# 약수역 고기집 숯불 닭갈비·닭목살 같이 굽고 묵사발 마무리, 약수참숯불닭갈비 - 글 여울 (https://superchart.com/ko/@seoul-alley-meals/) - 작성 2026. 9. 13. - 장소 › 음식점 › 서울 중구 - 협찬: 매장에서 식사를 제공받아 작성한 방문 기록입니다. - Korean edition: https://superchart.com/ko/@seoul-alley-meals/yaksu-charcoal-dakgalbi-neck-mucksabal/ - 다른 언어: [English](https://superchart.com/en/@seoul-alley-meals/yaksu-charcoal-dakgalbi-neck-mucksabal/index.md) ## 한 줄 요약 약수참숯불닭갈비는 서울 중구 동호로, 약수역 10번 출구 가까이에 있는 숯불 닭갈비 전문점입니다. 숯불닭갈비 양념 1인분 17,000원과 숯불닭목살 1인분 16,000원을 같이 올려 구우니 부드러운 식감과 쫄깃한 식감을 비교하며 먹을 수 있었고, 된장찌개가 서비스로 나와 국물까지 곁들일 수 있었어요. 마지막에 세숫대야묵사발 7,000원으로 입안을 개운하게 정리하기 좋았습니다. ## 확인된 핵심 정보 - **주소**: 서울 중구 동호로 193-6 1층 - **위치**: 약수역 10번 출구 근처 - **영업시간**: 토·일 13:00-23:00 / 월·금 14:30-23:00 - **주차**: 주차 불가, 다산공영주차장 유료 이용 - **숯불닭갈비(양념)**: 1인분 17,000원 - **숯불닭목살**: 1인분 16,000원 - **세숫대야묵사발**: 7,000원 - **서비스**: 된장찌개 *2026. 9. 13. 방문자 기준* ## 약수역 10번 출구 숯불 닭갈비집, 약수참숯불닭갈비 약수참숯불닭갈비는 서울 중구 동호로 193-6, 약수역 10번 출구에서 정말 가까운 숯불 닭갈비집이에요. 약수역 근처에서 저녁 먹을 곳 찾다가 숯불에 직접 구워 먹는 닭갈비가 맛있어 보여 방문했어요. 철판 닭갈비도 좋아하지만 개인적으로 숯불향 입혀서 구워 먹는 닭갈비를 더 좋아하는 편이라 이번 방문이 더 기대됐어요. 약수역 10번 출구에서 정말 가까워서 대중교통으로 방문하기에도 편했고, 신당동 쪽에서 숯불 닭갈비 찾는 분들에게도 접근성이 좋은 곳이었어요. - 상호명: 약수참숯닭갈비 - 주소: 서울 중구 동호로 193-6 1층 - 영업시간: 토·일 13:00-23:00 / 월·금 14:30-23:00 - 주차 불가능, 다산공영주차장 유료 이용 ![약수참숯불닭갈비 매장 외부 모습](https://img.superchart.com/images/yaksu-charcoal-dakgalbi-neck-mucksabal/yaksu-charcoal-dakgalbi-neck-mucksabal-01-1psh7-851.webp) ## 약수참숯불닭갈비 메뉴와 주문 가격 약수참숯불닭갈비의 대표 메뉴는 숯불 닭갈비와 숯불 닭목살이에요. 메뉴판에 숯불 닭갈비는 100% 국내산 닭을 사용한다고 적혀 있었고, 매장에서 사용하는 양념과 육수도 수제로 만든다고 안내되어 있었어요. 닭갈비뿐 아니라 닭목살, 무뼈 닭발 등 숯불에 구워 먹기 좋은 메뉴들이 다양해서 다음에는 다른 메뉴도 먹어보고 싶더라고요. ![숯불 닭갈비와 닭목살이 적힌 메뉴판](https://img.superchart.com/images/yaksu-charcoal-dakgalbi-neck-mucksabal/yaksu-charcoal-dakgalbi-neck-mucksabal-02-122vt-900.webp) 저희 주문메뉴는 숯불닭갈비 양념 1인분 17,000원, 숯불닭목살 1인분 16,000원, 세숫대야묵사발 7,000원이에요. ![주문한 숯불닭갈비와 닭목살 메뉴 안내](https://img.superchart.com/images/yaksu-charcoal-dakgalbi-neck-mucksabal/yaksu-charcoal-dakgalbi-neck-mucksabal-03-jy7hb-900.webp) ## 매장 분위기와 좌석 약수참숯불닭갈비 매장 안으로 들어가면 전체적으로 어두운 톤의 깔끔한 분위기였어요. 