# 영등포구청역 고기집 3부위 1인분씩 비교, 동래정 본점 가브리살·통삼겹·갈매기살 - 글 지혜 (https://superchart.com/ko/@seoul-gangwon-mealmarks/) - 작성 2026. 9. 21. - 장소 › 음식점 › 서울 영등포구 - 협찬: 매장 방문 협찬으로 작성된 글이에요. - Korean edition: https://superchart.com/ko/@seoul-gangwon-mealmarks/dongraejeong-yeongdeungpo-three-cuts-comparison/ - 다른 언어: [English](https://superchart.com/en/@seoul-gangwon-mealmarks/dongraejeong-yeongdeungpo-three-cuts-comparison/index.md) ## 한 줄 요약 동래정 본점은 영등포구청역 도보권의 백탄직화 돼지고기 전문점입니다. 금요일 저녁 둘이서 가브리살·통삼겹·갈매기살을 1인분씩 54,000원어치 시켜 한 화로에서 세 부위를 비교했고, 직원분이 처음부터 끝까지 구워줘 손 댈 일이 없었습니다. 부위별 식감 차이와 제주식 멜조림 조합을 한 번에 맛보고 싶은 2인 방문에 잘 맞는 곳이에요. ## 확인된 핵심 정보 - **가브리살**: 160g 18,000원 - **통삼겹**: 180g 18,000원 - **갈매기살**: 160g 18,000원 - **2인 3부위 합계**: 54,000원 - **굽기**: 직원이 처음부터 끝까지 구워줌 - **방문 시간**: 금요일 오후 6시, 홀이 금방 참 - **특징**: 국내산 1+ 암퇘지 생고기, 백탄직화, 제주식 멜조림 *2026. 9. 21. 방문자 기준* 고기집 가면 늘 하는 고민, 부위 하나만 진득하게 먹을까 아니면 이것저것 맛볼까? 저희는 이날 결론을 내지 않고 가브리살, 삼겹살, 갈매기살을 1인분씩 전부 시켰답니다 ㅋㅋ 덕분에 세 부위를 한 화로에서 제대로 비교하고 왔어요! 영등포구청 근처에서 고기집 고민 중이라면 바로 여기!! 오늘의 주인공은 백탄직화 고기집 동래정 본점이랍니다. ![동래정 영등포구청 본점 방문 사진](https://img.superchart.com/images/dongraejeong-yeongdeungpo-three-cuts-comparison/dongraejeong-yeongdeungpo-three-cuts-comparison-01-bs96h-900.webp) ![동래정 본점 백탄직화 고기 상차림](https://img.superchart.com/images/dongraejeong-yeongdeungpo-three-cuts-comparison/dongraejeong-yeongdeungpo-three-cuts-comparison-02-ezxpd-900.webp) ![동래정 영등포구청 본점 테이블 전경](https://img.superchart.com/images/dongraejeong-yeongdeungpo-three-cuts-comparison/dongraejeong-yeongdeungpo-three-cuts-comparison-03-1kj1u-966.webp) > 동래정 영등포구청 본점 ![동래정 영등포구청 본점 외관](https://img.superchart.com/images/dongraejeong-yeongdeungpo-three-cuts-comparison/dongraejeong-yeongdeungpo-three-cuts-comparison-04-dqaua-900.webp) ## 영등포구청역 도보권 줄서는 고깃집 동래정 영등포구청 본점은 영등포구청역에서 걸어갈 수 있는 백탄직화 고깃집이에요. 동래정의 고기에 진심인 정체성은 입구부터 딱 보이더라구요!! ㅋㅋ ![국내산 1+ 암퇘지 생고기 안내가 있는 입구](https://img.superchart.com/images/dongraejeong-yeongdeungpo-three-cuts-comparison/dongraejeong-yeongdeungpo-three-cuts-comparison-05-7n312-900.webp) 국내산 1+ 암퇘지 생고기, 백탄직화, 제주식 멜조림 전문이란 말에 신뢰감 상승! ![조약돌 화로에 담긴 백탄](https://img.superchart.com/images/dongraejeong-yeongdeungpo-three-cuts-comparison/dongraejeong-yeongdeungpo-three-cuts-comparison-06-17wlj-966.webp) 조약돌 가득한 화로에 백탄이 담겨 나오는 것부터 신기하더라구요. 