# 서울대입구역 소고기 토요일 밤 어깨살 세트와 소갈비, 고기굽는사람들

- 글 도겸 (https://superchart.com/ko/@seoul-salt-dish/)
- 작성 2026. 9. 9.
- 장소 › 음식점 › 서울 관악구
- 협찬: 매장의 협찬으로 방문했어요.
- Korean edition: https://superchart.com/ko/@seoul-salt-dish/saro-su-gil-pork-shoulder-set-late-night/
- 다른 언어: [English](https://superchart.com/en/@seoul-salt-dish/saro-su-gil-pork-shoulder-set-late-night/index.md)

## 한 줄 요약

고기굽는사람들 샤로수길본점은 서울대입구역 샤로수길의 돼지고기 무한리필로 시작해 소고기·고급 부위 단품까지 넓힌 숯불구이집이다. 토요일 저녁 9시에 방문해 어깨살 세트 51,500원에 소갈비 1인분, 청유 물냉면, 소주까지 총 8만원어치를 먹었고 단품 주문 시에만 나오는 빵가루 소스와 유자겨자 소스, 추가 반찬을 받았다. 무한리필 가성비집으로만 알았는데 좋은 부위는 부위대로 맛이 있는 집이었다.

## 확인된 핵심 정보

- **어깨살 세트**: 51,500원
- **소갈비 1인분**: 16,500원
- **청유 물냉면**: 6,500원
- **참이슬 소주**: 4,500원
- **공깃밥**: 1,000원
- **이날 결제**: 총 8만원
- **점심 특선**: 7,500원, 숯불고기+냉면 세트도 있음
- **낮 주류**: 5시까지 소주·맥주 2,500원
- **주차**: 매장 바로 앞 3~4대
- **기본 구성**: 소금구이·양념·고추장 3종 무한리필, 셀프바 운영

*2026. 9. 9. 방문자 기준*

![서울대입구역 샤로수길 고기굽는사람들 매장 전경](https://img.superchart.com/images/saro-su-gil-pork-shoulder-set-late-night/saro-su-gil-pork-shoulder-set-late-night-01-18dgc-900.webp)

오늘은 3년전쯤 무한리필 내돈내산 맛집으로 방문했었던 서울대입구역 소고기, 샤로수길 돼지고기 무한리필 맛집이자 어깨살 맛집인 고기굽는사람들 방문했습니다.

3년전에 처음 방문했을땐 서울대입구역 무한리필로 방문했었고 다른 메뉴들은 많지 않았는데 요즘에는 소고기도 많고 다양한 고급 부위도 많이 파는 맛집으로 점점 포지션이 바뀌고 있다고 합니다.

![고기굽는사람들 입구에 붙은 메뉴 안내](https://img.superchart.com/images/saro-su-gil-pork-shoulder-set-late-night/saro-su-gil-pork-shoulder-set-late-night-02-1fqhm-900.webp)

![샤로수길 점심 특선 안내 게시물](https://img.superchart.com/images/saro-su-gil-pork-shoulder-set-late-night/saro-su-gil-pork-shoulder-set-late-night-03-it0fw-900.webp)

## 점심 특선 7,500원, 낮술은 2,500원

서울대입구역 점심 찾으시는 분들도 7,500원에 즐길 수 있는 샤로수길 점심 특선 메뉴 맛집입니다. 심지어 육쌈냉면 느낌의 숯불고기 + 냉면 세트도 있어서 서울대입구역 육쌈냉면 찾으시는 분들 추천해요. 심지어 5시까지는 소주 맥주가 단돈 2,500원 이라고합니다. 하이볼도 저렴한 금액에 만날 수 있어요.

