# 서초동 다이닝 친구와 디너코스에 하우스와인 글라스 2잔, 비노바인

- 글 도담 (https://superchart.com/ko/@seoul-salt-shaker/)
- 작성 2026. 9. 20.
- 장소 › 음식점 › 서울 서초구
- 협찬: 매장 방문 협찬으로 작성된 글입니다.
- Korean edition: https://superchart.com/ko/@seoul-salt-shaker/seocho-vinovine-dinner-course-house-wine/
- 다른 언어: [English](https://superchart.com/en/@seoul-salt-shaker/seocho-vinovine-dinner-course-house-wine/index.md)

## 한 줄 요약

비노바인은 서초역 근처 반포대로23길 지하에 있는 전 좌석 프라이빗룸 코스 요리 다이닝입니다. 오랜만에 만난 친구와 디너코스 2인에 하우스와인 2잔을 곁들여 전복 타르트, 훈연 수박 샐러드, 비스크 소스 새우, 제주산 백옥돔, 페코리노 제노베제 스파게티, 한우 채끝 스테이크까지 천천히 먹었어요. 조용히 이야기하며 저녁 먹기 좋은 곳이라 다시 생각날 것 같습니다.

## 확인된 핵심 정보

- **위치**: 서울 서초구 반포대로23길 6 효진빌딩 B1
- **영업시간**: 월~금 11:30~22:00
- **브레이크타임**: 14:00~18:00
- **정기휴무**: 토·일
- **예약**: 네이버·캐치테이블 가능
- **특징**: 전 좌석 프라이빗룸, 코스요리, 와인
- **이날 주문**: 디너코스 2인 + 하우스와인 2잔

*2026. 9. 20. 방문자 기준*

![서초동 다이닝 비노바인 디너코스 대표 사진](https://img.superchart.com/images/seocho-vinovine-dinner-course-house-wine/seocho-vinovine-dinner-course-house-wine-01-a45ah-1200.webp)

친구랑 정말 오랜만에 만나서 어디 갈까 고민하다가 서초동 맛집 다이닝 비노바인으로 다녀왔어요. 오랜만에 보는 거라 시끄러운 곳보다는 조용하게 얘기하면서 천천히 먹을 수 있는 곳이 좋았는데, 여기는 전 좌석이 프라이빗룸이라 딱 마음에 들더라고요. 이날은 디너코스 2인에 하우스와인 2잔까지 주문했어요.

![지하에 위치한 비노바인 입구 와인 장식](https://img.superchart.com/images/seocho-vinovine-dinner-course-house-wine/seocho-vinovine-dinner-course-house-wine-02-1khq4-966.webp)

![비노바인 프라이빗룸 내부 분위기](https://img.superchart.com/images/seocho-vinovine-dinner-course-house-wine/seocho-vinovine-dinner-course-house-wine-03-13xg4-966.webp)

## 비노바인 위치와 영업시간

- 비노바인 / 서울 서초구 반포대로23길 6 효진빌딩 B1
- 영업시간 : 월~금 11:30~22:00
- 브레이크타임 : 14:00~18:00
- 정기휴무 : 토·일
- 예약 : 네이버·캐치테이블 가능
- 특징 : 전 좌석 프라이빗룸, 코스요리, 와인

## 친구랑 오랜만에 만나기 좋았던 이유는?

비노바인 매장이 지하에 있는데 입구부터 와인병이나 코르크 장식이 있어서 분위기가 꽤 아늑했어요. 무엇보다 마음에 들었던 건 모든 좌석이 독립된 룸이라는 점. 친구랑 오랜만에 만나면 진짜 밀린 얘기가 많잖아요 ㅎㅎ 주변 테이블 신경 쓸 필요 없이 둘이 편하게 수다 떨면서 식사할 수 있어서 좋았어요.

실제로 전 좌석이 프라이빗룸으로 구성된 곳이라 데이트나 조용한 모임에 잘 어울리는 분위기였어요.

기본 셋팅이 되어 있었어요~!!

