# 종로 고기집 부드러운 특목살과 깍두기볶음밥, 고기꾼 김춘배 종로점

- 글 다인 (https://superchart.com/ko/@seomyeon-placemat/)
- 작성 2026. 9. 17.
- 장소 › 음식점 › 서울 종로구
- 협찬: 매장 방문 협찬으로 작성된 글입니다.
- Korean edition: https://superchart.com/ko/@seomyeon-placemat/gogikkun-kimchunbae-jongno-neckmeat-pick/
- 다른 언어: [English](https://superchart.com/en/@seomyeon-placemat/gogikkun-kimchunbae-jongno-neckmeat-pick/index.md)

## 한 줄 요약

고기꾼 김춘배 종로점은 종각역 젊음의 거리 안쪽 건물 5층에 있는 소·돼지고기 구이 전문점이다. 그릴링 교육을 받은 직원이 고기를 직접 구워줘 소고기와 목살, 삼겹살을 구울 걱정 없이 먹었고, 이날의 1픽은 소고기보다 부드러웠던 특목살이었다. 깍두기볶음밥과 반반냉면까지 만족스러워 종로 회식·모임용으로 권할 만한 고기집이다.

## 확인된 핵심 정보

- **위치**: 서울 종로구 삼일대로17길 17 5층
- **가는 길**: 종각역 4번 출구 도보 약 4분, 젊음의 거리 안쪽 건물 5층(엘리베이터 이용)
- **영업시간**: 매일 12:00~23:00
- **라스트오더**: 22:00
- **먹은 메뉴**: 소고기, 돼지 목살, 삼겹살, 깍두기볶음밥, 반반냉면
- **밑반찬**: 파김치, 백김치, 궁채절임, 양파절임, 파무침, 쌈채소 / 소금·멜젓
- **특징**: 그릴링 교육 받은 직원이 고기 직접 구워줌, 콜키지 프리
- **웨이팅**: 평일 방문에도 만석에 웨이팅 있었음

*2026. 9. 17. 방문자 기준*

고기꾼 김춘배 종로점은 서울 종로구 삼일대로17길 17 건물 5층에 있는 소·돼지고기 구이 전문점이다. 영업시간은 매일 12:00~23:00, 라스트오더는 22:00.

![고기꾼 김춘배 종로점 대표 사진](https://img.superchart.com/images/gogikkun-kimchunbae-jongno-neckmeat-pick/gogikkun-kimchunbae-jongno-neckmeat-pick-01-lkvgp-1200.webp)

종로에서 고기 먹을 곳을 찾다가 방문한 고기꾼 김춘배 종로점. 소고기부터 돼지고기까지 다양한 고기를 직접 구워주는 곳이라 고기 굽는 데 신경 쓰지 않고 식사와 대화에 집중하기 좋았던 곳이다. 특히 그릴링 교육을 받은 전문 직원이 고기별로 구워주는 방식이라 편하게 먹을 수 있었고, 고기뿐만 아니라 사이드 메뉴까지 맛있어서 전체적으로 만족스러웠던 곳이다.

![고기꾼 김춘배 종로점 매장 세로 사진](https://img.superchart.com/images/gogikkun-kimchunbae-jongno-neckmeat-pick/gogikkun-kimchunbae-jongno-neckmeat-pick-02-1jyjn-966.webp)

![고기꾼 김춘배 종로점 테이블 세팅](https://img.superchart.com/images/gogikkun-kimchunbae-jongno-neckmeat-pick/gogikkun-kimchunbae-jongno-neckmeat-pick-03-1hm1r-966.webp)

## 종각역에서 고기꾼 김춘배 종로점 가는 길과 분위기

고기꾼 김춘배 종로점은 종각역 근처 젊음의 거리 안쪽에 위치해 있어 접근성이 좋은 편이다. 건물 5층에 위치해 있어 엘리베이터를 이용하면 되고, 종각역 4번 출구에서 도보로 약 4분 정도라 종로에서 약속을 잡고 방문하기에도 부담이 없다.

