# 합정 카이센동 치즈 후라이 세트, 마키세 - 글 하연 (https://superchart.com/ko/@seoul-afterwork-meals/) - 작성 2026. 9. 11. - 수정 2026. 9. 13. - 장소 › 음식점 › 서울 마포구 - 협찬: 매장의 협찬으로 방문했어요. - Korean edition: https://superchart.com/ko/@seoul-afterwork-meals/hapjeong-kaisendon-cheese-fry-makise/ - 다른 언어: [English](https://superchart.com/en/@seoul-afterwork-meals/hapjeong-kaisendon-cheese-fry-makise/index.md) ## 한 줄 요약 마키세는 합정역 인근에서 다양한 사시미를 올린 카이센동을 맛볼 수 있는 일식당이다. 고향친구와 2인 세트 A를 먹으며 두툼하고 비리지 않은 사시미, 고시히카리 샤리, 꿀을 곁들인 치즈 후라이까지 즐겼다. 밥만 먹어도 맛있어 재방문 의사가 생긴 곳이다. ## 확인된 핵심 정보 - **주소**: 서울 마포구 포은로2나길 44 지층 B01호 - **영업시간**: 화~일 11:30~21:00 - **휴무**: 매주 월요일 - **브레이크 타임**: 15:00~17:00 - **라스트 오더**: 20:30 - **주차**: 불가, 마포 한강 푸르지오 1차 아파트 상가 권장 - **주문 메뉴**: 2인 세트메뉴 A 45,000원 - **추가 메뉴**: 사시미 흰살 2p 4,000원 *2026. 9. 11. 방문자 기준* 오랜만에 고향친구를 합정에서 만나 떠먹는 초밥 카이센동을 먹고 왔습니다. 회 하나하나 비린 맛 없이 신선했고 밥만 먹어도 맛있었던 곳이라 재방문 의사가 있는 곳이랍니다. ![마키세 카이센동 식사](https://img.superchart.com/images/hapjeong-kaisendon-cheese-fry-makise/hapjeong-kaisendon-cheese-fry-makise-01-qrh80-1200.webp) ## 마키세 합정 위치와 이용 시간 마키세 합정은 서울 마포구 포은로2나길 44에 있어요. 매주 월요일은 휴무이고, 그 외에는 11:30~21:00 운영하며 브레이크 타임은 15:00~17:00, 라스트 오더는 20:30입니다. 주차는 불가하며 마포 한강 푸르지오 1차 아파트 상가를 권장하셨어요. ![마키세 합정 매장 위치](https://img.superchart.com/images/hapjeong-kaisendon-cheese-fry-makise/hapjeong-kaisendon-cheese-fry-makise-02-1mggi-900.webp) 합정역 8번 출구에서 약 400m 정도 걸어 방문할 수 있는 곳으로, 푸르지오 상가 오른편 길을 따라 먹거리 맛길 안쪽 작은 골목에 위치한 카이센동 맛집입니다. 저희는 둘 다 차를 두고 왔지만 차량으로 오신다면 푸르지오 상가에 주차하시는 걸 권장하셨어요. ## 2인 세트 A 주문 구성 - 2인 세트메뉴 A 45,000원 - 추가 사시미 흰살 2p 4,000원 음료가 포함된 2인 세트메뉴 A로 주문했습니다. 카이센동 2인과 치즈 후라이 2p, 음료 1캔이 제공됩니다. B세트는 주류 2잔이 포함된 구성이더라고요. 사케동, 아부리 사케동, 시즌메뉴인 방어동과 고등어 봉초밥 등 다양한 한 그릇 메뉴가 판매되고 있었어요. ![마키세 한 그릇 메뉴](https://img.superchart.com/images/hapjeong-kaisendon-cheese-fry-makise/hapjeong-kaisendon-cheese-fry-makise-03-1p66m-900.webp) 카이센동은 흰살 2종에 참치, 연어, 제철 사시미 2종과 간장새우, 한치, 안키모 등 13p가 올라간 마키세의 시그니처 메뉴입니다. ![사시미 13피스 카이센동](https://img.superchart.com/images/hapjeong-kaisendon-cheese-fry-makise/hapjeong-kaisendon-cheese-fry-makise-04-1oqkq-900.webp) ![마키세 시그니처 카이센동](https://img.superchart.com/images/hapjeong-kaisendon-cheese-fry-makise/hapjeong-kaisendon-cheese-fry-makise-05-1omiz-900.webp) 흰살 생선과 붉은살 생선을 두툼하게 썰어 올려주셨고, 안키모에 간장새우, 타마고야끼까지 색감이 너무 예뻐서 황홀하더라고요. ![두툼한 사시미 카이센동](https://img.superchart.com/images/hapjeong-kaisendon-cheese-fry-makise/hapjeong-kaisendon-cheese-fry-makise-06-fpj13-900.webp) 세트 구성이 모두 나와 한 상 담아봤습니다. 