![비노바인 프라이빗룸 테이블 기본 셋팅](https://img.superchart.com/images/seocho-vinovine-dinner-course-house-wine/seocho-vinovine-dinner-course-house-wine-04-fsc6t-966.webp)

![디너코스 시작 전 커트러리와 잔 세팅](https://img.superchart.com/images/seocho-vinovine-dinner-course-house-wine/seocho-vinovine-dinner-course-house-wine-05-1olg7-966.webp)

저희가 주문한 메뉴는 디너 코스였어요~ 와인 페어링 코스도 있었는데~ 저희는 2차를 위해 가볍게 하우스 와인만 주문했어요

## 첫 시작부터 재미있었던 스타터

![전복 타르트와 닭간 무스 코코아슈 스타터](https://img.superchart.com/images/seocho-vinovine-dinner-course-house-wine/seocho-vinovine-dinner-course-house-wine-06-1rngz-966.webp)

![한입 크기로 나온 코스 스타터 접시](https://img.superchart.com/images/seocho-vinovine-dinner-course-house-wine/seocho-vinovine-dinner-course-house-wine-07-1je24-966.webp)

처음에는 작은 한입 요리들이 나왔어요. 전복이 들어간 타르트와 닭간 무스가 들어간 코코아슈였는데, 비주얼부터 “아 코스요리 시작이구나” 싶더라고요.

전복 타르트는 전복 특유의 쫄깃한 식감에 두부와 마스카포네 치즈가 더해져서 생각보다 고소하고 부드러웠어요.

닭간 무스가 들어간 코코아슈는 처음에는 조합이 조금 생소했는데 무화과잼의 달콤함이 더해지니까 의외로 잘 어울렸어요. 양은 한입 정도인데 첫 메뉴부터 맛이 단순하지 않아서 친구랑 “오 여기 괜찮은데?” 하면서 시작했어요.

## 훈연 수박 샐러드는 생각보다 더 인상적

다음에는 훈연 수박과 스트라차텔라 치즈 샐러드가 나왔어요. 수박이 샐러드에 들어간다고 해서 처음엔 조금 생소했는데 먹어보니까 오히려 코스 중간에 딱 좋더라고요.

![훈연 수박과 스트라차텔라 치즈 샐러드](https://img.superchart.com/images/seocho-vinovine-dinner-course-house-wine/seocho-vinovine-dinner-course-house-wine-08-1gp5r-966.webp)

수박은 상큼하고 아래에는 부드러운 스트라차텔라 치즈가 깔려 있어서 짭짤하고 고소한 맛이 더해졌어요. 여기에 프로슈토 칩이랑 피스타치오까지 씹히니까 식감도 심심하지 않았고요. 앞에서 먹은 스타터의 진한 맛을 한 번 깔끔하게 정리해주는 느낌이라 저는 생각보다 이 메뉴가 기억에 남았어요.

## 비스크 소스 새우 요리는 와인이 생각나는 맛

![비스크 소스를 곁들인 새우 요리](https://img.superchart.com/images/seocho-vinovine-dinner-course-house-wine/seocho-vinovine-dinner-course-house-wine-09-op1t1-966.webp)

![저온으로 익힌 새우와 진한 비스크 소스](https://img.superchart.com/images/seocho-vinovine-dinner-course-house-wine/seocho-vinovine-dinner-course-house-wine-10-d9sqq-966.webp)

이날 특히 맛있게 먹은 메뉴 중 하나가 비스크 소스 새우 요리였어요. 새우가 탱글탱글하면서도 저온으로 익혀서 그런지 식감이 굉장히 부드러웠어요.

근데 진짜 포인트는 소스. 새우 머리와 껍질로 만든 비스크 소스라 맛이 굉장히 진하고 녹진했어요.

