# 종로3가 얼큰만두전골 조랭이떡 추가, 종가만두

- 글 서림 (https://superchart.com/ko/@seoul-ladle-lunch/)
- 작성 2026. 9. 13.
- 장소 › 음식점 › 서울 종로구
- 협찬: 매장 방문 지원을 받아 작성했습니다.
- Korean edition: https://superchart.com/ko/@seoul-ladle-lunch/jongno-spicy-dumpling-hotpot-jonggag-mandu/
- 다른 언어: [English](https://superchart.com/en/@seoul-ladle-lunch/jongno-spicy-dumpling-hotpot-jonggag-mandu/index.md)

## 한 줄 요약

종가만두는 종로3가에서 매일 아침 빚은 수제만두로 전골을 내는 곳이다. 만두를 좋아하는 친구와 얼큰전골에 조랭이떡을 더해 먹고, 만두소를 터뜨린 진한 국물에 칼국수까지 마무리했다. 칼칼하고 뜨끈한 국물이 당기는 날 생각날 한 끼였다.

## 확인된 핵심 정보

- **영업시간**: 월~토 11:30~21:30, 브레이크타임 15:30~17:00 / 일 11:00~16:00(브레이크타임 없음)
- **전골 구성**: 1인분 기준 고기만두 2알, 김치만두 2알, 칼국수 사리
- **기본찬**: 겉절이, 단무지(셀프바 리필 가능)

*2026. 9. 13. 방문자 기준*

## 종로3가에서 뜨끈한 만두전골을 찾는 날

요즘처럼 일교차가 심하거나 칼칼하고 뜨끈한 국물이 당기는 날이면 가장 먼저 떠오르는 음식이 있습니다. 김치찌개요? 아니요. 된장찌개요? 아니요. 오늘의 픽은 만두전골입니다.

오랜만에 수제만두로 유명한 종로3가 종가만두에 방문해 만두 좋아하는 친구랑 원 없이 뜨끈뜨끈한 만두를 먹었습니다.

![종가만두 매장 영업 안내](https://img.superchart.com/images/jongno-spicy-dumpling-hotpot-jonggag-mandu/jongno-spicy-dumpling-hotpot-jonggag-mandu-01-1eyfn-966.webp)

막 들어가려고 하는데 외국인 손님도 메뉴를 보더니 저희보다 한 발 앞서 들어가시던데요. 요즘엔 만두가 외국인에게 그렇게 인기가 좋다고 합니다.

![종가만두 입장 전 메뉴를 보는 손님](https://img.superchart.com/images/jongno-spicy-dumpling-hotpot-jonggag-mandu/jongno-spicy-dumpling-hotpot-jonggag-mandu-02-12g2i-966.webp)

![종가만두 매장 입구와 메뉴](https://img.superchart.com/images/jongno-spicy-dumpling-hotpot-jonggag-mandu/jongno-spicy-dumpling-hotpot-jonggag-mandu-03-tubn1-966.webp)

이른 점심시간인데도 손님들로 꽉 차 있어요. 다행히 마지막 남은 자리에 앉을 수 있었어요.

![점심 손님으로 찬 종가만두 내부](https://img.superchart.com/images/jongno-spicy-dumpling-hotpot-jonggag-mandu/jongno-spicy-dumpling-hotpot-jonggag-mandu-04-hrra7-966.webp)

매장에 들어서자마자 느껴지는 맛있는 냄새. 이 냄새에 이끌려 많은 분들이 오시나 싶은 생각도 드는데, 저도 빨리 먹어 보고 싶네요.

