# 장안동 1인 샤브샤브 토마토탕·크림리조또, 샤브토랑

- 글 다희 (https://superchart.com/ko/@seoul-rice-cup/)
- 작성 2026. 9. 13.
- 장소 › 음식점 › 서울 동대문구
- 협찬: 매장 방문 제공으로 작성된 콘텐츠입니다.
- Korean edition: https://superchart.com/ko/@seoul-rice-cup/jangan-shabutorang-tomato-risotto/
- 다른 언어: [English](https://superchart.com/en/@seoul-rice-cup/jangan-shabutorang-tomato-risotto/index.md)

## 한 줄 요약

샤브토랑 장안직영점은 장안동에서 1인 샤브샤브와 파스타·리조또를 함께 즐길 수 있는 곳이다. 토마토탕과 기본탕에 우목심·우삼겹을 취향대로 골라 먹고 크림리조또까지 곁들이니 둘이서도 풍성했다. 혼밥부터 따뜻한 점심 한 끼까지 후보에 넣어볼 만하다.

## 확인된 핵심 정보

- **주소**: 서울 동대문구 장한로 146 1층
- **영업시간**: 11:00~22:00
- **라스트 오더**: 21:00
- **주문 메뉴**: 토마토탕, 기본탕, 우목심, 우삼겹, 하프야채, 크림리조또

*2026. 9. 13. 방문자 기준*

![장안동 샤브토랑 샤브샤브 대표 음식](https://img.superchart.com/images/jangan-shabutorang-tomato-risotto/jangan-shabutorang-tomato-risotto-01-i8hkb-1200.webp)

요즘 날씨가 조금씩 선선해지면서 따뜻한 국물요리가 슬슬 생각나더라고요! 어쩜 올해는 9월이 되자마자 딱 가을 날씨가 됐는지 SO 럭키비키 (^з^)-☆

![장안동 1인 샤브샤브 방문 장면](https://img.superchart.com/images/jangan-shabutorang-tomato-risotto/jangan-shabutorang-tomato-risotto-02-1gbg2-550.webp)

이번에는 백꼬미랑 같이 장안동에 있는 1인 샤브샤브집에 다녀왔어요! (o´・∀・)🥚

![샤브토랑 장안직영점 매장 안내](https://img.superchart.com/images/jangan-shabutorang-tomato-risotto/jangan-shabutorang-tomato-risotto-03-sx7o-550.webp)

## 장안동 1인 샤브샤브 샤브토랑 장안직영점

바로 샤브토랑 장안직영점입니다 (룰루) 서울 동대문구 장한로 146 1층에 있고, 11:00부터 22:00까지 운영해요. 라스트 오더는 21:00! 우리가 도착하고 나서 식사 시간이 가까워지니 슬슬 손님들이 더 들어오기 시작했어요! 헤헤헤

![샤브토랑 장안직영점 매장 내부](https://img.superchart.com/images/jangan-shabutorang-tomato-risotto/jangan-shabutorang-tomato-risotto-04-o9p3o-550.webp)

![샤브토랑 장안직영점 식사 공간](https://img.superchart.com/images/jangan-shabutorang-tomato-risotto/jangan-shabutorang-tomato-risotto-05-wjkw3-550.webp)

![샤브토랑 1인 샤브샤브 공간](https://img.superchart.com/images/jangan-shabutorang-tomato-risotto/jangan-shabutorang-tomato-risotto-06-1osc6-550.webp)

![샤브토랑 샤브샤브 메뉴 공간](https://img.superchart.com/images/jangan-shabutorang-tomato-risotto/jangan-shabutorang-tomato-risotto-07-1lcnq-550.webp)

샤브토랑은 이름처럼 샤브샤브를 기본으로 다양한 메뉴를 함께 즐길 수 있는 곳인데요. 무엇보다 좋았던 건 1인 식사가 가능한 구성이라 혼자 샤브샤브를 먹고 싶을 때도 부담이 적다는 점! 요즘은 혼밥하시는 분들도 정말 많잖아요. 장안동에서 혼자 따뜻한 한 끼를 먹고 싶거나 점심시간에 가볍게 식사할 곳을 찾는 분들에게 괜찮겠다 싶었어요.

![1인 샤브샤브 주문 구성](https://img.superchart.com/images/jangan-shabutorang-tomato-risotto/jangan-shabutorang-tomato-risotto-08-jwgmz-550.webp)

## 토마토탕과 기본탕, 각자 원하는 조합

저희는 둘이 방문했지만 각자 원하는 탕과 고기를 골라서 먹어봤어요.

> 백꼬미는 토마토탕+우목심에 우목심 1개, 우삼겹 1개를 주문하고 사이드로 크림리조또까지 골랐어요.

토마토탕을 좋아하는 백꼬미답게 이번에도 취향 확실하구요 ㅋㅋㅋㅋㅋ

![토마토탕과 우목심 주문 구성](https://img.superchart.com/images/jangan-shabutorang-tomato-risotto/jangan-shabutorang-tomato-risotto-09-5ju4b-550.webp)

> 핑지는 깔끔하게 기본탕+우삼겹으로 선택! 여기에 부족할 것 같아서 우목심이랑 하프야채도 추가했어요.

