# 부산 서면 갈비탕 부드러운 갈비 한 그릇, 강갈비탕 - 글 새봄 (https://superchart.com/ko/@seaside-meal-card/) - 작성 2026. 9. 13. - 수정 2026. 9. 15. - 장소 › 음식점 › 부산 부산진구 - 협찬: 매장의 협찬으로 방문했어요. - Korean edition: https://superchart.com/ko/@seaside-meal-card/seomyeon-tender-rib-soup-ganggalbitang/ - 다른 언어: [English](https://superchart.com/en/@seaside-meal-card/seomyeon-tender-rib-soup-ganggalbitang/index.md) · [日本語](https://superchart.com/ja/@seaside-meal-card/seomyeon-tender-rib-soup-ganggalbitang/index.md) · [简体中文](https://superchart.com/zh-cn/@seaside-meal-card/seomyeon-tender-rib-soup-ganggalbitang/index.md) · [繁體中文](https://superchart.com/zh-tw/@seaside-meal-card/seomyeon-tender-rib-soup-ganggalbitang/index.md) · [Tiếng Việt](https://superchart.com/vi/@seaside-meal-card/seomyeon-tender-rib-soup-ganggalbitang/index.md) · [ไทย](https://superchart.com/th/@seaside-meal-card/seomyeon-tender-rib-soup-ganggalbitang/index.md) · [Bahasa Indonesia](https://superchart.com/id/@seaside-meal-card/seomyeon-tender-rib-soup-ganggalbitang/index.md) · [Bahasa Melayu](https://superchart.com/ms/@seaside-meal-card/seomyeon-tender-rib-soup-ganggalbitang/index.md) · [Español](https://superchart.com/es/@seaside-meal-card/seomyeon-tender-rib-soup-ganggalbitang/index.md) ## 한 줄 요약 강갈비탕은 부산 서면에서 큼지막하고 부드러운 갈비를 넣은 갈비탕을 먹을 수 있는 곳이다. 기본 갈비탕과 얼큰갈비탕을 먹어보고, 혼자 앉기 좋은 자리와 푸짐한 양까지 다시 확인했다. 담백달큰한 기본 갈비탕이 특히 다시 생각나는 한 그릇이었다. ## 확인된 핵심 정보 - **주소**: 부산 부산진구 새싹로 33 1층 - **영업시간**: 매일 09:20~21:00 - **브레이크타임**: 15:00~16:00 - **라스트오더**: 20:20 - **주차**: 블루주차장 이용 시 30분 지원 - **갈비탕**: 14,000원 - **얼큰갈비탕**: 15,000원 - **간편비조리 밀키트**: 13,500원 - **특**: 16,500원 *2026. 9. 13. 방문자 기준* ![서면 강갈비탕 재방문을 알리는 대표 이미지](https://img.superchart.com/images/seomyeon-tender-rib-soup-ganggalbitang/seomyeon-tender-rib-soup-ganggalbitang-01-19uv5-m-637.webp) 오늘도 해장일기구욥ㅎ 서면에서 오랜만에 갈비탕이 땡겨서 또 서면 강갈비탕 다녀왔습니다. 여기는 예전에 한번 먹어봤던 곳인데 갈비 양이 진짜 많았던 기억이 있어서 다시 방문했어요 𖥧𖤣𖡼 ## 강갈비탕 매장 정보 강갈비탕 ![강갈비탕 매장 정보 안내 이미지](https://img.superchart.com/images/seomyeon-tender-rib-soup-ganggalbitang/seomyeon-tender-rib-soup-ganggalbitang-02-8v1fl-900.webp) - 위치: 부산 부산진구 새싹로 33 1층 - 영업시간: 매일 09:20~21:00 - 브레이크타임: 15:00~16:00 - 라스트오더: 20:20 - 주차: 블루주차장 이용 시 30분 주차 지원 ![강갈비탕 외관과 육수자부심 문구](https://img.superchart.com/images/seomyeon-tender-rib-soup-ganggalbitang/seomyeon-tender-rib-soup-ganggalbitang-03-u8gut-900.webp) ![강갈비탕 외관과 육수자부심 문구](https://img.superchart.com/images/seomyeon-tender-rib-soup-ganggalbitang/seomyeon-tender-rib-soup-ganggalbitang-04-12gbi-900.webp) 외관부터 육.