# 대전 대덕구 생선구이 점심 웨이팅 제육정식 한 상, 화덕으로간고등어

- 글 소리 (https://superchart.com/ko/@seoul-meal-sketches/)
- 작성 2026. 9. 13.
- 장소 › 음식점 › 대전 대덕구
- 협찬: 업체로부터 식사를 제공받아 방문한 글입니다.
- Korean edition: https://superchart.com/ko/@seoul-meal-sketches/hwadeok-godeungeo-sintanjin-lunch-jeyuk/
- 다른 언어: [English](https://superchart.com/en/@seoul-meal-sketches/hwadeok-godeungeo-sintanjin-lunch-jeyuk/index.md)

## 한 줄 요약

화덕으로간고등어 신탄진점은 대전 대덕구 신탄진로에 있는 500℃ 화덕 생선구이 전문점입니다. 평일 점심에 방문해 화덕 제육정식 16,000원과 화덕 고등어구이 정식 16,000원을 주문했고, 주문하자마자 웨이팅이 생길 정도로 붐볐습니다. 셀프바만으로도 한 끼가 될 만큼 구성이 알차고 가게 앞 무료주차가 되어 가족·단체 외식에 편했습니다.

## 확인된 핵심 정보

- **주소**: 대전 대덕구 신탄진로 490 제나동 102호
- **영업시간**: 10:00-21:00, 20:20 라스트오더
- **브레이크타임**: 월~금 15:30-17:00
- **주차**: 가게 앞 무료주차 가능
- **주문 메뉴**: 화덕 제육정식 16,000원, 화덕 고등어구이 정식 16,000원
- **밥 선택**: 백미·현미 중 선택 가능
- **편의**: 단체 이용 가능, 예약, 유아의자, 남/녀 화장실 구분, 무선 인터넷, 입식, 대관 가능

*2026. 9. 13. 방문자 기준*

![화덕으로간고등어 신탄진점 화덕 생선구이 정식 한 상](https://img.superchart.com/images/hwadeok-godeungeo-sintanjin-lunch-jeyuk/hwadeok-godeungeo-sintanjin-lunch-jeyuk-01-1kz4m-1200.webp)

## 화덕으로간고등어 신탄진점은 어떤 곳

대전 대덕구 신탄진 생선구이맛집 화덕으로간고등어에 다녀왔어요. 대전 신탄진 생선구이맛집 화덕으로간고등어는 가게 앞에 주차공간도 넓어서, 편하게 대전 신탄진 무료주차맛집으로 이용하기 좋은 곳이었어요.

![대전 신탄진 화덕으로간고등어 외부 전경과 주차공간](https://img.superchart.com/images/hwadeok-godeungeo-sintanjin-lunch-jeyuk/hwadeok-godeungeo-sintanjin-lunch-jeyuk-02-taq8a-900.webp)

가게 앞에 이렇게 영업시간도 적혀 있었어요.

![가게 앞에 적힌 화덕으로간고등어 영업시간 안내](https://img.superchart.com/images/hwadeok-godeungeo-sintanjin-lunch-jeyuk/hwadeok-godeungeo-sintanjin-lunch-jeyuk-03-16yux-900.webp)

### 주소·영업시간·주차 정보

- 주소 : 대전 대덕구 신탄진로 490 제나동 102호
- 영업시간 : 10:00 - 21:00 (20:20 라스트오더)
- 월~금 10:00 - 21:00, 15:30 - 17:00 브레이크타임, 20:20 라스트오더
- 토 10:00 - 21:00, 20:20 라스트오더
- 주차 : 무료주차 가능
- 편의 : 단체 이용 가능, 예약, 유아의자, 남/녀 화장실 구분, 무선 인터넷, 입식, 대관가능

## 내부 분위기와 점심 웨이팅

![화이트우드톤의 화덕으로간고등어 신탄진점 내부](https://img.superchart.com/images/hwadeok-godeungeo-sintanjin-lunch-jeyuk/hwadeok-godeungeo-sintanjin-lunch-jeyuk-04-rwro0-900.webp)

![테이블이 넓게 배치된 매장 홀 내부](https://img.superchart.com/images/hwadeok-godeungeo-sintanjin-lunch-jeyuk/hwadeok-godeungeo-sintanjin-lunch-jeyuk-05-1trmi-900.webp)

![점심시간 손님이 있는 매장 내부 좌석](https://img.superchart.com/images/hwadeok-godeungeo-sintanjin-lunch-jeyuk/hwadeok-godeungeo-sintanjin-lunch-jeyuk-06-e0zdb-900.webp)

