# 방이동 막창 쫄깃고소하게 반한 진성한우곱창 - 글 노연 (https://superchart.com/ko/@seoul-ladle-hours/) - 작성 2026. 9. 9. - 장소 › 음식점 › 서울 송파구 - 협찬: 매장 방문을 지원받아 작성한 후기입니다. - Korean edition: https://superchart.com/ko/@seoul-ladle-hours/bangidong-makchang-chewy-jinsung/ - 다른 언어: [English](https://superchart.com/en/@seoul-ladle-hours/bangidong-makchang-chewy-jinsung/index.md) ## 한 줄 요약 진성한우곱창 방이직영점은 방이동 먹자골목에서 곱창·대창·막창을 즐길 수 있는 곱창구이집이다. 곱창파 작성자는 세 부위를 먹어 본 뒤 특히 질기지 않고 고소한 막창에 반했고, 푸짐한 미절마소스와 깍두기양밥까지 곁들였다. 막창이 싫었던 사람도 반할 만큼 쫄깃한 막창이 이곳의 픽이다. ## 확인된 핵심 정보 - **주소**: 서울 송파구 올림픽로32길 19 1층 - **영업시간**: 16:00-23:00 - **예약**: 네이버 예약 가능(16:00·17:00·18:00) - **주문**: 곱창·대창·막창 각 1인분, 곱창 1인분 추가, 깍두기양밥 추가 *2026. 9. 9. 방문자 기준* ![방이동 먹자골목 곱창집 방문 장면](https://img.superchart.com/images/bangidong-makchang-chewy-jinsung/bangidong-makchang-chewy-jinsung-01-1rtd7-966.webp) 오늘은 방이동 먹자골목에서 막 퍼주는 집을 찾았어요!! 제가 이전에 동기들과 진성한우곱창 가락점을 방문했었는데 너무 맛있게 잘 먹어서 이번엔 잠실점으로 방문했어요 ㅎㅎ🏃🏻➡️ ## 진성한우곱창 방이직영점 위치와 예약 매장은 방이동 먹자골목 내에 위치해 있는데요. 워낙 사람도 가게도 많은 곳이라 차를 끌고 오시는 것보다는 대중교통을 추천드려요 ㅎㅎ 아니면 몽촌토성역에서 10분 정도 걸어오셔도 됩니다! ![진성한우곱창 방이직영점 매장 위치 안내](https://img.superchart.com/images/bangidong-makchang-chewy-jinsung/bangidong-makchang-chewy-jinsung-02-zom8y-966.webp) ![방이동 먹자골목 진성한우곱창 매장](https://img.superchart.com/images/bangidong-makchang-chewy-jinsung/bangidong-makchang-chewy-jinsung-03-16bul-966.webp) 진성한우곱창은 다양한 방송에도 나온 방이동 맛집인데요. 오늘저녁, 투데이, 생생정보 등 다양한 곳에 나왔더라고요! 벌써부터 느껴지는 맛집의 향기.. ## 저녁 시간 매장 분위기와 이용 팁 매장 내부도 좀 자세하게 찍고 싶었는데요. 퇴근 후에 방문해서 18:30쯤 갔더니 매장이 사람이 가득 차 있더라고요ㅠㅠ 사람이 많아 모자이크를 했더니 사진이 살짝 아쉽네요. 테이블 간격이 좀 가까워서 시끌벅적한 분위기였어요! 화장실은 우측으로 나가 계단 반 칸을 올라가면 된다고 하고, 비밀번호는 외워 가셔야 해요!! 휴지도 없으니 챙겨가기. 그리고 네이버로 예약할 수도 있었는데요. 16시/17시/18시 세 타임만 창이 열려 있더라고요. 저는 18시 이후 방문 예정이라 워크인으로 방문했는데 단체도 가능하다고 하시니 전화해 보시면 좋을 것 같아용📞 ## 곱창·대창·막창 세 부위 주문 ![곱창 대창 막창 메뉴 안내](https://img.superchart.com/images/bangidong-makchang-chewy-jinsung/bangidong-makchang-chewy-jinsung-04-t6u7f-966.webp) 메뉴는 곱창/대창/막창으로 간결한데요. 곱창이 만족도 5점이더라고요!!(다른 건 4.5점) 전 곱창파, 남자친구는 막창파라 저희는 그냥 종류별로 1인분씩 3인분 주문했어용. ![곱창 교환 안내 문구](https://img.superchart.com/images/bangidong-makchang-chewy-jinsung/bangidong-makchang-chewy-jinsung-05-fo98o-966.webp) 맘에 들지 않으면 곱창을 바꿔 주신다니.. 