수.자.부.심이 한자로 떡하니 적혀져있습니다. 얼마나 자부심이 있는지 감도안옴 ![간편비조리 갈비탕 밀키트 안내](https://img.superchart.com/images/seomyeon-tender-rib-soup-ganggalbitang/seomyeon-tender-rib-soup-ganggalbitang-05-tav10-900.webp) ![간편비조리 갈비탕 밀키트 판매 안내](https://img.superchart.com/images/seomyeon-tender-rib-soup-ganggalbitang/seomyeon-tender-rib-soup-ganggalbitang-06-ypjgf-900.webp) 간편비조리 밀키트는 13,500원, 특은 16,500원에 판매 중이네욤. 냉동으로 3달 보관 가능하다고 합니다. ## 서면 혼밥으로 어땠나 여기는 혼밥하기 좋은 듯?? 실제로 혼자 식사하시는 분들이 꽤 있었고, 일식집마냥 1인으로 앉을 수 있는 자리도 생각보다 넉넉하게 좌라락 있어서 혼자 와도 어색한 분위기가 아니었어요. 부산 서면 혼밥 맛집 찾는 분들에게 와따~ 혼자 와서 갈비탕 한 그릇 먹고 든든하게 나가기 좋은 곳이었어요 ᨒ ོ ☼ 갈비탕 제조 과정이 은근 복잡시럽더라구요. 그래서 비싼 거였구나.. 셀프리필바에는 깍두기, 된장, 고추, 마늘, 무말랭이, 초석잠, 간장이 있었습니다. ![깍두기와 초석잠이 있는 셀프리필바](https://img.superchart.com/images/seomyeon-tender-rib-soup-ganggalbitang/seomyeon-tender-rib-soup-ganggalbitang-07-zac8d-900.webp) 처음 본 애벌레같이 생긴.. 초석잠이 궁금했어요ㅎ ![처음 먹어본 초석잠 반찬](https://img.superchart.com/images/seomyeon-tender-rib-soup-ganggalbitang/seomyeon-tender-rib-soup-ganggalbitang-08-16q1x-900.webp) ![초석잠 반찬과 셀프리필바 구성](https://img.superchart.com/images/seomyeon-tender-rib-soup-ganggalbitang/seomyeon-tender-rib-soup-ganggalbitang-09-12rzo-900.webp) 그리고 여기는 리뷰이벤트하면 핸드크림줌미다..! ![리뷰 이벤트 핸드크림 안내](https://img.superchart.com/images/seomyeon-tender-rib-soup-ganggalbitang/seomyeon-tender-rib-soup-ganggalbitang-10-156k5-900.webp) ![리뷰 이벤트와 키오스크 주문 안내](https://img.superchart.com/images/seomyeon-tender-rib-soup-ganggalbitang/seomyeon-tender-rib-soup-ganggalbitang-11-zx5v1-900.webp) 주문은 키오스크로 하면 됩니다. 가게 앞에 하나, 계산대에 하나 있어요. ## 기본 갈비탕과 얼큰갈비탕 주문 ![강갈비탕 메뉴 설명 이미지](https://img.superchart.com/images/seomyeon-tender-rib-soup-ganggalbitang/seomyeon-tender-rib-soup-ganggalbitang-12-stqki-900.webp) 저희는 이날 갈비탕이랑 얼큰갈비탕을 하나씩 주문했어요. - 갈비탕 14,000원 - 얼큰갈비탕 15,000원 ![갈비탕과 얼큰갈비탕 주문 구성](https://img.superchart.com/images/seomyeon-tender-rib-soup-ganggalbitang/seomyeon-tender-rib-soup-ganggalbitang-13-17ybv-900.webp) 초석잠부터 못참아서 먹어봤어요. ![락교 느낌의 초석잠 반찬](https://img.superchart.com/images/seomyeon-tender-rib-soup-ganggalbitang/seomyeon-tender-rib-soup-ganggalbitang-14-14k83-900.webp) 생긴 건 진짜 꾸진데 약간 더 고급진 락교 느낌? ![큼지막한 갈비가 든 갈비탕](https://img.superchart.com/images/seomyeon-tender-rib-soup-ganggalbitang/seomyeon-tender-rib-soup-ganggalbitang-15-daawf-900.webp) 주문하고 조금 기다리니 큼지막한 갈비가 들어간 갈비탕 등장. 일단 갈비 크기부터 마음에 들죠? ![중면을 더한 얼큰갈비탕](https://img.superchart.com/images/seomyeon-tender-rib-soup-ganggalbitang/seomyeon-tender-rib-soup-ganggalbitang-16-j6oii-900.webp) ### 중면을 더한 얼큰갈비탕 얼큰갈비탕엔 중면 추가해줬습니다ㅎ 맵기는 1단계: 얼큰으로 선택! 