# 합정역 데이트 고기집 뚝배기치즈퐁듀에 찍어먹는 쪽갈비, 참뽀뽀쪽갈비

- 글 지음 (https://superchart.com/ko/@seoul-close-up/)
- 작성 2026. 9. 17.
- 장소 › 음식점 › 서울 마포구
- 협찬: 업체에서 식사를 제공받아 방문한 글입니다.
- Korean edition: https://superchart.com/ko/@seoul-close-up/hapjeong-jjokgalbi-cheese-fondue-date/
- 다른 언어: [English](https://superchart.com/en/@seoul-close-up/hapjeong-jjokgalbi-cheese-fondue-date/index.md)

## 한 줄 요약

참뽀뽀쪽갈비 합정점은 합정역에서 걸어서 5~6분 거리에 있는 쪽갈비 전문 고기집입니다. 양념쪽갈비 2개와 간장쪽갈비 1개에 뚝배기치즈퐁듀, 할매된장술밥, 열무김치말이국수를 곁들여 먹었고, 초벌된 쪽갈비를 꾸덕한 치즈에 푹 찍어 먹는 조합이 가장 만족스러웠습니다. 둘이 오붓하게 데이트하며 사이드까지 제대로 즐기기 좋은 합정 쪽갈비 맛집이에요.

## 확인된 핵심 정보

- **위치**: 서울 마포구 양화로6길 77 1층 (합정역 도보 5~6분)
- **영업시간**: 월~목 17:00-24:00 (라스트오더 23:00), 금~일 17:00-01:00 (라스트오더 00:00)
- **주차**: 주차 불가
- **주문 방식**: 테이블 태블릿 주문
- **주문 메뉴**: 양념쪽갈비 2개, 간장쪽갈비 1개, 뚝배기치즈퐁듀, 할매된장술밥, 열무김치말이국수
- **기본 제공**: 닭죽, 무피클, 콘마요, 양배추샐러드, 양파절임, 소스 3종

*2026. 9. 17. 방문자 기준*

참뽀뽀쪽갈비 합정점에서 오붓하게 데이트하며 쪽갈비를 먹고 왔습니다. 오랜만에 쪽갈비가 먹고 싶어서 방문했는데 치즈퐁듀에 된장술밥, 열무김치말이국수까지 사이드도 제대로 뿌시고 왔습니다.ㅎㅎ 특히 쪽갈비랑 같이 먹은 치즈퐁듀 조합이 너무 마음에 들었던 합정 쪽갈비 맛집! 아래에서 자세하게 소개해드릴게요~

![참뽀뽀쪽갈비 합정점 쪽갈비 상차림](https://img.superchart.com/images/hapjeong-jjokgalbi-cheese-fondue-date/hapjeong-jjokgalbi-cheese-fondue-date-01-122u3-1200.webp)

![불판에 올린 참뽀뽀쪽갈비 합정점 쪽갈비](https://img.superchart.com/images/hapjeong-jjokgalbi-cheese-fondue-date/hapjeong-jjokgalbi-cheese-fondue-date-02-wdyce-966.webp)

## 참뽀뽀쪽갈비 합정점 기본정보와 위치

- 위치 : 서울 마포구 양화로6길 77 1층
- 영업시간 : 월~목 17:00 - 24:00 (라스트오더 23:00) / 금~일 17:00 - 01:00 (라스트오더 00:00)
- 기타 : 주차 불가

![합정역 도보 5분 거리 참뽀뽀쪽갈비 합정점 외관](https://img.superchart.com/images/hapjeong-jjokgalbi-cheese-fondue-date/hapjeong-jjokgalbi-cheese-fondue-date-03-1rbme-m-966.webp)

참뽀뽀쪽갈비 합정점은 합정역에서 걸어서 5~6분 정도 거리에 위치해 있어요. 역에서 가까워 접근성이 좋고 식사 후 홍대나 상수 쪽으로 넘어가기도 좋은 위치라 데이트 코스로 방문하기에도 괜찮더라고요.

## 내부 분위기와 좌석

참뽀뽀쪽갈비 합정점 내부는 동그란 테이블 위주이고, 여럿이 함께 앉을 수 있는 자리도 있습니다. 저희는 저녁 7시쯤 방문했는데요. 역시 합정역 맛집답게 이미 손님이 꽤 많았어요.

![저녁 7시 손님이 찬 참뽀뽀쪽갈비 합정점 내부](https://img.superchart.com/images/hapjeong-jjokgalbi-cheese-fondue-date/hapjeong-jjokgalbi-cheese-fondue-date-04-tvzve-m-966.webp)

여럿이 함께 앉을 수 있는 자리도 있어서 데이트뿐만 아니라 합정역 모임, 회식으로 방문하기에도 괜찮아 보였습니다.

