# 종로3가 삼겹살에 가브리살 추가와 무알콜 맥주, 참돼짓간 종로본점 - 글 보람 (https://superchart.com/ko/@seoul-noon-stoop/) - 작성 2026. 9. 8. - 수정 2026. 9. 14. - 장소 › 음식점 › 서울 종로구 - 협찬: 업체 지원을 받아 방문한 글입니다. - Korean edition: https://superchart.com/ko/@seoul-noon-stoop/jongno-samgyeopsal-gabrisal-chamdwaejitgan/ - 다른 언어: [English](https://superchart.com/en/@seoul-noon-stoop/jongno-samgyeopsal-gabrisal-chamdwaejitgan/index.md) · [日本語](https://superchart.com/ja/@seoul-noon-stoop/jongno-samgyeopsal-gabrisal-chamdwaejitgan/index.md) · [简体中文](https://superchart.com/zh-cn/@seoul-noon-stoop/jongno-samgyeopsal-gabrisal-chamdwaejitgan/index.md) · [繁體中文](https://superchart.com/zh-tw/@seoul-noon-stoop/jongno-samgyeopsal-gabrisal-chamdwaejitgan/index.md) · [Tiếng Việt](https://superchart.com/vi/@seoul-noon-stoop/jongno-samgyeopsal-gabrisal-chamdwaejitgan/index.md) · [ไทย](https://superchart.com/th/@seoul-noon-stoop/jongno-samgyeopsal-gabrisal-chamdwaejitgan/index.md) · [Bahasa Indonesia](https://superchart.com/id/@seoul-noon-stoop/jongno-samgyeopsal-gabrisal-chamdwaejitgan/index.md) · [Bahasa Melayu](https://superchart.com/ms/@seoul-noon-stoop/jongno-samgyeopsal-gabrisal-chamdwaejitgan/index.md) · [Español](https://superchart.com/es/@seoul-noon-stoop/jongno-samgyeopsal-gabrisal-chamdwaejitgan/index.md) ## 한 줄 요약 참돼짓간 종로본점은 종로3가 피카디리 CGV 1층에 있는 참숯 돼지고기 구이집입니다. 금요일 저녁 8시 20분 대기 후 참삼겹살 2인분과 보성녹돈 가브리살 1인분, 지리산 칡 물냉면을 먹었고 직원분이 처음부터 끝까지 구워줬습니다. 삼겹살과는 다른 쫄깃한 가브리살까지 곁들이기 좋은 곳이었습니다. ## 확인된 핵심 정보 - **영업시간**: 매일 12:00 - 23:00 - **위치**: 서울 종로구 돈화문로5가길 1 피카디리 CGV 1층 1-89호 - **참삼겹살(보성녹돈)**: 16,000원 (2인분 주문) - **보성녹돈 가브리살**: 19,000원 (1인분 주문) - **지리산 칡 물냉면**: 7,000원 - **주문 방식**: 테이블 티오더 - **웨이팅**: 금요일 저녁 8시 6팀 대기, 예상 105분이었지만 실제 20분 *2026. 9. 8. 방문자 기준* ![종로 참돼짓간 참숯 삼겹살 구이 대표 사진](https://img.superchart.com/images/jongno-samgyeopsal-gabrisal-chamdwaejitgan/jongno-samgyeopsal-gabrisal-chamdwaejitgan-01-gev5k-1200.webp) 짝궁이 먹어보고 맛있었다고 재방문해서 먹고 온 종로 3가 삼겹살 맛집 종로 참돼짓간 소개해볼게요 🩶 ## 종로 참돼짓간 위치와 영업시간 ⏰영업시간 매일 12:00 - 23:00 📍위치 서울 종로구 돈화문로5가길 1 피카디리 cgv극장 1층 1-89 ## 금요일 저녁 웨이팅은 얼마나 걸렸나 ![피카디리 CGV 1층 참돼짓간 종로본점 매장 외부](https://img.superchart.com/images/jongno-samgyeopsal-gabrisal-chamdwaejitgan/jongno-samgyeopsal-gabrisal-chamdwaejitgan-02-i5b33-900.webp) 저녁 8시쯤 방문했는데 금요일이어서 그런지 웨이팅이 있었고 6팀 웨이팅 중인데 105분 예상 시간으로 되어 있더라구요. 