# 발산역 규카츠 이즈니버터 소분 굽기와 왕새우튀김 증정, 이치규

- 글 진서 (https://superchart.com/ko/@seoul-queue-slip-2/)
- 작성 2026. 9. 5.
- 장소 › 음식점 › 서울 강서구
- 협찬: 매장에서 식사를 제공받아 방문한 글입니다.
- Korean edition: https://superchart.com/ko/@seoul-queue-slip-2/ichigyu-balsan-echire-butter-gyukatsu/
- 다른 언어: [English](https://superchart.com/en/@seoul-queue-slip-2/ichigyu-balsan-echire-butter-gyukatsu/index.md)

## 한 줄 요약

이치규 발산역점은 발산역 1번 출구 도보 1분, 힐스테이트 에코 마곡 상가 2층에 있는 규카츠 전문점입니다. 규카츠 정식과 스테키 정식을 각 19,500원에 주문해 테이블 화로에 이즈니 버터를 녹여 구워 먹고, 네이버 영수증 리뷰로 왕새우튀김 2개를 받았습니다. 버터는 세 번에 나눠 녹이는 게 정답이고, 둘 중 하나를 고르라면 겉바속촉 규카츠였습니다.

## 확인된 핵심 정보

- **위치**: 발산역 1번 출구 도보 1분, 힐스테이트 에코 마곡 상가 2층
- **영업시간**: 매일 11:30~21:30, 브레이크타임 15:00~17:00
- **예약**: 네이버 예약 가능
- **주차**: 120분 무료
- **규카츠 정식**: 19,500원
- **스테키 정식**: 19,500원
- **밥**: 흰쌀밥 리필 가능
- **이벤트**: 네이버 영수증 리뷰 작성 시 새우튀김 증정(인원 수만큼)
- **좌석**: 2인석·4인석, 테이블마다 미니 화로
- **주문**: 테이블 QR 주문

*2026. 9. 5. 방문자 기준*

오늘은 발산역 규카츠 맛집 이치규 리뷰를 기록해보겠습니다

![이치규 발산역점 규카츠 정식 상차림](https://img.superchart.com/images/ichigyu-balsan-echire-butter-gyukatsu/ichigyu-balsan-echire-butter-gyukatsu-01-w04e1-900.webp)

저는 평소에 규카츠를 좋아하는 편이라 여러 규카츠 맛집들을 가봤는데요, 이치규는 이번이 첫 방문이었답니다. 그런데 이치규에서는 규카츠와 함께 이즈니 버터를 제공하더라구요? 덕분에 훨씬 더 고급스럽고 풍미있게 규카츠를 즐길 수 있었습니다. 그럼 발산 맛집 규카츠 전문점 이치규 리뷰 바로 시작해볼게요~

## 이치규 발산역점 위치와 영업시간, 주차

이치규 발산역점은 발산역 1번 출구에서 도보 1분 거리, 힐스테이트 에코 마곡 상가 2층에 있습니다. 영업시간은 매일 11:30~21:30이고 브레이크타임은 15:00~17:00, 네이버 예약이 가능하고 주차는 120분 무료입니다.

- 영업시간: 매일 11:30 ~ 21:30
- 브레이크타임: 15:00 ~ 17:00
- 네이버 예약 ⭕️
- 주차 120분 무료

![이치규 발산역점 영업시간 안내](https://img.superchart.com/images/ichigyu-balsan-echire-butter-gyukatsu/ichigyu-balsan-echire-butter-gyukatsu-02-ho2kg-900.webp)

![힐스테이트 에코 마곡 상가 2층 이치규 입구](https://img.superchart.com/images/ichigyu-balsan-echire-butter-gyukatsu/ichigyu-balsan-echire-butter-gyukatsu-03-14rdb-900.webp)

![발산역 1번 출구 근처 이치규 건물 외관](https://img.superchart.com/images/ichigyu-balsan-echire-butter-gyukatsu/ichigyu-balsan-echire-butter-gyukatsu-04-qrep6-900.webp)

1층에서 2층으로 올라갈땐 에스컬레이터 또는 엘리베이터를 이용할 수 있습니다. 매장 입구에서 인스타 거울샷도 찍을 수 있답니다.

## 매장 내부와 좌석, 주문 방법

이치규 발산역점 매장 내부는 넓고 좌석도 많았습니다. 테이블은 2인석 또는 4인석이 있고, 학생들도 좋아하는 발산역 맛집인지 학생 손님들도 많더라구요. 저희는 2인석으로 자리잡았습니다.

