# 용산 일식 토리마부시 닭구이와 깻잎 와사비 조합, 우나 용산 본점 - 글 가온 (https://superchart.com/ko/@seoul-saucer-walks/) - 작성 2026. 9. 19. - 장소 › 음식점 › 서울 용산구 - 협찬: 매장에서 방문을 제공받아 작성한 글입니다. - Korean edition: https://superchart.com/ko/@seoul-saucer-walks/una-yongsan-torimabushi-chicken-dinner/ - 다른 언어: [English](https://superchart.com/en/@seoul-saucer-walks/una-yongsan-torimabushi-chicken-dinner/index.md) ## 한 줄 요약 우나 용산 본점은 신용산역 도보 10분 거리 에피소드 용산 2층에 있는 용산 장어덮밥 전문 일식집이다. 평일 퇴근 후 남자친구와 방문해 히츠마부시(42,000원)와 토리마부시(29,000원)를 주문했고, 타래 소스에 깻잎·와사비를 넣어 비빈 조합과 육수를 부은 오차즈케가 특히 좋았다. 룸 좌석과 청첩장 모임 샴페인 이벤트까지 있어 모임 자리로도 추천할 만했다. ## 확인된 핵심 정보 - **위치**: 서울 용산구 한강대로 37 에피소드 용산 241, 2층 (신용산역 4번 출구 도보 10분) - **영업시간**: 매일 11:30~22:00 (브레이크 타임 15:00~17:00) - **주차**: 건물 내 주차장 1시간 무료, 이후 10분당 1,500원 · SUV·대형 차량 가능 · 식사 후 주차 등록 필수 - **히츠마부시**: 42,000원 - **토리마부시**: 29,000원 - **좌석**: 4인석 룸 2개, 8인석 룸 1개, 개방형 홀 테이블 약 15개 - **이벤트**: 4인 이상 청첩장 모임 시 샴페인 무료, 영수증 리뷰 이벤트 참여 시 우나 인삼주 제공 *2026. 9. 19. 방문자 기준* 평일 퇴근 후 용산에서 남자친구를 만나기로 했는데 뭐 먹을까 고민하다 장어 먹고 싶다 한 기억에 여기저기 찾아보고 예약 후 방문했던 우나 용산 본점. 여기는 22년 경력의 일식 셰프님이 정통 방식으로 장어 요리를 해주는 용산 장어덮밥 전문 매장이라 해서 기대하며 방문했다.🤤 ## 우나 용산 본점 주차와 가는 길 우나 용산 본점은 건물 내 주차장을 1시간 무료로 이용 가능하며, 1시간 이후는 추가금이 발생한다. 10분 당 1500원이고 SUV 및 대형 차량도 주차 가능하다. 식사 후 주차 등록 필수! ![우나 용산 본점 건물 주차 안내](https://img.superchart.com/images/una-yongsan-torimabushi-chicken-dinner/una-yongsan-torimabushi-chicken-dinner-01-99h7k-900.webp) 🐢나는 퇴근하고 뚜벅이로 방문했고 신용산역 4번 출구(에스컬레이터ㅋㅋ)에서 1자로 쭉 도보 10분 거리에 위치하고 있었다. 엘리베이터나 계단을 이용하여 2층으로! ### 외부 2층에 위치한 우나 용산 본점. 고급 일식집 느낌의 외관에 한켠에는 웨이팅 좌석도 마련되어 있었다. 📍영업시간은 매일 오전 11시 30분부터 오후 10시까지. (오후 3시부터 5시까지는 브레이크 타임⚠️) ## 룸 좌석과 홀 분위기는 어땠나 우나 용산 본점 내부는 룸 형식의 4인석 룸 2개, 8인석 룸 1개와 테이블 좌석 15개 정도의 개방형 홀로 나뉘어 있었다. 