# 합정 칼국수 얼큰 뼈칼국수 다데기 풀어 먹기, 평이담백뼈칼국수 - 글 자음 (https://superchart.com/ko/@seoul-quiet-queue/) - 작성 2026. 9. 14. - 장소 › 음식점 › 서울 마포구 - 일부 협찬: 일부 제공이 포함된 방문이며, 작성자가 직접 계산한 내돈내산 방문 경험도 함께 담겼습니다. - Korean edition: https://superchart.com/ko/@seoul-quiet-queue/pyeongi-dambaek-spicy-bone-kalguksu-hapjeong/ - 다른 언어: [English](https://superchart.com/en/@seoul-quiet-queue/pyeongi-dambaek-spicy-bone-kalguksu-hapjeong/index.md) ## 한 줄 요약 평이담백뼈칼국수 본점은 망원역·합정역에서 도보 8분 거리의 보쌈수육과 칼국수를 함께 파는 마포 한식집입니다. 재방문해 보쌈수육 중(42,000원)에 처음 주문한 얼큰 뼈칼국수(12,500원), 비빔칼국수 곱빼기를 먹었고 얼큰 메뉴는 양념다데기를 다 풀어야 국물이 깊어집니다. 멸치·뼈칼·비빔을 다 맛보려면 셋이 가는 게 베스트라는 결론. ## 확인된 핵심 정보 - **위치**: 서울 마포구 양화로7길 84 (망원역·합정역 도보 8분) - **영업시간**: 매일 11:00~22:00 - **브레이크타임**: 15:00~17:00 - **라스트오더**: 14:30 / 21:30 - **보쌈수육(중)**: 42,000원 - **얼큰 뼈칼국수**: 12,500원 - **비빔칼국수**: 11,500원 - **칼국수 곱배기**: +1,000원 - **보쌈 주문 시 멸치칼국수**: 10,500원 → 5,000원 - **좌석**: 내부가 넓고 안쪽에 테이블 4개 *2026. 9. 14. 방문자 기준* 그치만 여긴 제 공간이므로 거짓은 없습니다 물론내돈내산포함후기 ~ ![평이담백뼈칼국수 보쌈수육과 칼국수 상차림](https://img.superchart.com/images/pyeongi-dambaek-spicy-bone-kalguksu-hapjeong/pyeongi-dambaek-spicy-bone-kalguksu-hapjeong-01-bfxgp-1200.webp) 합정 보쌈 맛집 평이담백뼈칼국수는 내 또간집 !!! 누구랑 가도 음식 잘하는 곳이라며 칭찬받는 곳이다 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 예쁘게 썬 게 아닌 투박하게 썬 보쌈인데 이게 그리 맛있어 ... 근데 가게 이름은 칼국수를 메인으로 하고 있는만큼 칼국수 또한 직여줌 ... 뭐 하나 빠지는 게 없이 모든 메뉴가 따봉인 합정 한식 맛집 평이담백뼈칼국수 후기 ~ ## 평이담백뼈칼국수 영업시간과 위치 평이담백뼈칼국수 본점은 매일 11:00~22:00 영업하고 브레이크타임은 15:00~17:00입니다. 라스트오더는 14:30, 21:30. - 🕖 매일 11:00 ~ 22:00 - 🕠 브레이크타임은 15:00 ~ 17:00 - ❗️라스트오더는 14:30 / 21:30 ![망원역 합정역 사이 평이담백 뼈칼국수 본점 외관](https://img.superchart.com/images/pyeongi-dambaek-spicy-bone-kalguksu-hapjeong/pyeongi-dambaek-spicy-bone-kalguksu-hapjeong-02-u1ose-966.webp) 망원역과 합정역에서 도보 8분 정도 걸리고, 평이담백 한자 못읽는 저같은 분들은 ⭐️뼈칼국수⭐️찾아오기 ^^ 내부가 상당히 넓어서 웨이팅 할 일은 없을 거 같은데 지난번 방문했을 때 두테이블 정도 남기고 다 차있긴했다. 바깥쪽에 대부분의 자리가 있고, 좀 더 안쪽으로도 테이블이 네개가 있는데 지난번에 여기 앉았더니 확실히 아늑하고 좋드라구요 ![평이담백 뼈칼국수 본점 넓은 내부 좌석](https://img.superchart.com/images/pyeongi-dambaek-spicy-bone-kalguksu-hapjeong/pyeongi-dambaek-spicy-bone-kalguksu-hapjeong-03-10oop-966.webp) ## 뭘 시켜야 할까? 