![여러 명이 앉을 수 있는 참뽀뽀쪽갈비 합정점 좌석](https://img.superchart.com/images/hapjeong-jjokgalbi-cheese-fondue-date/hapjeong-jjokgalbi-cheese-fondue-date-05-1khrv-m-966.webp)

![동그란 테이블 위주의 매장 내부 좌석](https://img.superchart.com/images/hapjeong-jjokgalbi-cheese-fondue-date/hapjeong-jjokgalbi-cheese-fondue-date-06-1959p-966.webp)

내부는 동그란 테이블 위주로 되어 있었고 의자 뚜껑을 열면 안쪽에 짐을 보관할 수 있어서 외투나 가방 넣어두기 편했습니다.

![벽에 적힌 쪽갈비 맛있게 먹는 방법 안내](https://img.superchart.com/images/hapjeong-jjokgalbi-cheese-fondue-date/hapjeong-jjokgalbi-cheese-fondue-date-07-18zqm-m-966.webp)

벽에는 쪽갈비 맛있게 먹는 방법도 적혀 있어서 먹기 전에 한 번 참고해보기 좋았어요.

## 메뉴와 주문 구성

참뽀뽀쪽갈비 합정점의 시그니처 메뉴는 역시 쪽갈비! 쪽갈비는 간장과 양념 두 가지가 있었고요. 그 외에도 갈매기살, 직화닭발, 벌집껍데기 등 다양한 고기 메뉴가 준비되어 있었어요.

![참뽀뽀쪽갈비 합정점 쪽갈비와 사이드 메뉴판](https://img.superchart.com/images/hapjeong-jjokgalbi-cheese-fondue-date/hapjeong-jjokgalbi-cheese-fondue-date-08-1ma0o-1257.webp)

여러 메뉴를 함께 먹을 수 있는 세트부터 계란찜, 주먹밥, 치즈 퐁듀 등 쪽갈비와 곁들이기 좋은 사이드도 다양했습니다.

![테이블 태블릿으로 주문하는 화면](https://img.superchart.com/images/hapjeong-jjokgalbi-cheese-fondue-date/hapjeong-jjokgalbi-cheese-fondue-date-09-1in79-966.webp)

주문은 테이블에 있는 태블릿으로 하면 돼요. 저희는 양념쪽갈비 2개, 간장쪽갈비 1개, 뚝배기치즈퐁듀, 할매된장술밥, 열무김치말이국수 이렇게 주문했습니다.

## 기본차림과 닭죽

참뽀뽀쪽갈비 합정점 기본차림으로 무피클과 콘마요, 양배추샐러드, 양파절임 등 쪽갈비와 곁들이기 좋은 기본반찬이 나왔고요. 쪽갈비 찍어 먹기 좋은 소스 3종도 함께 준비됐어요.

![무피클과 양배추샐러드 등 기본차림](https://img.superchart.com/images/hapjeong-jjokgalbi-cheese-fondue-date/hapjeong-jjokgalbi-cheese-fondue-date-10-1yr3v-966.webp)

![쪽갈비 찍어 먹는 소스 3종과 기본반찬](https://img.superchart.com/images/hapjeong-jjokgalbi-cheese-fondue-date/hapjeong-jjokgalbi-cheese-fondue-date-11-1adhn-966.webp)

![불 위에 올려둔 콘마요와 구워지는 감자](https://img.superchart.com/images/hapjeong-jjokgalbi-cheese-fondue-date/hapjeong-jjokgalbi-cheese-fondue-date-12-jx739-966.webp)

![불판에서 구워지는 벌집껍데기](https://img.superchart.com/images/hapjeong-jjokgalbi-cheese-fondue-date/hapjeong-jjokgalbi-cheese-fondue-date-13-djt4f-966.webp)

콘마요는 따끈하게 먹을 수 있도록 불 위에 올리고 쪽갈비 초벌을 기다리는 동안 감자와 벌집껍데기도 구워주셨는데요. 벌집껍데기 진짜 쫄깃하고 맛있었어요! 조금 맛보고 나니까 다음에는 아예 주문해서 먹고 싶더라고요.ㅎㅎ

![기본으로 제공되는 따뜻한 닭죽](https://img.superchart.com/images/hapjeong-jjokgalbi-cheese-fondue-date/hapjeong-jjokgalbi-cheese-fondue-date-14-1v33j-966.webp)

닭죽도 기본으로 나왔어요~ 부드럽고 따뜻해서 본격적으로 쪽갈비 먹기 전에 속을 편하게 채워주기 좋았습니다.

## 간장쪽갈비부터, 초벌 후 불판에서 마무리

참뽀뽀쪽갈비 합정점의 쪽갈비는 초벌되어 나오고 불판에서 조금 더 노릇하게 구워 먹으면 되는데요. 사장님께서 양념쪽갈비가 간이 더 강하기 때문에 간장쪽갈비부터 먹는 게 좋다고 알려주시면서 먼저 불판에 올려주셨어요.

