# 연남동 철판구이 관자 150g 추가와 토치 불쇼, 구사 연남

- 글 길나연 (https://superchart.com/ko/@seongsu-back-alley/)
- 작성 2026. 9. 15.
- 장소 › 음식점 › 서울 마포구
- 협찬: 매장의 협찬으로 방문했어요.
- Korean edition: https://superchart.com/ko/@seongsu-back-alley/gusa-yeonnam-scallop-add-teppanyaki/
- 다른 언어: [English](https://superchart.com/en/@seongsu-back-alley/gusa-yeonnam-scallop-add-teppanyaki/index.md)

## 한 줄 요약

구사 연남은 홍대입구역 연남동 연트럴타워 지하1층에 있는 철판요리 일식집입니다. 시그니처 2인 세트 66,000원에 관자 150g 9,000원을 추가해 총 75,000원을 결제하고 철판 앞 다찌석에서 먹었는데, 와규 치마살과 블랙타이거 새우보다 겉은 고소하고 속은 부드러운 관자가 더 기억에 남았습니다. 구사 연남은 토치 불쇼까지 보며 천천히 먹기 좋은 연남동 데이트 코스였어요.

## 확인된 핵심 정보

- **시그니처 2인 세트**: 66,000원 (1인 33,000원)
- **세트 구성**: 와규 MB9 치마살, 클래식 야키소바, 구사 오코노미야키, 블랙타이거 새우구이
- **관자 추가**: 150g 9,000원 (약 10피스)
- **총 결제**: 75,000원
- **기본 제공**: 샐러드, 보리차
- **좌석**: 철판 앞 다찌석, 테이블석
- **주차**: 매장 앞 일렬 주차 2대 정도, 주변 주차장 이용 권장
- **위치**: 서울 마포구 동교로30길 6 연트럴타워 지하1층

*2026. 9. 15. 방문자 기준*

연남동에서 그냥 밥만 먹기보다 조리하는 과정까지 볼 수 있는 곳을 찾다가 철판요리를 먹으러 다녀왔어요. 이번에 방문한 곳은 구사연남인데요. 테이블석도 있었지만 저는 철판요리집에 온 만큼, 요리하는 모습을 제대로 보고 싶어서 철판 바로 앞 다찌석으로 골랐어요.

결론부터 말하면 다찌석에 앉길 잘했어요. 고기 구울 때 불쇼까지 볼 수 있어서 음식 기다리는 시간도 꽤 재미있었거든요.

## 구사 연남 주차는 어떻게 하나요?

![구사 연남 주차 안내](https://img.superchart.com/images/gusa-yeonnam-scallop-add-teppanyaki/gusa-yeonnam-scallop-add-teppanyaki-01-1ri94-966.webp)

차를 가지고 간다면 주차는 미리 알아보고 가는 걸 추천해요. 제가 갔을 때 매장 앞에 차량 두 대 정도 댈 수 있는 공간이 있기는 했는데 일렬로 대는 구조라 편하게 주차하기는 어려워 보였어요. 매장 안내에서도 주변 주차장 이용을 권하고 있어서 저는 아예 인근 주차장을 알아보고 가는 쪽이 마음 편하다고 느꼈어요.

![구사 연남 시그니처 2인 세트 메뉴판](https://img.superchart.com/images/gusa-yeonnam-scallop-add-teppanyaki/gusa-yeonnam-scallop-add-teppanyaki-02-16oik-966.webp)

## 시그니처 2인 세트 66,000원, 관자까지 75,000원

> 시그니처 2인 세트 66,000원 / 1인당 33,000원

제가 주문한 건 시그니처 2인 세트 66,000원이었어요. 2명이면 1인 기준 33,000원 정도예요. 여기에 관자 150g을 9,000원 추가해서 총 75,000원이 나왔어요. 저는 45,000원을 지원받았고 나머지 30,000원은 직접 결제했습니다. 제가 고른 구성입니다.