보쌈수육과 칼국수 주문 조합 재방문한 사람으로서 한말씀 올리자면 합정 한식 맛집 평이담백 오면 보쌈수육 당장 시켜❗️ 비빔칼국수 당장 시켜❗️ 그 외에 국물칼국수는 멸치든 뼈든 원하는걸로 가면 됨 - 📌보쌈수육 (중) - 42,000원 - 📌얼큰 뼈칼국수 - 12,500원 - 📌비빔칼국수 - 11,500원 - 📌칼국수 곱배기 - 1,000원 우리 옆테이블은 두분이서 와서 보쌈 중짜리에 칼국수 하나 시켜서 나눠드시던데 나는 그렇게 먹을 줄을 몰라 ㅠ 지난번에 먹고 개큰감동 받았던 비빔칼국수는 곱배기로 했고, 지난번에 멸치칼국수 먹어서 이번에는 뼈칼로 도전 ~ ![평이담백 메뉴판과 봉평메밀막걸리](https://img.superchart.com/images/pyeongi-dambaek-spicy-bone-kalguksu-hapjeong/pyeongi-dambaek-spicy-bone-kalguksu-hapjeong-04-9jdj8-966.webp) 합정 한식 맛집 평이담백 오면 맨날 이 막걸리에 그리 눈길이 가 ㅠ 봉평메밀막걸리는 안 먹어본 막걸리이고, 막걸리병도 예쁘게 생겨서 먹어보고싶은데 늘 각이 안 나와서 못 먹음 ㅠㅠ 내 꿈이 있다면 주말 혹은 평일 낮에 와서 보쌈에 칼국수에 막걸리 먹는 거 ? ㅎㅎ ### 밑반찬 김치 ![먼저 깔린 배추김치와 깍두기 밑반찬](https://img.superchart.com/images/pyeongi-dambaek-spicy-bone-kalguksu-hapjeong/pyeongi-dambaek-spicy-bone-kalguksu-hapjeong-05-1fk2b-966.webp) 맛있는 김치 먼저 깔리고, 깍두기는 우리가 아는 맛있는 맛 ! ![평이담백 깍두기 접시](https://img.superchart.com/images/pyeongi-dambaek-spicy-bone-kalguksu-hapjeong/pyeongi-dambaek-spicy-bone-kalguksu-hapjeong-06-uicc5-966.webp) 개인적으로 배추김치가 깍두기보다 훨씬 맛있는듯. 걍 칼국수를 위해 태어난 김치이고 강렬한 색깔에 비해 맵지는 않다 ![칼국수와 잘 어울리는 배추김치](https://img.superchart.com/images/pyeongi-dambaek-spicy-bone-kalguksu-hapjeong/pyeongi-dambaek-spicy-bone-kalguksu-hapjeong-07-as313-966.webp) ![보쌈수육 중 사이즈 한 상 차림](https://img.superchart.com/images/pyeongi-dambaek-spicy-bone-kalguksu-hapjeong/pyeongi-dambaek-spicy-bone-kalguksu-hapjeong-08-18brt-966.webp) ## 보쌈수육 (중) 42,000원, 투박하게 썬 고기 보쌈 수육 (중). 보쌈 고기와 함께 알배추 / 무김치 / 쌈장 • 새우젓 / 마늘 • 고추 나와주고 ~ 알배추의 경우 리필 시 추가금이 생기지만, 지난번이나 이번이나 양이 적지 않아서 부족하지 않았다 ![투박하게 썬 보쌈 수육 고기 접시](https://img.superchart.com/images/pyeongi-dambaek-spicy-bone-kalguksu-hapjeong/pyeongi-dambaek-spicy-bone-kalguksu-hapjeong-09-11ur1-966.webp) 합정 보쌈 맛집 평이담백은 고기를 그냥 투박하게 썰어서 주시는데 이게 그리 맛있음 ㅠㅠ 그리고 살코기와 비계 비율이 거의 반반이라 내 취향이었는데, 살코기 많은 보쌈 좋아하는 분들에겐 아쉬울지도 ? ![살코기와 비계가 반반인 보쌈 고기](https://img.superchart.com/images/pyeongi-dambaek-spicy-bone-kalguksu-hapjeong/pyeongi-dambaek-spicy-bone-kalguksu-hapjeong-10-1t2dt-966.webp) ![두툼하게 썬 보쌈 수육 클로즈업](https://img.superchart.com/images/pyeongi-dambaek-spicy-bone-kalguksu-hapjeong/pyeongi-dambaek-spicy-bone-kalguksu-hapjeong-11-1w0kt-966.webp) 보쌈 고기에 모양을 내지 않아서 그런지 더 다채로운 식감으로 느껴진달까 ... 