매장 내부는 테이블마다 칸막이처럼 느껴지는 구조로 되어 있어 옆 테이블과 시선이 적당히 분리된다. 완전히 독립된 룸은 아니지만 고깃집 특유의 북적이는 분위기 속에서도 조금 더 프라이빗하게 식사하기 좋은 편.

무엇보다 평일에 방문했는데도 만석에 웨이팅이 있어서 역시 종로에서 고기 맛집으로 꽤 알려진 곳이라는 생각이 들었다. 회식이나 모임은 물론이고 친구끼리 방문하거나 데이트하면서 고기 먹기에도 괜찮은 분위기였다.

![칸막이 구조의 고기꾼 김춘배 종로점 내부](https://img.superchart.com/images/gogikkun-kimchunbae-jongno-neckmeat-pick/gogikkun-kimchunbae-jongno-neckmeat-pick-04-17rad-966.webp)

## 고기를 직접 구워주는 전문 직원 그릴링

고기꾼 김춘배의 가장 큰 특징 중 하나는 직원이 고기를 직접 구워준다는 것이다. 그릴링 교육을 받은 전문 직원이 고기를 구워주기 때문에 고기 굽는 타이밍을 신경 쓸 필요 없이 편하게 대화하면서 먹을 수 있었다.

특히 소고기와 돼지고기는 부위마다 적당한 굽기와 익힘 정도가 달라서 직접 구우려면 은근히 신경 쓰이는데, 직원분이 처음부터 구워주니 편한 편. 여러 명이 함께 방문했을 때도 한 명이 계속 고기를 굽는 역할을 맡지 않아도 된다는 점이 확실히 장점으로 느껴졌다.

![직원이 고기를 구워주는 그릴링 장면](https://img.superchart.com/images/gogikkun-kimchunbae-jongno-neckmeat-pick/gogikkun-kimchunbae-jongno-neckmeat-pick-05-17pg4-966.webp)

![불판 위에서 구워지는 고기](https://img.superchart.com/images/gogikkun-kimchunbae-jongno-neckmeat-pick/gogikkun-kimchunbae-jongno-neckmeat-pick-06-15zgu-966.webp)

## 소고기 굽기와 식감은 어땠나

소고기는 평소 미디움 레어 정도로 익혀 먹는 걸 좋아하는 편이다. 그런데 직원분이 구워주신 굽기는 개인적으로 미디움 웰던 정도로 느껴졌다. 그래도 생각보다 고기가 퍽퍽하지 않았고 부드러운 식감이 잘 살아있었다.

![구워진 소고기 클로즈업](https://img.superchart.com/images/gogikkun-kimchunbae-jongno-neckmeat-pick/gogikkun-kimchunbae-jongno-neckmeat-pick-07-1i11o-966.webp)

![소고기 한 점을 담은 세로 사진](https://img.superchart.com/images/gogikkun-kimchunbae-jongno-neckmeat-pick/gogikkun-kimchunbae-jongno-neckmeat-pick-08-8tku8-966.webp)

적당한 지방량 덕분에 고소한 맛이 느껴졌고 씹을수록 은은하게 올라오는 육향도 좋았다. 평소보다 조금 더 익혀진 굽기였지만 질기거나 수분감이 크게 떨어지는 느낌은 없어서 부담 없이 먹을 수 있었다. 소고기 메뉴가 여러 가지 준비되어 있고 한우 특수부위부터 세트 메뉴까지 선택지가 다양한 것도 고기 좋아하는 사람에게는 장점이다.

![소고기 구이와 곁들임 접시](https://img.superchart.com/images/gogikkun-kimchunbae-jongno-neckmeat-pick/gogikkun-kimchunbae-jongno-neckmeat-pick-09-5bmdf-966.webp)

![불판 위 소고기와 돼지고기](https://img.superchart.com/images/gogikkun-kimchunbae-jongno-neckmeat-pick/gogikkun-kimchunbae-jongno-neckmeat-pick-10-12g7b-966.webp)

## 이날의 1픽은 소고기보다 부드러웠던 특목살

그리고 이날 가장 인상적이었던 메뉴는 의외로 돼지고기 목살이었다. 목살이라고 하면 적당히 씹는 맛이 있는 부위를 생각하기 쉬운데, 이날 먹은 목살은 정말 부드러웠다.

