# 성수 규카츠 첫 경험, 버터 화로구이 채끝살 규엔당 - 글 누리 (https://superchart.com/ko/@seoul-diner-scribble/) - 작성 2026. 9. 11. - 장소 › 음식점 › 서울 성동구 - 협찬: 매장의 협찬으로 방문했어요. - Korean edition: https://superchart.com/ko/@seoul-diner-scribble/seongsu-gyukatsu-butter-grill-a712/ - 다른 언어: [English](https://superchart.com/en/@seoul-diner-scribble/seongsu-gyukatsu-butter-grill-a712/index.md) ## 한 줄 요약 규엔당 성수본점은 성수역 골목 건물 2층에서 안심·채끝 규카츠와 오므라이스를 맛볼 수 있는 일식당이다. 예약 후 방문해 화로 위 이즈니 버터에 채끝 규카츠를 구워 먹고 브리치즈 오므라이스와 라무네 사이다를 곁들였다. 처음 먹은 규카츠의 잡내 없는 부드러움과 직접 굽는 재미가 좋았던 저녁이었다. ## 확인된 핵심 정보 - **주소**: 서울 성동구 연무장7가길 10 2층 - **영업시간**: 매일 11:30~22:00 - **브레이크타임**: 평일 15:00~17:00 - **라스트오더**: 21:00 - **채끝 규카츠**: 19,000원 - **브리치즈 오므라이스**: 23,000원 - **라무네 사이다**: 4,000원 - **좌석**: 공간마다 3~4테이블 정도의 2인·4인석 - **주차**: 매장 자체 주차 불가, 인근 공영·민영 주차장 이용 권장 *2026. 9. 11. 방문자 기준* 규카츠는 그냥 튀겨서 나오는 음식인 줄 알았는데, 버터에 한 번 더 구워 먹는 메뉴일 줄은 몰랐어요. 규엔당 성수본점은 성수역 골목 안쪽 건물 2층에 있는, 체인이지만 성수가 본점인 곳이었어요. 오랜만에 성수 가는 날이라 저녁 메뉴를 이것저것 찾다가 규카츠가 눈에 들어왔어요. 튀김류를 좋아하긴 하는데 규카츠는 한 번도 먹어본 적이 없어서 살짝 기대 반, 궁금함 반이었죠. 체인점이라길래 큰 기대는 안 했는데 이왕이면 본점에서 먹어보자 싶어서 방문했어요. ![성수역 골목 안쪽 규엔당 성수본점 건물](https://img.superchart.com/images/seongsu-gyukatsu-butter-grill/seongsu-gyukatsu-butter-grill-01-13e10-900.webp) ## 규엔당 성수본점 찾아가는 길 성수역 3번 출구로 나와서 골목 안쪽으로 조금 들어가면 규엔당 성수본점 있는 건물이 보여요. 건물 2층에 매장이 있고 1층은 다른 매장이라 헷갈리기 쉬우니 간판을 꼭 한 번 더 확인하고 올라가시는 걸 추천드려요. 저도 처음엔 1층만 보고 어디지 했거든요 ㅋㅋ ![저녁 시간 규엔당 성수본점 대기 공간](https://img.superchart.com/images/seongsu-gyukatsu-butter-grill/seongsu-gyukatsu-butter-grill-02-v5ycs-900.webp) ## 예약과 웨이팅, 내부 분위기 미리 저녁 7시 예약을 해두고 갔는데 현장에는 이미 웨이팅 손님이 밖에서 기다리고 있었어요. 저희는 예약 덕분에 바로 입장할 수 있었고요. ![규엔당 성수본점 입장 후 매장 공간](https://img.superchart.com/images/seongsu-gyukatsu-butter-grill/seongsu-gyukatsu-butter-grill-03-iw670-900.webp) 들어가자마자 손님들로 북적여서 내부 사진은 많이 못 남겼는데, 공간이 룸처럼 나뉘어 있는 구조라 공간마다 3~4테이블 정도 2인, 4인석 있었어요. 일본에 직접 가본 적은 없지만 일본 가정식 규카츠 집을 간다면 이런 느낌일까? 