100% 국내산 생고기, 수인곡물시장에서 직접 공수한 100% 참기름! ![수인곡물시장 참기름과 기본 상차림](https://img.superchart.com/images/dongraejeong-yeongdeungpo-three-cuts-comparison/dongraejeong-yeongdeungpo-three-cuts-comparison-07-1owna-900.webp) ![동래정 본점 밑반찬과 소스 구성](https://img.superchart.com/images/dongraejeong-yeongdeungpo-three-cuts-comparison/dongraejeong-yeongdeungpo-three-cuts-comparison-08-9qd16-866.webp) 그리고 처음부터 끝까지 직원분이 구워주셔서 저희는 술잔만 들고 있었어요. ![직원이 화로에서 고기를 구워주는 모습](https://img.superchart.com/images/dongraejeong-yeongdeungpo-three-cuts-comparison/dongraejeong-yeongdeungpo-three-cuts-comparison-09-mf768-900.webp) 금요일 6시에 갔는데 레트로한 홀이 금방 차서 조금만 늦었으면 웨이팅할 뻔 했답니다. ㅎㅎ ![레트로한 분위기의 동래정 본점 홀](https://img.superchart.com/images/dongraejeong-yeongdeungpo-three-cuts-comparison/dongraejeong-yeongdeungpo-three-cuts-comparison-10-8il9e-899.webp) ![동래정 본점 내부 좌석](https://img.superchart.com/images/dongraejeong-yeongdeungpo-three-cuts-comparison/dongraejeong-yeongdeungpo-three-cuts-comparison-11-rx1e3-640.webp) ![동래정 본점 메뉴판](https://img.superchart.com/images/dongraejeong-yeongdeungpo-three-cuts-comparison/dongraejeong-yeongdeungpo-three-cuts-comparison-12-1moch-900.webp) ## 가브리살 vs 삼겹살 vs 갈매기살, 3부위 대결 동래정 본점의 가격은 가브리살 160g 18,000원, 통삼겹 180g 18,000원, 갈매기살 160g 18,000원!! 세 부위 모두 동일해서 비교하기 딱 좋아요. 저희처럼 1인분씩 시키면 54,000원에 3부위 코스가 완성된답니다!! ![가브리살 통삼겹 갈매기살 1인분씩 담긴 접시](https://img.superchart.com/images/dongraejeong-yeongdeungpo-three-cuts-comparison/dongraejeong-yeongdeungpo-three-cuts-comparison-13-qini8-900.webp) ![세 부위 생고기 클로즈업](https://img.superchart.com/images/dongraejeong-yeongdeungpo-three-cuts-comparison/dongraejeong-yeongdeungpo-three-cuts-comparison-14-u6jng-m-739.webp) ![화로에 올린 통삼겹 슬랩](https://img.superchart.com/images/dongraejeong-yeongdeungpo-three-cuts-comparison/dongraejeong-yeongdeungpo-three-cuts-comparison-15-so30e-900.webp) ### 통삼겹 180g, 슬랩 통째로 구워 큐브로 먼저 통삼겹은 긴 슬랩 통째로 올려 겉을 바삭하게 구운 뒤 잘라주는 방식! 백탄 직화라 기름 잡내 없이 불향이 은은하게 배요. ![겉이 바삭하게 구워진 통삼겹](https://img.superchart.com/images/dongraejeong-yeongdeungpo-three-cuts-comparison/dongraejeong-yeongdeungpo-three-cuts-comparison-16-1sclm-900.webp) 두툼하게 잘린 큐브를 한입에 넣으면 겉은 쫄깃바삭하고 속은 육즙이 차 있어서, 셋 중 가장 대중적이면서 실패 없는 맛이에요. ![두툼한 큐브로 잘린 통삼겹](https://img.superchart.com/images/dongraejeong-yeongdeungpo-three-cuts-comparison/dongraejeong-yeongdeungpo-three-cuts-comparison-17-1jeeg-576.webp) 1+ 등급 암퇘지라 그런지 비계가 느끼하지 않고 고소하게 씹히는 것도 포인트!! ### 가브리살 160g, 격자 칼집에 쫀득한 식감 가브리살은 격자로 칼집을 낸 도톰한 덩어리로 나오는데, 구우면 칼집 사이로 기름이 배어들면서 겉면이 노릇한 그물 무늬로 변해요. ![격자 칼집을 낸 가브리살 