# 부산대 스시 연어샐러드와 수제 매실주, 모시모시 - 글 도윤 (https://superchart.com/ko/@second-serving/) - 작성 2026. 9. 11. - 장소 › 음식점 › 부산 금정구 - 협찬: 매장의 협찬으로 방문했어요. - Korean edition: https://superchart.com/ko/@second-serving/busandae-sushi-salmon-plum-wine/ - 다른 언어: [English](https://superchart.com/en/@second-serving/busandae-sushi-salmon-plum-wine/index.md) ## 한 줄 요약 모시모시 부산대점은 부산대 인근에서 점심 식사부터 저녁 술자리까지 가능한 일식집이다. 세트 3에 연어샐러드와 모밀, 가라아게를 곁들이고 광어 엔가와·연어 초밥과 수제 매실주를 특히 맛있게 먹었다. 세트 구성을 다양하게 즐기고 싶을 때 다시 찾고 싶은 곳이다. ## 확인된 핵심 정보 - **영업시간**: 11:00~21:30 - **브레이크 타임**: 15:00~16:30(주말 제외) - **주차**: 매장 옆 주차장 1시간 지원 - **편의**: 아기의자 - **주문 메뉴**: 세트 3(초밥 16P+연어샐러드+모밀), 가라아게, 기린 생맥주, 수제 매실주, 제로콜라 *2026. 9. 11. 방문자 기준* 아마 부산대를 다니셨던 분들은 선배 손에 이끌려 한 번쯤은 모시모시에 방문해 보셨을 겁니다. 저도 후배가 생기고 뭘 사줘야 하지 했을 때 항상 후보에 있었던 가게가 모시모시였는데요. 다시 대학원을 다니게 되면서 오랜만에 모시모시에 방문하게 되었습니다. 점심과 저녁 둘 다 가성비 좋은 식사가 가능한 구성이 좋은 스시집입니다. 대학을 다니면서 몇 번을 갔는지 셀 수 없을 정도로 많이 갔던 곳입니다. ![부산대 모시모시 방문 모습](https://img.superchart.com/images/busandae-sushi-salmon-plum-wine/busandae-sushi-salmon-plum-wine-01-qvzvb-900.webp) ![부산대 모시모시 매장 안내](https://img.superchart.com/images/busandae-sushi-salmon-plum-wine/busandae-sushi-salmon-plum-wine-02-zknf4-900.webp) ## 모시모시 부산대점 이용 정보 주소는 부산 금정구 금강로 271-5 1층 모시모시입니다. 영업시간은 11:00~21:30이며, 15:00~16:30에는 브레이크 타임이 있고 주말은 제외입니다. 매장 옆 주차장 1시간 지원, 아기의자, 세트메뉴, 기린 생맥주가 있으며 수제 매실주를 추천드립니다. 방문 시 대중교통을 이용하신다면 무조건 부산대역에서 순버 이용을 추천드립니다. ![모시모시 부산대점 외관](https://img.superchart.com/images/busandae-sushi-salmon-plum-wine/busandae-sushi-salmon-plum-wine-03-a9rez-900.webp) ![모시모시 부산대점 입구](https://img.superchart.com/images/busandae-sushi-salmon-plum-wine/busandae-sushi-salmon-plum-wine-04-yr092-900.webp) ![모시모시 부산대점 매장 모습](https://img.superchart.com/images/busandae-sushi-salmon-plum-wine/busandae-sushi-salmon-plum-wine-05-haj8i-900.webp) 오픈형 주방에 자리 간격도 널찍하고 전체적으로 가게 분위기가 우드톤으로 따뜻하고 아늑해서 편하게 식사할 수 있었습니다. 저희는 세트 3(초밥 16P+연어샐러드+모밀)에 가라아게, 기린 생맥주, 수제 매실주(강추!), 제로콜라를 주문했습니다. 모시모시는 세트메뉴 구성이 좋아서 저녁에는 꼭 세트메뉴로 시켜드시는 걸 추천드립니다. ## 세트 3으로 먹은 기본 반찬과 연어샐러드 ![모시모시 기본 반찬 상차림](https://img.superchart.com/images/busandae-sushi-salmon-plum-wine/busandae-sushi-salmon-plum-wine-06-1gaxz-900.webp) 음식이 나오기 전 기본 반찬입니다. 나름 모시모시의 시그너처?인 참깨소스 두부 샐러드와 일반 샐러드가 나옵니다. 이 2가지는 리필이 가능합니다! ![참깨소스 두부 샐러드](https://img.superchart.com/images/busandae-sushi-salmon-plum-wine/busandae-sushi-salmon-plum-wine-07-18vka-900.webp) ![리필 가능한 기본 샐러드](https://img.superchart.com/images/busandae-sushi-salmon-plum-wine/busandae-sushi-salmon-plum-wine-08-1kbeg-901.webp) 우선 연어샐러드가 나왔습니다. 확실히 모시모시는 연어와 광어가 참 맛있습니다. 샐러드드레싱도 연어랑 참 잘 어울리고 왜 안으로 넣으셨는지 모르겠지만 연어가 엄청 길게 썰려져 있어 지금 사진 속 길이의 2배는 됩니다. ![길게 썬 연어샐러드](https://img.superchart.com/images/busandae-sushi-salmon-plum-wine/busandae-sushi-salmon-plum-wine-09-1vk3s-900.webp) ![드레싱을 곁들인 연어샐러드](https://img.superchart.com/images/busandae-sushi-salmon-plum-wine/busandae-sushi-salmon-plum-wine-10-1fb61-900.webp) ![연어샐러드 세트 메뉴](https://img.superchart.com/images/busandae-sushi-salmon-plum-wine/busandae-sushi-salmon-plum-wine-11-qumkh-900.webp) ## 기린 생맥주와 초밥 16피스 구성 기린 생맥주 마크가 보이는데 안 시킬 수 없습니다. 