## 맑은 국물 대신 얼큰전골로

![종가만두 주문 음식 안내](https://img.superchart.com/images/jongno-spicy-dumpling-hotpot-jonggag-mandu/jongno-spicy-dumpling-hotpot-jonggag-mandu-05-11k3p-966.webp)

![종가만두 주문 음식 안내](https://img.superchart.com/images/jongno-spicy-dumpling-hotpot-jonggag-mandu/jongno-spicy-dumpling-hotpot-jonggag-mandu-06-zzjan-966.webp)

![종가만두 주문 음식 안내](https://img.superchart.com/images/jongno-spicy-dumpling-hotpot-jonggag-mandu/jongno-spicy-dumpling-hotpot-jonggag-mandu-07-k87le-966.webp)

이번에 종가만두에 와서 주문한 메뉴는 얼큰전골입니다. 구성은 똑같은데 기본으로 맑은 국물로 먹을지, 얼큰하게 먹을지 고민하다 친구가 좋아하는 얼큰한 국물로 결정했어요.

![얼큰전골 주문 구성](https://img.superchart.com/images/jongno-spicy-dumpling-hotpot-jonggag-mandu/jongno-spicy-dumpling-hotpot-jonggag-mandu-08-1hp10-966.webp)

기본찬은 겉절이와 단무지입니다. 셀프바에도 리필할 수 있도록 준비되어 있어요.

![겉절이와 단무지 기본찬](https://img.superchart.com/images/jongno-spicy-dumpling-hotpot-jonggag-mandu/jongno-spicy-dumpling-hotpot-jonggag-mandu-09-1bj87-966.webp)

어머니가 빚어 주시던 궁중만두 맛 그대로를 맛볼 수 있는 이곳에서는 매일 아침마다 빚은 속이 꽉 찬 만두를 사용하고 있답니다.

![매일 빚는 속이 찬 수제만두](https://img.superchart.com/images/jongno-spicy-dumpling-hotpot-jonggag-mandu/jongno-spicy-dumpling-hotpot-jonggag-mandu-10-sv0bu-966.webp)

## 고기·김치만두를 넣은 붉은 전골

잠시 후 테이블에 등장한 얼큰만두전골. 어때요, 비주얼 장난 아니죠. 냄비 가득 붉고 진한 육수가 담겨 있어 입맛 당기는 마성이 느껴지지 않나요.

![붉고 진한 육수의 얼큰만두전골](https://img.superchart.com/images/jongno-spicy-dumpling-hotpot-jonggag-mandu/jongno-spicy-dumpling-hotpot-jonggag-mandu-11-dkkik-966.webp)

1인분에 고기만두 2알과 김치만두 2알이 나오고 마지막으로 먹을 칼국수 사리가 있어요. 저희는 별도로 조랭이떡도 추가했어요.

![고기만두 김치만두와 칼국수 사리](https://img.superchart.com/images/jongno-spicy-dumpling-hotpot-jonggag-mandu/jongno-spicy-dumpling-hotpot-jonggag-mandu-12-12wtl-966.webp)

신선한 야채와 고기가 맛있는 육수에 맛을 더하고 있을 때쯤 직접 빚은 수제만두를 조심스럽게 넣었어요.

![육수에 넣는 수제만두](https://img.superchart.com/images/jongno-spicy-dumpling-hotpot-jonggag-mandu/jongno-spicy-dumpling-hotpot-jonggag-mandu-13-x4gcn-1200.webp)

만두피가 투명해지며 잘 익어가고 있는데요.

![투명하게 익어가는 만두피](https://img.superchart.com/images/jongno-spicy-dumpling-hotpot-jonggag-mandu/jongno-spicy-dumpling-hotpot-jonggag-mandu-14-151zn-966.webp)

그럴 때쯤 조랭이떡을 같이 넣어 주었어요.

![전골에 넣은 조랭이떡](https://img.superchart.com/images/jongno-spicy-dumpling-hotpot-jonggag-mandu/jongno-spicy-dumpling-hotpot-jonggag-mandu-15-1cy35-966.webp)

### 수제비처럼 탱글한 만두피

특히나 만두피가 찰기가 돌 듯이 탱글탱글하여 먹기 전인데도 이미 맛을 알 것 같아요. 만두피가 얇지 않아 수제비를 먹는 것 같은 느낌도 들더라고요.