![새우 살을 소스에 적셔 먹는 모습](https://img.superchart.com/images/seocho-vinovine-dinner-course-house-wine/seocho-vinovine-dinner-course-house-wine-11-o49j5-966.webp)

![녹진한 비스크 소스 새우 요리 클로즈업](https://img.superchart.com/images/seocho-vinovine-dinner-course-house-wine/seocho-vinovine-dinner-course-house-wine-12-lgdzp-966.webp)

새우 한입 먹고 소스를 같이 떠먹으니까 감칠맛이 확 올라오더라고요. 이때쯤 하우스와인도 같이 마셨는데 진한 새우 소스랑 와인이 생각보다 잘 어울려서 친구랑 천천히 한잔씩 마시면서 먹었어요.

## 직접 만든 사워도우 빵도 은근 기억에 남아요

중간에 구운 사워도우 빵도 나왔는데 이것도 별거 아닌 것 같으면서 맛있었어요.

![코스 중간에 나온 구운 사워도우 빵](https://img.superchart.com/images/seocho-vinovine-dinner-course-house-wine/seocho-vinovine-dinner-course-house-wine-13-9wg6r-966.webp)

겉은 바삭하고 안은 쫄깃했고, 같이 나온 버터와 말돈 소금을 살짝 올려 먹으니까 고소한 맛이 확 살아났어요.

![버터와 말돈 소금을 곁들인 사워도우](https://img.superchart.com/images/seocho-vinovine-dinner-course-house-wine/seocho-vinovine-dinner-course-house-wine-14-1spt4-966.webp)

코스 사이에 빵 하나 먹으면서 친구랑 계속 얘기하고 있으니까 식사 속도도 자연스럽게 느긋해져서 좋았어요.

## 제주산 백옥돔은 식감이 정말 좋았어요

생선 요리는 제주산 백옥돔 스테이크였어요. 겉면은 굉장히 바삭한데 안쪽 살은 촉촉해서 식감 차이가 확실했어요.

특히 비늘을 살려 바삭하게 만든 부분이 과자처럼 바삭하게 씹혀서 재미있었고요. 토마토와 바질, 애호박도 함께 나오는데 직원분이 같이 한입에 먹어보라고 설명해주셔서 그대로 먹어봤어요. 생선만 먹었을 때보다 토마토의 산미와 허브 향이 더해지니까 훨씬 깔끔하게 느껴졌어요.

## 파스타는 고소하고 진한 맛

![페코리노 제노베제 스파게티 한 접시](https://img.superchart.com/images/seocho-vinovine-dinner-course-house-wine/seocho-vinovine-dinner-course-house-wine-15-v1ghn-966.webp)

![치즈가 올라간 화이트 제노베제 파스타](https://img.superchart.com/images/seocho-vinovine-dinner-course-house-wine/seocho-vinovine-dinner-course-house-wine-16-17n35-966.webp)

파스타는 페코리노 제노베제 스파게티였어요.

이름만 봤을 때는 바질 페스토 느낌인가 했는데 실제로는 양파와 고기를 오래 익힌 화이트 제노베제 스타일이라 전혀 달랐어요.

![소스와 면을 섞은 페코리노 파스타](https://img.superchart.com/images/seocho-vinovine-dinner-course-house-wine/seocho-vinovine-dinner-course-house-wine-17-7b07a-966.webp)

고기가 정말 부드럽게 풀어져 있었고 치즈의 짭조름한 맛이 면에 잘 배어 있어서 굉장히 진하고 고소했어요. 직원분이 식기 전에 소스랑 면을 잘 섞어서 먹으라고 알려주셨는데, 확실히 따뜻할 때 먹으니까 치즈 풍미가 더 잘 느껴졌어요.

개인적으로는 약간 묵직한 맛이라 와인 한 모금이 더 잘 들어가더라고요.

## 메인 한우 채끝 스테이크는 역시 하이라이트

메인은 한우 채끝 스테이크였어요. 코스를 꽤 많이 먹은 뒤였는데도 스테이크 나오니까 또 기대되더라고요 ㅎㅎ

![메인으로 나온 한우 채끝 스테이크](https://img.superchart.com/images/seocho-vinovine-dinner-course-house-wine/seocho-vinovine-dinner-course-house-wine-18-81fz7-966.webp)

고기는 굽기가 잘 맞아서 부드럽고 육즙도 충분했어요.

