# 파주 심학산 중식 면치기 뜨거움 주의 돌짬뽕 중·뚱보샤 4pcs, 돌판석짬뽕

- 글 해솔 (https://superchart.com/ko/@salt-on-table/)
- 작성 2026. 9. 21.
- 장소 › 음식점 › 경기 파주시
- 협찬: 매장에서 식사를 제공받아 작성한 방문 기록입니다.
- Korean edition: https://superchart.com/ko/@salt-on-table/paju-simhaksan-stone-plate-jjamppong-4228/
- 다른 언어: [English](https://superchart.com/en/@salt-on-table/paju-simhaksan-stone-plate-jjamppong-4228/index.md)

## 한 줄 요약

돌판석짬뽕 파주심학산점은 경기 파주시 돌곶이길에 있는 돌판 짬뽕·짜장 전문 중식당입니다. 돌짬뽕(중)에 낙지 한 마리를 추가하고 뚱보샤 4pcs를 곁들여, 처음엔 얼큰한 국물, 중간엔 숙주와 면, 마지막엔 바닥 누룽지까지 세 가지 맛으로 먹었습니다. 돌판이 끝까지 뜨거워 면치기할 때 주의가 필요할 만큼 마지막까지 보글보글한 짬뽕이었어요.

## 확인된 핵심 정보

- **주소**: 경기도 파주시 돌곶이길 8-38 1층
- **영업시간**: 오전 11시~오후 9시
- **브레이크타임**: 토·일·공휴일 오후 4시~5시
- **휴무일**: 매주 화요일
- **주차**: 건물 주차장 이용 가능
- **이번 주문**: 돌짬뽕(중) + 낙지 한 마리 추가 + 뚱보샤 4pcs
- **셀프코너**: 양파·단무지·파김치, 공기밥 무한리필
- **후식**: 쌀과자, 요구르트
- **리뷰 이벤트**: 네이버 영수증 리뷰 작성 시 수제청에이드 서비스

*2026. 9. 21. 방문자 기준*

![돌판에서 끓는 돌짬뽕 대표 사진](https://img.superchart.com/images/paju-simhaksan-stone-plate-jjamppong/paju-simhaksan-stone-plate-jjamppong-01-1nmi4-1200.webp)

파주 심학산 쪽에서 식사할 곳을 찾다가 아주 제대로 된 비주얼의 짬뽕을 만났어요. 그냥 그릇에 담겨 나오는 짬뽕이 아니라 뜨겁게 달군 돌판에서 마지막까지 보글보글 끓는 돌짬뽕! 이번에 다녀온 곳은 돌판석짬뽕 파주심학산점이예요.

오늘 주문은 돌짬뽕(중) + 뚱보샤 4pcs, 여기에 그냥 지나칠 수 없어 낙지 한 마리까지 추가했어요! 비주얼부터 범상치 않았는데, 먹다 보니 맛이 계속 변하는 재미까지 있어서 소개해볼게요.

- 주소 : 경기도 파주시 돌곶이길 8-38, 1층
- 영업시간 : 오전 11시~오후 9시
- 브레이크타임 : (토, 일, 공휴일) 오후 4시~5시
- 휴무일 : 매주 화요일
- 주차 : 건물 주차장 가능

## 파주 심학산 맛집, 주차와 매장 분위기

![돌판석짬뽕 파주심학산점 앞 넓은 주차 공간](https://img.superchart.com/images/paju-simhaksan-stone-plate-jjamppong/paju-simhaksan-stone-plate-jjamppong-02-1plb1-900.webp)

![매장 앞쪽 주차장과 건물 전경](https://img.superchart.com/images/paju-simhaksan-stone-plate-jjamppong/paju-simhaksan-stone-plate-jjamppong-03-fr7tk-900.webp)

![파주 돌곶이길 매장 입구 주변](https://img.superchart.com/images/paju-simhaksan-stone-plate-jjamppong/paju-simhaksan-stone-plate-jjamppong-04-1h7yu-900.webp)

![돌판석짬뽕 파주심학산점 세로 외관](https://img.superchart.com/images/paju-simhaksan-stone-plate-jjamppong/paju-simhaksan-stone-plate-jjamppong-05-83jr9-900.webp)

돌판석짬뽕 파주심학산점은 건물 주차장을 쓸 수 있어 차로 가기 편했어요. 도착하자마자 마음에 들었던 건 널찍한 공간이예요. 차량을 가지고 움직이는 일이 많은 파주에서는 주차 공간도 은근 중요하잖아요. 매장 앞쪽으로 공간이 넓어 차를 가지고 방문하기에도 편해 보였어요.

