# 역삼 장어 전문점 아빠와 저녁 히츠마부시 상 두 개, 우나기와

- 글 새온 (https://superchart.com/ko/@seoul-noon-bowl/)
- 작성 2026. 9. 13.
- 장소 › 음식점 › 서울 강남구
- 협찬: 매장 방문 협찬으로 작성된 글입니다.
- Korean edition: https://superchart.com/ko/@seoul-noon-bowl/unagiwa-yeoksam-hitsumabushi-father-dinner/
- 다른 언어: [English](https://superchart.com/en/@seoul-noon-bowl/unagiwa-yeoksam-hitsumabushi-father-dinner/index.md)

## 한 줄 요약

우나기와는 역삼 봉은사로30길 골목 계단 위 2층에 자리한 장어 전문점이다. 장어 좋아하는 아빠와 저녁에 방문해 히츠마부시 상(장어 한마리)을 두 개 주문했고, 타래양념이 과하게 달거나 짜지 않아 장어 본연의 맛이 끝까지 물리지 않았다. 장어덮밥 입문용으로도, 조용히 한 끼 하기에도 괜찮은 선택.

## 확인된 핵심 정보

- **주소**: 서울 강남구 봉은사로30길 71 2층
- **영업시간**: 월-금 11:00-21:00 (오후 3-5시 브레이크타임)
- **휴무**: 주말 정기휴무
- **예약**: 네이버지도 예약 가능
- **주문 메뉴**: 히츠마부시 상(장어 한마리) 2개
- **리뷰 이벤트**: 네이버 지도 리뷰 작성 시 우메보시 에이드 제공
- **좌석**: 원목 테이블 위주 홀, 4인석 이용
- **편의**: 매장 내 남녀 분리 화장실, 대기 공간

*2026. 9. 13. 방문자 기준*

요즘 히츠마부시가 계속 땡겨서 장어 좋아하는 아빠랑 같이 역삼에 새로 알게 된 장어 전문점 우나기와를 방문했다. 분위기 좋은 인테리어에 음식 맛이 정갈하고 깔끔한 느낌이라 편하게 한 끼 하기 좋았던 곳! 특히 타래양념이 과하게 달거나 짜지 않아서 히츠마부시에 장어 본연의 맛이 잘 살아있었다.

![역삼 장어 전문점 우나기와 방문 사진](https://img.superchart.com/images/unagiwa-yeoksam-hitsumabushi-father-dinner/unagiwa-yeoksam-hitsumabushi-father-dinner-01-1li49-900.webp)

## 우나기와 위치와 영업시간

우나기와는 서울 강남구 봉은사로30길 71 2층, 역삼역 근처 골목에 있다. 영업시간은 월-금 11:00-21:00이고 오후 3-5시가 브레이크타임, 주말은 정기휴무다. 네이버지도로 예약이 가능하다.

![봉은사로30길 골목 계단 위 우나기와 외관](https://img.superchart.com/images/unagiwa-yeoksam-hitsumabushi-father-dinner/unagiwa-yeoksam-hitsumabushi-father-dinner-02-v9st1-900.webp)

![나무 담장과 붉은 등이 걸린 우나기와 입구](https://img.superchart.com/images/unagiwa-yeoksam-hitsumabushi-father-dinner/unagiwa-yeoksam-hitsumabushi-father-dinner-03-vygj4-900.webp)

큰길에서 살짝 들어간 골목 계단 위에 자리한 우나기와. 나무 담장과 은은한 조명, 입구에 걸린 붉은 등이 운치있는 일본풍의 분위기를 만들어낸다.

![우나기 캘리그래피 벽이 있는 매장 통로](https://img.superchart.com/images/unagiwa-yeoksam-hitsumabushi-father-dinner/unagiwa-yeoksam-hitsumabushi-father-dinner-04-102om-900.webp)

입구를 지나 안으로 들어가면 우나기 캘리그래피가 새겨진 벽과 함께 매장으로 이어지는 통로가 나온다.

남/녀 분리된 화장실도 매장 내부에서 깔끔하게 운영되고 있었고,

![우나기와 매장 내부 화장실 공간](https://img.superchart.com/images/unagiwa-yeoksam-hitsumabushi-father-dinner/unagiwa-yeoksam-hitsumabushi-father-dinner-05-14b1e-900.webp)

웨이팅을 위한 대기공간도 마련되어 있어서 잠깐 테이블 세팅을 기다리는 동안에도 편안하게 머무르기 좋다.

