# 춘천 현대메밀 수비드 안심수육과 트러플 감자전 - 글 명은 (https://superchart.com/ko/@seoul-night-passage/) - 작성 2026. 9. 12. - 장소 › 음식점 › 강원 춘천시 - 협찬: 매장의 협찬으로 방문했어요. - Korean edition: https://superchart.com/ko/@seoul-night-passage/chuncheon-hyeondamemil-sousvide-tenderloin/ - 다른 언어: [English](https://superchart.com/en/@seoul-night-passage/chuncheon-hyeondamemil-sousvide-tenderloin/index.md) ## 한 줄 요약 현대메밀은 남춘천역 인근에서 메밀 면 요리와 이색적인 곁들임 메뉴를 즐길 수 있는 식당이다. 현대메밀에서 트러플 감자전과 수비드 안심수육을 주문해 바삭한 감자전, 야들야들한 고기의 조합을 맛봤다. 조용하고 정갈한 분위기에서 춘천 여행 식사 동선에 넣기 좋았다. ## 확인된 핵심 정보 - **영업시간**: 11:00~20:30 - **주차**: 전용 주차장이 협소해 근처 골목 또는 공영 주차 구역 권장 - **트러플 감자전**: 16,600원 - **수비드 안심수육**: 20,600원 *2026. 9. 12. 방문자 기준* 현대메밀에서 맛본 트러플 감자전과 수비드 안심수육. ![트러플 감자전과 수비드 안심수육](https://img.superchart.com/images/chuncheon-hyeondamemil-sousvide-tenderloin/chuncheon-hyeondamemil-sousvide-tenderloin-01-1tfm5-1200.webp) 남춘천역 인근 감성 식당에서 즐긴 이색적인 한 끼. 메뉴 구성이 색다르고 끌려서 찾아가 보았어요 ㅎㅎ 전체적으로 음식 완성도가 높고 고즈넉해서 만족스러운 한 끼였답니다! 트러플 감자와 수비드 수육이 고소담백해서 너무 맛있었던 현대메밀! ## 현대메밀 위치와 이용 정보 현대메밀은 강원특별자치도 춘천시 남춘로5번길 29-1 1층에 있어요. 영업시간은 11:00~20:30이며, 점심시간이나 주말에는 대기가 발생할 수 있어요. 전용 주차장이 협소하므로 근처 골목이나 공영 주차 구역에 주차하시는 것을 권장해요! ![현대메밀 주택 개조 입구 외관](https://img.superchart.com/images/chuncheon-hyeondamemil-sousvide-tenderloin/chuncheon-hyeondamemil-sousvide-tenderloin-02-1iobm-900.webp) 남춘천역과 가까운 남춘로 골목에 있어서 걸어서 찾아오기 수월합니다~ 주택을 개조한 입구 외관이 눈에 띕니다! ## 트러플 감자전과 수비드 안심수육 주문 자리에 앉아 대표 음식으로 꼽히는 트러플 감자전과 수비드 안심수육 두 가지 메뉴를 주문했습니다! ![트러플 감자전과 안심수육 주문](https://img.superchart.com/images/chuncheon-hyeondamemil-sousvide-tenderloin/chuncheon-hyeondamemil-sousvide-tenderloin-03-11vmr-900.webp) 주문을 마친 뒤 고소한 메밀 향과 함께 깔끔하고 정돈된 기본 찬이 먼저 차려지는데, 음식과의 조합을 고려한 구성이 돋보입니다. ### 트러플 감자전 16,600원 ![트러플 감자전 메뉴](https://img.superchart.com/images/chuncheon-hyeondamemil-sousvide-tenderloin/chuncheon-hyeondamemil-sousvide-tenderloin-04-9xllz-900.webp) ![트러플 감자전 메뉴](https://img.superchart.com/images/chuncheon-hyeondamemil-sousvide-tenderloin/chuncheon-hyeondamemil-sousvide-tenderloin-05-1pzjg-900.webp) 가장 먼저 내어진 트러플 감자전(16,600원)은 노릇하게 구워진 감자전 위에 특제 소스가 아낌없이 얹어져 플레이팅부터 눈길을 끌었어요. ![특제 소스를 올린 트러플 감자전](https://img.superchart.com/images/chuncheon-hyeondamemil-sousvide-tenderloin/chuncheon-hyeondamemil-sousvide-tenderloin-06-hgijv-900.webp) 감자를 얇게 채 써는 방식으로 구워내서 그런지 감자전 특유의 바삭한 식감이 독보적이었습니다! 