정면에는 요리하는 모습이 보이는 오픈형 주방이 있다. ![우나 용산 본점 입구와 내부 전경](https://img.superchart.com/images/una-yongsan-torimabushi-chicken-dinner/una-yongsan-torimabushi-chicken-dinner-02-1gsu6-900.webp) ![카운터 뒤 싸인과 오픈형 주방](https://img.superchart.com/images/una-yongsan-torimabushi-chicken-dinner/una-yongsan-torimabushi-chicken-dinner-03-tu95z-900.webp) 들어가자마자 카운터 뒤로 싸인들에 눈길이 갔다ㅎㅎ 그리고 정면에 요리하는 모습도 확인 가능한 오픈형 주방이 보였고 그 기준으로 좌측 방향으로 보이는 공간이 있었음. ![천 가림막이 있는 룸 좌석 공간](https://img.superchart.com/images/una-yongsan-torimabushi-chicken-dinner/una-yongsan-torimabushi-chicken-dinner-04-7yfik-900.webp) ![우나 용산 본점 4인석 룸 내부](https://img.superchart.com/images/una-yongsan-torimabushi-chicken-dinner/una-yongsan-torimabushi-chicken-dinner-05-kn9yq-900.webp) 그쪽은 룸 형식의 4인석 룸 2개, 8인석 룸 1개가 있었다. 천으로 가림막을 해둬서 분위기도 고급지고 엄청 프라이빗하더라.👍 특히 4인 이상 청첩장 모임으로 이용 시 샴페인 공짜 혜택🍾을 제공하는 이벤트도 진행 중이니 청첩장 모임을 생각 중이라면 참고!! ![프라이빗한 룸 좌석 테이블 세팅](https://img.superchart.com/images/una-yongsan-torimabushi-chicken-dinner/una-yongsan-torimabushi-chicken-dinner-06-1h6fc-900.webp) 그리고 우측 안쪽으로 들어오면 보이는 넓은 개방형 홀. 테이블 좌석이 15개 정도 있었다. 홀 중앙으로 나무 장식과 서스 커튼, 조명 디자인이 어우러져 차분하고 고급스러운 인테리어 분위기가 들더라. 테이블이나 의자도 어두운 계열이라 더 그런 느낌이 드는듯했다ㅎㅎ 분위기 좋은 자리들이 많아서 고민하다 우리는 창가 자리로 앉았다. ## 메뉴와 주문: 히츠마부시 42,000원, 토리마부시 29,000원 우나 용산 본점은 테이블 키오스크로 메뉴 확인 후 주문하는 방식이다. 유명한 장어덮밥은 꼭 먹어야 한다며 남자친구는 히츠마부시(42000원) 선택, 나는 닭고기를 먹어보고 싶어서 토리마부시(29000원)로 주문했다. ![테이블 키오스크 메뉴 화면](https://img.superchart.com/images/una-yongsan-torimabushi-chicken-dinner/una-yongsan-torimabushi-chicken-dinner-07-1gt9y-900.webp) ![우나 용산 본점 덮밥 메뉴 구성](https://img.superchart.com/images/una-yongsan-torimabushi-chicken-dinner/una-yongsan-torimabushi-chicken-dinner-08-1igqv-900.webp) ![히츠마부시와 토리마부시 가격 메뉴](https://img.superchart.com/images/una-yongsan-torimabushi-chicken-dinner/una-yongsan-torimabushi-chicken-dinner-09-5t8h2-900.webp) 그리고 영수증 리뷰 이벤트 참여시 우나 인삼주를 준다 하니 술 좋아하는 분들은 참여!!😋 ![테이블에 놓인 타래 소스 병](https://img.superchart.com/images/una-yongsan-torimabushi-chicken-dinner/una-yongsan-torimabushi-chicken-dinner-10-1py49-900.webp) ### 타래 소스 메뉴 나오기 전 테이블마다 놓아져 있던 타래 소스 구경. 겉으로 볼 때는 그냥 맑은 쯔유? 느낌이었는데 30여 가지의 한약재를 10시간 이상 고아 만든 소스라 함.