> 시그니처 2인세트 구성

- 와규 MB9 치마살 (굽기 미디움 웰던)
- 클래식 야키소바
- 구사 오코노미야키
- 블랙타이거 새우구이
- + 관자 150g 추가

![기본으로 나온 샐러드와 보리차](https://img.superchart.com/images/gusa-yeonnam-scallop-add-teppanyaki/gusa-yeonnam-scallop-add-teppanyaki-03-1aw4k-966.webp)

자리에 앉으면 기본 샐러드와 보리차가 나옵니다. 야채가 신선해서 아삭아삭 맛있었어요.

![구사 연남 철판 앞 다찌석](https://img.superchart.com/images/gusa-yeonnam-scallop-add-teppanyaki/gusa-yeonnam-scallop-add-teppanyaki-04-627e0-966.webp)

![구사 연남 매장 내부와 좌석](https://img.superchart.com/images/gusa-yeonnam-scallop-add-teppanyaki/gusa-yeonnam-scallop-add-teppanyaki-05-1snnx-966.webp)

## 다찌석 vs 테이블석, 처음이면 다찌석

테이블석도 있지만 구사연남을 처음 간다면 저는 개인적으로 다찌석을 한 번 추천하고 싶어요. 철판 위에서 음식이 만들어지는 과정을 바로 볼 수 있어서 식사 자체가 조금 더 재미있어지더라고요.

![다찌석에서 본 철판과 안전 유리판](https://img.superchart.com/images/gusa-yeonnam-scallop-add-teppanyaki/gusa-yeonnam-scallop-add-teppanyaki-06-10u1e-966.webp)

철판 앞에는 안전을 위한 유리판이 있어요. 사진을 찍으면 유리 반사가 보이지만, 대신 열기가 직접 확 올라오지 않아 안전해요.

## 새우 먹으러 갔다가 관자 추가를 제일 잘했다고 생각했다

![철판에 올라간 숙주와 블랙타이거 새우, 관자, 고기](https://img.superchart.com/images/gusa-yeonnam-scallop-add-teppanyaki/gusa-yeonnam-scallop-add-teppanyaki-07-ge2ic-966.webp)

철판에는 양념한 숙주와 함께 블랙타이거 새우, 관자, 고기가 차례로 올라왔어요.

![철판에서 조리되는 시그니처 2인 세트 재료](https://img.superchart.com/images/gusa-yeonnam-scallop-add-teppanyaki/gusa-yeonnam-scallop-add-teppanyaki-08-17esr-1200.webp)

샐러드를 먹으며 고기를 기다리는데 토치를 이용한 불쇼도 볼 수 있었어요.

![토치를 이용한 철판 불쇼](https://img.superchart.com/images/gusa-yeonnam-scallop-add-teppanyaki/gusa-yeonnam-scallop-add-teppanyaki-09-g5r2t-966.webp)

단발성이 아니라 1~2분 정도 진행되어 사진 찍을 타이밍도 충분했습니다.

![불쇼가 끝난 철판 위 고기](https://img.superchart.com/images/gusa-yeonnam-scallop-add-teppanyaki/gusa-yeonnam-scallop-add-teppanyaki-10-m0n2p-966.webp)

고기는 제가 요청한 굽기 정도로 잘 나왔고 굉장히 부드러웠어요. 철판에서 바로 구운 고기라 그런지 숙주랑 같이 먹는 조합도 좋았고, 숙주 양도 있어서 생각보다 든든했어요.

![와규 MB9 치마살과 숙주](https://img.superchart.com/images/gusa-yeonnam-scallop-add-teppanyaki/gusa-yeonnam-scallop-add-teppanyaki-11-vsdwz-966.webp)

그리고 궁금했던 블랙타이거 새우. 유튜브에서 사람들이 큼직한 블랙타이거 새우 먹는 걸 볼 때마다 궁금했는데 실제로 먹어보니 살이 꽤 탱글탱글했어요.