소스가 올라가 있음에도 마지막 한 입을 먹을 때까지 전이 눅눅해지지 않고 식감이 유지되었고, 고급스러운 트러플 향과 담백한 감자의 조화가 훌륭했어요 ㅎㅎ ### 수비드 안심수육 20,600원 ![수비드 안심수육과 곁들임](https://img.superchart.com/images/chuncheon-hyeondamemil-sousvide-tenderloin/chuncheon-hyeondamemil-sousvide-tenderloin-07-5t91n-900.webp) 이어서 등장한 수비드 안심수육(20,600원)은 정갈한 둥근 접시에 도톰하게 썰린 안심 고기와 함께 와사비, 소금, 무말랭이 무침, 고추무침 등이 체계적으로 세팅되어 나옵니다. 플레이팅이 너무 예쁘지 않나요?! 저온 숙성 수비드 방식을 거친 안심이라 퍽퍽함이 전혀 없고 입안에서 야들야들하면서도 쫀득하게 씹히는 식감이 느껴졌어요 ㅎㅎ ![수비드 안심수육](https://img.superchart.com/images/chuncheon-hyeondamemil-sousvide-tenderloin/chuncheon-hyeondamemil-sousvide-tenderloin-08-1xmax-900.webp) ![수비드 안심수육](https://img.superchart.com/images/chuncheon-hyeondamemil-sousvide-tenderloin/chuncheon-hyeondamemil-sousvide-tenderloin-09-1vqpw-900.webp) 고기 본연의 담백한 맛이 살고 표면이 부드러워 와사비를 살짝 올리거나 아삭한 무말랭이 무침을 곁들여 먹으니 느끼함 없이 단백질을 충전하는 기분이었습니다! ![안심수육 곁들임 반찬](https://img.superchart.com/images/chuncheon-hyeondamemil-sousvide-tenderloin/chuncheon-hyeondamemil-sousvide-tenderloin-10-s08mb-900.webp) ![안심수육 곁들임 반찬](https://img.superchart.com/images/chuncheon-hyeondamemil-sousvide-tenderloin/chuncheon-hyeondamemil-sousvide-tenderloin-11-1rxhx-900.webp) 아 그리고 사이드로 나온 김치! 완전 좋아하는 스타일의 김치였어요. 완전 아삭매콤. ## 조용하고 정갈한 식사 분위기 주택을 개조해서 만든 공간이라 입구부터 따뜻하고 조용한 인상을 줍니다. 테이블 간격도 넉넉하고 창밖으로 보이는 골목 풍경이 차분해서 식사하는 내내 편안했어요~ 실내 장식도 깔끔하고 과하지 않아서 정갈한 분위기 속 식사를 원하는 사람들에게 알맞습니다. ![현대메밀 정갈한 실내 공간](https://img.superchart.com/images/chuncheon-hyeondamemil-sousvide-tenderloin/chuncheon-hyeondamemil-sousvide-tenderloin-12-38wpe-900.webp) 조용한 식당이라 연인끼리 찾기 적절한 춘천 맛집 데이트 장소라는 생각이 들었습니다! ![남춘천역 인근 현대메밀 분위기](https://img.superchart.com/images/chuncheon-hyeondamemil-sousvide-tenderloin/chuncheon-hyeondamemil-sousvide-tenderloin-13-t4yod-900.webp) 남춘천역 근처에 있어서 여행 이동 동선에 넣기에도 딱이에요. 