![우나기와 입구 옆 웨이팅 대기 공간](https://img.superchart.com/images/unagiwa-yeoksam-hitsumabushi-father-dinner/unagiwa-yeoksam-hitsumabushi-father-dinner-06-1cxeu-900.webp)

![원목 테이블이 놓인 우나기와 홀 전경](https://img.superchart.com/images/unagiwa-yeoksam-hitsumabushi-father-dinner/unagiwa-yeoksam-hitsumabushi-father-dinner-07-z6caf-900.webp)

## 우나기와 매장 분위기와 좌석

우나기와 홀은 원목 테이블 위주로 깔끔하게 정돈되어 있고, 조명도 은은해서 조용히 식사하기 좋은 분위기였다. 나무 블라인드 사이로 자연광이 들어와서 낮에는 밝고 아늑한 느낌!

![나무 블라인드로 자연광이 드는 홀 좌석](https://img.superchart.com/images/unagiwa-yeoksam-hitsumabushi-father-dinner/unagiwa-yeoksam-hitsumabushi-father-dinner-08-10ht5-900.webp)

우리는 요 4인석 테이블에 착석했다.

![착석한 우나기와 4인석 테이블 세팅](https://img.superchart.com/images/unagiwa-yeoksam-hitsumabushi-father-dinner/unagiwa-yeoksam-hitsumabushi-father-dinner-09-17nmw-900.webp)

![히츠마부시와 우나동이 적힌 우나기와 메뉴판](https://img.superchart.com/images/unagiwa-yeoksam-hitsumabushi-father-dinner/unagiwa-yeoksam-hitsumabushi-father-dinner-10-ynkrm-m-900.webp)

![장어튀김덮밥과 장어계란말이가 있는 메뉴 지면](https://img.superchart.com/images/unagiwa-yeoksam-hitsumabushi-father-dinner/unagiwa-yeoksam-hitsumabushi-father-dinner-11-139sl-m-900.webp)

## 우나기와 메뉴, 히츠마부시 상 2개 주문

우나기와에는 히츠마부시, 우나동, 장어튀김덮밥, 장어계란말이 등 다양한 장어 관련 요리가 준비되어 있다. 우리는 저녁 식사를 하러 방문한거라, 장어 한마리 양의 히츠마부시 상 사이즈로 두 개 주문!

### 우메보시 에이드

![우메보시 한 알이 들어간 우메보시 에이드](https://img.superchart.com/images/unagiwa-yeoksam-hitsumabushi-father-dinner/unagiwa-yeoksam-hitsumabushi-father-dinner-12-8wjqm-900.webp)
*우메보시 에이드*

네이버 지도 리뷰를 남기면 주는 우메보시 에이드. 톡 쏘는 탄산에 우메보시 특유의 새콤달콤함이 더해져서 식전 음료로 딱 좋았다. 안에 우메보시 한 알이 통으로 들어가 있는 것도 재미 포인트! 상큼하게 입맛 돋우기 좋았다.

## 히츠마부시 상(장어덮밥 한마리) 한 상 구성

![차완무시와 고명까지 차려진 히츠마부시 한 상](https://img.superchart.com/images/unagiwa-yeoksam-hitsumabushi-father-dinner/unagiwa-yeoksam-hitsumabushi-father-dinner-13-1w8lw-966.webp)
*히츠마부시 상 (장어덮밥 한마리)*

드디어 나온 히츠마부시 한 상. 타래소스를 발라 노릇하게 구운 장어가 밥 위에 가지런히 올라가 있고, 차완무시에 다양한 곁들임 고명까지 한 상 알차게 차려진다.

![타래소스 발라 구운 장어가 덮인 히츠마부시](https://img.superchart.com/images/unagiwa-yeoksam-hitsumabushi-father-dinner/unagiwa-yeoksam-hitsumabushi-father-dinner-14-j4ukz-1200.webp)

![윤기나는 장어 한마리 분량 장어덮밥 클로즈업](https://img.superchart.com/images/unagiwa-yeoksam-hitsumabushi-father-dinner/unagiwa-yeoksam-hitsumabushi-father-dinner-15-a513d-900.webp)

밥 위에 장어가 한가득 덮여 있는 비주얼! 노릇하게 구운 겉면에 타래소스가 윤기나게 발려 있어서 보기만 해도 군침이 돈다. 장어 사이사이로 살짝 보이는 통통한 속살까지, 첫 인상부터 기대감이 확 올라갔던 한 그릇.

![히츠마부시 상에 함께 나온 전채 샐러드](https://img.superchart.com/images/unagiwa-yeoksam-hitsumabushi-father-dinner/unagiwa-yeoksam-hitsumabushi-father-dinner-16-ja9nr-966.webp)
*전채 샐러드*

전채 샐러드와

![탱글탱글한 우나기와 차완무시](https://img.superchart.com/images/unagiwa-yeoksam-hitsumabushi-father-dinner/unagiwa-yeoksam-hitsumabushi-father-dinner-17-1in9h-966.webp)
*탱글탱글한 차완무시*

탱글탱글한 차완무시

![김가루 깻잎채 쪽파 와사비 고명과 밑반찬](https://img.superchart.com/images/unagiwa-yeoksam-hitsumabushi-father-dinner/unagiwa-yeoksam-hitsumabushi-father-dinner-18-idggq-966.webp)

고명인 김가루, 깻잎채, 쪽파, 와사비에 밑반찬으로 궁채 장아찌와 생강절임이 함께 나온다. 다른 히츠마부시집과 다른 점은 새콤한 우메보시 소스가 있다는 것. 장어가 느끼할 때 한 번씩 콕 찍어서 곁들여 먹으면 좋다.