믿음이 가는데요 🥸🥸 제가 2번째 방문하는 집이니 믿고 방문하셔도 좋을 듯해요 ㅎㅎ ## 미절마소스와 김치 3종 기본찬 ![부추무침과 미절마소스 기본찬](https://img.superchart.com/images/bangidong-makchang-chewy-jinsung/bangidong-makchang-chewy-jinsung-06-1x82w-966.webp) ![곱창 곁들임 기본 반찬](https://img.superchart.com/images/bangidong-makchang-chewy-jinsung/bangidong-makchang-chewy-jinsung-07-ssq7a-966.webp) 딱 매장에 가면 기본으로 부추무침과 이 미절마 소스를 주시는데 이게 진짜 맛있어요!!! ![미나리절임마늘소스 한 그릇](https://img.superchart.com/images/bangidong-makchang-chewy-jinsung/bangidong-makchang-chewy-jinsung-08-7bouw-966.webp) 미나리절임마늘소스인데 안에 미나리, 마늘, 고추, 대파, 고춧가루가 들어 있고 소스 그릇이 거의 그냥 밥그릇이라 푹푹 찍어 먹을 수 있어서 좋아요. 항상 곱창집 가면 소스도 완전 조금 주는데 내장 기름에 굳어 먹기 힘든 날이 다반수인데, 여기는 이렇게 소스를 푸짐하게 줘서 푹푹 찍어 먹을 수 있답니다🥣 그리고 이 집의 또 다른 킥은 이 김치 3종! 직접 담근 김치 3형제입니다 ㅎㅎ 김치는 전체적으로 익은 맛이 강하게 나서 곱창이랑 같이 구워 먹으면 너무 맛있어요!! 구워 먹은 김치 1등은 역시 대파김치!! 식감, 맛 모두 완벽햐…🫶🏻 ![직접 담근 김치 세 종류](https://img.superchart.com/images/bangidong-makchang-chewy-jinsung/bangidong-makchang-chewy-jinsung-09-10x1b-966.webp) 아 그리고 여기는 기본찬으로 계란찜이 나오는데요. 뚝배기에 포글포글 국물 낭낭하게 나오는 계란찜이라 완전히 제 취향저격했어요 🔫 술 먹을 때 국물이 꼭 필요한데 부드러운 계란찜? 킹히려 좋아. ![뚝배기 계란찜 기본찬](https://img.superchart.com/images/bangidong-makchang-chewy-jinsung/bangidong-makchang-chewy-jinsung-10-1v0vv-966.webp) ## 막창이 싫었던 사람도 반한 식감 그리고 나서 곱창 3인분이 나왔는데요. 생각보다 금방 나와서 오래 기다리진 않았어요!! 와서 불을 켜 주시고 타이머 5분 맞춘 후 사라지시는데요. 안에 내용물이 꽤나 푸짐하죠. 양이 꽤 많이 나오고 그 외 야채들도 푸짐하답니다. ![푸짐하게 나온 곱창 구이 한 판](https://img.superchart.com/images/bangidong-makchang-chewy-jinsung/bangidong-makchang-chewy-jinsung-11-1jvr3-966.webp) ![곱창 대창 막창 세 부위](https://img.superchart.com/images/bangidong-makchang-chewy-jinsung/bangidong-makchang-chewy-jinsung-12-1fpux-966.webp) ![채소를 곁들인 내장 구이](https://img.superchart.com/images/bangidong-makchang-chewy-jinsung/bangidong-makchang-chewy-jinsung-13-1u9ra-966.webp) 순서대로 곱창, 대창, 막창인데요. 저는 강경 곱창파+막창시러파거든요. 뭔가 그 질긴 막창 식감이 싫은..?? 근데 제 입맛에 여기는 막창이 만족도 5점이었어요!!! 기존에 먹었던 막창과 비주얼이 좀 다른데 엄청 고소하고 쫄깃(질깃 ㄴㄴ)해서 맛있더라고요!! 막창러버 남자친구도 차원이 다르다 그랬어요 ㅋㅋㅋ ![쫄깃한 막창 구이](https://img.superchart.com/images/bangidong-makchang-chewy-jinsung/bangidong-makchang-chewy-jinsung-14-yjnu7-966.webp) 그리고 곱창이랑 같이 나오는 것들인데요. 떡, 감자, 김치, 숙주, 양배추 등 야채가 푸짐해서 곱창이랑 곁들여 먹기 좋더라고요. 원래 내장만 먹으면 좀 느끼한데 이렇게 김치 3형제 + 곁들여 먹을 채소가 많아 대만족! 그리고 타이머가 5분 뒤에 울리고 직원분이 오셔서 한 번씩 뒤집고 잘라 주셨는데요. 사람이 많아 직원분들이 타이머 소리를 못 들으신다면 손들고 저희요!! 하면 와주시더라고요 🖐️ 막창이랑 대창만 먼저 잘라 주시고 곱창은 3분 뒤에 와서 손질해 준다고 하셨어요. 3분을 기다리지 못하고 저는 떡 먼저 주워 먹었는데 사이드들 먹으며 기다리니까 3분도 금방이더라고요 ㅎㅎ ![손질 전 철판 위 곱창과 떡](https://img.superchart.com/images/bangidong-makchang-chewy-jinsung/bangidong-makchang-chewy-jinsung-15-iuq8b-966.webp) 드디어 완성된 음식들!! 