![고기굽는사람들 고기 메뉴판](https://img.superchart.com/images/saro-su-gil-pork-shoulder-set-late-night/saro-su-gil-pork-shoulder-set-late-night-04-6kvla-900.webp)

![소고기 단품 부위가 적힌 메뉴판](https://img.superchart.com/images/saro-su-gil-pork-shoulder-set-late-night/saro-su-gil-pork-shoulder-set-late-night-05-io233-900.webp)

![무한리필 구성이 적힌 메뉴판](https://img.superchart.com/images/saro-su-gil-pork-shoulder-set-late-night/saro-su-gil-pork-shoulder-set-late-night-06-pqviy-900.webp)

![주류와 하이볼 가격 안내 메뉴판](https://img.superchart.com/images/saro-su-gil-pork-shoulder-set-late-night/saro-su-gil-pork-shoulder-set-late-night-07-12gdm-900.webp)

![세트 메뉴가 정리된 메뉴판](https://img.superchart.com/images/saro-su-gil-pork-shoulder-set-late-night/saro-su-gil-pork-shoulder-set-late-night-08-1qhly-m-900.webp)

![식사 메뉴와 냉면이 적힌 메뉴판](https://img.superchart.com/images/saro-su-gil-pork-shoulder-set-late-night/saro-su-gil-pork-shoulder-set-late-night-09-14a1k-900.webp)

![매장 내부 좌석과 숯불 테이블](https://img.superchart.com/images/saro-su-gil-pork-shoulder-set-late-night/saro-su-gil-pork-shoulder-set-late-night-10-5gvtn-900.webp)

기본은 소금구이, 양념, 고추장, 3종 무한리필로 유명해지기 시작했지만 서울대입구역 소고기 맛집으로 유명해지고 있는 다양한 고기를 파는 맛집입니다.

![매장 앞 주차 공간](https://img.superchart.com/images/saro-su-gil-pork-shoulder-set-late-night/saro-su-gil-pork-shoulder-set-late-night-11-1brs4-900.webp)

## 주차와 토요일 밤 9시 매장 분위기

고기굽는사람들 매장 바로 앞에 3~4대 정도까지 주차가 바로 되서 차 가져 오시는 분들도 편하게 오실 수 있습니다.

저는 토요일 저녁 9시쯤 방문했는데 늦은 시간인데도 빈자리를 찾을 수 없을 정도로 손님들이 빼곡하게 꽉 차 있었습니다.

불판은 직원분이 직접 갈아주시고 간단한 것들은 셀프바에서 편하게 가져와서 드실 수 있어요.

![셀프바에 놓인 반찬과 소스](https://img.superchart.com/images/saro-su-gil-pork-shoulder-set-late-night/saro-su-gil-pork-shoulder-set-late-night-12-1i8x2-900.webp)

![테이블에 차려진 기본 밑반찬](https://img.superchart.com/images/saro-su-gil-pork-shoulder-set-late-night/saro-su-gil-pork-shoulder-set-late-night-13-6dpbg-900.webp)

다양한 밑반찬이 기본으로 제공되구요. 여기까지는 무한리필과 일반 단품메뉴 밑반찬이 동일합니다. 고급 단품 메뉴를 시키면 추가 반찬이 더 늘어나요.

![단품 주문 시 추가되는 반찬 구성](https://img.superchart.com/images/saro-su-gil-pork-shoulder-set-late-night/saro-su-gil-pork-shoulder-set-late-night-14-xbjxa-900.webp)

![고기 상차림 준비된 테이블](https://img.superchart.com/images/saro-su-gil-pork-shoulder-set-late-night/saro-su-gil-pork-shoulder-set-late-night-15-1w4lw-900.webp)

## 이날 주문한 메뉴와 가격

저는 3년전에는 여기서 무한리필을 먹었지만 오늘은 조금 다른 부위들이 먹고 싶어서 메인인 어깨살 세트와 투쁠 한우 모듬세트를 고민하다가 우선 아래와 같은 구성으로 주문했습니다.

![주문한 어깨살 세트 접시](https://img.superchart.com/images/saro-su-gil-pork-shoulder-set-late-night/saro-su-gil-pork-shoulder-set-late-night-16-1fwuz-900.webp)

- 어깨살 세트 51,500원
- 참이슬 소주 4,500원
- 청유 물냉면 6,500원
- 소갈비 1인분 16,500원
- 공깃밥 1,000원
- 총 8만원

![테이블에 세팅된 숯불](https://img.superchart.com/images/saro-su-gil-pork-shoulder-set-late-night/saro-su-gil-pork-shoulder-set-late-night-17-1q38e-900.webp)

먼저 이렇게 숯을 세팅해주시구요.