![기본탕 우삼겹과 추가 야채 주문](https://img.superchart.com/images/jangan-shabutorang-tomato-risotto/jangan-shabutorang-tomato-risotto-10-1h6fi-550.webp)
*제가 주문한 메뉴*

![토마토탕 우목심 우삼겹 주문 메뉴](https://img.superchart.com/images/jangan-shabutorang-tomato-risotto/jangan-shabutorang-tomato-risotto-11-tok1b-550.webp)
*남편이 주문한 메뉴*

샤브샤브는 역시 고기만 먹는 것보다 야채까지 같이 넣어 먹어야 제대로 먹은 느낌 >_<

### 각자 원하는 조합으로 먹는 재미

같은 샤브샤브를 먹더라도 탕 종류에 따라 달라요! 크크 백꼬미는 토마토탕으로 조금 색다르게, 핑지는 기본탕으로 담백하게 즐겼는데 각자 취향대로 골라 먹으니까 서로 탕을 바꿔 먹어보는 재미도 있었어요.

![토마토탕과 기본탕 샤브샤브](https://img.superchart.com/images/jangan-shabutorang-tomato-risotto/jangan-shabutorang-tomato-risotto-12-10y8a-550.webp)

소스통도 준비되어 있는데요. 남편 백꼬미는 토마토탕에 땅콩소스와 간장소스 조합을 사랑하고, 핑지는 기본탕에 간장소스를 좋아하고 가끔 칠리소스도 곁들여서 먹어요.

![샤브샤브 소스 조합](https://img.superchart.com/images/jangan-shabutorang-tomato-risotto/jangan-shabutorang-tomato-risotto-13-c1gys-550.webp)

육수에 조금 간장소스 첨가하면 적당히 간이 되고 맛있더라고요, 헤헤헤. 고기도 우목심과 우삼겹을 섞어서 주문하니 한 가지 식감에 질리지 않고 먹기 좋았어요!

![우목심과 우삼겹 샤브샤브](https://img.superchart.com/images/jangan-shabutorang-tomato-risotto/jangan-shabutorang-tomato-risotto-14-jueq3-550.webp)

![뜨거운 육수에 익힌 샤브샤브](https://img.superchart.com/images/jangan-shabutorang-tomato-risotto/jangan-shabutorang-tomato-risotto-15-111p2-550.webp)

샤브샤브는 뜨거운 육수에 고기를 살짝 익혀 바로 먹을 수 있어서 그런지 점심 식사로도 은근히 든든한 메뉴인 것 같아요.

## 샤브샤브와 함께 먹은 크림리조또

### 파스타부터 리조또까지 다양하게

![샤브샤브와 곁들이는 파스타 리조또](https://img.superchart.com/images/jangan-shabutorang-tomato-risotto/jangan-shabutorang-tomato-risotto-16-1m0wb-550.webp)

![샤브토랑 사이드 메뉴 구성](https://img.superchart.com/images/jangan-shabutorang-tomato-risotto/jangan-shabutorang-tomato-risotto-17-ofeob-550.webp)

![장안동 1인 샤브샤브 토마토탕·크림리조또, 샤브토랑](https://img.superchart.com/images/jangan-shabutorang-tomato-risotto/jangan-shabutorang-tomato-risotto-18-zdm7a-550.webp)

샤브샤브만 생각하고 방문했는데 파스타나 리조또처럼 함께 곁들일 수 있는 메뉴가 있어서 취향에 따라 식사 구성을 달리할 수 있다는 것도 포인트였어요. 이름도 샤브토랑인 이유입니다, 크크크. 저희는 백꼬미가 좋아하는 크림리조또를 주문했는데 샤브샤브 먹고 마무리 메뉴처럼 곁들이기 좋았어요. 샤브샤브 하나만 먹는 것보다 사이드 메뉴까지 더하면 둘이 방문했을 때 조금 더 풍성하게 즐길 수 있겠더라고요.

![크림리조또 마무리 메뉴](https://img.superchart.com/images/jangan-shabutorang-tomato-risotto/jangan-shabutorang-tomato-risotto-19-12f8b-550.webp)

파스타 & 리조또 만드는 방법도 다 안내되어 있어요! 백꼬미는 나중에 스키야키 먹어보고 싶다면서~

![파스타 리조또 만드는 방법 안내](https://img.superchart.com/images/jangan-shabutorang-tomato-risotto/jangan-shabutorang-tomato-risotto-20-cmusy-550.webp)

## 혼밥으로도 괜찮았던 따뜻한 한 끼

개인적으로 샤브샤브는 혼자 먹기에는 조금 어려운 음식이라고 생각했는데, 1인으로 즐길 수 있는 구성이 있으니 생각보다 혼밥 메뉴로도 괜찮아요.

![혼밥으로 즐기는 1인 샤브샤브](https://img.superchart.com/images/jangan-shabutorang-tomato-risotto/jangan-shabutorang-tomato-risotto-21-1fafo-550.webp)

뜨끈한 국물에 고기와 야채를 그때그때 익혀 먹을 수 있어서 천천히 식사하고 싶은 날에도 잘 어울릴 것 같아요. 동대문 맛집 혼밥을 찾고 계신 분들이나 장안동에서 혼자 점심 먹을 곳을 찾는 분들이라면 샤브토랑 장안점도 후보에 넣어보셔도 좋을 듯해요! 이번에는 백꼬미는 토마토탕, 핑지는 기본탕으로 취향을 나눠서 먹어봤는데 다음에 간다면 또 다른 탕이나 스키야키를 먹어보고 싶어요 ㅎㅎ

장안동에서 샤브샤브, 혼밥, 가성비 점심을 한 번에 찾고 있다면 참고해 보세요!

## 위치

- 샤브토랑 장안직영점 (Shabu Torang Jang-an Direct Branch)
- 서울특별시 동대문구 장한로 146 1층
- 37.5734348, 127.0720698
- Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EC%83%A4%EB%B8%8C%ED%86%A0%EB%9E%91%20%EC%9E%A5%EC%95%88%EC%A7%81%EC%98%81%EC%A0%90/@37.5734348,127.0720698,17z

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