# 부산 전포동 돈까스 특로스카츠 품절에 고른 흑돈·YBD 모둠카츠, 헷츠 전포점

- 글 이안 (https://superchart.com/ko/@seoul-lunch-counter/)
- 작성 2026. 9. 15.
- 장소 › 음식점 › 부산 부산진구
- 협찬: 업체 지원을 받아 방문한 매장 후기입니다.
- Korean edition: https://superchart.com/ko/@seoul-lunch-counter/hetz-jeonpo-pork-cutlet-assorted-katsu/
- 다른 언어: [English](https://superchart.com/en/@seoul-lunch-counter/hetz-jeonpo-pork-cutlet-assorted-katsu/index.md)

## 한 줄 요약

헷츠 전포점은 부산 전포대로 2층에 있는 전포동 돈카츠 전문점이다. 저녁에 방문해 특 로스카츠가 품절이어서 제주 흑돈 모듬카츠와 YBD 모듬카츠를 주문했고, 등심과 히레를 한 접시에서 비교하며 소금·와사비·트러플오일로 번갈아 먹었다. 메뉴 하나 고르기 어렵다면 헷츠 전포점에서는 모둠카츠가 답이다.

## 확인된 핵심 정보

- **영업시간**: 매일 11:10~20:30
- **브레이크타임**: 15:30~17:00
- **라스트오더**: 15:00 / 20:00
- **주문 메뉴**: 제주 흑돈 모듬카츠, YBD 모듬카츠
- **좌석**: 바 형태 좌석, 혼밥 가능
- **매장 편의**: 앞치마·옷 걸이 공간, 오픈 주방
- **곁들이**: 소스·소금·와사비·트러플오일, 보리차, 장국

*2026. 9. 15. 방문자 기준*

![헷츠 전포점 돈카츠 대표 사진](https://img.superchart.com/images/hetz-jeonpo-pork-cutlet-assorted-katsu/hetz-jeonpo-pork-cutlet-assorted-katsu-01-1441j-1200.webp)

오늘은 전포 쪽에서 돈까스가 먹고 싶어서 찾아보다가 발견한 전포동 돈까스 맛집 하나 소개해드리려고 해요. 바로 헷츠 전포점인데요! 깔끔하고 감각적인 매장 분위기부터 두툼하게 잘라 나온 돈카츠까지 꽤나 만족스러웠던 곳이라, 저처럼 전포에서 돈까스 맛집 찾으시는 분들은 오늘 글 참고해보시면 좋을 것 같아요ㅎㅎ

## 헷츠 전포점 영업시간과 위치

헷츠 전포점은 매일 11:10부터 20:30까지 영업하고, 브레이크타임은 15:30~17:00입니다. 라스트오더는 15:00과 20:00 두 번이에요.

- 영업시간: 매일 11:10 ~ 20:30
- 브레이크타임: 15:30 ~ 17:00
- 라스트오더: 15:00 / 20:00

![HETZ 간판이 붙은 헷츠 전포점 외관](https://img.superchart.com/images/hetz-jeonpo-pork-cutlet-assorted-katsu/hetz-jeonpo-pork-cutlet-assorted-katsu-02-c95ng-900.webp)

가게 외관부터 살짝 독특했어요. 전포 특유의 감성적인 분위기와 잘 어울리는 깔끔한 외관에 HETZ라고 적혀 있어서 처음 보면 돈까스집보다는 카페나 편집숍 같은 느낌도 들었어요. 전포역에서도 가까운 편이라 전포 데이트나 밥 약속 있을 때 찾아오기에도 괜찮아 보이더라고요.

![그레이톤과 메탈 소재의 헷츠 전포점 내부](https://img.superchart.com/images/hetz-jeonpo-pork-cutlet-assorted-katsu/hetz-jeonpo-pork-cutlet-assorted-katsu-03-55j1r-900.webp)

## 바 좌석에 오픈 주방, 헷츠 전포점 매장 분위기

헷츠 전포점 내부는 그레이톤과 메탈 소재를 활용한 인테리어였고, 좌석이 바 형태로 되어 있어서 혼밥하러 오기에도 부담이 없다는 점! 실제로 혼자 식사하시는 분들도 계셔서 전포동 돈까스 맛집에서 혼밥하고 싶으신 분들께도 추천하고 싶었어요.