![입식 테이블이 이어진 매장 안쪽 공간](https://img.superchart.com/images/hwadeok-godeungeo-sintanjin-lunch-jeyuk/hwadeok-godeungeo-sintanjin-lunch-jeyuk-07-v2dfy-900.webp)

대전 신탄진 생선구이 맛집 화덕으로간고등어 내부 입니다. 내부는 깔끔한 화이트우드톤이었고, 테이블수도 많고, 테이블도 많았고 매장 자체가 넓더라구요. 점심시간에 방문 했는데, 주문하니 바로 웨이팅까지 생길 정도로 대전 신탄진 핫플맛집으로 유명한 것 같았어요. 내부가 넓어서 대전 신탄진 가족모임이나 대전 신탄진 단체모임, 대전 신탄진 단체회식으로도 좋을 것 같았어요.

유아의자도 있어서 대전 신탄진 아이랑 이용하기 좋은 맛집으로도 추천합니다.

## 화덕으로간고등어 메뉴판과 가격

대전 생선구이 맛집 화덕으로간고등어 메뉴판 입니다.

- 보양 2인세트 43,000원
- 보양 3인세트 – 보양 2인세트에 임연수와 양념게장이 추가된 화간고 특제 보양세트 63,000원
- 화덕 고등어구이 정식 – 500℃ 화덕에서 구워 겉은 바삭하고 살은 촉촉한 화간고 대표메뉴 16,000원
- 화덕 임연수구이 정식 18,000원
- 화덕 삼치구이 정식 20,000원
- 화덕 갈치구이 정식 24,000원
- 화덕 제육정식 – 500℃ 화덕에서 구운 매콤한 제육정식 16,000원
- 화덕 영광굴비정식 21,000원
- 화덕 보리굴비 정식 28,000원
- 고사리고등어무조림정식 – 식감좋은 고사리와 얼큰 칼칼 시원한 양념이 어우러진 추울때 최고의 생선조림 18,000원
- 화덕 고르곤졸라 피자 – 500℃ 화덕에서 구운 수제 고르곤졸라피자 14,900원
- 미나리 알탕정식 – 알과 곤이, 민물새우에서 시원하게 뻗어나오는 감칠맛이 특징인 알탕 16,000원
- 서해안 양념게장 정식 – 서해 국내산 꽃게로 매콤달짝지근한 양념으로 만든 중독성 강한 양념게장 22,000원
- 매운 화덕 고등어구이 정식 18,000원
- 매운 화덕 임연수구이 정식 20,000원
- 매운 화덕 삼치구이정식 22,000원
- 화덕 매운 갈치구이 정식 26,000원

주문한 메뉴는 화덕 제육정식 16,000원, 화덕 고등어구이 정식 16,000원 입니다.

## 셀프바 구성은 어느 정도

![화덕으로간고등어 신탄진점 셀프바 코너](https://img.superchart.com/images/hwadeok-godeungeo-sintanjin-lunch-jeyuk/hwadeok-godeungeo-sintanjin-lunch-jeyuk-08-1krzy-m-900.webp)

![셀프바에 놓인 비빔밥 재료 나물들](https://img.superchart.com/images/hwadeok-godeungeo-sintanjin-lunch-jeyuk/hwadeok-godeungeo-sintanjin-lunch-jeyuk-09-rwo7r-900.webp)

![셀프바 잡채와 밑반찬 진열](https://img.superchart.com/images/hwadeok-godeungeo-sintanjin-lunch-jeyuk/hwadeok-godeungeo-sintanjin-lunch-jeyuk-10-1pm35-900.webp)

![셀프바 떡볶이 코너](https://img.superchart.com/images/hwadeok-godeungeo-sintanjin-lunch-jeyuk/hwadeok-godeungeo-sintanjin-lunch-jeyuk-11-1uxmh-900.webp)

![셀프바 튀김과 돈까스 코너](https://img.superchart.com/images/hwadeok-godeungeo-sintanjin-lunch-jeyuk/hwadeok-godeungeo-sintanjin-lunch-jeyuk-12-n7u2x-900.webp)

![셀프바에 준비된 여러 가지 반찬](https://img.superchart.com/images/hwadeok-godeungeo-sintanjin-lunch-jeyuk/hwadeok-godeungeo-sintanjin-lunch-jeyuk-13-1tp3j-900.webp)

![셀프바 음식이 채워진 진열대](https://img.superchart.com/images/hwadeok-godeungeo-sintanjin-lunch-jeyuk/hwadeok-godeungeo-sintanjin-lunch-jeyuk-14-snrkh-900.webp)

![셀프바 두부된장 등 쌈 재료](https://img.superchart.com/images/hwadeok-godeungeo-sintanjin-lunch-jeyuk/hwadeok-godeungeo-sintanjin-lunch-jeyuk-15-1ihs0-900.webp)

한쪽에 이렇게 셀프바가 있었는데, 셀프바에 있는 음식만 먹어도 한끼 배부르게 먹을 수 있을정도로 엄청 잘 되어 있더라구요. 비빔밥 재료들부터 잡채, 떡볶이, 튀김, 돈까스 등 맛있는 메뉴들은 다 있었어요.