![탱글한 수제만두피](https://img.superchart.com/images/jongno-spicy-dumpling-hotpot-jonggag-mandu/jongno-spicy-dumpling-hotpot-jonggag-mandu-16-1lbd0-966.webp)

고기가 상당히 많이 들어간 고기만두는 일부러 한 개 정도는 터뜨려 끓였어요.

![고기가 많이 든 고기만두](https://img.superchart.com/images/jongno-spicy-dumpling-hotpot-jonggag-mandu/jongno-spicy-dumpling-hotpot-jonggag-mandu-17-1jbwe-966.webp)

이건 김치만두로, 소로 들어간 야채가 아삭해서 식감도 좋고 느끼하지 않아 좋아요. 보통의 만두라 하면 당면이 대부분을 차지하는 만두를 생각하게 되는데, 종가만두에는 당면 대신 고기와 야채들이 꽉 차 있어 영양적으로 조화로웠어요.

![야채가 아삭한 김치만두](https://img.superchart.com/images/jongno-spicy-dumpling-hotpot-jonggag-mandu/jongno-spicy-dumpling-hotpot-jonggag-mandu-18-16vgq-966.webp)

일부러 만두속을 터뜨려 국물을 끓이니 더욱더 진한 국물이 되어 얼큰하고 칼칼한 향이 일순간 퍼지는데 저절로 침이 고일 정도였어요. 한 차례 보글보글 끓고 난 뒤에는 깊고 깔끔한 맛의 매콤함이 냄비 바닥부터 우러나오는 듯해서 이전보다 더 맛있어진 느낌이 들었어요.

![만두소를 터뜨려 끓인 얼큰 국물](https://img.superchart.com/images/jongno-spicy-dumpling-hotpot-jonggag-mandu/jongno-spicy-dumpling-hotpot-jonggag-mandu-19-11t9i-966.webp)

## 조랭이떡과 칼국수로 마무리

이때쯤 먹어주면 좋은 것, 조랭이떡입니다. 만두하고는 또 다른 맛으로 쫀득쫀득한 맛이 매콤한 떡볶이를 먹는 듯하기도 했어요.

![쫀득한 조랭이떡을 넣은 전골](https://img.superchart.com/images/jongno-spicy-dumpling-hotpot-jonggag-mandu/jongno-spicy-dumpling-hotpot-jonggag-mandu-20-ntb9k-966.webp)

고기만두와 김치만두에서 우러나온 전골은 깊은 풍미와 함께 고소함이 입안 가득인데요. 나머지 만두는 만두를 워낙 좋아하는 친구에게 양보하고 마무리로 칼국수를 넣었어요. 채수와 육수가 합해진 국물에서 끓고 있는 칼국수. 좀 더 졸아들다시피하다 보니 무조건 맛있는 맛입니다.

진하게 우러난 육수가 면발에 쏙 배어들어 언젠가 먹고서 그토록 찾아헤맨 추억의 칼국수를 먹는 듯한 별미였어요. 마지막 국물 한 방울까지 남김없이 싹싹 비워내니 그동안 참았던 땀방울이 또르륵 흘러내립니다.

왠지 오늘 먹은 얼큰만두전골이 잘 이겨낸 여름의 끝자락에 몸보신한 것 같은 맛이었어요. 수제 특유의 정성스러운 맛을 제대로 느껴본 종가만두의 한 끼였습니다. 속이 뻥 뚫릴 만한 얼큰한 국물요리를 찾고 계신다면 얼큰만두전골을 꼭 한 번 드셔보시기를 추천합니다.

## 위치

- 종가만두 (Jongga Mandu)
- 서울특별시 종로구 수표로 88 1층 종가만두
- 37.5689062, 126.9896787
- Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EC%A2%85%EA%B0%80%EB%A7%8C%EB%91%90/@37.5689062,126.9896787,17z

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