처음 한 점 먹자마자 생각보다 부드러워서 개인적으로는 소고기보다 맛있다고 느껴질 정도였다. 식감만 놓고 보면 거의 안심처럼 느껴질 정도로 부드러운 육질이라 먹으면서 감탄했다. 목살 특유의 담백함은 가지고 있으면서 고기가 퍽퍽하지 않고 촉촉하게 씹혀서 이날 먹은 고기 중에서는 목살이 단연 1픽. 다음에 다시 방문한다면 개인적으로는 목살을 가장 먼저 다시 주문할 것 같다.

![부드러운 돼지 목살 구이](https://img.superchart.com/images/gogikkun-kimchunbae-jongno-neckmeat-pick/gogikkun-kimchunbae-jongno-neckmeat-pick-11-1gnfc-966.webp)

## 탄력 있게 씹히는 삼겹살

삼겹살은 목살과 또 다른 매력이 있었다. 비계와 살코기의 비율이 적절해서 한쪽으로 너무 기름지지 않고 삼겹살 특유의 고소함을 느끼기 좋았다. 목살이 부드럽게 넘어가는 식감이었다면 삼겹살은 탄력 있게 씹히는 맛이 있는 편.

![탄력 있게 구워진 삼겹살](https://img.superchart.com/images/gogikkun-kimchunbae-jongno-neckmeat-pick/gogikkun-kimchunbae-jongno-neckmeat-pick-12-1eg3x-966.webp)

적당히 쫀득한 식감이 더해져서 씹는 재미가 확실히 있었다. 소고기부터 목살, 삼겹살까지 먹어보니 각 고기마다 식감이 달라서, 여럿이 방문한다면 한 종류만 주문하기보다는 돼지 세트나 소고기와 돼지고기가 함께 들어간 세트로 여러 부위를 맛보는 것도 괜찮겠다 싶었다.

![여러 부위가 함께 올라간 불판](https://img.superchart.com/images/gogikkun-kimchunbae-jongno-neckmeat-pick/gogikkun-kimchunbae-jongno-neckmeat-pick-13-yncvk-966.webp)

![고기와 함께 나온 밑반찬 상차림](https://img.superchart.com/images/gogikkun-kimchunbae-jongno-neckmeat-pick/gogikkun-kimchunbae-jongno-neckmeat-pick-14-ruwks-966.webp)

## 밑반찬 구성과 멜젓

고기와 함께 나온 밑반찬도 깔끔한 구성이었다. 파김치, 백김치, 궁채절임, 양파절임, 파무침, 쌈채소가 준비되어 있어 고기와 다양하게 곁들여 먹을 수 있었다.

- 밑반찬: 파김치, 백김치, 궁채절임, 양파절임, 파무침, 쌈채소
- 소스: 소금, 멜젓

찍어 먹는 소스로는 소금과 멜젓이 나왔는데, 개인적으로 돼지고기집에서 멜젓을 주는 곳은 맛잘알이라고 생각하는 편이다. 특히 삼겹살을 멜젓에 살짝 찍어 먹으면 고소한 돼지고기 맛에 짭조름한 감칠맛이 더해져 계속 손이 가는 조합이다. 백김치나 파김치처럼 깔끔한 반찬과 함께 먹으면 느끼함도 잡아줘서 고기를 여러 점 먹어도 부담이 덜했다.

![멜젓과 소금 등 찍어 먹는 소스](https://img.superchart.com/images/gogikkun-kimchunbae-jongno-neckmeat-pick/gogikkun-kimchunbae-jongno-neckmeat-pick-15-qsocv-966.webp)

![파김치와 백김치 등 반찬 접시](https://img.superchart.com/images/gogikkun-kimchunbae-jongno-neckmeat-pick/gogikkun-kimchunbae-jongno-neckmeat-pick-16-mc02r-966.webp)

## 깍두기볶음밥과 반반냉면, 사이드 메뉴 만족도

고기를 먹고 주문한 사이드 메뉴도 생각보다 만족도가 높았다. 먼저 깍두기볶음밥. 깍두기가 먹기 좋은 크기로 잘려 들어간 김치볶음밥인데 감칠맛이 상당히 좋았다.