따뜻한 장국은 감칠맛이 좋았고 찬은 단무지와 궁채, 목이버섯이 들어간 절임류가 테이블마다 놓여 있어 덜어줬습니다. 식사 중간중간에 곁들이니 꼬독꼬독 식감이 좋았습니다. ![카이센동 세트 한 상](https://img.superchart.com/images/hapjeong-kaisendon-cheese-fry-makise/hapjeong-kaisendon-cheese-fry-makise-07-y1rhg-900.webp) 세트에 포함된 모짜렐라 치즈 후라이와 ![모짜렐라 치즈 후라이](https://img.superchart.com/images/hapjeong-kaisendon-cheese-fry-makise/hapjeong-kaisendon-cheese-fry-makise-08-1b8w8-900.webp) 추가로 흰살생선 2p까지 주문했답니다. ![추가 흰살생선 사시미](https://img.superchart.com/images/hapjeong-kaisendon-cheese-fry-makise/hapjeong-kaisendon-cheese-fry-makise-09-7oog6-900.webp) ## 사시미와 샤리는 어떻게 먹었을까 먹는 방법 참고해달라는 직원분 안내대로 정독해본 후 바로 마키세 카이센동 즐겨볼 텐데요. ![카이센동 먹는 방법 안내](https://img.superchart.com/images/hapjeong-kaisendon-cheese-fry-makise/hapjeong-kaisendon-cheese-fry-makise-10-20s4m-900.webp) 생선 고유의 식감이 잘 살아 있었어요. 한 그릇에 다양한 사시미들이 두툼하게 썰려 있어 눈도 입도 즐거웠답니다. ![다양한 사시미 카이센동](https://img.superchart.com/images/hapjeong-kaisendon-cheese-fry-makise/hapjeong-kaisendon-cheese-fry-makise-11-195ya-900.webp) ![두툼하게 썬 사시미](https://img.superchart.com/images/hapjeong-kaisendon-cheese-fry-makise/hapjeong-kaisendon-cheese-fry-makise-12-57wva-900.webp) 제가 연어를 막 즐기는 편은 아닌데 선도가 좋아 그런지 두툼하게 썰어주셨는데도 맛있었어요. 살짝 토치된 연어도 기름진 맛이 좋았고요. 와사비에 무순 올려 밥과 먹어도 맛있더라고요. ![연어와 밥 조합](https://img.superchart.com/images/hapjeong-kaisendon-cheese-fry-makise/hapjeong-kaisendon-cheese-fry-makise-13-4prv3-900.webp) ![토치 연어 카이센동](https://img.superchart.com/images/hapjeong-kaisendon-cheese-fry-makise/hapjeong-kaisendon-cheese-fry-makise-14-97c0p-900.webp) 생김을 가져다주시는데 이것저것 조합해 먹는 게 너무 맛있어서 리필을 부르더라고요. 카이센동이나 초밥에서 사시미보다 중요한 건 샤리인데 고시히카리 품종을 사용한다 하시더라고요. 밥만 먹어도 맛있다는 말을 이럴 때 하네요. 부드럽고 찰진 식감이 좋았습니다. ![생김과 고시히카리 샤리](https://img.superchart.com/images/hapjeong-kaisendon-cheese-fry-makise/hapjeong-kaisendon-cheese-fry-makise-15-1qmzb-900.webp) 한치에 안키모 가득 올려 먹는 조합도 좋았습니다. 이전에 남편과 종로에서 비싼 금액을 주고 먹었던 카이센동 생각이 나더라고요. 비린 향이 느껴져 아쉬웠던 경험이 문득 떠올랐어요. 마키세는 기대 이상의 맛이라 만족했습니다. ![한치와 안키모 조합](https://img.superchart.com/images/hapjeong-kaisendon-cheese-fry-makise/hapjeong-kaisendon-cheese-fry-makise-16-14osc-900.webp) 추가로 주문한 흰살생선은 제 최애 광어로 주셨어요. 