## 기본 세팅과 밥 선택

![정식 주문 시 나오는 기본 반찬 세팅](https://img.superchart.com/images/hwadeok-godeungeo-sintanjin-lunch-jeyuk/hwadeok-godeungeo-sintanjin-lunch-jeyuk-16-8fxok-900.webp)

![기본 반찬과 국이 놓인 테이블](https://img.superchart.com/images/hwadeok-godeungeo-sintanjin-lunch-jeyuk/hwadeok-godeungeo-sintanjin-lunch-jeyuk-17-19iyh-900.webp)

![현미밥으로 선택한 공깃밥과 반찬 상차림](https://img.superchart.com/images/hwadeok-godeungeo-sintanjin-lunch-jeyuk/hwadeok-godeungeo-sintanjin-lunch-jeyuk-18-1ji87-900.webp)

기본으로 이렇게 반찬을 먼저 세팅 해 주셨고, 국과 백미, 현미중에 선택이 가능했는데 저희는 현미로 주문 했어요.

![셀프바에서 담아온 음식 접시](https://img.superchart.com/images/hwadeok-godeungeo-sintanjin-lunch-jeyuk/hwadeok-godeungeo-sintanjin-lunch-jeyuk-19-tkf6e-900.webp)

![푸짐하게 담아온 셀프바 음식 한 접시](https://img.superchart.com/images/hwadeok-godeungeo-sintanjin-lunch-jeyuk/hwadeok-godeungeo-sintanjin-lunch-jeyuk-20-1cl4q-900.webp)

또, 셀프바에서 이렇게 음식을 푸짐하게 가지고 와서 먹었어요.

## 화덕 제육정식 16,000원 맛은

![화덕에서 조리해 나온 화덕 제육정식](https://img.superchart.com/images/hwadeok-godeungeo-sintanjin-lunch-jeyuk/hwadeok-godeungeo-sintanjin-lunch-jeyuk-21-uggj2-900.webp)

화덕에서 조리한 제육정식이 나왔어요.

![파채가 올라간 화덕 제육볶음 클로즈업](https://img.superchart.com/images/hwadeok-godeungeo-sintanjin-lunch-jeyuk/hwadeok-godeungeo-sintanjin-lunch-jeyuk-22-14h0k-966.webp)

제육볶음은 바싹 잘 구워져서 맛있었고, 파채가 같이 올려져 있었는데 식감도 맛도 좋았어요.

![두부된장과 함께 싼 제육 쌈](https://img.superchart.com/images/hwadeok-godeungeo-sintanjin-lunch-jeyuk/hwadeok-godeungeo-sintanjin-lunch-jeyuk-23-bwvto-900.webp)

셀프바에서 두부된장을 가지고 와서 이렇게 쌈을 싸 먹었는데 한입가득 맛있게 먹을 수 있었어요.

## 화덕 고등어구이 정식 16,000원 맛은

![통째로 한 마리 나온 화덕 고등어구이](https://img.superchart.com/images/hwadeok-godeungeo-sintanjin-lunch-jeyuk/hwadeok-godeungeo-sintanjin-lunch-jeyuk-24-2ixjq-900.webp)

고등어도 이렇게 통째로 한마리가 큼지막하게 나오는데, 화덕에 맛있게 잘 구워져 있었고 간도 딱 적당해서 좋았어요.

맛도 좋고 가성비 좋은 음식을 푸짐하게 먹을 수 있었던 대전 대덕구 맛집 화덕으로간고등어 신탄진점 리뷰였습니다.

## 위치

- 화덕으로간고등어 신탄진점 (Hwadeogeuro Gan Godeungeo Sintanjin Branch)
- 대전광역시 대덕구 신탄진로 490 제나동 102호
- 36.423151, 127.4198462
- Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%ED%99%94%EB%8D%95%EC%9C%BC%EB%A1%9C%EA%B0%84%EA%B3%A0%EB%93%B1%EC%96%B4%20%EC%8B%A0%ED%83%84%EC%A7%84%EC%A0%90/@36.423151,127.4198462,17z

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