침 줄줄.. 숙주랑 무우를 넣어서 칼칼한 소고기국밥을 먹는 느낌이에요. ![숙주와 무가 들어간 얼큰갈비탕](https://img.superchart.com/images/seomyeon-tender-rib-soup-ganggalbitang/seomyeon-tender-rib-soup-ganggalbitang-17-3sy64-900.webp) 얼큰갈비탕은 기본 갈비탕보다 확실히 칼칼해요. 굵은 고춧가루가 들어가 있어서 국물에서 얼큰한 맛이 제대로 느껴졌어요. 오히려 따갑다 느끼실 수도 있을 듯! ![칼칼한 얼큰갈비탕과 면 사리](https://img.superchart.com/images/seomyeon-tender-rib-soup-ganggalbitang/seomyeon-tender-rib-soup-ganggalbitang-18-oa38x-900.webp) ![당면과 중면을 곁들인 갈비탕](https://img.superchart.com/images/seomyeon-tender-rib-soup-ganggalbitang/seomyeon-tender-rib-soup-ganggalbitang-19-ahlq0-900.webp) 중면 꼭 추가하세요.. 당면도 엄청 많이 들어있는데 중면까지 먹으니까 축복임 ![당면과 중면이 든 얼큰갈비탕](https://img.superchart.com/images/seomyeon-tender-rib-soup-ganggalbitang/seomyeon-tender-rib-soup-ganggalbitang-20-1hv39-900.webp) ## 턱운동 필요 없는 부드러운 갈비 갈비가 진짜 부드러워요...❤️ ![부드러운 갈비가 들어간 갈비탕](https://img.superchart.com/images/seomyeon-tender-rib-soup-ganggalbitang/seomyeon-tender-rib-soup-ganggalbitang-21-w00hz-900.webp) ![부드러운 갈비 식감의 갈비탕](https://img.superchart.com/images/seomyeon-tender-rib-soup-ganggalbitang/seomyeon-tender-rib-soup-ganggalbitang-22-1eem1-900.webp) 갈비탕 잘못 먹으면 턱운동 겁나게했는데 ![턱운동 없이 먹기 좋았던 갈비](https://img.superchart.com/images/seomyeon-tender-rib-soup-ganggalbitang/seomyeon-tender-rib-soup-ganggalbitang-23-11iul-1200.webp) 이건 뭐 함모니도 틀니 빼고 드실 수 있을 정도 기본 갈비탕 국물은 은근 달큰하면서 담백한 편이에요. 저는 개인적으로 얼큰한 것보다 기본 갈비탕이 더 취향이었어요. 자극적인 맛이 강하지 않아서 갈비랑 같이 먹었을 때 국물 맛이 잘 어울렸어요. 안에 대추랑 인삼도 들어가 있어요! 갈비도 푸짐한데 대추랑 인삼까지 들어가니까 먹으면서 자연스럽게 보양식 느낌 납니다ㅎㅎ 이렇게 레몬간장에 살짝 톡 찍어먹는 게 제일 맛있습니다.. 하 또먹고싶어 예전에 왔을 때는 고기가 너무 많아서 조금 남겨서 아까워죽을뻔했는데 ![갈비와 밥을 남김없이 먹은 한 그릇](https://img.superchart.com/images/seomyeon-tender-rib-soup-ganggalbitang/seomyeon-tender-rib-soup-ganggalbitang-24-11jy5-900.webp) 이번에는 제 위가 그동안 많이 성장했는지 갈비부터 밥까지 전부 먹었어요ㅋㅋ 진짜 싹싹 긁어먹었음. 😋 ## 든든하게 먹고 나온 총평 같이 간 남자친구는 최근 먹었던 갈비탕 중에서 제일 맛있다고 했습니당! 서면 점심 맛집으로 추천드려요. - 서면에서 혼밥할 곳 찾는 분들 - 뜨끈한 국물 먹고 싶은 분들 - 푸짐한 갈비탕 찾는 분들 - 혼술하면서 든든하게 먹고 싶은 분들 다음에 다시 간다면 저는 기본 갈비탕으로 먹을 것 같아요! 고기 푸짐하고 국물도 제 입맛에 잘 맞아서 이번에도 아주 배부르게 먹고 나왔습니다. ## 위치 - 강갈비탕 서면 (Gang Galbitang Seomyeon) - 부산광역시 부산진구 새싹로 33 1층 강갈비탕 서면 - 35.1605266, 129.0566562 - Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EA%B0%95%EA%B0%88%EB%B9%84%ED%83%95%20%EC%84%9C%EB%A9%B4/@35.1605266,129.0566562,17z --- Superchart · https://superchart.com/ko/@seaside-meal-card/seomyeon-tender-rib-soup-ganggalbitang/ · https://superchart.com/llms.txt