쫄깃담백하니 말돈 소금 찍어 와사비와 맛있게 즐겼습니다. ![추가 광어 사시미](https://img.superchart.com/images/hapjeong-kaisendon-cheese-fry-makise/hapjeong-kaisendon-cheese-fry-makise-17-1lvbe-900.webp) ![와사비 곁들인 흰살생선](https://img.superchart.com/images/hapjeong-kaisendon-cheese-fry-makise/hapjeong-kaisendon-cheese-fry-makise-18-16t4g-900.webp) 와사비를 올려주니 회의 단맛이 더 살아나서 정신없이 먹게 되더라고요. ![와사비 올린 사시미](https://img.superchart.com/images/hapjeong-kaisendon-cheese-fry-makise/hapjeong-kaisendon-cheese-fry-makise-19-1280o-900.webp) 달달한 타마고야끼로 마무리해줍니다. 카이센동을 다 드시면 직원분께 가장 맛있었던 사시미를 말씀해주시면 앵콜 스시를 만들어 주셔요. 저희는 둘 다 배터져 이슈로 생략했습니다 하하. ![타마고야끼와 앵콜 스시](https://img.superchart.com/images/hapjeong-kaisendon-cheese-fry-makise/hapjeong-kaisendon-cheese-fry-makise-20-10zx5-900.webp) ![카이센동 식사 마무리](https://img.superchart.com/images/hapjeong-kaisendon-cheese-fry-makise/hapjeong-kaisendon-cheese-fry-makise-21-68346-900.webp) ## 꿀에 찍는 모짜렐라 치즈 후라이 치즈 후라이는 세트로 묶어놓으신 이유가 명확했어요. 함께 제공해주시는 꿀에 찍어 먹으니 정말 맛있더라고요. 카이센동만 먹었으면 아쉬울 뻔했을 정도로 바삭하고 쭈욱 늘어나는 짭조름한 치즈와 꿀의 조합, 완전 별미였답니다. ![꿀을 곁들인 치즈 후라이](https://img.superchart.com/images/hapjeong-kaisendon-cheese-fry-makise/hapjeong-kaisendon-cheese-fry-makise-22-xai8n-900.webp) 다찌석에 혼맥하며 식사하시는 분도 있었고 저희처럼 세트로 즐기시는 손님들이 많았어요. 합정 푸르지오 쪽에 생각보다 뭐가 참 없다 싶었는데 마키세를 알게 돼서 신이 났답니다. ![마키세 다찌석 식사 공간](https://img.superchart.com/images/hapjeong-kaisendon-cheese-fry-makise/hapjeong-kaisendon-cheese-fry-makise-23-1avk9-900.webp) 여담이긴 한데 제가 허리까지 기른 장발이거든요. 집게핀을 깜빡해서 밥 먹으며 휙휙 머리 넘기는 걸 보셨는지 직원분께서 머리끈을 호다닥 가져다주시더라고요. 쏘 감동, 매니 스윗. 친절하셔요. 감동. 돈으로 많이 혼나셨으면. ![친절한 서비스가 있었던 식사](https://img.superchart.com/images/hapjeong-kaisendon-cheese-fry-makise/hapjeong-kaisendon-cheese-fry-makise-24-vg8ap-900.webp) 합정에서 신선하고 다양한 사시미를 한 그릇 푸짐하게 떠먹는 초밥을 즐길 수 있는 마키세. 개인적으로 만족했던 곳이라 한 번 방문해보시길 바랍니다. ## 위치 - 마키세 합정 (Makise Hapjeong (마키세 합정)) - 서울특별시 마포구 포은로2나길 44 지층 b01호 - 37.550496, 126.909741 - Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EB%A7%88%ED%82%A4%EC%84%B8%20%ED%95%A9%EC%A0%95/@37.550496,126.909741,17z --- Superchart · https://superchart.com/ko/@seoul-afterwork-meals/hapjeong-kaisendon-cheese-fry-makise/ · https://superchart.com/llms.txt