![혼밥하기 좋은 헷츠 전포점 바 형태 좌석](https://img.superchart.com/images/hetz-jeonpo-pork-cutlet-assorted-katsu/hetz-jeonpo-pork-cutlet-assorted-katsu-04-1y037-900.webp)

그리고 오픈된 주방이라 안쪽에서 돈카츠를 준비하는 모습도 살짝 보였는데, 주문이 들어오고 음식이 만들어지는 과정을 바로 앞에서 볼 수 있으니까 은근히 구경하는 재미도 있더라고요.

![돈카츠를 준비하는 오픈 주방 모습](https://img.superchart.com/images/hetz-jeonpo-pork-cutlet-assorted-katsu/hetz-jeonpo-pork-cutlet-assorted-katsu-05-qdu1o-900.webp)

한쪽에는 앞치마와 옷을 걸어둘 수 있는 공간도 마련되어 있었습니다! 돈까스 먹다 보면 튀김가루나 소스가 옷에 튈 때가 있는데 이렇게 깔끔하게 준비되어 있으니 이용하기 편하더라고요. 매장 전체적으로 정돈이 잘 되어 있어서 첫인상부터 꽤 마음에 들었습니다 :)

![앞치마와 옷을 걸어둘 수 있는 매장 한쪽 공간](https://img.superchart.com/images/hetz-jeonpo-pork-cutlet-assorted-katsu/hetz-jeonpo-pork-cutlet-assorted-katsu-06-1rlxi-900.webp)

## 특 로스카츠 품절, 그래서 모듬카츠 두 접시

메뉴는 위 사진 참고해주세요! 저녁에 가서 그런지 헷츠 전포점의 특 로스카츠는 품절이어서 제주 흑돈 모듬카츠, YBD 모듬카츠 이렇게 두 개 주문했습니다.

![헷츠 전포점 돈카츠 메뉴판](https://img.superchart.com/images/hetz-jeonpo-pork-cutlet-assorted-katsu/hetz-jeonpo-pork-cutlet-assorted-katsu-07-1ys5f-900.webp)

그리고 보리차 아주 합격인 부분~~

![기본으로 제공되는 보리차](https://img.superchart.com/images/hetz-jeonpo-pork-cutlet-assorted-katsu/hetz-jeonpo-pork-cutlet-assorted-katsu-08-dxslp-900.webp)

돈까스 옆에는 곁들여 먹을 수 있는 소스와 소금, 와사비 등을 활용할 수 있어서 취향에 따라 여러 가지 조합으로 먹어볼 수 있답니다. 트러플오일까지 있어서 정말 취향대로 먹을 수 있어서 좋았다는 점! 참고로 샐러드 소스가 옥수수맛이었는데 기절초풍~~ 너무 맛있더라고요.

![소스와 소금, 와사비, 트러플오일 곁들임 구성](https://img.superchart.com/images/hetz-jeonpo-pork-cutlet-assorted-katsu/hetz-jeonpo-pork-cutlet-assorted-katsu-09-zackp-900.webp)

## 제주 흑돈 모듬카츠와 YBD 모듬카츠 비교

모듬카츠는 등심카츠와 히레카츠를 한 번에 맛볼 수 있는 구성이라 뭘 먹을지 고민될 때 정말 추천드려요. 접시에 가지런하게 올라간 비주얼부터 두툼한 고기 두께가 제대로 보여서 기대감 상승ㅎㅎ 전포동 돈까스 맛집을 찾아왔으니 일단 비주얼부터 합격이었어요.

촉촉 부들하니 안 먹어봐도 너무 부드러우면서 맛있을 것 같았습니다. 튀김옷도 너무 두껍지 않고 고기가 꽤 도톰하게 들어가 있더라고요. 겉은 바삭하게 튀겨졌는데 안쪽 고기는 촉촉한 느낌이라 한입 먹기 전부터 어떤 식감일지 너무 궁금했어요.

![두툼하게 잘라 나온 제주 흑돈 모듬카츠 한 접시](https://img.superchart.com/images/hetz-jeonpo-pork-cutlet-assorted-katsu/hetz-jeonpo-pork-cutlet-assorted-katsu-10-117bj-900.webp)

같은 거라고 보일 수 있겠지만 위에 있는 모듬카츠 사진이 제주 흑돈이고, 요 사진이 YBD 모듬카츠에용.

![YBD 모듬카츠 접시](https://img.superchart.com/images/hetz-jeonpo-pork-cutlet-assorted-katsu/hetz-jeonpo-pork-cutlet-assorted-katsu-11-1b23i-900.webp)

일단 아무것도 찍지 않고 돈까스 자체의 맛부터 느껴봤는데요, 튀김옷은 바삭하고 고기는 부드러워서 씹을수록 육즙과 고소한 맛이 은근하게 올라왔어요. 특히 고기가 너무 퍽퍽하지 않고 촉촉해서 저는 개인적으로 이 부분이 가장 마음에 들었답니다. 요 부위는 등심부분!