![장국과 오차즈케용 찻물 국물](https://img.superchart.com/images/unagiwa-yeoksam-hitsumabushi-father-dinner/unagiwa-yeoksam-hitsumabushi-father-dinner-19-6mkqx-900.webp)

마지막으로 장국과 오차즈케용 국물까지. 히츠마부시 코스대로 즐기기 딱 좋은 구성이다.

![숟가락으로 떠낸 푸딩 같은 차완무시](https://img.superchart.com/images/unagiwa-yeoksam-hitsumabushi-father-dinner/unagiwa-yeoksam-hitsumabushi-father-dinner-20-npz0k-675.webp)

푸딩같은 차완무시 먼저 한입. 식감이 정말 완벽하다! 왜 집에서 만들면 이 맛이 안날까..ㅠ 넘 맛있음

## 히츠마부시 먹는 법

![아무것도 넣지 않고 먹는 첫 번째 장어덮밥](https://img.superchart.com/images/unagiwa-yeoksam-hitsumabushi-father-dinner/unagiwa-yeoksam-hitsumabushi-father-dinner-21-n2yia-966.webp)

첫 번째는 먼저 아무것도 넣지 않고 밥과 장어만 그대로 한 술. 장어의 부드러운 식감과 겉면의 살짝 바삭한 구움결이 좋았고, 타래양념이 과하게 달거나 짜지 않아서 장어 본연의 맛이 제대로 느껴졌다.

![타래소스가 뿌려진 장어덮밥 밥 부분](https://img.superchart.com/images/unagiwa-yeoksam-hitsumabushi-father-dinner/unagiwa-yeoksam-hitsumabushi-father-dinner-22-1xmfm-900.webp)

장어 아래 깔린 밥이 맨밥이 아니라 타래소스가 적당히 뿌려져 있어서 더 좋았음. 간이 딱 맞았다.

![김가루 깻잎 쪽파 와사비를 올린 두 번째 조합](https://img.superchart.com/images/unagiwa-yeoksam-hitsumabushi-father-dinner/unagiwa-yeoksam-hitsumabushi-father-dinner-23-14dl3-966.webp)

두 번째는 김가루, 깻잎, 쪽파, 와사비를 함께 올려서 냠. 향긋한 깻잎과 알싸한 와사비, 고소한 김가루가 더해지니 확실히 풍미가 확 살아난다.

![찻물을 부어 오차즈케로 먹는 히츠마부시](https://img.superchart.com/images/unagiwa-yeoksam-hitsumabushi-father-dinner/unagiwa-yeoksam-hitsumabushi-father-dinner-24-1dnm8-900.webp)

세 번째는 따뜻한 찻물을 부어 오차즈케로. 뜨끈한 국물이 밥에 스며들면서 장어와 고명이 부드럽게 어우러지고, 속이 확 풀리는 깔끔한 맛이 된다.

마지막은 세 가지 방법 중 제일 맛있었던 조합으로 먹으면 되는데, 나는 장어에 쪽파와 와사비만 곁들여 먹는 게 제일 맛있었다. 와사비의 알싸함이 장어의 기름진 맛을 딱 잡아주고, 쪽파의 향과 아삭함이 더해지니 깔끔하게 계속 들어감. 이 조합 꼭 추천!

식사를 마치니 후식으로 나온 일본식 식혜(아마자케). 곱게 갈린 부드러운 질감에 은은하게 달큰한 맛이라 입가심으로 딱이었다.

## 총평

첫 방문이었는데 전체적으로 무난하고 깔끔해서 기분 좋게 식사한 곳. 타래양념을 과하게 쓰지 않아 장어 본연의 맛을 살린 점이 좋았고 끝까지 물리지 않았다. 장어덮밥 입문하기에도, 조용히 한 끼 하기에도 괜찮은 선택! 역삼 근처에서 깔끔한 일식 맛집 찾는 사람들에게 추천한다.

## 위치

- 우나기와 (Unagiwa)
- 서울특별시 강남구 봉은사로30길 71 2층
- 37.5030197, 127.0370094
- Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EC%9A%B0%EB%82%98%EA%B8%B0%EC%99%80/@37.5030197,127.0370094,17z

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