![이치규 발산역점 2인석 테이블](https://img.superchart.com/images/ichigyu-balsan-echire-butter-gyukatsu/ichigyu-balsan-echire-butter-gyukatsu-05-1k01e-900.webp)

![이치규 매장 내부 좌석 전경](https://img.superchart.com/images/ichigyu-balsan-echire-butter-gyukatsu/ichigyu-balsan-echire-butter-gyukatsu-06-izqfz-900.webp)

주문은 테이블에 있는 QR로 하면 되구요, 네이버 영수증 리뷰 작성 시 새우튀김도 증정한다고 하니 모두 참여해보세요~

## 이치규 메뉴와 가격

이치규 대표메뉴는 규카츠 정식과 스테키 정식이고 각 19,500원입니다. 그 외에 함박 오므라이스, 스테키동, 일본식 카레, 냉소바 등 다양한 메뉴가 있었습니다.

![이치규 규카츠 스테키 정식 메뉴판](https://img.superchart.com/images/ichigyu-balsan-echire-butter-gyukatsu/ichigyu-balsan-echire-butter-gyukatsu-07-2hjed-900.webp)

![이치규 오므라이스 카레 소바 메뉴판](https://img.superchart.com/images/ichigyu-balsan-echire-butter-gyukatsu/ichigyu-balsan-echire-butter-gyukatsu-08-5y5b2-900.webp)

그리고 규카츠와 곁들이기 좋은 기린생맥주와 산토리하이볼도 있었습니다. 저희는 대표메뉴 2종인 규카츠 정식과 스테키 정식, 이렇게 주문했어요 👇👇👇

> 이치규 규카츠 정식 19500원 / 이치규 스테키 정식 19500원

![이치규 밥주걱과 밥통](https://img.superchart.com/images/ichigyu-balsan-echire-butter-gyukatsu/ichigyu-balsan-echire-butter-gyukatsu-09-19uq8-900.webp)

## 밥통과 미니 화로, 상차림

이치규에서는 주문 후 가장 먼저 밥주걱과 함께 밥통이 나왔습니다. 밥통 뚜껑을 열어보니 모락모락 김이 나는 흰쌀밥이 들어있었고, 흰쌀밥은 추가 리필도 된다고 하니 더욱 좋더라구요.

규카츠와 스테키를 직접 구워먹을 수 있도록 테이블마다 미니 화로도 준비되어 있었습니다. 그리고 화로 안에 들어있는 고체연료에 불을 붙여주셨어요. 잠시 후 저희가 주문한 규카츠 정식과 스테키 정식이 나왔습니다.

![규카츠 정식과 스테키 정식 두 상차림](https://img.superchart.com/images/ichigyu-balsan-echire-butter-gyukatsu/ichigyu-balsan-echire-butter-gyukatsu-10-ebxlu-900.webp)

정식 메뉴에는 밥과 국이 포함되어있어 더욱 푸짐한 식사를 할 수 있답니다.

![밥과 국이 포함된 이치규 정식 구성](https://img.superchart.com/images/ichigyu-balsan-echire-butter-gyukatsu/ichigyu-balsan-echire-butter-gyukatsu-11-4lw8o-900.webp)

![이즈니 버터와 양배추샐러드, 소스 반찬](https://img.superchart.com/images/ichigyu-balsan-echire-butter-gyukatsu/ichigyu-balsan-echire-butter-gyukatsu-12-zmqzc-900.webp)

그리고 이치규의 특별한 점! 바로 이즈니 버터를 제공한다는 것입니다. 프랑스산 고급 버터로 유명한 이즈니버터를 규카츠와 함께 먹을 수 있다니 대박이죠! 그리고 규카츠와 곁들여먹기 좋은 양배추샐러드와 장아찌, 각종 소스도 함께 나왔습니다.

## 이치규 스테키 정식 - 얇은 채끝살

이치규 스테키 정식은 얇은 채끝살로 구성되어있었습니다. 먼저 스테키 정식부터 소개해드리겠습니다.

![이치규 스테키 정식 얇은 채끝살](https://img.superchart.com/images/ichigyu-balsan-echire-butter-gyukatsu/ichigyu-balsan-echire-butter-gyukatsu-13-rslub-900.webp)

![마블링이 보이는 채끝살 스테키 접시](https://img.superchart.com/images/ichigyu-balsan-echire-butter-gyukatsu/ichigyu-balsan-echire-butter-gyukatsu-14-12xfa-1200.webp)

와 그런데 채끝 때깔 대박이죠! 마블링 좀 보세요!!!

### 이즈니 버터는 세 번에 나눠 녹이기

이치규 규카츠와 스테키 맛있게 먹는 법! 먼저 화로에 이즈니 버터를 녹여줍니다. 저희는 이즈니 버터를 한번에 몽땅 녹여버렸지만, 세번에 나눠 소분하여 녹이면 오랫동안 버터의 향을 즐길 수 있다고 하니 참고하세요!

