# 합정 피자 하프앤하프 콰트로포르마지와 파타타 돌체, 홍대화덕피자

- 글 주혜 (https://superchart.com/ko/@seoul-bill-clip/)
- 작성 2026. 9. 6.
- 장소 › 음식점 › 서울 마포구
- 협찬: 매장 방문 제공을 받아 작성된 글입니다.
- Korean edition: https://superchart.com/ko/@seoul-bill-clip/hongdae-wood-fired-pizza-half-and-half/
- 다른 언어: [English](https://superchart.com/en/@seoul-bill-clip/hongdae-wood-fired-pizza-half-and-half/index.md)

## 한 줄 요약

홍대화덕피자는 홍대입구역·합정역·상수역 사이에 있는 화덕피자 전문점입니다. 토요일 오후 1시 예약 방문해 하프앤하프로 콰트로포르마지와 파타타 돌체 피자(24,500원), 감베리에 루꼴라 오일 파스타(19,500원)를 먹었습니다. 모든 피자를 반반으로 주문할 수 있어 두 가지 맛을 한 판에 즐기기 좋았습니다.

## 확인된 핵심 정보

- **주소**: 서울 마포구 독막로7길 5 1층 (합정동 411-16)
- **영업시간**: 월·수~금 11:30~22:00 (브레이크타임 15:30~16:30, 라스트오더 21:30) / 토·일 11:30~22:00 (라스트오더 21:30)
- **정기휴무**: 매주 화요일
- **예약**: 네이버 예약 가능
- **주문 메뉴**: 하프앤하프 콰트로포르마지 + 파타타 돌체 피자 24,500원 / 감베리에 루꼴라 오일 파스타 19,500원
- **좌석**: 2인석·4인석 등
- **주차**: 없음 (서교동제4민영주차장 또는 당인공영노상주차장 이용)
- **기타**: 화장실 매장 내 이용 가능, 와이파이 가능, 콜키지 유료, 포장·배달 가능

*2026. 9. 6. 방문자 기준*

오랜만에 홍대에 놀러 갔다가 합정 홍대 피자 맛집으로 유명한 홍대화덕피자에 다녀왔습니다. 화덕피자부터 파스타까지 전체적으로 만족스럽게 먹고 왔는데요. 바로 소개해드릴게요.

## 홍대화덕피자 위치·영업시간·주차

> 홍대화덕피자
> 📍 위치 : 서울 마포구 합정동 411-16
> ⏰ 영업시간 : 월·수~금 11:30 ~ 22:00 (브레이크타임 15:30 ~ 16:30 / 라스트오더 21:30) / 토·일 11:30 ~ 22:00 (라스트오더 21:30)
> 😴 정기휴무 : 매주 화요일
> 📅 예약 : 네이버 예약 가능
> 🚻 화장실 : 매장 내 이용 가능
> 📶 와이파이 : 이용 가능
> 🍷 콜키지 : 유료
> 🥡 포장·배달 : 가능
> 🚗 주차 : 없음 (서교동제4민영주차장 또는 당인공영노상주차장 이용 가능)

![합정 홍대화덕피자 매장 외관](https://img.superchart.com/images/hongdae-wood-fired-pizza-half-and-half/hongdae-wood-fired-pizza-half-and-half-01-7sryi-900.webp)

홍대화덕피자는 홍대입구역, 합정역, 상수역 사이에 위치해 있는데요. 어느 역에서든 걸어갈 수 있는 거리라 찾아가기는 어렵지 않았습니다.

![홍대입구역·합정역·상수역 사이 골목 위치](https://img.superchart.com/images/hongdae-wood-fired-pizza-half-and-half/hongdae-wood-fired-pizza-half-and-half-02-nbfyo-900.webp)

## 토요일 오후 1시 예약 방문, 좌석과 분위기

저는 주말인 토요일 오후 1시에 예약 후 방문했는데, 예약석을 제외하고 테이블이 거의 꽉 차 있더라고요. 테이블은 2인석과 4인석 등 다양하게 마련되어 있었습니다.