![아무것도 찍지 않고 맛본 등심카츠 한 점](https://img.superchart.com/images/hetz-jeonpo-pork-cutlet-assorted-katsu/hetz-jeonpo-pork-cutlet-assorted-katsu-12-1swjs-900.webp)

### 히레카츠 식감은 어떨까

제가 기대했던 히레카츠! 확실히 등심과는 식감이 조금 달랐는데 훨씬 부드럽고 촉촉한 느낌이 강했어요. 입으로 씹으니 고기가 부드럽게 잘려서 한입 먹어보니 입안에서 사르르 풀리는 느낌ㅎㅎ 부드러운 돈까스를 좋아하시는 분들이라면 히레카츠는 꼭 드셔보셨으면 좋겠어요.

![부드러운 단면이 보이는 히레카츠](https://img.superchart.com/images/hetz-jeonpo-pork-cutlet-assorted-katsu/hetz-jeonpo-pork-cutlet-assorted-katsu-13-zmge3-633.webp)

## 트러플오일·와사비·소금 조합

이번에는 트러플오일과 소스도 곁들여봤는데요, 향이 은근하게 올라오면서 돈까스의 고소한 맛과 잘 어울려서 개인적으로 이것도 꽤 맛있었어요. 색다른 맛으로 먹어볼 수 있어서 좋았습니다.

![트러플오일과 소스를 곁들인 돈카츠](https://img.superchart.com/images/hetz-jeonpo-pork-cutlet-assorted-katsu/hetz-jeonpo-pork-cutlet-assorted-katsu-14-ci9w7-900.webp)

![와사비를 올려 먹는 돈카츠 한 점](https://img.superchart.com/images/hetz-jeonpo-pork-cutlet-assorted-katsu/hetz-jeonpo-pork-cutlet-assorted-katsu-15-1j0jw-900.webp)

그리고 와사비도 살짝 올려서 먹어봤는데 고기의 느끼한 맛을 잡아주면서 알싸한 향이 살짝 올라오니까 또 다른 느낌이었어요. 한 점씩 소금, 와사비, 소스를 번갈아 먹으니까 같은 돈까스인데도 계속 다른 맛으로 느껴져서 마지막까지 질리지 않고 먹을 수 있었답니다.

![돈카츠와 함께 나온 따뜻한 장국](https://img.superchart.com/images/hetz-jeonpo-pork-cutlet-assorted-katsu/hetz-jeonpo-pork-cutlet-assorted-katsu-16-64tsz-900.webp)

같이 나온 장국도 중간중간 먹어줬는데요, 돈까스가 고소하고 진한 맛이다 보니 중간에 따뜻한 국물 한 숟갈 떠먹어주면 입안이 깔끔하게 정리되는 느낌이었어요. 돈까스 한 점 먹고 장국 한입, 또 한 점 먹고 밥 한입ㅋㅋㅋ 이렇게 먹다 보니 어느새 접시가 거의 비어 있더라고요.

## 전포동 돈까스, 헷츠 전포점 총평

헷츠 전포점에서 전체적으로 먹어본 느낌은 튀김옷만 바삭한 돈까스가 아니라 고기 자체의 식감과 맛을 제대로 즐길 수 있었던 점이 좋았어요. 특히 제주 흑돈 모둠카츠는 등심과 히레를 한 번에 비교해서 먹을 수 있으니 처음 방문하시는 분들에게도 괜찮은 선택 같아요. 저처럼 한 가지 메뉴 고르기 어려운 사람에게는 모둠이 최고랍니다ㅎㅎ

전포에는 워낙 맛집이 많아서 어디를 갈지 고민될 때가 많은데, 이번에 먹어본 헷츠는 돈까스 좋아하시는 분들이라면 한 번쯤 가보셔도 좋을 것 같은 곳입니다. 특히 전포동 돈까스 맛집 찾으시는 분들께 저는 모둠카츠 추천드리고 싶어요 :)

## 위치

- 헷츠 전포점 (Hets Jeonpo Branch)
- 부산광역시 부산진구 전포대로 225 2층 201호
- 35.1567327, 129.0649601
- Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%ED%97%B7%EC%B8%A0%20%EC%A0%84%ED%8F%AC%EC%A0%90/@35.1567327,129.0649601,17z

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