합정 보쌈 맛집인만큼 고기 잡내 아예 없고 왕 부드럽다 ![알배추에 올린 보쌈 고기와 무김치](https://img.superchart.com/images/pyeongi-dambaek-spicy-bone-kalguksu-hapjeong/pyeongi-dambaek-spicy-bone-kalguksu-hapjeong-12-hp2dd-966.webp) ![새우젓과 쌈장 찍은 고추를 곁들인 쌈](https://img.superchart.com/images/pyeongi-dambaek-spicy-bone-kalguksu-hapjeong/pyeongi-dambaek-spicy-bone-kalguksu-hapjeong-13-13vfk-966.webp) 알배추에 고기 올리고 새우젓 그리고 쌈장 찍은 고추와 무김치 올려먹으면 환상이에요 ㅠㅠ 이 조합으로 먹으면 물리거나 질리는 것도 없이 쭉쭉 들어감. 무김치도 많이 달지 않고 그냥 고기랑 딱 잘 어울리는 무난한 맛 ! ![계란지단과 파를 올린 얼큰 뼈칼국수](https://img.superchart.com/images/pyeongi-dambaek-spicy-bone-kalguksu-hapjeong/pyeongi-dambaek-spicy-bone-kalguksu-hapjeong-14-3h10q-966.webp) ## 얼큰 뼈칼국수 12,500원, 다데기는 다 풀어서 처음으로 주문해본 얼큰 뼈칼국수. 계란지단과 파 밑에는 큼지막한 고기 두덩이와 칼국수면 !! 칼국수 말고 밥 버전인 뼈탕밥도 있어서, 면 싫고 밥이 좋아~ 하는 분들은 밥으로 주문해도 좋을듯. 물론 나는 둘 다 먹기 위해 칼국수면부터 건져먹고 밥 또 말아먹겠지만요? ㅠㅠ ![얼큰 뼈칼국수 국물과 면](https://img.superchart.com/images/pyeongi-dambaek-spicy-bone-kalguksu-hapjeong/pyeongi-dambaek-spicy-bone-kalguksu-hapjeong-15-1480x-966.webp) 그리고 얼큰 메뉴의 경우 양념다데기 다 풀어서 먹기❗️ 이게 젤 맛있게 먹을 수 있는 방법이라니 마땅히 따라야한다 ![한 스쿱 올라간 꾸덕한 양념다데기](https://img.superchart.com/images/pyeongi-dambaek-spicy-bone-kalguksu-hapjeong/pyeongi-dambaek-spicy-bone-kalguksu-hapjeong-16-1066f-966.webp) 다데기가 이렇게 한 스쿱 들어가있는데 제법 꾸덕해서 수저와 젓가락 둘 다 써서 풀어주면, 국물 세상 얼큰하고 깊고 ... 멸치칼국수가 줄 수 없는 묵직한 맛이 너무 훌륭함 ! ![다데기를 푼 뒤 붉어진 뼈칼국수 국물](https://img.superchart.com/images/pyeongi-dambaek-spicy-bone-kalguksu-hapjeong/pyeongi-dambaek-spicy-bone-kalguksu-hapjeong-17-ddcbh-m-963.webp) ![뼈칼국수 속 큼지막한 고기 덩이](https://img.superchart.com/images/pyeongi-dambaek-spicy-bone-kalguksu-hapjeong/pyeongi-dambaek-spicy-bone-kalguksu-hapjeong-18-1wkd6-877.webp) 안에 든 고기는 함께 주신 소스 찍어서 먹으면 되는데 이 소스가 생각보다 강렬한 맛은 아닌지라 푹 담궈서 수저로 떠먹어도 될듯. 고기 발골 잘되고, 부드러워서 아주 맛있음 ![소스에 찍어 먹는 뼈칼국수 고기](https://img.superchart.com/images/pyeongi-dambaek-spicy-bone-kalguksu-hapjeong/pyeongi-dambaek-spicy-bone-kalguksu-hapjeong-19-1fn0a-966.webp) 보쌈수육 주문 시에는 멸치칼국수가 10,500원 ➡️ 5,000원인지라 무조건 멸치로 시켜야 이득이긴한데, 얼큰 뼈칼도 너무 맛있어서 이 선택에 후회 안 함 ... ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ큐ㅠㅠ 멸치도 뼈칼도 비칼도 먹을 수 있게 셋이 가는게 젤 베스트겠어요 ^_^ ![뼈칼국수 면과 배추김치 한 젓가락](https://img.superchart.com/images/pyeongi-dambaek-spicy-bone-kalguksu-hapjeong/pyeongi-dambaek-spicy-bone-kalguksu-hapjeong-20-19li8-966.webp) 합정 한식 맛집 평이담백의 배추김치는 정말 칼국수를 위해 태어난 맛있는 김치라, 같이 먹으면 찰떡 그 자체 !!!! ![고명이 잔뜩 올라간 비빔칼국수](https://img.superchart.com/images/pyeongi-dambaek-spicy-bone-kalguksu-hapjeong/pyeongi-dambaek-spicy-bone-kalguksu-hapjeong-21-vcuhq-966.webp) ## 비빔칼국수 곱빼기, 고명이 잔뜩 지난번 방문했을 때 먹고 충격 그 자체였던 비빔칼국수. 이렇게 고명이 잔뜩 올라가있는 비주얼이다. 계란지단 / 상추 / 오이 / 다진고기 / 깨 / 들깨가루 등 고명 밑에는 소스가 칼국수면이 이미 비벼져있어서 막 섞어먹지 않아도 되니 되게 편함 ![이미 비벼져 나온 비빔칼국수 면](https://img.superchart.com/images/pyeongi-dambaek-spicy-bone-kalguksu-hapjeong/pyeongi-dambaek-spicy-bone-kalguksu-hapjeong-22-77ncr-966.webp) 입맛 없을 때 먹으면 집 나간 입맛 바로 돌아올 ... 새콤달콤한 소스맛이 진짜 미쳤어요. 면이 차갑다보니 부드러운 느낌보다는 쫄깃탱글한데, 소스와의 조합이 돌아버린 것 ... ![다진고기와 들깨가루가 섞인 비빔칼국수](https://img.superchart.com/images/pyeongi-dambaek-spicy-bone-kalguksu-hapjeong/pyeongi-dambaek-spicy-bone-kalguksu-hapjeong-23-wz1tj-966.webp) 그리고 면과 김가루, 상추 정도만 들었다면 이정도의 감동까지는 안 줬을 거 같은데 다진고기부터 고소한 들깨가루까지 부재료가 풍성하다보니 더 맛이 극대화되는 느낌이다 ㅠㅠ 살면서 먹어본 비빔칼국수 중에 아묻따 여기가 1등임 ![알배추에 비빔칼국수와 수육을 올린 쌈](https://img.superchart.com/images/pyeongi-dambaek-spicy-bone-kalguksu-hapjeong/pyeongi-dambaek-spicy-bone-kalguksu-hapjeong-24-1xtlo-966.webp) *겁나 맛있어보이죠? 상상하는 그 맛임 겁나 맛있음 ㅠ* 권력이 가득한 조합. 알배추 위에 비빔칼국수와 수육 같이 올려서 먹기 ## 둘이 가서 싹싹 긁어먹은 결론 둘이 왔지만 싹싹 긁어먹게 만드는 곳 ... 합정 보쌈 맛집 레전드 존맛집 ... 합정 맛집 평이담백이 음식 잘하는 건 알고 있었는데 이번에 먹은 뼈칼국수까지 너무 훌륭해서 진짜 다 맛있구나를 느꼈고, 무엇보다 이모님이 가게 들어갈 때부터 다 먹고 나올 때까지 웃으면서 손님을 대해주시는데 본인의 일을 즐겁고 감사한 마음으로 하는 사람의 표본(?) 같았달까. 아무튼 너무너무 친절하셔서 더 기분 좋게 먹고 나옴 ## 위치 - 평이담백 뼈칼국수 본점 (Pyeongidambaek Ppyeo Kalguksu Main Branch) - 서울특별시 마포구 양화로7길 84 - 37.5543398, 126.9138305 - Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%ED%8F%89%EC%9D%B4%EB%8B%B4%EB%B0%B1%20%EB%BC%88%EC%B9%BC%EA%B5%AD%EC%88%98%20%EB%B3%B8%EC%A0%90/@37.5543398,126.9138305,17z --- Superchart · https://superchart.com/ko/@seoul-quiet-queue/pyeongi-dambaek-spicy-bone-kalguksu-hapjeong/ · https://superchart.com/llms.txt