![큼직한 건물 외관과 간판](https://img.superchart.com/images/paju-simhaksan-stone-plate-jjamppong/paju-simhaksan-stone-plate-jjamppong-06-1p3uo-900.webp)

![식사 시간대 손님으로 북적이는 홀](https://img.superchart.com/images/paju-simhaksan-stone-plate-jjamppong/paju-simhaksan-stone-plate-jjamppong-07-1unx0-900.webp)

![천장 높고 테이블 간격 여유 있는 매장 내부](https://img.superchart.com/images/paju-simhaksan-stone-plate-jjamppong/paju-simhaksan-stone-plate-jjamppong-08-atczp-900.webp)

건물 외관도 큼직해서 찾기 어렵지 않았고, 무엇보다 식사 시간대에는 매장 안이 손님들로 북적북적! 테이블 간격도 비교적 여유 있고 천장이 높아 답답한 느낌이 덜했어요. 가족끼리 식사하거나 여러 명이 함께 방문해 뜨끈한 돌짬뽕 한 판 놓고 먹기 좋은 분위기였습니다.

## 메뉴는 테이블 태블릿으로 주문

![테이블 태블릿 주문 화면](https://img.superchart.com/images/paju-simhaksan-stone-plate-jjamppong/paju-simhaksan-stone-plate-jjamppong-09-v7wjz-900.webp)

![돌짬뽕 돌짜장 메뉴 목록](https://img.superchart.com/images/paju-simhaksan-stone-plate-jjamppong/paju-simhaksan-stone-plate-jjamppong-10-81vwa-900.webp)

![뚱보샤와 치탕 등 사이드 메뉴 화면](https://img.superchart.com/images/paju-simhaksan-stone-plate-jjamppong/paju-simhaksan-stone-plate-jjamppong-11-yd2pj-900.webp)

![할인되는 세트메뉴 주문 화면](https://img.superchart.com/images/paju-simhaksan-stone-plate-jjamppong/paju-simhaksan-stone-plate-jjamppong-12-19c33-900.webp)

돌판석짬뽕 파주심학산점은 테이블마다 태블릿이 있어 메뉴 사진과 가격을 보며 편하게 주문할 수 있어요. 돌짬뽕, 돌짜장부터 뚱보샤, 치탕 등 세트메뉴도 다양하고 세트 주문 시 할인까지 있어 고르는 재미도 쏠쏠했어요!

## 반찬은 필요한 만큼 셀프코너에서, 밥은 무한리필

![반찬 셀프코너 전경](https://img.superchart.com/images/paju-simhaksan-stone-plate-jjamppong/paju-simhaksan-stone-plate-jjamppong-13-7jtrj-900.webp)

![셀프코너 파김치와 단무지](https://img.superchart.com/images/paju-simhaksan-stone-plate-jjamppong/paju-simhaksan-stone-plate-jjamppong-14-14us6-900.webp)

![양파와 단무지 등 기본 반찬](https://img.superchart.com/images/paju-simhaksan-stone-plate-jjamppong/paju-simhaksan-stone-plate-jjamppong-15-17mwe-900.webp)

![무한리필 공기밥과 파김치 한 접시](https://img.superchart.com/images/paju-simhaksan-stone-plate-jjamppong/paju-simhaksan-stone-plate-jjamppong-16-1rhe3-900.webp)

한쪽에는 깔끔하게 마련된 셀프코너가 있어요. 양파와 단무지, 맛있는 파김치 등 짬뽕과 찰떡인 기본 반찬을 필요한 만큼 가져다 먹을 수 있으니 편하더라고요. 특히 얼큰한 짬뽕 한입 먹고 아삭한 단무지 하나 집어 먹으면 입안이 싹 정리되는 느낌! 파김치가 특히 인상적이었어요. 밥이 무한리필이니 밥 한공기 떠서 파김치 얹어 입안으로 직행! 짬뽕 나오기 전 밥 한공기 비웠다는 건 안 비밀~