![2인석과 4인석이 있는 매장 내부 좌석](https://img.superchart.com/images/hongdae-wood-fired-pizza-half-and-half/hongdae-wood-fired-pizza-half-and-half-03-1xru3-966.webp)

매장 곳곳에는 폴라로이드 사진이 붙어 있었는데, 사진이 빼곡하게 붙어 있는 걸 보니 많은 분들이 다녀간 곳이라는 게 느껴졌어요.

![매장 벽에 빼곡히 붙은 폴라로이드 사진](https://img.superchart.com/images/hongdae-wood-fired-pizza-half-and-half/hongdae-wood-fired-pizza-half-and-half-04-1ejcr-966.webp)

도우뿐만 아니라 피자에 들어가는 토핑부터 함께 나오는 피클까지 직접 만든다고 해서 피자 맛도 더욱 기대됐습니다.

![직접 만든 도우와 토핑 안내가 있는 매장 한켠](https://img.superchart.com/images/hongdae-wood-fired-pizza-half-and-half/hongdae-wood-fired-pizza-half-and-half-05-1jc8q-966.webp)

![홍대화덕피자 매장 내부 분위기](https://img.superchart.com/images/hongdae-wood-fired-pizza-half-and-half/hongdae-wood-fired-pizza-half-and-half-06-uzjlj-966.webp)

## 모든 피자를 하프앤하프로 주문할 수 있어요

앉아서 바로 메뉴부터 확인했는데 화덕피자 종류가 꽤 다양했고, 함께 먹기 좋은 파스타와 샐러드 메뉴도 있었습니다.

![화덕피자와 파스타가 적힌 메뉴판](https://img.superchart.com/images/hongdae-wood-fired-pizza-half-and-half/hongdae-wood-fired-pizza-half-and-half-07-qdt8b-966.webp)

![파스타와 샐러드 메뉴 페이지](https://img.superchart.com/images/hongdae-wood-fired-pizza-half-and-half/hongdae-wood-fired-pizza-half-and-half-08-ar10r-966.webp)

무엇보다 좋았던 건 모든 피자 메뉴를 하프앤하프로 주문할 수 있다는 점이었어요.

![하프앤하프 주문 안내가 담긴 메뉴](https://img.superchart.com/images/hongdae-wood-fired-pizza-half-and-half/hongdae-wood-fired-pizza-half-and-half-09-1gwhm-966.webp)

피자가 나오기 전에 오렌지에이드가 먼저 나왔는데 직접 착즙해서 그런지 과육이 꽤 많이 들어 있었고, 마실 때마다 알갱이가 씹혀서 생각보다 맛있었습니다ㅎㅎ

![과육이 든 착즙 오렌지에이드 한 잔](https://img.superchart.com/images/hongdae-wood-fired-pizza-half-and-half/hongdae-wood-fired-pizza-half-and-half-10-1a8c6-1200.webp)

## 주문한 메뉴와 가격

저는 하프앤하프 콰트로포르마지 피자 + 파타타 돌체 피자 (24,500원)와 감베리에 루꼴라 오일 파스타 (19,500원)를 주문했어요.

![하프앤하프 화덕피자와 오일 파스타 한상](https://img.superchart.com/images/hongdae-wood-fired-pizza-half-and-half/hongdae-wood-fired-pizza-half-and-half-11-142se-966.webp)

피자와 파스타까지 한상 가득 나오니 비주얼부터 먹음직스러웠습니다.

![콰트로포르마지와 파타타 돌체 반반 피자](https://img.superchart.com/images/hongdae-wood-fired-pizza-half-and-half/hongdae-wood-fired-pizza-half-and-half-12-1shh0-966.webp)

### 콰트로포르마지 피자 – 치즈 4종에 꿀까지

콰트로포르마지 피자에는 고르곤졸라, 크림치즈, 레지아노 치즈, 모짜렐라 치즈까지 총 4가지 치즈가 들어갔고, 파타타 돌체 피자에는 찐고구마 무스가 듬뿍 올라가 있었어요.