춘천여행 오신다면 이곳에 들러서 배채우고 즐거운 여행 하시면 좋을 것 같아요. ## 트러플 감자전과 안심수육 조합 총평 이색적인 트러플 감자전과 부드러운 안심수육 조합 덕분에 식사를 깔끔하게 마쳤습니다 ㅎㅎ ![트러플 감자전과 안심수육 식사](https://img.superchart.com/images/chuncheon-hyeondamemil-sousvide-tenderloin/chuncheon-hyeondamemil-sousvide-tenderloin-14-whc2t-900.webp) ![트러플 감자전과 안심수육 식사](https://img.superchart.com/images/chuncheon-hyeondamemil-sousvide-tenderloin/chuncheon-hyeondamemil-sousvide-tenderloin-15-k74bv-900.webp) ![트러플 감자전과 안심수육 식사](https://img.superchart.com/images/chuncheon-hyeondamemil-sousvide-tenderloin/chuncheon-hyeondamemil-sousvide-tenderloin-16-18teu-900.webp) ![트러플 감자전과 안심수육 식사](https://img.superchart.com/images/chuncheon-hyeondamemil-sousvide-tenderloin/chuncheon-hyeondamemil-sousvide-tenderloin-17-10x81-900.webp) 남춘천역 근처에서 제대로 된 면 요리를 맛보고 싶은 분들은 남춘천역 맛집 막국수 메뉴와 함께 즐겨보셔도 괜찮을 것 같아요! ![현대메밀 메밀 면 요리](https://img.superchart.com/images/chuncheon-hyeondamemil-sousvide-tenderloin/chuncheon-hyeondamemil-sousvide-tenderloin-18-c3yuf-900.webp) ![현대메밀 메밀 면 요리](https://img.superchart.com/images/chuncheon-hyeondamemil-sousvide-tenderloin/chuncheon-hyeondamemil-sousvide-tenderloin-19-1ij3u-900.webp) 다음번에 다시 방문하게 된다면 이번에 먹어보지 못한 대표 메밀 면 요리를 꼭 주문해서 맛볼 계획입니다! ![현대메밀 대표 메밀 면 요리](https://img.superchart.com/images/chuncheon-hyeondamemil-sousvide-tenderloin/chuncheon-hyeondamemil-sousvide-tenderloin-20-1kf2g-900.webp) ![현대메밀 대표 메밀 면 요리](https://img.superchart.com/images/chuncheon-hyeondamemil-sousvide-tenderloin/chuncheon-hyeondamemil-sousvide-tenderloin-21-o96t3-900.webp) 춘천에 올 때 들러볼 만한 춘천 맛집 막국수 전문점으로 인정! ![춘천 현대메밀 음식](https://img.superchart.com/images/chuncheon-hyeondamemil-sousvide-tenderloin/chuncheon-hyeondamemil-sousvide-tenderloin-22-njz74-900.webp) ![춘천 현대메밀 음식](https://img.superchart.com/images/chuncheon-hyeondamemil-sousvide-tenderloin/chuncheon-hyeondamemil-sousvide-tenderloin-23-wgmse-900.webp) ![춘천 현대메밀 음식](https://img.superchart.com/images/chuncheon-hyeondamemil-sousvide-tenderloin/chuncheon-hyeondamemil-sousvide-tenderloin-24-1p81p-900.webp) ## 위치 - 현대메밀 (Hyeondae Memil) - 강원특별자치도 춘천시 남춘로5번길 29-1 1층 - 37.8633228, 127.7268147 - Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%ED%98%84%EB%8C%80%EB%A9%94%EB%B0%80/@37.8633228,127.7268147,17z --- Superchart · https://superchart.com/ko/@seoul-night-passage/chuncheon-hyeondamemil-sousvide-tenderloin/ · https://superchart.com/llms.txt