싶을 정도로 아늑한 분위기가 인상적이었어요. ![규엔당 성수본점 대표 메뉴 안내](https://img.superchart.com/images/seongsu-gyukatsu-butter-grill/seongsu-gyukatsu-butter-grill-04-1qrhe-1200.webp) ![안심과 채끝 규카츠 메뉴](https://img.superchart.com/images/seongsu-gyukatsu-butter-grill/seongsu-gyukatsu-butter-grill-05-1hrx2-900.webp) ## 대표 메뉴와 주문 메뉴 규엔당 성수본점은 안심 규카츠와 채끝 규카츠가 대표 메뉴이고, 오므라이스도 대표 메뉴 중 하나로 많이들 찾는 것 같았어요. ![미니 오꼬노미야끼 리뷰 이벤트 안내](https://img.superchart.com/images/seongsu-gyukatsu-butter-grill/seongsu-gyukatsu-butter-grill-06-he0c1-900.webp) 리뷰 이벤트로 미니 오꼬노미야끼 2피스를 제공해준다고 하니 참여해보세요! 저는 다 못 먹을 것 같아서 참여하지는 않았어요. ![채끝 규카츠와 브리치즈 오므라이스 주문 메뉴](https://img.superchart.com/images/seongsu-gyukatsu-butter-grill/seongsu-gyukatsu-butter-grill-07-1tg2o-900.webp) - 채끝 규카츠 19,000원 - 브리치즈 오므라이스 23,000원 - 라무네 사이다 4,000원 ## 버터 화로에 구워 먹는 채끝 규카츠 ### 규카츠 먹는 방법 ![테이블 위 규카츠 먹는 방법 안내](https://img.superchart.com/images/seongsu-gyukatsu-butter-grill/seongsu-gyukatsu-butter-grill-08-6br5e-900.webp) 테이블에 규카츠 먹는 방법이 안내되어 있었는데, 처음엔 그냥 나온 그대로 맛보고 이즈니 버터를 올려서 구워 먹고 그다음 와사비, 소금, 특제소스 순서로 곁들여 먹으면 된다고 적혀 있었어요. ![이즈니 버터를 곁들인 규카츠 안내](https://img.superchart.com/images/seongsu-gyukatsu-butter-grill/seongsu-gyukatsu-butter-grill-09-1nppj-900.webp) 직원분께서 화로에 불을 붙여주고 가시는데 중간에 불이 꺼지면 테이블 옆 호출벨 눌러서 호출하면 다시 불 켜주세요. ![테이블 화로와 규카츠 굽는 준비](https://img.superchart.com/images/seongsu-gyukatsu-butter-grill/seongsu-gyukatsu-butter-grill-10-eqtqp-900.webp) ![버터와 함께 올린 채끝 규카츠](https://img.superchart.com/images/seongsu-gyukatsu-butter-grill/seongsu-gyukatsu-butter-grill-11-a6kjn-900.webp) 화로 가운데 버터를 꽃처럼 올리고 그 주변으로 고기를 빙 둘러 올려봤어요. 버터가 녹으면서 지글지글 구워지는 걸 보고 있으니 그냥 사진 찍는 것도 재밌더라고요. ![화로 위에서 버터에 굽는 규카츠](https://img.superchart.com/images/seongsu-gyukatsu-butter-grill/seongsu-gyukatsu-butter-grill-12-kcl8m-900.webp) 한 점 집어 먹어보니 잡내가 하나도 없고 씹을수록 결이 부드럽게 풀리는 느낌이었어요. 규카츠를 처음 먹어본 건데 다들 왜 규카츠, 규카츠 하는지 이제서야 알겠더라고요. ## 브리치즈 오므라이스 먹는 방법 ![브리치즈 오므라이스 먹는 방법 안내](https://img.superchart.com/images/seongsu-gyukatsu-butter-grill/seongsu-gyukatsu-butter-grill-13-1evn8-900.webp) 브리치즈는 겉면에 화이트 몰드를 입혀 숙성하는 치즈로 표면은 형태를 유지하고 안쪽은 부드럽게 익어가는 치즈라고 해요. 먹는 방법은 칼집 내서 펼쳐지기 기다렸다가 소스 부어서 먹기. ![소스를 곁들이는 브리치즈 오므라이스](https://img.superchart.com/images/seongsu-gyukatsu-butter-grill/seongsu-gyukatsu-butter-grill-14-7f3yy-900.webp) 비주얼부터 먹음직스러운 브리치즈 오므라이스, 밥도 동글동글하게 예쁘게 올려주셨어요. ![칼집 낸 브리치즈 오므라이스](https://img.superchart.com/images/seongsu-gyukatsu-butter-grill/seongsu-gyukatsu-butter-grill-15-f8imj-900.webp) 칼로 한 번 가르니 깔끔하게 갈라지진 않았지만 갈라지는 걸 보니 그것만으로도 기분이 좋아지더라고요. 