근데! 실제로는 예상 대기 만큼 걸리진 않았고 20분 뒤에 들어갈 수 있었어요. 가게 앞에는 웨이팅 시 앉아서 대기할 수 있는 벤치도 있었어요. 참돼짓간은 왕겨로 훈연해서 풍미를 더하고 참숯으로 구워 육질이 부드러워요. 지리산흑돼지, 녹차 먹인 보성녹돈 1등급 돼지만으로 사용한다고 해요! ## 매장 내부 분위기 ![손님으로 활기찬 참돼짓간 종로본점 매장 내부](https://img.superchart.com/images/jongno-samgyeopsal-gabrisal-chamdwaejitgan/jongno-samgyeopsal-gabrisal-chamdwaejitgan-03-13h88-900.webp) 저녁 시간대라 손님이 계속 들어와서 전체적으로 활기찬 분위기였어요. 종로에서 회식이나 모임 장소 찾는 분들도 방문하기 괜찮아 보였어요. 외국인들도 많이 식사하시더라구요. 가게 들어가면서 보이는 고기들. ## 메뉴 구성 ![지리산 흑돼지와 보성녹돈 구이 메뉴판](https://img.superchart.com/images/jongno-samgyeopsal-gabrisal-chamdwaejitgan/jongno-samgyeopsal-gabrisal-chamdwaejitgan-04-1boyv-905.webp) ![보성녹돈 삼겹살 가브리살이 적힌 메뉴판](https://img.superchart.com/images/jongno-samgyeopsal-gabrisal-chamdwaejitgan/jongno-samgyeopsal-gabrisal-chamdwaejitgan-05-1i93t-905.webp) 지리산 흑돼지 오겹살과 목살, 보성녹돈 삼겹살, 꽃목살, 천겹살, 가브리살이 있어요. ![참돼짓간 사이드 메뉴 페이지](https://img.superchart.com/images/jongno-samgyeopsal-gabrisal-chamdwaejitgan/jongno-samgyeopsal-gabrisal-chamdwaejitgan-06-192wb-905.webp) ![음료와 주류가 적힌 메뉴판](https://img.superchart.com/images/jongno-samgyeopsal-gabrisal-chamdwaejitgan/jongno-samgyeopsal-gabrisal-chamdwaejitgan-07-1ifjv-905.webp) 고기랑 같이 먹을 수 있는 사이드 메뉴와 음료와 주류도 있구요. ## 주문 방식과 밑반찬 세팅 ![테이블 티오더로 주문하는 화면](https://img.superchart.com/images/jongno-samgyeopsal-gabrisal-chamdwaejitgan/jongno-samgyeopsal-gabrisal-chamdwaejitgan-08-1vjfb-900.webp) 주문은 테이블에서 티오더로 주문하면 돼요. ![미리 세팅된 참돼짓간 밑반찬 한 상](https://img.superchart.com/images/jongno-samgyeopsal-gabrisal-chamdwaejitgan/jongno-samgyeopsal-gabrisal-chamdwaejitgan-09-v3hsu-966.webp) 테이블에 앉으니 밑반찬들이 다 세팅되어 있더라구요. ![삼겹살 맛있게 먹는 법 안내와 곁들임 소스](https://img.superchart.com/images/jongno-samgyeopsal-gabrisal-chamdwaejitgan/jongno-samgyeopsal-gabrisal-chamdwaejitgan-10-14eer-900.webp) 삼겹살 더 맛있게 먹는 법! 