![불판에 올린 초벌 간장쪽갈비](https://img.superchart.com/images/hapjeong-jjokgalbi-cheese-fondue-date/hapjeong-jjokgalbi-cheese-fondue-date-15-1bl58-966.webp)

목장갑과 비닐장갑도 주셔서 잡고 먹기 편했어요. 사이좋게 한쪽씩 끼고 쪽갈비 치얼스~

![목장갑 끼고 손으로 잡은 간장쪽갈비](https://img.superchart.com/images/hapjeong-jjokgalbi-cheese-fondue-date/hapjeong-jjokgalbi-cheese-fondue-date-16-1gz4o-966.webp)

![뼈에 붙은 살까지 뜯어 먹는 간장쪽갈비](https://img.superchart.com/images/hapjeong-jjokgalbi-cheese-fondue-date/hapjeong-jjokgalbi-cheese-fondue-date-17-wu6w9-966.webp)

간장쪽갈비는 짭조름하면서 달큰한 양념이 배어 있고 고기는 부드러우면서 씹는 맛도 있어서 뼈에 붙은 살까지 뜯어 먹는 재미가 있더라고요. 역시 쪽갈비는 손으로 잡고 먹어야 제맛!

## 뚝배기치즈퐁듀에 찍어 먹는 쪽갈비

쪽갈비와 함께 주문한 뚝배기치즈퐁듀, 이거 완전 추천입니다!! 잘 익은 쪽갈비를 치즈에 푹~ 찍어서 먹어봤는데 짭조름한 쪽갈비와 고소한 치즈가 잘 어울렸어요.

크림처럼 부드럽고 꾸덕한 느낌이라 듬뿍 찍어 먹기 좋더라고요. 뚝배기에 나와서 오랫동안 따뜻하게 먹을 수 있는 점도 좋았습니다.

![뚝배기치즈퐁듀에 찍은 쪽갈비](https://img.superchart.com/images/hapjeong-jjokgalbi-cheese-fondue-date/hapjeong-jjokgalbi-cheese-fondue-date-18-1kfq3-966.webp)

### 양념쪽갈비는 치즈퐁듀와 함께

간장쪽갈비를 어느 정도 먹은 다음에는 양념쪽갈비도 불판 위에 올려줬어요. 가위로 고기와 뼈 부분을 분리해서 살코기는 치즈퐁듀에 푹 찍어 먹고 뼈에 붙어 있는 고기는 와구와구 뜯어 먹기~

양념쪽갈비는 매콤한 양념이 잘 배어 있어서 그냥 먹어도 맛있지만 치즈퐁듀와 함께 먹으니 고소함까지 더해져 또 다른 느낌이었습니다.

![치즈퐁듀에 찍어 먹는 매콤한 양념쪽갈비](https://img.superchart.com/images/hapjeong-jjokgalbi-cheese-fondue-date/hapjeong-jjokgalbi-cheese-fondue-date-19-18wdx-966.webp)

## 할매된장술밥과 열무김치말이국수

할매된장술밥은 칼칼하면서 구수한 맛에 밥과 건더기도 넉넉하게 들어가 있어서 든든했어요. 여기 왜 이렇게 메뉴 하나하나 다 맛있나요... 쪽갈비 먹다가 중간중간 뜨끈하게 한입씩 먹어주니 조합도 너무 좋았습니다.

이것까지 먹으니까 슬슬 배가 꽤 불렀는데요. 하지만 여기서 끝낼 수 없죠.

![칼칼하고 구수한 할매된장술밥](https://img.superchart.com/images/hapjeong-jjokgalbi-cheese-fondue-date/hapjeong-jjokgalbi-cheese-fondue-date-20-eunx6-966.webp)

양념쪽갈비 먹는데 마무리 국수가 빠질 수 없잖아요. 열무김치말이국수도 주문했습니다.ㅎㅎ 살얼음 동동 떠 있는 시원한 육수의 열무김치국수~

![살얼음 동동 뜬 열무김치말이국수](https://img.superchart.com/images/hapjeong-jjokgalbi-cheese-fondue-date/hapjeong-jjokgalbi-cheese-fondue-date-21-1il56-966.webp)

잘 섞은 다음 면과 열무김치, 양념쪽갈비까지 한 번에 같이 먹어봤어요. 고기 먹고 난 뒤 입안을 깔끔하게 정리해주고 아삭한 열무김치와 양념쪽갈비까지 같이 먹으니 마무리 식사로 딱이더라고요~!

## 참뽀뽀쪽갈비 합정점, 어떤 사람에게 좋을까

데이트하러 다녀온 참뽀뽀쪽갈비 합정점! 오랜만에 먹은 쪽갈비도 맛있었지만 사이드 메뉴까지 하나하나 만족스러워서 더 배부르고 맛있게 먹고 왔습니다. 뚝배기치즈퐁듀를 같이 주문한 게 신의 한 수! 칼칼한 된장술밥까지 곁들이니 조합이 정말 좋았어요.

합정역 맛집, 합정역 고기집 찾으시는 분들이나 데이트하기 좋은 고기집 찾는 분들께 참뽀뽀쪽갈비 합정점 추천드립니다~

## 위치

- 참뽀뽀쪽갈비 합정점 (Champpoppo Jjokgalbi Hapjeong Branch)
- 서울특별시 마포구 양화로6길 77 1층
- 37.5485844, 126.9185489
- Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EC%B0%B8%EB%BD%80%EB%BD%80%EC%AA%BD%EA%B0%88%EB%B9%84%20%ED%95%A9%EC%A0%95%EC%A0%90/@37.5485844,126.9185489,17z

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