기린답게 딱 맛있는 맛입니다. 기린을 한 잔 더 시키려고 했는데 뒤에 나오는 신기한 술이 있어서 오늘 기린은 딱 한 잔만 마셨습니다. ![기린 생맥주 한 잔](https://img.superchart.com/images/busandae-sushi-salmon-plum-wine/busandae-sushi-salmon-plum-wine-12-1svys-900.webp) ![기린 생맥주 마크](https://img.superchart.com/images/busandae-sushi-salmon-plum-wine/busandae-sushi-salmon-plum-wine-13-mu2h9-900.webp) ![세트와 함께한 생맥주](https://img.superchart.com/images/busandae-sushi-salmon-plum-wine/busandae-sushi-salmon-plum-wine-14-1mvi6-900.webp) 초밥 16피스입니다. 광어, 연어, 참치, 새우, 장어, 차슈 등 다양한 구성으로 조합된 초밥입니다. 세트 구성의 초밥인데 양이나 구성이 좋았습니다. ![광어 연어 참치 초밥 구성](https://img.superchart.com/images/busandae-sushi-salmon-plum-wine/busandae-sushi-salmon-plum-wine-15-1q5qt-966.webp) ![세트 3 초밥 16피스](https://img.superchart.com/images/busandae-sushi-salmon-plum-wine/busandae-sushi-salmon-plum-wine-16-aefqb-966.webp) 제일 맘에 들었던 초밥을 뽑자면 광어 엔가와와 연어였습니다. 어쩌다 보니 광어 수족관 바로 옆에 앉아서 광어가 움직이는 걸 보면서 먹어서 그런지 더 신선했습니다. ![광어 엔가와와 연어 초밥](https://img.superchart.com/images/busandae-sushi-salmon-plum-wine/busandae-sushi-salmon-plum-wine-17-dzgok-900.webp) ![수족관 옆 광어 초밥](https://img.superchart.com/images/busandae-sushi-salmon-plum-wine/busandae-sushi-salmon-plum-wine-18-18k3o-900.webp) ## 모밀과 바삭한 수제 가라아게 세트메뉴 구성 중에 면 요리 1종이 있는데 무조건 모밀 추천드립니다. 쯔유가 시판 쯔유가 아니라는 느낌이 확 드는 맛이었습니다. 처음에 국을 마셔보고 조금 놀랐습니다. ![얼음을 넣은 모밀](https://img.superchart.com/images/busandae-sushi-salmon-plum-wine/busandae-sushi-salmon-plum-wine-19-9kie0-900.webp) 안에 얼음을 넣어주셔서 면이 붇지 않게 유지하는 섬세함도 너무 좋았습니다. ![수제 치킨 가라아게](https://img.superchart.com/images/busandae-sushi-salmon-plum-wine/busandae-sushi-salmon-plum-wine-20-1xupk-900.webp) ![바삭한 튀김옷 가라아게](https://img.superchart.com/images/busandae-sushi-salmon-plum-wine/busandae-sushi-salmon-plum-wine-21-1ro0p-900.webp) ![모밀과 함께한 가라아게](https://img.superchart.com/images/busandae-sushi-salmon-plum-wine/busandae-sushi-salmon-plum-wine-22-1e2d6-900.webp) 단품으로 시킨 치킨 가라아게인데 수제 가라아게에 바삭한 튀김옷이 너무 맛있었습니다. 중간에 실수로 한 조각을 모밀에 빠뜨렸는데 빠뜨리고 나서도 바삭함이 살짝 유지될 정도로 바삭하고 맛있었습니다. ## 물을 타 마신 수제 매실주 ![모시모시 수제 매실주](https://img.superchart.com/images/busandae-sushi-salmon-plum-wine/busandae-sushi-salmon-plum-wine-23-1blnb-1200.webp) 꼭 시켜 드셔야 하는 강력 추천드리는 수제 매실주입니다. 저는 개인적으로 조금 달아서 물을 타 먹었는데 물을 타서 농도를 조절해서 먹으면 진짜 너무 맛있었습니다. 처음부터 이걸 시켰으면 이것만 3잔은 마셨을 거 같습니다. ## 점심 스시부터 저녁 술 한잔까지 모시모시는 초밥만 파는 게 아니라 연어샐러드, 차슈, 새우튀김, 모밀, 우동, 라멘 등 다양한 메뉴와 안주류 또한 팔고 있습니다. 점심으로 간단한 스시부터 저녁에 술 한 잔까지 가능한 곳이라서 세트메뉴로 다양하게 즐길 수 있는 부산대 맛집입니다. 학부생 때 주구장창 왔다가 오랜만에 다시 방문했는데 역시 아직까지도 맛있는 스시집이었습니다. 부산대생분들은 한 번쯤 꼭 방문해 보시길 추천드립니다. ## 위치 - 모시모시 부산대점 (Moshi Moshi PNU Branch (모시모시 부산대점)) - 부산광역시 금정구 금강로 271-5 1층 모시모시 - 35.2323484, 129.0849786 - Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EB%AA%A8%EC%8B%9C%EB%AA%A8%EC%8B%9C%20%EB%B6%80%EC%82%B0%EB%8C%80%EC%A0%90/@35.2323484,129.0849786,17z --- Superchart · https://superchart.com/ko/@second-serving/busandae-sushi-salmon-plum-wine/ · https://superchart.com/llms.txt