com/images/hapjeong-kimchi-samgyeopsal-pork-neck-swap/hapjeong-kimchi-samgyeopsal-pork-neck-swap-16-v612u-966.webp) ![노릇하게 익어가는 목살과 항정살](https://img.superchart.com/images/hapjeong-kimchi-samgyeopsal-pork-neck-swap/hapjeong-kimchi-samgyeopsal-pork-neck-swap-17-aa5i1-966.webp) ## 신김치 깔고 구운 목살 맛은? 목살이랑 항정살은 노릇노릇하게 구워주고 신김치도 밑에 깔아서 같이 구워주면 고기에서 나온 기름이 김치에 배면서 훨씬 ! 맛있어진답니더 후후후 ![기름 밴 신김치와 함께 구워진 목살](https://img.superchart.com/images/hapjeong-kimchi-samgyeopsal-pork-neck-swap/hapjeong-kimchi-samgyeopsal-pork-neck-swap-18-90ue3-1200.webp) 잘 구워진 목살 한 점에 김치까지 같이 먹으니 고소하면서도 새콤한 김치 맛이 더해져서 계속 손이 가는 조합이었어요👍🏻 특히 고기만 계속 먹으면 살짝 느끼할 수 있는데 신김치가 중간중간 맛을 잡아줘서 질리지 않고 계속 들어감ㄷㄷ ![구운 목살 한 점과 김치를 곁들인 모습](https://img.superchart.com/images/hapjeong-kimchi-samgyeopsal-pork-neck-swap/hapjeong-kimchi-samgyeopsal-pork-neck-swap-19-2p283-966.webp) 그리구 세뚜 시키면 같이 나오는 몽글 계란찜이랑 된장찌개까지! 둘이서 이렇게 먹으면 완전 푸짐하게 먹을 수 있어요 ![세트에 포함된 몽글 계란찜](https://img.superchart.com/images/hapjeong-kimchi-samgyeopsal-pork-neck-swap/hapjeong-kimchi-samgyeopsal-pork-neck-swap-20-15nvj-966.webp) ![세트에 함께 나온 된장찌개](https://img.superchart.com/images/hapjeong-kimchi-samgyeopsal-pork-neck-swap/hapjeong-kimchi-samgyeopsal-pork-neck-swap-21-17ar9-966.webp) ### 목살과 통항정살, 어떤 게 더 좋았나 그리구 여기 목살맛집입니둥,,🧡 목살이 이렇게 부들부들하다니…? 삼겹살 러버들도 여기선 목살 꼭 드셔보세요. 그리구 항정살은 말모!!! 쫀딕하고 고소해요. 왜 세트메뉴에 항정살 같이 끼워져 있는지 알겠숨;; ![쫀득한 식감의 통항정살 구이](https://img.superchart.com/images/hapjeong-kimchi-samgyeopsal-pork-neck-swap/hapjeong-kimchi-samgyeopsal-pork-neck-swap-22-1ybyr-966.webp) ㅠㅠㅠㅠ진짜 지금 또봐도 또 먹고싶른 맛. 넘너뮤 맛있게 묵었ㅇㅓ요. 행복해디는 맛,,🧡🧡🧡 ![소금과 와사비를 올린 고기 한 점](https://img.superchart.com/images/hapjeong-kimchi-samgyeopsal-pork-neck-swap/hapjeong-kimchi-samgyeopsal-pork-neck-swap-23-16i6o-966.webp) 소금에 콕 찍구 와사비 낭낭하게 올려서 먹어보시길. 안되게써요 오늘 또 남편이랑 돼지고기 구워먹으러 가야겠어요!!!ㅋㅋㅋㅋㅋ 합정 상수 근처에서 삼겹살 맛집 찾으시는 분덜께 강추하는 곳이에욤👍🏻 ## 위치 - 이쪽 김치삼겹살 (Ijjok Kimchi Samgyeopsal) - 서울특별시 마포구 독막로3길 20 지하 1층 - 37.5492023, 126.9169637 - Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EC%9D%B4%EC%AA%BD%20%EA%B9%80%EC%B9%98%EC%82%BC%EA%B2%B9%EC%82%B4/@37.5492023,126.9169637,17z --- Superchart · https://superchart.com/ko/@salt-and-conversation/hapjeong-kimchi-samgyeopsal-pork-neck-swap/ · https://superchart.com/llms.txt