# 신당동 소곱창 메뉴 5개뿐인 집, 3종 한 판과 미절마소스, 진성한우곱창 - 글 정예린 (https://superchart.com/ko/@seorae-quiet-menu/) - 작성 2026. 9. 21. - 장소 › 음식점 › 서울 중구 - 일부 협찬: 일부 메뉴는 제공받고 나머지는 직접 결제했어요. - Korean edition: https://superchart.com/ko/@seorae-quiet-menu/jinseong-hanwoo-gopchang-sindang-three-cuts-381c/ - 다른 언어: [English](https://superchart.com/en/@seorae-quiet-menu/jinseong-hanwoo-gopchang-sindang-three-cuts-381c/index.md) ## 한 줄 요약 진성한우곱창 신당직영점은 신당역 7번 출구 바로 앞에 있는 한우 곱창·대창·막창 전문점입니다. 한우곱창 19,000원, 한우대창 19,000원, 한우막창 20,000원으로 메뉴가 다섯 개뿐이라 곱창1·대창1·막창1을 한 번에 주문했고, 직원분이 타이머를 맞춰 직접 구워주고 잘라줘서 앉아서 먹기만 하면 됐습니다. 미나리와 절임마늘 베이스의 미절마 소스, 직접 담근 김치 3종, 마무리 깍두기양밥 9,000원까지 구성이 알찼어요. ## 확인된 핵심 정보 - **위치**: 서울 중구 다산로 243-1 (신당역 7번 출구 바로 앞) - **영업시간**: 일~목 12:00-23:00 / 금·토 12:00-24:00 - **한우곱창**: 19,000원 - **한우대창**: 19,000원 - **한우막창**: 20,000원 - **깍두기양밥**: 9,000원 (깍두기+특양+절임마늘) - **멸치국수**: 6,000원 - **기본찬**: 직접 담근 김치 3종(갓김치·총각김치·대파김치), 계란찜 *2026. 9. 21. 방문자 기준* 요즘 왜 이렇게 곱창이 땡기는지 모르겠어요... 갑자기 소곱창이 너무 먹고 싶어서 신당동에 있는 진성한우곱창에 다녀왔어요 🐮 여기는 신당역 7번 출구에서 거의 바로 앞이라 찾아가기도 엄청 편한 곳! 신당역에서 나오자마자 보이는 수준이라 길치인 저도 아주 쉽게 찾아갔습니다 ㅋㅋㅋㅋ ![신당역 7번 출구 앞 진성한우곱창 신당직영점](https://img.superchart.com/images/jinseong-hanwoo-gopchang-sindang-three-cuts/jinseong-hanwoo-gopchang-sindang-three-cuts-01-1r01k-1200.webp) 📍 서울 중구 다산로 243-1 / ⏰ 일~목 12:00 - 23:00, 금·토 12:00 - 24:00 ## 진성한우곱창 신당직영점 메뉴와 가격 진성한우곱창은 메뉴가 아주 심플해요. - 한우곱창 19,000원 - 한우대창 19,000원 - 한우막창 20,000원 - 깍두기양밥 9,000원 - 멸치국수 6,000원 ![진성한우곱창 곱창·대창·막창 메뉴판](https://img.superchart.com/images/jinseong-hanwoo-gopchang-sindang-three-cuts/jinseong-hanwoo-gopchang-sindang-three-cuts-02-1aaq9-900.webp) 메뉴가 이것저것 많지 않고 곱창, 대창, 막창에 후식 정도로 딱 구성되어 있어서 오히려 이런 곳이 저는 더 믿음 가더라구요 ㅋㅋㅋ 저희는 이날 곱창1 + 대창1 + 막창1을 주문! 😎 ![곱창 대창 막창 주문한 테이블 세팅](https://img.superchart.com/images/jinseong-hanwoo-gopchang-sindang-three-cuts/jinseong-hanwoo-gopchang-sindang-three-cuts-03-1dofb-900.webp) ## 기본찬 – 직접 담근 김치 3종과 계란찜 주문하고 조금 기다리니 기본찬이 먼저 나왔어요. 특히 진성한우곱창은 직접 담근 김치 3종이 나온다는 게 특징! 갓김치, 총각김치, 대파김치가 나오는데 곱창이랑 같이 먹으니까 느끼함도 잡아주고 좋더라구요. ![직접 담근 갓김치 총각김치 대파김치 3종](https://img.superchart.com/images/jinseong-hanwoo-gopchang-sindang-three-cuts/jinseong-hanwoo-gopchang-sindang-three-cuts-04-tvcga-900.webp) ![진성한우곱창 기본찬 김치 접시](https://img.superchart.com/images/jinseong-hanwoo-gopchang-sindang-three-cuts/jinseong-hanwoo-gopchang-sindang-three-cuts-05-5y79v-900.webp) 그리고 기본으로 계란찜도 나와요! 