## 돌짬뽕은 먹는 방법도 특별해요!

![돌짬뽕 먹는 방법 안내](https://img.superchart.com/images/paju-simhaksan-stone-plate-jjamppong/paju-simhaksan-stone-plate-jjamppong-17-1qh70-900.webp)

![네이버 영수증 리뷰 수제청에이드 서비스 안내](https://img.superchart.com/images/paju-simhaksan-stone-plate-jjamppong/paju-simhaksan-stone-plate-jjamppong-18-1l5vo-900.webp)

처음엔 면과 숙주를 섞어 얼큰하게 즐기고, 마지막엔 바닥의 누룽지까지 긁어먹으면 별미랍니다. 네이버 영수증 리뷰 작성 시 수제청에이드 서비스도 있으니 챙겨보세요!

## 돌짬뽕(중)에 낙지 한 마리 추가

![숙주 수북한 돌짬뽕 중자와 낙지 한 마리](https://img.superchart.com/images/paju-simhaksan-stone-plate-jjamppong/paju-simhaksan-stone-plate-jjamppong-19-1i1rr-900.webp)

그리고 드디어 오늘의 주인공 등장! 돌짬뽕에 낙지 한 마리를 추가했는데 테이블에 놓이는 순간부터 존재감이 어마어마합니다. 뜨겁게 달궈진 돌판에서 빨간 국물이 보글보글보글! 숙주는 산처럼 수북하게 올라가 있고, 그 사이로 큼지막한 낙지가 모습을 드러내니 카메라부터 들게 되는 비주얼이었어요. 이거 짬뽕인지 전골인지... 싶을 정도로 푸짐했어요. 돌판석짬뽕의 재미는 단순히 뜨겁기만 한 게 아니예요. 처음에는 진하고 얼큰한 국물 짬뽕으로 시작하고, 숙주가 익어가면서 아삭한 식감이 더해지니 볶음짬뽕 같은 매력도 느껴지더라고요.

### 낙지 한 마리 추가하길 잘해쓰~

![집게로 들어 올린 통낙지](https://img.superchart.com/images/paju-simhaksan-stone-plate-jjamppong/paju-simhaksan-stone-plate-jjamppong-20-1pz8p-900.webp)

집게로 낙지를 번쩍 들어봤는데 사이즈가 꽤 실해서 깜짝! 돌판 위에서 국물과 함께 보글보글 익어가니 탱글한 낙지에 얼큰한 양념이 쏙 배어듭니다. 먹기 좋게 잘라 면과 숙주, 낙지를 함께 먹으면 식감 조합이 아주 제대로예요. 해산물 좋아한다면 낙지 한 마리 추가 추천하고 싶은 이유가 바로 이것!

낙지가 들어가니 비주얼도 한층 풍성해지고 얼큰한 짬뽕과도 잘 어울렸어요. 낙지 뿐만 아니라 큼직한 새우에 오징어, 조개류 등등 골라 먹을 수 있는 해산물 종류가 정말 다양했답니다.

### 면치기는 뜨거움 주의!

돌판의 위력은 면을 들어 올릴 때 제대로 느껴집니다. 쭉 들어 올린 면발에 빨간 짬뽕 국물이 착 감겨 있는데, 문제는 너무 먹음직스럽다고 바로 후루룩하면 안 된다는 것. 돌판이 계속 열일하고 있어서 마지막까지 상당히 뜨거웠어요.ㅋㅋ 호호 불어가며 먹는데 면과 아삭한 숙주를 함께 집어 먹으니 식감도 좋고, 시간이 지나도 국물이 쉽게 식지 않아 마지막까지 뜨끈하게 즐길 수 있다는 게 확실히 일반 짬뽕과 달랐습니다.