![흑마늘 퓨레와 감자 크럼블을 곁들인 스테이크](https://img.superchart.com/images/seocho-vinovine-dinner-course-house-wine/seocho-vinovine-dinner-course-house-wine-19-grq1s-966.webp)

![발사믹 미니 양파가 함께 나온 채끝 스테이크](https://img.superchart.com/images/seocho-vinovine-dinner-course-house-wine/seocho-vinovine-dinner-course-house-wine-20-1uqvn-966.webp)

같이 나온 흑마늘 퓨레는 살짝 달큰하면서 깊은 맛이 있었고, 감자 크럼블은 바삭해서 식감을 더해줬어요. 발사믹에 절인 미니 양파도 함께 먹으니까 고기의 느끼함을 잡아줘서 마지막 한 점까지 부담 없이 먹을 수 있었어요.

## 하우스와인 글라스 2잔 곁들이기

![비노바인 하우스와인 글라스 두 잔](https://img.superchart.com/images/seocho-vinovine-dinner-course-house-wine/seocho-vinovine-dinner-course-house-wine-21-1niji-966.webp)

![코스 요리와 함께 곁들인 글라스 와인](https://img.superchart.com/images/seocho-vinovine-dinner-course-house-wine/seocho-vinovine-dinner-course-house-wine-22-yunzw-966.webp)

이날은 오랜만에 친구랑 만난 날이라 그냥 밥만 먹고 끝내기 아쉬워서 하우스와인도 2잔 주문했어요. 코스가 해산물부터 파스타, 스테이크까지 다양하게 나오다 보니 와인 한 잔씩 곁들이는 재미가 확실히 있었어요. 한잔씩 천천히 마시면서 음식 먹고 얘기하고 또 다음 메뉴 기다리고, 이런 흐름 자체가 참 좋더라고요. 비노바인은 글라스 와인도 준비되어 있어서 병으로 주문하기 부담스러울 때 저희처럼 한두 잔만 곁들이기 괜찮았어요.

## 마지막 디저트까지 깔끔했던 코스

![호지차 아이스크림과 와라비 모찌 디저트](https://img.superchart.com/images/seocho-vinovine-dinner-course-house-wine/seocho-vinovine-dinner-course-house-wine-23-1vz58-966.webp)

마지막은 호지차 아이스크림과 와라비 모찌였어요. 호지차 향이 꽤 진한데 너무 달지 않아서 코스 마무리로 딱 좋았어요. 와라비 모찌는 쫀득하고 누가틴은 바삭해서 식감도 다양했고요.

![누가틴을 올린 코스 마무리 디저트](https://img.superchart.com/images/seocho-vinovine-dinner-course-house-wine/seocho-vinovine-dinner-course-house-wine-24-sr85g-966.webp)

앞에서 스테이크까지 먹어서 배가 꽤 찼는데도 디저트는 또 들어가더라고요 ㅎㅎ 달달하면서도 너무 무겁지 않아서 식사를 깔끔하게 끝내는 느낌이었어요.

친구랑 오랜만에 만났을 때 맛있는 것도 먹고 싶고 조용히 얘기도 많이 하고 싶잖아요. 비노바인은 프라이빗룸이라 편했고 코스요리 하나하나 설명 들으면서 천천히 먹는 재미도 있었고, 하우스와인까지 곁들이니 그냥 저녁 약속보다는 조금 특별한 데이트 느낌이 났어요. 특히 서초역 근처에서 친구와 오랜만의 만남, 데이트, 조용한 저녁모임 장소를 찾는다면 비노바인은 다시 생각날 것 같아요.

## 위치

- 비노바인 (Vinovine)
- 서울특별시 서초구 반포대로23길 6 효진빌딩 B1
- 37.4891832, 127.0082399
- Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EB%B9%84%EB%85%B8%EB%B0%94%EC%9D%B8/@37.4891832,127.0082399,17z

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