# 서수원 생선구이 고등어조림과 서비스 고추장불고기, 고등어명품이되다

- 글 은설 (https://superchart.com/ko/@seoul-noodle-corner/)
- 작성 2026. 9. 15.
- 장소 › 음식점 › 경기 수원시
- 협찬: 매장 방문형 협찬으로 작성된 글입니다.
- Korean edition: https://superchart.com/ko/@seoul-noodle-corner/seosuwon-grilled-mackerel-braised-gochujang/
- 다른 언어: [English](https://superchart.com/en/@seoul-noodle-corner/seosuwon-grilled-mackerel-braised-gochujang/index.md)

## 한 줄 요약

고등어명품이되다 수원점은 서수원 권선구 서부로에 있는 화덕 생선구이 한식 전문점입니다. 캐치테이블 원격 줄서기로 약 25분 기다린 뒤 고등어구이와 2인 이상 주문 가능한 고등어조림, 서비스로 나오는 고추장불고기, 무료 한식 셀프바까지 먹었습니다. 반찬 구성이 알차 어른 모시고 가기에도 부담 없는 곳입니다.

## 확인된 핵심 정보

- **영업시간**: 10:40 - 22:00
- **주차**: 전용 주차장 넓음
- **대기**: 캐치테이블 원격 줄서기 후 방문 권장, 이날 약 25분 대기
- **고등어조림**: 2인 이상 주문 가능
- **셀프바**: 한식 반찬 무한, 별도 비용 없이 무료
- **서비스 메뉴**: 고추장불고기 제공
- **생선 종류**: 고등어, 임연수, 삼치, 갈치, 민어 등

*2026. 9. 15. 방문자 기준*

![고등어명품이되다 수원점 외관](https://img.superchart.com/images/seosuwon-grilled-mackerel-braised-gochujang/seosuwon-grilled-mackerel-braised-gochujang-01-1nr07-966.webp)

> 고등어명품이되다 수원점

집에서 생선구이를 직접 구워 먹기는 생각보다 번거롭게 느껴질 때가 많습니다. 노릇하게 잘 구워진 생선 한 점만 있으면 밥 한 그릇은 순식간에 비우게 되는데요. 이번에는 이 분야에서 손꼽히는 서수원 맛집 고등어명품이되다에 들러 기다리던 고등어구이와 고추장불고기, 다채로운 한식 셀프바까지 든든하게 즐기고 왔어요.

## 고등어명품이되다 수원점 웨이팅과 주차

![고등어명품이되다 수원점 입구 대기 공간](https://img.superchart.com/images/seosuwon-grilled-mackerel-braised-gochujang/seosuwon-grilled-mackerel-braised-gochujang-02-1x0ak-m-966.webp)

고등어명품이되다는 캐치테이블 원격 줄서기를 이용한 뒤 방문하는 편이 좋고, 평일과 주말을 가리지 않고 대기가 생기는 곳입니다.

문을 연 이후로 꾸준히 사랑받고 있는지 이날도 발길이 끊이지 않았고, 저희는 약 25분 정도 기다린 뒤에 입장했어요.

![넓은 전용 주차장이 있는 매장 앞 전경](https://img.superchart.com/images/seosuwon-grilled-mackerel-braised-gochujang/seosuwon-grilled-mackerel-braised-gochujang-03-k5a2r-966.webp)

주차공간이 넓고 매장도 쾌적한 데다 주변에 스타필드와 일월수목원, 화성 등이 있어 다른 일정과 함께 들르기 편합니다.

![쾌적한 고등어명품이되다 수원점 매장 내부](https://img.superchart.com/images/seosuwon-grilled-mackerel-braised-gochujang/seosuwon-grilled-mackerel-braised-gochujang-04-1nte1-966.webp)

특히 어른들이 좋아할 만한 메뉴 구성이어서 그런지 주변에 사는 현지 어르신들도 많이 찾는 모습이었어요.

## 무료 한식 셀프바와 수제 반찬 한 상

![한식 셀프바에 차려진 반찬들](https://img.superchart.com/images/seosuwon-grilled-mackerel-braised-gochujang/seosuwon-grilled-mackerel-braised-gochujang-05-1wrxl-966.webp)

서수원 맛집으로 사랑받는 이유 가운데 하나는 다양하게 제공되는 반찬 덕분입니다. 전문 한식집이 부럽지 않을 정도예요.

매일 매장에서 직접 만드는 수제 반찬이 한 상 가득 차려지고, 무한으로 즐길 수 있는 셀프바까지 있어 가성비가 참 좋습니다.