![빵가루 소스와 유자 겨자 소스](https://img.superchart.com/images/saro-su-gil-pork-shoulder-set-late-night/saro-su-gil-pork-shoulder-set-late-night-18-1wz2y-900.webp)

### 단품 주문해야 나오는 소스와 추가 반찬

단품 메뉴를 주문해야 먹을 수 있는 빵가루 소스와 유자 겨자 소스 및 추가 반찬들을 세팅해주십니다. 무한리필 메뉴에선 제공이 안되니 좀더 다양하게 고급진 고기 드시면서 다양하게 드시려면 단품 메뉴로 참고 해서 주문해 주세요.

![깍둑 모양으로 썰린 양어깨살](https://img.superchart.com/images/saro-su-gil-pork-shoulder-set-late-night/saro-su-gil-pork-shoulder-set-late-night-19-4uosk-900.webp)

## 양어깨살 세트, 깍둑살 맛은 어땠나

저는 우선 양어깨살 세트를 주문했습니다. 깍두기 모양으로 썰린 알찬 깍둑살과 함께 구워볼게요.

숯불에 지글지글 익어갈 즈음 고기가 듬뿍 들어간 김치찌개와 계란찜도 나왔습니다.

![숯불에 구워지는 깍둑살과 김치찌개, 계란찜](https://img.superchart.com/images/saro-su-gil-pork-shoulder-set-late-night/saro-su-gil-pork-shoulder-set-late-night-20-1h4pk-900.webp)

맛있는 육즙이 풍부한 깍둑고기를 먹으니 고기굽는사람들에 사람이 많은 이유를 알겠더라구요. 이전에 단순히 무한리필만 맛있는 가성비 맛집이라고 생각했는데 좋은 고기들은 좋은 부위대로 그 맛이 있었습니다.

![노릇하게 익은 어깨살 깍둑고기](https://img.superchart.com/images/saro-su-gil-pork-shoulder-set-late-night/saro-su-gil-pork-shoulder-set-late-night-21-1ewmt-1200.webp)

소주를 한병 시켜서 하루의 피로를 날렸습니다.

![소주 한 병과 구워진 고기](https://img.superchart.com/images/saro-su-gil-pork-shoulder-set-late-night/saro-su-gil-pork-shoulder-set-late-night-22-1gyvj-900.webp)

이렇게 파채와 함께 맛있게 한쌈 싸주면 고기의 육즙이 입안 가득 퍼져서 맛있습니다.

![파채와 함께 싼 고기 한 쌈](https://img.superchart.com/images/saro-su-gil-pork-shoulder-set-late-night/saro-su-gil-pork-shoulder-set-late-night-23-v3h8j-900.webp)

## 물냉면과 마무리 소갈비

먹다가 살짝 느끼해질 즈음 물냉면도 하나 시켰습니다. 고기를 먹다가 물냉면 먹다가 하면 약간의 느끼함을 없애주면서 너무나 맛있습니다.

그리고 마지막에 소갈비 1인분을 추가했어요.

![숯불에 구워지는 소갈비 1인분](https://img.superchart.com/images/saro-su-gil-pork-shoulder-set-late-night/saro-su-gil-pork-shoulder-set-late-night-24-1yux3-900.webp)

소갈비도 숯불에 노릇하게 구워먹으니 마지막 마무리로 소갈비가 너무나 맛있고 고소한 느낌입니다.

마지막에는 식후 요구르트까지 주기 때문에 고기굽는사람들은 대학생들부터 직장인, 각종 소개팅 및 거래처 회식 등등 다양한 사람들이 찾는 맛집이지 않을까 합니다.

오늘도 정말 맛있는 한끼 알차게 즐겼습니다. 3년전 서울대입구역 내돈내산 무한리필 숯불구이 맛집으로 방문했다가 이번에 재방문 했는데 왜 3년만에 왔지? 싶을 정도로 맛있는 매장이였어요ㅎㅎ 조만간 또 방문해야겠어요.

## 위치

- 고기굽는사람들 샤로수길본점 (Gogigupneunsaramdeul Sharosu-gil)
- 서울특별시 관악구 관악로14길 70 효림빌딩 1층 106호
- 37.4782651, 126.95647
- Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EA%B3%A0%EA%B8%B0%EA%B5%BD%EB%8A%94%EC%82%AC%EB%9E%8C%EB%93%A4%20%EC%83%A4%EB%A1%9C%EC%88%98%EA%B8%B8%EB%B3%B8%EC%A0%90/@37.4782651,126.95647,17z

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