🫪 이게 은은하게 수정과 냄새가 났던ㅋㅋㅋ ![참숯에 구운 히츠마부시 장어덮밥 한 상](https://img.superchart.com/images/una-yongsan-torimabushi-chicken-dinner/una-yongsan-torimabushi-chicken-dinner-11-vd5gv-1200.webp) ## 히츠마부시(장어) 맛은? 히츠마부시는 장어에 3일 숙성된 타래소스를 발라 참숯에 3번 이상 구워져 나온다. 몸통부터 꼬리까지 야무지네..? 생각보다 장어 양이 많았다.! ![통통한 장어 살과 껍질 클로즈업](https://img.superchart.com/images/una-yongsan-torimabushi-chicken-dinner/una-yongsan-torimabushi-chicken-dinner-12-7gh8v-900.webp) ![타래 소스 바른 장어 구이 단면](https://img.superchart.com/images/una-yongsan-torimabushi-chicken-dinner/una-yongsan-torimabushi-chicken-dinner-13-xwqc9-900.webp) 일단 최고급 장어를 사용해서 살이 엄청 통통했고 뒤에 껍질도 장난 아님;;; 맛이 궁금해서 남자친구꺼 살짝 먹어봤다ㅋㅋ 일단 살은 부드럽고, 껍질은 쫜득하고, 살이 통통하니 입안 가득 차서 씹는 맛이 좋았음. 그리고 타래 소스 때문에 살짝 달큰 짭조름하면서 거기다 감칠맛이 돌아 좋았던!😋 ![히츠마부시 한 상 차림 전체](https://img.superchart.com/images/una-yongsan-torimabushi-chicken-dinner/una-yongsan-torimabushi-chicken-dinner-14-emjcp-900.webp) ![토리마부시 닭구이 덮밥 상차림](https://img.superchart.com/images/una-yongsan-torimabushi-chicken-dinner/una-yongsan-torimabushi-chicken-dinner-15-1n8gr-900.webp) ## 토리마부시(닭구이) 밑반찬과 구성 토리마부시 밑반찬은 버섯무침, 감자샐러드, 오이무침, 곤약조림과 와사비, 김가루, 육수, 깻잎, 파, 후리가케, 장아찌(궁채, 명이, 당근) 구성이 기본으로 나온다. - 토리마부시는 후리가케가 있고 국물이 별도로 없음 - 히츠마부시는 후리가케가 없고 국물이 별도로 있음 - 곤약조림이랑 감자샐러드 존맛.!! ![버섯무침 감자샐러드 등 밑반찬](https://img.superchart.com/images/una-yongsan-torimabushi-chicken-dinner/una-yongsan-torimabushi-chicken-dinner-16-xia1e-900.webp) ![와사비 김가루 깻잎 후리가케 곁들임](https://img.superchart.com/images/una-yongsan-torimabushi-chicken-dinner/una-yongsan-torimabushi-chicken-dinner-17-or1wd-900.webp) ![궁채 명이 당근 장아찌 접시](https://img.superchart.com/images/una-yongsan-torimabushi-chicken-dinner/una-yongsan-torimabushi-chicken-dinner-18-pjg54-900.webp) 닭구이는 타래 소스 발라 참숯에 3번 구워져 딱 겉바속촉이었다. 와.. 윤기 좔좔...