잘 녹은 버터 위로 스테키를 올리고 익혀줍니다.

![화로에 녹인 버터 위 스테키 굽는 모습](https://img.superchart.com/images/ichigyu-balsan-echire-butter-gyukatsu/ichigyu-balsan-echire-butter-gyukatsu-15-1e8bb-900.webp)

약 7~8초 정도 구워주는게 가장 베스트라고 하네요. 금세 익어버린 스테키! 잘 익은 스테키는 부드러웠고 입에서 살살 녹더라구요.

![버터에 구워진 스테키 한 점](https://img.superchart.com/images/ichigyu-balsan-echire-butter-gyukatsu/ichigyu-balsan-echire-butter-gyukatsu-16-eq6xw-900.webp)

![소금에 찍은 스테키](https://img.superchart.com/images/ichigyu-balsan-echire-butter-gyukatsu/ichigyu-balsan-echire-butter-gyukatsu-17-1xcbi-900.webp)

![특제소스를 곁들인 스테키](https://img.superchart.com/images/ichigyu-balsan-echire-butter-gyukatsu/ichigyu-balsan-echire-butter-gyukatsu-18-1hy26-900.webp)

그냥 먹어도 맛있는 스테키는 특제소스와 소금, 칠리소스 등 각종 소스와 궁합도 좋았습니다.

## 이치규 규카츠 정식 - 겉바속촉 두께감

다음 메뉴는 이치규 규카츠 정식입니다. 규카츠는 스테키와 달리 겉면이 바삭바삭한 돈카츠로 둘러싸여있습니다.

![튀김옷이 바삭한 이치규 규카츠 단면](https://img.superchart.com/images/ichigyu-balsan-echire-butter-gyukatsu/ichigyu-balsan-echire-butter-gyukatsu-19-xyn00-900.webp)

하지만 속은 스테키와 마찬가지로 때깔이 대박이죠! 규카츠 역시 잘 녹은 버터 위에 올려 잘 익혀줍니다. 너무 오래 구우면 겉이 너무 바삭해질 수 있으니 자주 뒤집어주세요!

![화로에서 뒤집어 굽는 규카츠](https://img.superchart.com/images/ichigyu-balsan-echire-butter-gyukatsu/ichigyu-balsan-echire-butter-gyukatsu-20-1qva9-900.webp)

### 규카츠 vs 스테키, 하나만 고른다면?

스테키는 입 안에서 살살 녹는 부드러움이라면, 규카츠는 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 겉바속촉 스타일이었습니다. 두께감도 있는 편이라 씹는 맛도 좋았어요. 스테키와 규카츠 둘 중 하나만 고르라면 저는 규카츠를 고를래요!

![소스를 곁들인 규카츠 한 조각](https://img.superchart.com/images/ichigyu-balsan-echire-butter-gyukatsu/ichigyu-balsan-echire-butter-gyukatsu-21-1s92p-900.webp)

![두께감 있는 규카츠 속살](https://img.superchart.com/images/ichigyu-balsan-echire-butter-gyukatsu/ichigyu-balsan-echire-butter-gyukatsu-22-l6lqt-900.webp)

![규카츠와 흰쌀밥 한 상](https://img.superchart.com/images/ichigyu-balsan-echire-butter-gyukatsu/ichigyu-balsan-echire-butter-gyukatsu-23-kiwzi-900.webp)

![규카츠에 칠리소스를 곁들인 모습](https://img.superchart.com/images/ichigyu-balsan-echire-butter-gyukatsu/ichigyu-balsan-echire-butter-gyukatsu-24-ob1ci-900.webp)

규카츠 역시 각종 소스를 곁들여먹으니 더욱 맛있었습니다.

## 영수증 리뷰 왕새우튀김은 인원 수만큼

이치규 발산역점에서는 네이버 영수증 리뷰 작성 시 새우튀김을 제공하는데요, 참여하는 인원 수만큼 주신답니다. 그래서 저희도 2개나 받았어요! 새우튀김은 그냥 새우튀김이 아닌 왕새우튀김이었고 따끈따끈 맛있었습니다. 알새우칩도 함께 나오니 더욱 꿀맛!

## 위치

- 이치규 발산역점 (Ichigyu Balsan Station Branch)
- 서울특별시 강서구 공항대로 269-15 2층 211호
- 37.5595716, 126.8375443
- Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EC%9D%B4%EC%B9%98%EA%B7%9C%20%EB%B0%9C%EC%82%B0%EC%97%AD%EC%A0%90/@37.5595716,126.8375443,17z

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