같이 준비되어 있는 밑반찬이랑 같이 곁들여 먹어요. 밑반찬이 다양하게 미리 세팅되어 있었어요. 고기랑 같이 같이 구워 먹는 미나리, 콩나물 무침, 김치, 고기와 곁들여 먹을 수 있는 양배추 샐러드, 파채, 마늘쫑, 깻잎, 상추가 준비되어 있어요. 고기랑 곁들여 먹을 수 있게 한 사람 당 버섯 와사비, 매운 양념, 쌈장, 마늘, 소금이 놓여져 있었어요. ### 셀프바 처음에는 밑반찬이 세팅되어 있고 부족하면 추가로 셀프바에서 더 가져다가 먹으면 돼요. 부족함 없이 다 채워져 있었어요. ## 참삼겹살(보성녹돈) 2인분 ![참삼겹살 보성녹돈 2인분 생고기 접시](https://img.superchart.com/images/jongno-samgyeopsal-gabrisal-chamdwaejitgan/jongno-samgyeopsal-gabrisal-chamdwaejitgan-11-t6uxp-900.webp) 참삼겹살(보성녹돈) 16,000 *2인분 주문한 고기와 함께 감자 슬라이스, 꽈리 고추, 새송이 버섯이 같이 나오더라구요. ![수제 불판에 올린 삼겹살과 감자 슬라이스](https://img.superchart.com/images/jongno-samgyeopsal-gabrisal-chamdwaejitgan/jongno-samgyeopsal-gabrisal-chamdwaejitgan-12-1o2ip-900.webp) 불판이 수제 불판이라고 하던데 기름이 정말 잘 튀지 않아서 좋더라고요. ![직원이 구워주는 참숯 삼겹살](https://img.superchart.com/images/jongno-samgyeopsal-gabrisal-chamdwaejitgan/jongno-samgyeopsal-gabrisal-chamdwaejitgan-13-nd22s-900.webp) ![노릇하게 익어가는 보성녹돈 삼겹살](https://img.superchart.com/images/jongno-samgyeopsal-gabrisal-chamdwaejitgan/jongno-samgyeopsal-gabrisal-chamdwaejitgan-14-178wp-900.webp) 직원분이 처음부터 끝까지 직접 구워주셔서 저희는 편하게 먹기만 하면 됐어요. 고기 겉은 노릇노릇하게 익고 안쪽은 촉촉하게 육즙이 남아서 부드럽고 맛있었어요. ![구운 삼겹살과 새송이 버섯 꽈리고추](https://img.superchart.com/images/jongno-samgyeopsal-gabrisal-chamdwaejitgan/jongno-samgyeopsal-gabrisal-chamdwaejitgan-15-1ti99-900.webp) ![구운 채소와 함께 담은 삼겹살 한 점](https://img.superchart.com/images/jongno-samgyeopsal-gabrisal-chamdwaejitgan/jongno-samgyeopsal-gabrisal-chamdwaejitgan-16-17p7n-900.webp) 고기만 계속 먹으면 조금 느끼할 수 있는데 중간중간 구운 채소랑 같이 먹으니까 조합이 잘 맞았어요. ## 맥주 시키면 밀크시슬까지 ![테라와 무알콜 레몬 카스, 밀크시슬 서비스](https://img.superchart.com/images/jongno-samgyeopsal-gabrisal-chamdwaejitgan/jongno-samgyeopsal-gabrisal-chamdwaejitgan-17-j6y2l-900.webp) 고기에 맥주도 같이 시켰어요. 테라랑 무알콜 레몬 카스가 있길래 궁금해서 같이 시켜보았어요. 감동 포인트! 술 시키니까 밀크시슬 영양제 같이 주는 센스 🌟 ![불판에서 구워지는 얇은 감자 슬라이스](https://img.superchart.com/images/jongno-samgyeopsal-gabrisal-chamdwaejitgan/jongno-samgyeopsal-gabrisal-chamdwaejitgan-18-15jm9-900.webp) ![고기와 함께 구운 감자 슬라이스 조합](https://img.superchart.com/images/jongno-samgyeopsal-gabrisal-chamdwaejitgan/jongno-samgyeopsal-gabrisal-chamdwaejitgan-19-1n728-900.webp) 이 감자슬라이스는 따로 추가 주문할 수 있어요. 