구이](https://img.superchart.com/images/dongraejeong-yeongdeungpo-three-cuts-comparison/dongraejeong-yeongdeungpo-three-cuts-comparison-18-fa3o5-966.webp) 돼지 한 마리에서 조금밖에 안 나오는 부위답게 마블링이 촘촘해요!! ![마블링이 촘촘한 가브리살](https://img.superchart.com/images/dongraejeong-yeongdeungpo-three-cuts-comparison/dongraejeong-yeongdeungpo-three-cuts-comparison-19-1qh2d-903.webp) 씹으면 쫀득하게 늘어지다가 고소함이 터지는 게 매력이라 저의 원픽! ![노릇하게 구워진 가브리살 한 점](https://img.superchart.com/images/dongraejeong-yeongdeungpo-three-cuts-comparison/dongraejeong-yeongdeungpo-three-cuts-comparison-20-ba3zi-1200.webp) ### 갈매기살 160g, 담백한데 쫄깃 갈매기살은 셋 중 가장 담백한 살코기인데 퍽퍽함 없이 쫄깃해서, 기름진 두 부위 사이사이에 먹으면 좋더라구요! 씹을수록 돼지고기 본연의 진한 육향이 올라오는 스타일이라 참기름 소금장이랑 제일 잘 어울렸어요. ## 80%만 익혀서 멜조림에 풍덩! 동래정을 제대로 즐기려면 공지 4번을 따라야 해요!! > 고기는 80% 정도만 익혀 멜조림에 듬뿍 찍어드세요. ![뚝배기에 끓는 제주식 멜조림](https://img.superchart.com/images/dongraejeong-yeongdeungpo-three-cuts-comparison/dongraejeong-yeongdeungpo-three-cuts-comparison-21-1kczq-823.webp) 뚝배기에 보글보글 나오는 제주식 멜조림은 멸치와 묵은지를 진하게 조린 소스인데, 짭조름한 감칠맛이 흔한 멜젓보다 훨씬 깊어요. ![멜조림에 찍은 고기 한 점](https://img.superchart.com/images/dongraejeong-yeongdeungpo-three-cuts-comparison/dongraejeong-yeongdeungpo-three-cuts-comparison-22-q67oz-783.webp) 소스라기보다 반찬 하나를 통째로 받은 느낌이라, 고기를 다 먹은 뒤엔 안에 든 묵은지를 건져 먹는 재미까지 있었답니다.ㅋㅋ 살짝 덜 익은 촉촉한 고기를 멜조림에 푹 찍고 깻잎에 마늘 초절임 하나 올려 싸 먹으면, 이게 동래정 고기의 완성!! ![깻잎에 고기와 마늘 초절임을 올린 쌈](https://img.superchart.com/images/dongraejeong-yeongdeungpo-three-cuts-comparison/dongraejeong-yeongdeungpo-three-cuts-comparison-23-c78gg-788.webp) 매콤한 다대기장, 참기름 소금장, 와사비까지 소스 라인업이 다양해서 부위마다 조합을 바꿔 먹는 재미가 있어요. ![화로 가장자리의 꽈리고추와 호일 새송이버섯](https://img.superchart.com/images/dongraejeong-yeongdeungpo-three-cuts-comparison/dongraejeong-yeongdeungpo-three-cuts-comparison-24-153v8-900.webp) 화로 가장자리의 꽈리고추와 호일에 구운 새송이버섯도 은근한 밥도둑 ㅋㅋ ## 2인 방문이라면 부위별 1인분씩 둘이서 고기 3인분에 사이드까지 배불리 먹고 나온 만족스러운 금요일 저녁이었어요. 커플이나 2인 방문이라면 저희처럼 부위별 1인분씩 시켜 비교하는 걸 추천해요. 영등포구청 근처에서 안 굽고 편하게 받아먹는 고기집 찾는 분들께 진심 추천합니다!! ㅎㅎ ## 위치 - 동래정 영등포구청 본점 (Dongnaejeong Yeongdeungpo-gu Office Main Branch) - 서울특별시 영등포구 당산로30길 5 1층 동래정 영등포구청본점 - 37.5256609, 126.8972778 - Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EB%8F%99%EB%9E%98%EC%A0%95%20%EC%98%81%EB%93%B1%ED%8F%AC%EA%B5%AC%EC%B2%AD%20%EB%B3%B8%EC%A0%90/@37.5256609,126.8972778,17z --- Superchart · https://superchart.com/ko/@seoul-gangwon-mealmarks/dongraejeong-yeongdeungpo-three-cuts-comparison/ · https://superchart.com/llms.txt