![수제 반찬이 가득 차려진 한 상](https://img.superchart.com/images/seosuwon-grilled-mackerel-braised-gochujang/seosuwon-grilled-mackerel-braised-gochujang-06-1r5fx-966.webp)

주문한 메인 메뉴가 나오기도 전인데 모두 허겁지겁 먹게 될 만큼 반찬 하나하나가 정갈하고 맛있어요.

![무료로 제공되는 셀프바 반찬 접시](https://img.superchart.com/images/seosuwon-grilled-mackerel-braised-gochujang/seosuwon-grilled-mackerel-braised-gochujang-07-1xtd1-966.webp)

가격대가 높지 않은 편인데도 셀프바 비용을 따로 받지 않고 무료로 제공하는 점도 마음에 듭니다. 반찬만 먹어도 배가 부를 지경이에요.

![도라지무침과 오이김치 등 곁들임 찬](https://img.superchart.com/images/seosuwon-grilled-mackerel-braised-gochujang/seosuwon-grilled-mackerel-braised-gochujang-08-li1s5-966.webp)

손이 많이 가는 도라지무침, 오이김치 등 평소 집에서 만들어 먹기 어려운 곁들임 찬들이 준비되어 있습니다.

![푸짐하게 담아온 셀프바 반찬](https://img.superchart.com/images/seosuwon-grilled-mackerel-braised-gochujang/seosuwon-grilled-mackerel-braised-gochujang-09-1tfj1-966.webp)

요즘 생선구이 전문점이 많이 생겨나고 있지만 고등어명품이되다에서만 느낄 수 있는 푸짐함 때문이라도 다시 찾고 싶어요.

![숭늉과 미역국이 놓인 식사 상](https://img.superchart.com/images/seosuwon-grilled-mackerel-braised-gochujang/seosuwon-grilled-mackerel-braised-gochujang-10-ka9d6-966.webp)

어른들 취향을 잘 저격했다고 느껴지는 부분이 숭늉과 미역국처럼 소화를 돕는 음식도 준비되어 있어 건강까지 챙길 수 있다는 점입니다.

## 화덕에 구워내는 고등어구이와 서비스 고추장불고기

![생선구이 메뉴 구성 안내](https://img.superchart.com/images/seosuwon-grilled-mackerel-braised-gochujang/seosuwon-grilled-mackerel-braised-gochujang-11-cir4y-966.webp)

임연수, 삼치, 갈치, 민어 등 다양한 생선이 준비되어 있지만 역시 이 집의 시그니처는 싱싱한 고등어구이입니다.

![매장 안 대형 화덕에서 굽는 생선](https://img.superchart.com/images/seosuwon-grilled-mackerel-braised-gochujang/seosuwon-grilled-mackerel-braised-gochujang-12-1onty-966.webp)

주문과 동시에 매장 안 화덕에 넣어 바로 구워 내주는데, 이 정도 규모의 화덕은 처음 보는 듯했어요.

![화덕에서 갓 구워 나온 고등어구이](https://img.superchart.com/images/seosuwon-grilled-mackerel-braised-gochujang/seosuwon-grilled-mackerel-braised-gochujang-13-1bzwz-966.webp)

기름기가 자르르 흐르는 껍질은 바삭하게 구워졌고, 안쪽 속살은 노릇하면서도 부드럽게 잘 익어 나옵니다.

![바삭하게 구워진 고등어 껍질](https://img.superchart.com/images/seosuwon-grilled-mackerel-braised-gochujang/seosuwon-grilled-mackerel-braised-gochujang-14-9ca82-966.webp)

평소 껍질을 즐겨 먹는 편이 아닌데도 이곳에서는 오히려 껍질 쪽이 더 당길 정도였어요. 밥이랑 유독 잘 어울렸습니다.

![와사비 간장에 찍어 먹는 고등어 속살](https://img.superchart.com/images/seosuwon-grilled-mackerel-braised-gochujang/seosuwon-grilled-mackerel-braised-gochujang-15-11wsh-966.webp)

담백하고 고소한 속살은 와사비를 푼 간장에 푹 찍어 먹을 때 가장 맛있었고, 생선인데도 육즙이 가득 배어 나왔어요.

![살이 두툼한 고등어구이 한 마리](https://img.superchart.com/images/seosuwon-grilled-mackerel-braised-gochujang/seosuwon-grilled-mackerel-braised-gochujang-16-1w7my-966.webp)

한 마리만 주문해도 살이 두툼하게 붙어 있어 인당 하나씩만 시켜도 충분히 배부르게 먹을 수 있습니다.