얇게 썬 감자를 같이 구워서 먹는데 평소 삼겹살 먹을 때 보기 힘든 조합이라 참돼짓간만의 별미였어요. ![보성녹돈 가브리살 1인분 생고기](https://img.superchart.com/images/jongno-samgyeopsal-gabrisal-chamdwaejitgan/jongno-samgyeopsal-gabrisal-chamdwaejitgan-20-12zgs-900.webp) ## 보성녹돈 가브리살 1인분 추가 보성녹돈 가브리살 19,000원 *1인분 삼겹살만 먹기 아쉬워서 가브리살도 1인분 추가했어요. 삼겹살보다 쫄깃한 식감인데 안질기고 야들야들했고 씹을수록 고소한 맛이 느껴졌어요. 삼겹살이랑은 또 다른 매력이라 가브리살도 추천드려요. ![불판에 올린 가브리살 구이](https://img.superchart.com/images/jongno-samgyeopsal-gabrisal-chamdwaejitgan/jongno-samgyeopsal-gabrisal-chamdwaejitgan-21-70e9w-900.webp) ![쫄깃하게 익은 가브리살 단면](https://img.superchart.com/images/jongno-samgyeopsal-gabrisal-chamdwaejitgan/jongno-samgyeopsal-gabrisal-chamdwaejitgan-22-lp3mz-900.webp) ![쌈 채소에 올린 가브리살](https://img.superchart.com/images/jongno-samgyeopsal-gabrisal-chamdwaejitgan/jongno-samgyeopsal-gabrisal-chamdwaejitgan-23-6i6gd-900.webp) ![지리산 칡 물냉면과 가위, 겨자](https://img.superchart.com/images/jongno-samgyeopsal-gabrisal-chamdwaejitgan/jongno-samgyeopsal-gabrisal-chamdwaejitgan-24-1ao4f-900.webp) ## 지리산 칡 물냉면으로 마무리 지리산 칡 물냉면 7,000원 고기 먹고 빠질 수 없는 물냉면도 주문했어요. 시원한 육수로 입안이 깔끔해지는 느낌이었어요. 그냥 먹어도 좋고 남은 고기를 냉면에 올려서 같이 먹어도 잘 어울려요. 냉면 잘라 먹을 수 있게 가위랑 겨자와 식초도 같이 나오니 취향에 맞게 간을 조절해서 먹으면 돼요. ## 나가면서 챙길 수 있는 것들 계산하고 나갈 때 보니까 입가심 사탕, 액정 티슈, 머리끈, 이쑤시개, 치간칫솔, 일회용 가글, 탈취제가 준비되어 있었어요. 종로 참돼짓간은 세심하게 다 준비되어 있더라구요. ## 종로3가 고기 맛집 찾는다면 종로 참돼짓간은 직원분이 고기를 직접 구워주셔서 편했고 고기뿐만 아니라 같이 구워 먹는 감자, 미나리, 김치까지 조합이 좋았어요. 밑반찬 종류도 다양하고 셀프바부터 식사 후 사용할 수 있는 가글, 치간칫솔, 탈취제까지 세세하게 준비되어 있는 점도 인상적이었어요! 종로에서 직접 구워주는 돼지고기집이나 종로3가 고기 맛집 찾으신다면 한 번 방문해보셔도 좋을 것 같아요. ## 위치 - 참돼짓간 종로본점 (Cham Dwaejitgan Jongno Main Branch) - 서울특별시 종로구 돈화문로5가길 1 피카디리 cgv극장 1층 1-89호 - 37.5710346, 126.9912405 - Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EC%B0%B8%EB%8F%BC%EC%A7%93%EA%B0%84%20%EC%A2%85%EB%A1%9C%EB%B3%B8%EC%A0%90/@37.5710346,126.9912405,17z --- Superchart · https://superchart.com/ko/@seoul-noon-stoop/jongno-samgyeopsal-gabrisal-chamdwaejitgan/ · https://superchart.com/llms.txt