보들보들 따끈한 계란찜이라 곱창 나오기 전에 숟가락으로 계속 퍼먹게 되는 맛 ㅋㅋㅋ ![기본으로 나온 따끈한 계란찜](https://img.superchart.com/images/jinseong-hanwoo-gopchang-sindang-three-cuts/jinseong-hanwoo-gopchang-sindang-three-cuts-06-f702h-900.webp) ![숟가락으로 퍼먹는 보들보들 계란찜](https://img.superchart.com/images/jinseong-hanwoo-gopchang-sindang-three-cuts/jinseong-hanwoo-gopchang-sindang-three-cuts-07-16xow-900.webp) ![곱창 나오기 전 기본찬 상차림](https://img.superchart.com/images/jinseong-hanwoo-gopchang-sindang-three-cuts/jinseong-hanwoo-gopchang-sindang-three-cuts-08-1jr8z-900.webp) ![진성한우곱창 기본 반찬 전체 구성](https://img.superchart.com/images/jinseong-hanwoo-gopchang-sindang-three-cuts/jinseong-hanwoo-gopchang-sindang-three-cuts-09-lok05-900.webp) ## 드디어 등장한 한우곱창 그리고 드디어 주인공 등장!!! 한우곱창이 초벌되어서 나오는데 비주얼부터 아주 제대로였어요... 곱창뿐만 아니라 숙주, 부추, 김치, 양파 등도 같이 올라가서 불판 가득 차니까 갑자기 식욕이 확 올라옴 ㅋㅋㅋㅋ ![초벌된 한우곱창과 숙주 부추 올린 불판](https://img.superchart.com/images/jinseong-hanwoo-gopchang-sindang-three-cuts/jinseong-hanwoo-gopchang-sindang-three-cuts-10-dfrqe-900.webp) ![야채와 함께 가득 찬 곱창 불판](https://img.superchart.com/images/jinseong-hanwoo-gopchang-sindang-three-cuts/jinseong-hanwoo-gopchang-sindang-three-cuts-11-12y8s-900.webp) ### 직원분이 타이머 맞춰 직접 구워줘요 그리고 좋은 점은 직원분께서 직접 구워주신다는 것! 곱창은 괜히 내가 굽다가 곱 다 빠지고 질겨지는 경우가 있는데 여기는 타이머 맞춰놓고 먹기 좋은 타이밍에 오셔서 직접 잘라주세요. 그래서 저희는 그냥 얌전히 기다리면 됩니다...ㅎㅎ ![굽는 시간 맞춰둔 타이머와 불판](https://img.superchart.com/images/jinseong-hanwoo-gopchang-sindang-three-cuts/jinseong-hanwoo-gopchang-sindang-three-cuts-12-hjf3h-900.webp) 타이머 맞추고 울리면 이모님께서 와서 잘라주시고 먹기 편하게 구워주셔요! 기다리지 못하면 혼나시니...! 주의하셔요!! 더 맛잇게 구워주신답니다 >3< ![직원이 잘라준 한우곱창](https://img.superchart.com/images/jinseong-hanwoo-gopchang-sindang-three-cuts/jinseong-hanwoo-gopchang-sindang-three-cuts-13-19ctg-900.webp) ## 곱 가득한 한우곱창 맛 잘 익은 곱창 하나 집어서 먹어봤는데 오... 역시 소곱창은 이 맛이지 🥹 겉은 노릇노릇하게 구워지고 안에는 곱이 꽉 차 있어서 씹을수록 고소한 맛이 올라와요. ![노릇하게 구워진 곱 가득한 한우곱창](https://img.superchart.com/images/jinseong-hanwoo-gopchang-sindang-three-cuts/jinseong-hanwoo-gopchang-sindang-three-cuts-14-1bp2p-900.webp) ![젓가락으로 집어 든 한우곱창 한 점](https://img.superchart.com/images/jinseong-hanwoo-gopchang-sindang-three-cuts/jinseong-hanwoo-gopchang-sindang-three-cuts-15-yzirn-900.webp) ![잘 익은 곱창 클로즈업](https://img.superchart.com/images/jinseong-hanwoo-gopchang-sindang-three-cuts/jinseong-hanwoo-gopchang-sindang-three-cuts-16-1ocji-900.webp) ### 미절마 소스는 미나리 + 절임마늘 베이스 그리고 여기 미절마 소스가 있는데 미나리 + 절임마늘 베이스의 소스라서 곱창을 그냥 먹는 것보다 여기에 찍어 먹으니까 또 맛이 다르더라구요. 