🥹 닭다리 정육을 사용하기 때문에 그냥 닭고기만 먹어도 맛있고 와사비나 지단, 양파랑 같이 먹는 조합도 아주 좋았던! ![윤기 도는 닭다리 정육 구이](https://img.superchart.com/images/una-yongsan-torimabushi-chicken-dinner/una-yongsan-torimabushi-chicken-dinner-19-1vxsw-900.webp) ![지단과 양파를 올린 토리마부시 밥](https://img.superchart.com/images/una-yongsan-torimabushi-chicken-dinner/una-yongsan-torimabushi-chicken-dinner-20-1cain-900.webp) ### 추천 조합: 타래소스 + 깻잎 + 와사비 아래 밥이 깔려있는데 타래 소스에 비벼 지단, 양파랑 먹어도 맛있는데 추가로 깻잎, 와사비를 넣어 함께 비벼 먹어도 향긋하면서 톡 쏘는 게 완전 별미였다! 타래소스+깻잎+와사비 완전 추천 조합!!⭐️ ![타래 소스에 비빈 닭구이 덮밥](https://img.superchart.com/images/una-yongsan-torimabushi-chicken-dinner/una-yongsan-torimabushi-chicken-dinner-21-tqhq3-900.webp) ![깻잎과 와사비를 넣어 비빈 덮밥](https://img.superchart.com/images/una-yongsan-torimabushi-chicken-dinner/una-yongsan-torimabushi-chicken-dinner-22-2kud5-900.webp) ## 오차즈케 만드는 법 우나 용산 본점 토리마부시는 1/3정도 먹었을때 같이 제공된 밥그릇에 오차즈케를 만들어 먹는다ㅎㅎ - 1️⃣ 먼저 파, 김가루, 후리가케, 닭고기 입맛대로 담기. - 2️⃣ 초반에 같이 나온 육수를 잘 부어주기. 아주 쉬움ㅋㅋㅋ🤭 잘 말아서 닭고기랑 떠먹으면 오!? 하는 맛을 느낄 수 있다ㅋㅋㅋ 간도 적당하니 생각보다 거부감 없이 술술 들어가는 맛?ㅋㅋ 왜 맛있지? 생각하게 되는 맛😆 그리고 이 사골 느낌 나는 육수가 어~~엄청 맑은 미소 장국 맛인데 깊은 맛보다는 가벼운 맛이었다. 약간 물 타서 위에 뜬 맛..?ㅋㅋㅋ 그렇지만 은은한데 감칠맛도 돌았고 후리가케랑 먹으니 간이 딱 좋았다ㅎㅎㅎ ![육수를 부어 만든 닭고기 오차즈케](https://img.superchart.com/images/una-yongsan-torimabushi-chicken-dinner/una-yongsan-torimabushi-chicken-dinner-23-vullb-900.webp) ![후식으로 나온 녹차 아이스크림](https://img.superchart.com/images/una-yongsan-torimabushi-chicken-dinner/una-yongsan-torimabushi-chicken-dinner-24-247ik-900.webp) 후식으로 나왔던 녹차 아이스크림. 달달 쌉싸름하고 진하고 꾸덕하니 배부른데도 계속 들어가더라! 먹으면서도 이건 진짜 녹차라고 말하면서 먹었던ㅎㅎ ## 마무리 푸짐한 덮밥 한상덕에 보양하는 느낌. 완전 잘 먹고 가는듯ㅋㅋ 그리고 무적 타래 소스는 정말 사 가고 싶게 맛있었다!!(계피 좋아🤭) 어디다 조합하던 맛있어짐..! 청첩장 모임 시 샴페인도 주는 이벤트도 최고고, 고급 진 분위기에 모임 하기도 좋고 정통 장어덮밥을 맛보고 싶다면 우나 용산 본점 추천한다! ## 위치 - 우나 용산 본점 (Una Yongsan Main Branch) - 서울특별시 용산구 한강대로 37 에피소드 용산 241, 2층 - 37.5248261, 126.963139 - Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EC%9A%B0%EB%82%98%20%EC%9A%A9%EC%82%B0%20%EB%B3%B8%EC%A0%90/@37.5248261,126.963139,17z --- Superchart · https://superchart.com/ko/@seoul-saucer-walks/una-yongsan-torimabushi-chicken-dinner/ · https://superchart.com/llms.txt