![철판에 구운 블랙타이거 새우구이](https://img.superchart.com/images/gusa-yeonnam-scallop-add-teppanyaki/gusa-yeonnam-scallop-add-teppanyaki-12-wk9pt-966.webp)

![소스가 뿌려진 블랙타이거 새우](https://img.superchart.com/images/gusa-yeonnam-scallop-add-teppanyaki/gusa-yeonnam-scallop-add-teppanyaki-13-135r4-966.webp)

위에 뿌려진 소스와도 잘 어울렸고, 개인적으로는 살의 식감이 일반 새우보다 좀 더 갑각류 존재감이 느껴져서 대게나 꽃게를 먹을 때처럼 만족감이 있었어요.

![블랙타이거 새우 살 단면](https://img.superchart.com/images/gusa-yeonnam-scallop-add-teppanyaki/gusa-yeonnam-scallop-add-teppanyaki-14-sxveh-966.webp)

머리 쪽도 녹진한 맛이 있어서 이런 부분 좋아하는 분이라면 끝까지 맛있게 먹을 수 있을 것 같아요.

![철판에 구워진 관자 추가 150g](https://img.superchart.com/images/gusa-yeonnam-scallop-add-teppanyaki/gusa-yeonnam-scallop-add-teppanyaki-15-118ru-966.webp)

그런데 이날 제일 의외였던 건 따로 있었어요.

> 관자

150g 추가가 9,000원이었는데 제가 먹었을 때는 대략 10피스 정도 나왔어요. 이건 정말 추가하길 잘했다고 생각했어요. 겉은 철판에 구워져 고소하고 안쪽은 부드러워서, 저는 오히려 처음부터 기대했던 새우보다 관자가 더 기억에 남았어요. 고기, 새우, 관자를 한번에 같이 먹으면 식감도 맛도 정말 최고입니다.

## 클래식 야키소바와 두툼한 오코노미야키까지

![반숙 계란이 올라간 클래식 야키소바](https://img.superchart.com/images/gusa-yeonnam-scallop-add-teppanyaki/gusa-yeonnam-scallop-add-teppanyaki-16-1nhsn-966.webp)

그리고 클래식 야키소바. 위에 올라간 계란의 반숙 정도가 딱 좋았고 안에 새우와 고기가 넉넉하고 특히 새우가 정말 탱글합니다. 마요네즈까지 더해지니까 짭짤하고 고소한 맛이 제대로 살아서 철판요리랑 같이 먹기에도 궁합이 좋았습니다.

![마요네즈를 뿌린 야키소바](https://img.superchart.com/images/gusa-yeonnam-scallop-add-teppanyaki/gusa-yeonnam-scallop-add-teppanyaki-17-1usvw-966.webp)

마지막은 구사 오코노미야키. 제가 평소 보던 오코노미야키와 달리 가쓰오부시가 올라가 있지 않은 점이 먼저 눈에 들어왔어요. 그리고 생각보다 꽤 두꺼워요. 얇고 바삭한 스타일이라기보다는 제 기준에서는 부침개와 팬케이크의 중간 느낌, 도톰하고 속이 실한 스타일입니다.

![도톰한 구사 오코노미야키](https://img.superchart.com/images/gusa-yeonnam-scallop-add-teppanyaki/gusa-yeonnam-scallop-add-teppanyaki-18-1u2cq-966.webp)

전체적으로 구사연남은 철판에서 직접 굽는 과정을 보면서 천천히 먹기 좋은 곳이라는 인상이었어요. 특히 연남동 데이트하면서 평범한 식사보다 조금 보는 재미가 있는 곳을 찾는다면 잘 맞을 것 같아요. 여러분이라면 2인 세트에 하나 더 추가한다면 관자 vs 다른 철판요리, 어떤 걸 고르실 것 같나요?

## 위치

- 구사 연남 (Gusa Yeonnam)
- 서울특별시 마포구 동교로30길 6 연트럴타워 지하1층
- 37.5605202, 126.9245795
- Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EA%B5%AC%EC%82%AC%20%EC%97%B0%EB%82%A8/@37.5605202,126.9245795,17z

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