![서비스로 나온 매콤한 고추장불고기](https://img.superchart.com/images/seosuwon-grilled-mackerel-braised-gochujang/seosuwon-grilled-mackerel-braised-gochujang-17-ed057-966.webp)

거기다 서비스로 나오는 고추장 불고기까지 더해지니 배가 부르지 않을 수 없습니다. 살면서 무료로 고기를 주는 곳이 있다니 신기할 정도였어요.

생선구이만 먹으면 살짝 물릴 수 있는데, 매콤한 고추장 불고기까지 구성에 포함되어 있어 입이 심심할 틈이 없습니다.

## 고등어조림은 2인 이상, 무와 묵은지까지

![2인 이상 주문 가능한 고등어조림](https://img.superchart.com/images/seosuwon-grilled-mackerel-braised-gochujang/seosuwon-grilled-mackerel-braised-gochujang-18-hqppz-966.webp)

저희는 여러 메뉴를 나눠 먹는 걸 좋아해서 마지막에는 조림을 주문했는데, 고추장불고기를 먹어보니 이곳은 양념도 꽤 잘한다는 생각이 들었어요.

![양념이 진한 고등어조림 한 그릇](https://img.superchart.com/images/seosuwon-grilled-mackerel-braised-gochujang/seosuwon-grilled-mackerel-braised-gochujang-19-unm9s-966.webp)

한입 먹자마자 밥을 비벼 먹고 싶다는 생각이 들 만큼 양념 맛이 진했고, 밥 한 공기만으로는 아쉬울 정도였습니다.

![살이 실하게 붙은 조림 고등어 토막](https://img.superchart.com/images/seosuwon-grilled-mackerel-braised-gochujang/seosuwon-grilled-mackerel-braised-gochujang-20-1otlc-966.webp)

구이와 마찬가지로 조림에 들어간 고등어도 크기가 넉넉하고 살이 실하게 붙어 있었으며, 조림은 2인 이상 주문할 수 있어요.

![조림에 함께 들어간 무와 묵은지](https://img.superchart.com/images/seosuwon-grilled-mackerel-braised-gochujang/seosuwon-grilled-mackerel-braised-gochujang-21-kp4eo-966.webp)

양념이 잘 배어 있으니 생선살뿐 아니라 함께 들어간 무와 묵은지도 맛있었고, 입맛이 없을 때 찾고 싶은 서수원 맛집 메뉴였습니다.

![묵은지를 얹은 밥 한 숟갈](https://img.superchart.com/images/seosuwon-grilled-mackerel-braised-gochujang/seosuwon-grilled-mackerel-braised-gochujang-22-qscq3-1200.webp)

묵은지를 쭉쭉 찢어 밥 위에 얹어 먹으니 어릴 적 어머니가 해주시던 묵은지 김치찜이 떠올랐습니다.

## 고등어명품이되다 수원점 정리

서수원에서 생선구이와 한식을 함께 즐기기 좋은 곳입니다. 화덕에서 갓 구워 낸 고등어의 완성도가 높고, 반찬과 셀프바 구성이 알차서 어른 모시고 가기에도 부담이 없습니다. 웨이팅이 있으니 캐치테이블 예약을 미리 하는 편을 추천합니다.

### 좋았던 점

- 화덕에 바로 구워주는 고등어구이
- 무료로 제공되는 한식 셀프바 반찬
- 서비스로 나오는 고추장불고기
- 넉넉한 무료 주차 공간
- 어른들과 함께 가기 좋은 메뉴 구성

![고등어명품이되다 수원점 생선구이 한 상 가로 사진](https://img.superchart.com/images/seosuwon-grilled-mackerel-braised-gochujang/seosuwon-grilled-mackerel-braised-gochujang-23-8aqul-966.webp)

### 위치와 영업시간

- 고등어명품이되다 수원점 · 경기도 수원시 권선구 서부로 1731 1층
- 영업시간 10:40 - 22:00
- 전용 주차장 넓음

![고등어명품이되다 수원점 매장 마무리 사진](https://img.superchart.com/images/seosuwon-grilled-mackerel-braised-gochujang/seosuwon-grilled-mackerel-braised-gochujang-24-6b8ti-966.webp)

## 위치

- 고등어명품이되다 수원점 (Godeungeo Myeongpumi Doeda Suwon Branch)
- 경기도 수원시 권선구 서부로 1731 1층 고등어명품이되다
- 37.2633415, 126.9720795
- Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EA%B3%A0%EB%93%B1%EC%96%B4%EB%AA%85%ED%92%88%EC%9D%B4%EB%90%98%EB%8B%A4%20%EC%88%98%EC%9B%90%EC%A0%90/@37.2633415,126.9720795,17z

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