테이블마다 숯불용 환기시설이 설치되어 있어서 고기 구워 먹기 편하게 되어 있었고, 원형 테이블과 일반 테이블이 함께 배치되어 있었어요. ![어두운 톤의 매장 내부와 숯불 환기시설 테이블](https://img.superchart.com/images/yaksu-charcoal-dakgalbi-neck-mucksabal/yaksu-charcoal-dakgalbi-neck-mucksabal-04-11p4e-1200.webp) 오픈하자마자 방문했는데도 저희가 방문했을 때도 식사 중인 손님들이 있었는데, 분위기가 너무 시끄럽지 않아서 편하게 식사하기 좋았어요. 약수역 근처에서 저녁이나 술 한잔하기 좋은 약수역 고기집 느낌이었어요. ![원형 테이블이 배치된 매장 좌석](https://img.superchart.com/images/yaksu-charcoal-dakgalbi-neck-mucksabal/yaksu-charcoal-dakgalbi-neck-mucksabal-05-drtp2-900.webp) ![약수참숯불닭갈비 내부 테이블 전경](https://img.superchart.com/images/yaksu-charcoal-dakgalbi-neck-mucksabal/yaksu-charcoal-dakgalbi-neck-mucksabal-06-77q7s-900.webp) ![숯불구이용 불판이 놓인 테이블](https://img.superchart.com/images/yaksu-charcoal-dakgalbi-neck-mucksabal/yaksu-charcoal-dakgalbi-neck-mucksabal-07-bq7gh-900.webp) ## 기본찬과 쌈채소는 어떻게 나오나요 주문하고 나면 기본찬부터 세팅돼요. 무쌈, 마늘, 쌈장, 부추무침, 무생채 등 닭갈비랑 같이 곁들여 먹기 좋은 반찬들이 나왔고 소스도 따로 준비되어 있었어요. ![무쌈과 부추무침 등 기본찬 상차림](https://img.superchart.com/images/yaksu-charcoal-dakgalbi-neck-mucksabal/yaksu-charcoal-dakgalbi-neck-mucksabal-08-1qa4q-900.webp) 쌈채소도 넉넉하게 준비돼서 고기랑 같이 싸 먹기 좋았어요. 숯불 닭갈비는 고기만 계속 먹으면 조금 느끼하게 느껴질 수 있는데 쌈채소랑 같이 먹으니까 훨씬 산뜻했어요. ![넉넉하게 준비된 쌈채소 접시](https://img.superchart.com/images/yaksu-charcoal-dakgalbi-neck-mucksabal/yaksu-charcoal-dakgalbi-neck-mucksabal-09-1stny-900.webp) ## 숯불 닭갈비와 닭목살, 식감 차이 드디어 숯불 위에 닭갈비와 닭목살을 올려줬어요. 숯불에 직접 굽다 보니 고기 표면이 익으면서 자연스럽게 불향이 입혀지고, 양념 닭갈비는 먹음직스러운 색으로 익어가더라고요. 닭갈비와 닭목살을 같이 올려 먹으니 한 번에 두 가지 식감을 비교해서 먹는 재미도 있었어요. 닭갈비는 부드럽고 촉촉한 식감이 좋았고, 숯불에 구워지면서 양념이 살짝 눌어붙은 부분은 불향까지 더해져서 더 맛있었어요. 닭목살은 닭갈비보다 조금 더 쫄깃한 식감이라 씹는 맛 좋아하는 분들이 좋아할 것 같아요. ![숯불 위에서 익어가는 양념 닭갈비와 닭목살](https://img.superchart.com/images/yaksu-charcoal-dakgalbi-neck-mucksabal/yaksu-charcoal-dakgalbi-neck-mucksabal-10-1srvb-900.webp) 숯불에 굽는 메뉴는 역시 불향이 맛을 확실히 살려주는 것 같아요. 