## 돌판 + 짬뽕 + 누룽지, 마지막에 진가

돌판석짬뽕의 핵심은 뜨겁게 달군 돌판 + 짬뽕 + 누룽지의 조합. 일반적인 짬뽕과는 먹는 방식부터 확실히 달라서 흔한 메뉴 말고 색다른 한 끼를 찾을 때 기억해두기 좋겠더라고요. 돌판짜장도 주문과 동시에 조리해 뜨거운 돌판에서 즐길 수 있다고 하니 다음에는 짜장도 한번 먹어보고 싶어졌어요.

돌판석짬뽕은 후반부로 갈수록 진가를 발휘하는 누룽지! 얼큰한 국물을 제대로 머금어 부드럽고 고소해지면서 처음 먹었던 짬뽕과는 또 다른 마무리가 되더라고요. 그래서 한 가지 메뉴를 먹었는데도 여러 가지 음식을 먹은 듯한 재미가 있었어요. 한 판에서 맛이 계속 변하니 먹는 내내 지루할 틈이 없더라고요.

## 사이드 뚱보샤 4pcs

![노릇하게 튀겨진 뚱보샤 4pcs](https://img.superchart.com/images/paju-simhaksan-stone-plate-jjamppong/paju-simhaksan-stone-plate-jjamppong-21-1jv6u-900.webp)

![두툼한 뚱보샤 단면](https://img.superchart.com/images/paju-simhaksan-stone-plate-jjamppong/paju-simhaksan-stone-plate-jjamppong-22-16ffw-900.webp)

![소스에 찍은 뚱보샤 한 조각](https://img.superchart.com/images/paju-simhaksan-stone-plate-jjamppong/paju-simhaksan-stone-plate-jjamppong-23-1x5vt-900.webp)

돌짬뽕만 먹고 끝내기 아쉬워 주문한 뚱보샤 4pcs. 이름부터 귀엽죠? 그런데 실제로 보면 이름값 제대로 합니다.ㅎㅎ 멘보샤는 두툼한 비주얼에 겉은 노릇노릇 바삭하게 튀겨져 있고, 한입 베어 물면 안쪽은 촉촉하고 통통하게 차 있어요. 매콤한 돌짬뽕 사이사이에 먹기 딱 좋은 사이드 메뉴였습니다. 소스에 콕 찍으면 새콤달콤한 맛이 더해져 또 다른 매력이었어요.

## 후식 코너

![쌀과자와 요구르트가 놓인 후식 코너](https://img.superchart.com/images/paju-simhaksan-stone-plate-jjamppong/paju-simhaksan-stone-plate-jjamppong-24-1vwvs-900.webp)

식사 후엔 후식 코너까지 알차게! 쌀과자와 요구르트가 준비되어 있어 입가심하기 좋았어요. 얼큰한 돌짬뽕 먹고 시원달달한 요구르트 한 병 쭉~ 이런 소소한 서비스가 은근 기분 좋네요!

## 정리하면

파주 심학산에서 색다른 짬뽕 찾는다면 정말 추천드리고 싶은 곳이예요. 이번에 먹은 돌짬뽕(중) + 낙지 한 마리 추가 + 뚱보샤 4pcs 조합은 푸짐함부터 제대로였습니다. 처음에는 얼큰한 국물 맛, 중간에는 숙주와 면이 어우러진 맛, 마지막에는 국물을 잔뜩 머금은 누룽지까지!

특히 돌판이 마지막까지 뜨거워서 “짬뽕은 역시 뜨거워야지!” 하는 분들에게 잘 맞을 것 같아요. 심학산 나들이 후 가족들과 든든하게 먹을 곳을 찾거나, 평범한 짬뽕 말고 비주얼부터 색다른 파주 심학산 맛집을 찾는다면 돌판석짬뽕 파주심학산점, 기억해두셔도 좋겠습니다.

## 위치

- 돌판석짬뽕 파주심학산점 (Dolpanseok Jjamppong Paju Simhaksan Branch)
- 경기도 파주시 돌곶이길 8-38 1층
- 37.7153909, 126.6985383
- Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EB%8F%8C%ED%8C%90%EC%84%9D%EC%A7%AC%EB%BD%95%20%ED%8C%8C%EC%A3%BC%EC%8B%AC%ED%95%99%EC%82%B0%EC%A0%90/@37.7153909,126.6985383,17z

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