평소 고깃집에서는 탄수화물로 배를 채우기보다는 고기를 더 먹는 편인데, 이날은 맛있어서 볶음밥까지 꽤 열심히 먹었다. 깍두기의 아삭한 식감이 중간중간 더해져 일반적인 볶음밥과는 또 다른 씹는 맛도 있었다.

그리고 반반냉면은 메뉴 이름부터 마음에 들었다. 비빔냉면도 먹고 싶고 물냉면도 먹고 싶은 나 같은 사람을 위한 센스 있는 메뉴. 동치미 베이스의 육수는 시원하고 깔끔했고 고기를 먹은 뒤 입안을 정리하기에도 좋았다. 고기 먹고 냉면 하나만 고르기 어려운 사람이라면 반반냉면으로 주문하는 게 꽤 만족스러운 선택이다.

![깍두기볶음밥 세로 사진](https://img.superchart.com/images/gogikkun-kimchunbae-jongno-neckmeat-pick/gogikkun-kimchunbae-jongno-neckmeat-pick-17-1rugt-966.webp)

![동치미 육수의 반반냉면](https://img.superchart.com/images/gogikkun-kimchunbae-jongno-neckmeat-pick/gogikkun-kimchunbae-jongno-neckmeat-pick-18-12bcc-966.webp)

![사이드 메뉴가 함께 놓인 테이블](https://img.superchart.com/images/gogikkun-kimchunbae-jongno-neckmeat-pick/gogikkun-kimchunbae-jongno-neckmeat-pick-19-1t5ym-966.webp)

![냉면과 볶음밥 마무리 상차림](https://img.superchart.com/images/gogikkun-kimchunbae-jongno-neckmeat-pick/gogikkun-kimchunbae-jongno-neckmeat-pick-20-pnje4-966.webp)

## 종로에서 고기 먹기 좋은 곳으로 어떨까

고기꾼 김춘배 종로점은 소고기와 돼지고기를 한곳에서 즐길 수 있고, 직원이 직접 구워준다는 점이 가장 큰 장점이다. 여기에 목살, 오겹살, 항정살, 갈매기살 같은 돼지고기 메뉴부터 한우 특수부위까지 선택지가 다양하게 준비되어 있다.

또한 콜키지 프리로 운영되고 있어 술을 좋아하는 사람이라면 고기와 함께 원하는 주류를 즐기기에도 좋은 곳이다. 평일에도 웨이팅이 있었던 만큼 피크 시간대에는 여유 있게 방문하거나 예약을 이용하는 것도 방법이다. 종각역 근처에서 고기 먹을 곳을 찾으면서 고기를 직접 굽는 번거로움은 피하고 싶다면 한 번쯤 방문해볼 만한 곳이었다.

![식사 마무리 후의 고기꾼 김춘배 종로점 테이블](https://img.superchart.com/images/gogikkun-kimchunbae-jongno-neckmeat-pick/gogikkun-kimchunbae-jongno-neckmeat-pick-21-ayecy-966.webp)

## 별점 총평

- 고기 맛 ★★★★★
- 그릴링 서비스 ★★★★★
- 사이드 메뉴 ★★★★★
- 분위기 ★★★★☆
- 접근성 ★★★★★

개인적으로 이날의 1픽은 소고기보다 부드러웠던 목살. 깍두기볶음밥과 반반냉면까지 맛있어서 고기부터 사이드까지 전체적으로 만족스러웠던 곳이다.

여러분의 즐거운 식사에 도움이 되었기를 바랍니다!

## 위치

- 고기꾼김춘배 종로직영점 (Jonggak-ap Nosang Gongyeong Juchajang)
- 서울특별시 종로구 삼일대로17길 17 5층 고기꾼 김춘배
- 37.5690679, 126.9864928
- Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EA%B3%A0%EA%B8%B0%EA%BE%BC%EA%B9%80%EC%B6%98%EB%B0%B0%20%EC%A2%85%EB%A1%9C%EC%A7%81%EC%98%81%EC%A0%90/@37.5690679,126.9864928,17z

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