양념이 너무 자극적이지 않으면서 숯불향이 은은하게 올라와서 계속 손이 가는 맛이었어요. 불판 위에서 야채도 같이 구워 먹을 수 있어서 고기와 곁들이기 좋았고, 특히 구운 꽈리고추와 버섯도 잘 어울렸어요. ![불판에서 함께 구운 꽈리고추와 버섯](https://img.superchart.com/images/yaksu-charcoal-dakgalbi-neck-mucksabal/yaksu-charcoal-dakgalbi-neck-mucksabal-11-jrojx-900.webp) ## 서비스 된장찌개와 무쌈 조합 고기 먹을 때 따뜻한 국물도 빠질 수 없죠. 서비스!! 보글보글 끓는 된장찌개가 같이 나오니까 중간중간 한 숟갈씩 먹기 좋았어요. 안에 건더기도 들어 있어서 고기 먹다가 국물 생각날 때 곁들이기 괜찮았고, 특히 숯불 메뉴와 잘 어울렸어요. ![서비스로 나온 보글보글 끓는 된장찌개](https://img.superchart.com/images/yaksu-charcoal-dakgalbi-neck-mucksabal/yaksu-charcoal-dakgalbi-neck-mucksabal-12-15gfx-900.webp) 야채 위에 무쌈을 올리고 잘 익은 닭갈비를 하나 올려 먹었는데 이 조합은 당연히 정말 맛있었어요😍 무쌈의 새콤한 맛이 더해지면서 숯불 닭갈비가 한층 가볍게 느껴졌어요. ![야채에 무쌈과 닭갈비를 올린 쌈](https://img.superchart.com/images/yaksu-charcoal-dakgalbi-neck-mucksabal/yaksu-charcoal-dakgalbi-neck-mucksabal-13-nugru-900.webp) 깻잎 위에 무쌈을 올리고 잘 익은 닭갈비를 하나 올려 먹었는데 이 조합도 말해모해요 ㅋㅋ 무쌈의 새콤한 맛이 더해지면서 숯불 닭갈비가 한층 가볍게 느껴졌어요. ![깻잎에 무쌈과 숯불 닭갈비를 올린 쌈](https://img.superchart.com/images/yaksu-charcoal-dakgalbi-neck-mucksabal/yaksu-charcoal-dakgalbi-neck-mucksabal-14-1kqut-900.webp) ## 마무리는 세숫대야묵사발 마지막에는 시원한 묵사발! 고기 먹고 난 뒤라 이렇게 차갑고 개운한 메뉴를 먹으니까 입안이 깔끔하게 정리되는 느낌이었어요. 숯불 닭갈비부터 사이드까지 전체적으로 조합이 잘 맞아서 마지막까지 만족스럽게 먹었어요. ## 총평 약수참숯불닭갈비는 약수역에서 가까워 접근성이 좋고, 숯불에 직접 구워 먹는 닭갈비라 불향을 제대로 느낄 수 있었던 곳이에요. 부드러운 숯불 닭갈비와 쫄깃한 닭목살을 함께 먹을 수 있고, 쌈채소와 부추무침 같은 곁들임도 잘 어울렸어요. 숯불 닭갈비 좋아하는 분이나 약수역 맛집, 신당동 닭갈비, 약수역 고기집 찾는 분이라면 한 번 방문해보기 괜찮은 곳이었어요. 특히 약수역 10번 출구에서 가까워 퇴근 후 저녁이나 모임 장소로도 좋을 것 같아요. ## 위치 - 약수참숯불닭갈비 (Yaksu Chamsutbul Dakgalbi) - 서울특별시 중구 동호로 193-6 1층 - 37.5551083, 127.0097089 - Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EC%95%BD%EC%88%98%EC%B0%B8%EC%88%AF%EB%B6%88%EB%8B%AD%EA%B0%88%EB%B9%84/@37.5551083,127.0097089,17z --- Superchart · https://superchart.com/ko/@seoul-alley-meals/yaksu-charcoal-dakgalbi-neck-mucksabal/ · https://superchart.com/llms.txt