콰트로포르마지 피자부터 한 조각 올려서… 꿀을 가득 뿌려줬어요!

![꿀을 뿌린 콰트로포르마지 피자 한 조각](https://img.superchart.com/images/hongdae-wood-fired-pizza-half-and-half/hongdae-wood-fired-pizza-half-and-half-13-p1ghg-966.webp)

치즈의 짭조름하고 진한 맛에 달달한 꿀이 더해지니 단짠 조합이 제대로였습니다ㅠㅠ

특히 화덕에서 구워서 그런지 엣지 부분까지 질기거나 딱딱하지 않고 쫀득해서 남김없이 먹게 되더라고요.

![쫀득한 엣지가 보이는 화덕피자 단면](https://img.superchart.com/images/hongdae-wood-fired-pizza-half-and-half/hongdae-wood-fired-pizza-half-and-half-14-3w7j7-966.webp)

### 파타타 돌체 피자 – 고구마 무스가 듬뿍

파타타 돌체 피자 역시 고구마 무스가 아낌없이 올라가 있었는데, 부드럽고 달달해서 평소 고구마피자를 즐겨 먹는 편은 아닌데도 맛있게 먹었어요.

![고구마 무스가 듬뿍 올라간 파타타 돌체 피자](https://img.superchart.com/images/hongdae-wood-fired-pizza-half-and-half/hongdae-wood-fired-pizza-half-and-half-15-1v3s3-966.webp)

### 감베리에 루꼴라 오일 파스타

피자를 먹다가 파스타도 같이 먹었는데요.

![새우와 루꼴라가 올라간 감베리에 오일 파스타](https://img.superchart.com/images/hongdae-wood-fired-pizza-half-and-half/hongdae-wood-fired-pizza-half-and-half-16-18zal-966.webp)

평소 오일파스타도 좋아하고 루꼴라도 좋아하는 편이라 새우와 루꼴라가 듬뿍 들어간 비주얼부터 마음에 들었습니다. 오일에 새우 향이 배어 있어 먹기 전부터 기대가 되더라고요.

![포크에 감은 루꼴라 오일 파스타](https://img.superchart.com/images/hongdae-wood-fired-pizza-half-and-half/hongdae-wood-fired-pizza-half-and-half-17-1wiul-966.webp)

바로 한입 먹어보니 토마토와 루꼴라가 잘 어우러졌고, 오일파스타인데도 느끼하지 않아 부담 없이 먹기 좋았습니다.

![피자와 파스타를 함께 먹는 테이블](https://img.superchart.com/images/hongdae-wood-fired-pizza-half-and-half/hongdae-wood-fired-pizza-half-and-half-18-9os2c-966.webp)

## 데이트·모임 장소로 어땠나

홍대화덕피자에서 하프앤하프로 콰트로포르마지와 파타타 돌체 피자, 감베리에 루꼴라 오일 파스타까지 먹고 왔는데요. 두 가지 피자를 한 판으로 먹을 수 있어 좋았고, 화덕에서 구워낸 쫀득한 도우도 만족스러웠습니다.

파스타까지 피자와 잘 어울렸고 직원분들도 친절하게 응대해 주셔서 편하게 먹을 수 있었어요. 매장 분위기도 좋아서 데이트나 모임 장소로 괜찮아 보였습니다. 홍대, 합정, 상수 근처에서 화덕피자와 파스타 맛집을 찾으신다면 한 번 방문해보셔도 좋을 것 같습니다.

## 위치

- 홍대화덕피자 (Hongdae Hwadeok Pizza)
- 서울특별시 마포구 독막로7길 5 1층
- 37.5481915, 126.9184473
- Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%ED%99%8D%EB%8C%80%ED%99%94%EB%8D%95%ED%94%BC%EC%9E%90/@37.5481915,126.9184473,17z

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