비주얼 미쳤죠ㅠㅠ 큼직큼직하게 잘라 주셔서 먹을 때 식감도 좋고 다 손질해 주시니까 귀찮은 일도 없어서 편했어요. 노릇노릇하게 구워 먹는 곱창.. 이거 어떻게 참죠ㅠ 오늘 목에 기름칠 제대로 했어요💙 ![노릇하게 구워진 곱창 한 판](https://img.superchart.com/images/bangidong-makchang-chewy-jinsung/bangidong-makchang-chewy-jinsung-16-14zaw-966.webp) ![큼직하게 손질한 곱창과 막창](https://img.superchart.com/images/bangidong-makchang-chewy-jinsung/bangidong-makchang-chewy-jinsung-17-ga58f-966.webp) 바로 미절마소스에 푹 담가 먹었는데요. 사장님이 심지어 김치까지 찍어 먹으라 한 이유가 있어요 ㅋㅋㅋ 소스랑 곱창이 진짜 너무 조화롭게 맛있고, 전 뭔가 너무 푹 찍으면 짜지 않을까 했는데 그렇지도 않고 오히려 미나리 향긋함 덕에 너무 맛있더라고요. ![미절마소스에 곁들인 곱창](https://img.superchart.com/images/bangidong-makchang-chewy-jinsung/bangidong-makchang-chewy-jinsung-18-1udfc-966.webp) ![김치와 소스를 곁들인 곱창](https://img.superchart.com/images/bangidong-makchang-chewy-jinsung/bangidong-makchang-chewy-jinsung-19-bl2ve-966.webp) ## 추가 곱창과 깍두기양밥 마무리 먹다가 추가로 곱창 1인분을 더 주문했는데요. 이때는 부추무침 위에 남은 재료를 옮겨 주시고 판을 갈아서 새로 갖다 주셨어요. 새로 온 곱창에도 곱창만 있는 것이 아니라 떡이랑 감자 같은 재료들도 더 주셔서 그런지 엄청 배부르더라고요 ㅠㅠ(결국 조금 남긴…) ![추가 주문한 곱창과 곁들임 재료](https://img.superchart.com/images/bangidong-makchang-chewy-jinsung/bangidong-makchang-chewy-jinsung-20-1u2sk-966.webp) ![새 철판에 담긴 추가 곱창](https://img.superchart.com/images/bangidong-makchang-chewy-jinsung/bangidong-makchang-chewy-jinsung-21-1n7oh-966.webp) ![떡과 감자를 곁들인 추가 곱창](https://img.superchart.com/images/bangidong-makchang-chewy-jinsung/bangidong-makchang-chewy-jinsung-22-s2ymy-966.webp) ![곱창 추가 주문 상차림](https://img.superchart.com/images/bangidong-makchang-chewy-jinsung/bangidong-makchang-chewy-jinsung-23-zvtok-966.webp) ![깍두기양밥 마무리 메뉴](https://img.superchart.com/images/bangidong-makchang-chewy-jinsung/bangidong-makchang-chewy-jinsung-24-hjk9t-966.webp) 추가로 깍두기양밥도 주문했는데요. 안엔 특양과 깍두기가 들어 있어서 식감이 진짜 좋아요. 여기 김치가 전반적으로 익은 김치라 새콤한 맛이 좀 나는 볶음밥인데요. 곱창으로 느글거렸던 입을 매콤새콤하게 싹 잡아주더라고요. 곱창만 먹다가 탄수화물 땡길 때는 무조건 이 메뉴 강추드려요. 원래 한국인의 마무리는 볶음밥 아니겠냐구요~~🍚 ## 재방문한 작성자의 총평 직원분들도 친절하고 빠르게 응대해 주시고, 제가 맛있어서 재방문한 집이니만큼 믿어보셔도 좋아요! 제 픽은 무조건 막창!! 진짜 막창이 쫄깃고소하니 너무 맛있어요. 막창 싫어 인간인데 여기 와서 완전히 반한..ㅜㅜ 🤍 ## 위치 - 진성한우곱창 방이직영점 (Jinseong Hanwoo Gopchang Bangi Direct Branch) - 서울특별시 송파구 올림픽로32길 19 1층 - 37.5143857, 127.1094934 - Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EC%A7%84%EC%84%B1%ED%95%9C%EC%9A%B0%EA%B3%B1%EC%B0%BD%20%EB%B0%A9%EC%9D%B4%EC%A7%81%EC%98%81%EC%A0%90/@37.5143857,127.1094934,17z --- Superchart · https://superchart.com/ko/@seoul-ladle-hours/bangidong-makchang-chewy-jinsung/ · https://superchart.com/llms.txt