치즈 덕분에 고소함과 부드러움이 동시에 느껴졌고, 소스까지 뿌려 먹으니 퍽퍽한 느낌 없이 오믈렛이 야들야들해서 숟가락이 계속 들어갔어요. ![치즈와 소스를 곁들인 오므라이스 한상](https://img.superchart.com/images/seongsu-gyukatsu-butter-grill/seongsu-gyukatsu-butter-grill-16-1d6n7-900.webp) ![브리치즈 오므라이스와 곁들임 메뉴](https://img.superchart.com/images/seongsu-gyukatsu-butter-grill/seongsu-gyukatsu-butter-grill-17-1twzq-900.webp) ![장국과 샐러드가 포함된 식사 한상](https://img.superchart.com/images/seongsu-gyukatsu-butter-grill/seongsu-gyukatsu-butter-grill-18-fvmko-900.webp) ![규카츠와 오므라이스 식사 구성](https://img.superchart.com/images/seongsu-gyukatsu-butter-grill/seongsu-gyukatsu-butter-grill-19-dds8h-900.webp) 장국과 샐러드까지 같이 나와서 한상이 푸짐했어요. ## 라무네 사이다 ![일식 식사와 함께 주문한 라무네 사이다](https://img.superchart.com/images/seongsu-gyukatsu-butter-grill/seongsu-gyukatsu-butter-grill-20-k8ybz-900.webp) 혹시 목마를까 봐 같이 주문한 라무네 사이다인데, 일본 사이다답게 달달한 맛이 좋았어요. 일식 먹을 때는 역시 라무네를 곁들여야 분위기가 사는 것 같아요ㅎㅎ ## 방문 전 참고할 점 - 위치: 서울 성동구 연무장7가길 10 2층 - 영업시간: 매일 11:30~22:00, 평일 브레이크타임 15:00~17:00, 라스트오더 21:00 - 교통: 성수역 3번 출구에서 도보로 이동 가능 - 주차: 매장 자체 주차는 불가하고, 인근 공영주차장 이용을 권장해요. SKV1타워 주차장이나 SKV타워 아이파킹 민영 주차장을 이용하면 편해요. - 예약: 예약 가능, 주말 저녁엔 웨이팅 있는 편 ### 이런 분들께 권해드려요 - 성수 규카츠 맛집을 찾고 계신 분 - 성수 데이트 일식 메뉴를 찾는 분 - 버터에 직접 구워 먹는 재미를 좋아하는 분 ### 이 점은 참고하세요 - 저녁 시간엔 예약 없이 가면 웨이팅이 있어요. - 매장 자체 주차는 안 되니 인근 주차장 확인 필수. - 1층이 아니라 건물 2층이니 헷갈리지 않게 주의. > 버터에 다시 구워 먹는 재미까지 챙긴 성수 규카츠 맛집 규엔당 성수본점. ![버터 화로구이 규카츠를 즐긴 저녁 식사](https://img.superchart.com/images/seongsu-gyukatsu-butter-grill/seongsu-gyukatsu-butter-grill-21-ye73l-900.webp) 규카츠를 처음 먹어본 날이었는데 잡내 없이 부드러운 식감 덕분에 규카츠를 좋아하는 이유를 알게 된 저녁이었어요. 다음엔 비용이 조금 더 있는 안심 규카츠로 재방문해보고 싶어요. 그만큼 더 부드럽지 않을까 싶은 개인적인 기대감이 있어요. 주변에 소품샵이랑 카페도 많아서 점심에 방문해서 식사 후 산책하기도 좋은 동선이 될 것 같아요. 대신 웨이팅이 있는 편이니 미리 예약해두고 가시는 걸 권해드려요. ## 위치 - 규엔당 성수본점 (Gyuen Dang Seongsu Main Branch (규엔당 성수본점)) - 서울특별시 성동구 연무장7가길 10 2층 - 37.5428877, 127.0552985 - Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EA%B7%9C%EC%97%94%EB%8B%B9%20%EC%84%B1%EC%88%98%EB%B3%B8%EC%A0%90/@37.5428877,127.0552985,17z --- Superchart · https://superchart.com/ko/@seoul-diner-scribble/seongsu-gyukatsu-butter-grill-a712/ · https://superchart.com/llms.txt