곱창 자체의 고소함에 미나리의 향긋함이 더해지니까 느끼한 맛도 확 줄어드는 느낌! 개인적으로 이 소스가 꽤 인상적이었어요 ㅋㅋㅋ ![미나리 절임마늘 베이스의 미절마 소스](https://img.superchart.com/images/jinseong-hanwoo-gopchang-sindang-three-cuts/jinseong-hanwoo-gopchang-sindang-three-cuts-17-17jt2-900.webp) ## 김치랑 같이 먹어도 꿀맛 그리고 저는 곱창 먹을 때 김치랑 같이 먹는 걸 좋아하는데 여기는 직접 담근 김치가 같이 나오니까 곱창 + 김치 조합을 계속 먹게 됩니다... 특히 대파김치랑 곱창 조합이 좋았어요. 곱창 한 점 먹고 대파김치 하나 먹고 또 곱창...이렇게 무한반복 ㅋㅋㅋㅋ 술 좋아하시는 분들은 여기에 소주 한 잔이면 게임 끝일 듯합니다... ![곱창과 대파김치를 함께 올린 한 입](https://img.superchart.com/images/jinseong-hanwoo-gopchang-sindang-three-cuts/jinseong-hanwoo-gopchang-sindang-three-cuts-18-16uz5-900.webp) ![곱창과 김치 조합 상차림](https://img.superchart.com/images/jinseong-hanwoo-gopchang-sindang-three-cuts/jinseong-hanwoo-gopchang-sindang-three-cuts-19-10b8r-900.webp) ## 마무리는 역시 깍두기양밥 9,000원 그리고 곱창 먹고 그냥 끝내면 섭섭하죠. 후식으로 깍두기양밥 주문! 9,000원인데 깍두기 + 특양 + 절임마늘이 들어간 메뉴라고 해요. ![불판에 볶는 깍두기양밥](https://img.superchart.com/images/jinseong-hanwoo-gopchang-sindang-three-cuts/jinseong-hanwoo-gopchang-sindang-three-cuts-20-6knci-900.webp) 곱창 먹고 난 뒤라 배가 꽤 찼는데도 볶음밥 냄새가 나니까 또 들어감... 이게 진짜 한국인의 디저트 아닐까요 ㅋㅋㅋㅋ 곱창 기름이 살짝 남아있는 불판에 양밥까지 먹으니까 마무리까지 아주 완벽했습니다. ![완성된 깍두기 특양 볶음밥](https://img.superchart.com/images/jinseong-hanwoo-gopchang-sindang-three-cuts/jinseong-hanwoo-gopchang-sindang-three-cuts-21-1k06k-900.webp) ## 신당역에서 곱창 먹고 싶다면? 전체적으로 진성한우곱창은 - 신당역 7번 출구 바로 앞 - 한우곱창 / 대창 / 막창 전문 - 직원분이 직접 구워줘서 편함 - 직접 담근 김치 3종 - 미절마 소스가 별미 - 마지막은 깍두기양밥 추천 특히 곱창집은 맛도 맛인데 얼마나 편하게 먹을 수 있느냐도 중요한데 직접 구워주니까 친구랑 이야기하면서 편하게 먹기 좋더라구요. 신당동에서 소곱창 생각날 때 한 번쯤 방문해볼 만한 곳! 저는 다음에는 대창도 먹어보려고요 👀 ## 위치 - 진성한우곱창 신당직영점 (Jinseong Hanwoo Gopchang Sindang Direct Branch) - 서울특별시 중구 다산로 243-1 - 37.5648592, 127.015939 - Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EC%A7%84%EC%84%B1%ED%95%9C%EC%9A%B0%EA%B3%B1%EC%B0%BD%20%EC%8B%A0%EB%8B%B9%EC%A7%81%EC%98%81%EC%A0%90/@37.5648592,127.015939,17z --- Superchart · https://superchart.com/ko/@seorae-quiet-menu/jinseong-hanwoo-gopchang-sindang-three-cuts-381c/ · https://superchart.com/llms.txt