# 신당역 소곱창 미나리 소스와 특양볶음밥, 진성한우곱창

- 글 아름 (https://superchart.com/ko/@seoul-supper-alley/)
- 작성 2026. 9. 12.
- 수정 2026. 9. 13.
- 장소 › 음식점 › 서울 중구
- 협찬: 매장의 협찬으로 방문했어요.
- Korean edition: https://superchart.com/ko/@seoul-supper-alley/sindang-hanwoo-gopchang-minari-sauce/
- 다른 언어: [English](https://superchart.com/en/@seoul-supper-alley/sindang-hanwoo-gopchang-minari-sauce/index.md)

## 한 줄 요약

진성한우곱창 신당직영점은 신당역 가까이에서 한우 곱창·대창·막창을 맛볼 수 있는 곳이다. 일요일 저녁 20~30분 기다린 뒤 한우곱창과 막창, 특양볶음밥을 먹었는데 특제 미나리 소스와 직접 담근 김치가 특히 잘 어울렸다.
한우 곱창을 푸짐하게 먹고 싶은 모임 식사에 추천하고 싶은 곳이다.

## 확인된 핵심 정보

- **영업시간**: 12:00~23:00 (라스트오더 22:00)
- **주문 메뉴**: 한우곱창 2인분, 한우막창 1인분, 특양볶음밥
- **한우곱창·대창·막창 가격**: 1인분 19,000원
- **사이드 메뉴**: 깍두기양밥, 멸치국수
- **대기**: 일요일 저녁 약 20~30분
- **주차**: 근처 주차 어려움

*2026. 9. 12. 방문자 기준*

## 신당역 가까운 한우 소곱창집

진짜 최근에 너무너무 먹고 싶었던 소곱창을 먹고 왔어요!! 평일, 주말 상관없이 웨이팅이 있다는 신당역 가성비 소곱창집입니다 💌

영업시간은 12:00~23:00, 라스트오더는 22:00예요. 간판에는 24시간으로 되어 있느나 영업시간이 23시까지로 바뀌었나 봐요. 참고해 주세요!!

2호선, 6호선 신당역에서 가까워서 대중교통으로 방문하기에도 편해요! 근처에 주차는 어려우니 대중교통으로 방문하길 추천해요 ㅎㅎ

![신당역 인근 진성한우곱창 방문 안내](https://img.superchart.com/images/sindang-hanwoo-gopchang-minari-sauce/sindang-hanwoo-gopchang-minari-sauce-01-wvoaj-900.webp)

## 일요일 저녁 웨이팅은 어떻게 하나요?

일요일 저녁 6시 반쯤 도착했는데 웨이팅이 있었어요! 날씨가 선선해지고 좋아져서 곱창 먹기 딱 좋은 날씨였거든요 ⭐️

![일요일 저녁 진성한우곱창 웨이팅 상황](https://img.superchart.com/images/sindang-hanwoo-gopchang-minari-sauce/sindang-hanwoo-gopchang-minari-sauce-02-1m6fs-900.webp)

웨이팅이 있는 경우 화이트보드에 인원수+이름 적고 기다려야 해요. 캐치테이블 등 연락 오는 시스템이 아니고 가게 앞에서 대기하면 됩니다! 대기 공간+의자가 있어서 편하게 기다릴 수 있어요.

![가게 앞 대기 공간과 의자](https://img.superchart.com/images/sindang-hanwoo-gopchang-minari-sauce/sindang-hanwoo-gopchang-minari-sauce-03-1pzzb-900.webp)

저희는 일요일 저녁 20~30분 정도 기다렸어요!!

![일요일 저녁 웨이팅 후 입장 기록](https://img.superchart.com/images/sindang-hanwoo-gopchang-minari-sauce/sindang-hanwoo-gopchang-minari-sauce-04-wz8q6-900.webp)

## 특제 소스와 김치 3형제

자리에 앉으면 특제소스와 부추무침이 세팅됩니다. 기름이 튀는 경우를 방지해 가림막을 설치해 주셔서 넘 센스 있고 좋았어요 🫢

![특제소스와 부추무침 테이블 세팅](https://img.superchart.com/images/sindang-hanwoo-gopchang-minari-sauce/sindang-hanwoo-gopchang-minari-sauce-05-1vucd-900.webp)

특제소스는 미나리+다진 마늘+고춧가루+청양고추+간장소스가 들어 있는 것 같은데 곱창이랑 진짜 잘 어울렸어요!!

![미나리와 마늘이 든 특제소스](https://img.superchart.com/images/sindang-hanwoo-gopchang-minari-sauce/sindang-hanwoo-gopchang-minari-sauce-06-hfqkm-900.webp)

상큼한 미나리향이 곱창과 어우러져서 킥이 되어 줍니다 ⭐️

![곱창과 어울리는 미나리 특제소스](https://img.superchart.com/images/sindang-hanwoo-gopchang-minari-sauce/sindang-hanwoo-gopchang-minari-sauce-07-1y19d-900.webp)

또 하나 비장의 무기.. 직접 담근 김치 3형제입니다. 대파김치 / 갓김치 / 알타리김치!!

곱창을 먹다가 느끼할 때 먹어줘야 하는 김치 3형제, 그냥 먹어도 너무 맛있고 기름에 구워 먹어도 또 맛있어요..🤤 대파김치 꼭 구워서 먹기 ⭐️

![대파김치 갓김치 알타리김치 구성](https://img.superchart.com/images/sindang-hanwoo-gopchang-minari-sauce/sindang-hanwoo-gopchang-minari-sauce-08-eyf0u-900.webp)

그리고 계란찜이 서비스로 나온답니다. Wow, 보기 드문 식당일세 👏👏

## 한우곱창과 한우막창 주문

![한우곱창 한우대창 한우막창 메뉴](https://img.superchart.com/images/sindang-hanwoo-gopchang-minari-sauce/sindang-hanwoo-gopchang-minari-sauce-09-cf3ra-900.webp)

메뉴는 심플하게 한우곱창 / 한우대창 / 한우막창 3가지 메뉴입니다! 사이드메뉴는 깍두기양밥과 멸치국수. 자신 있는 곱창 메뉴, 사이드만 선보이는 것 같아서 더 궁금하고 신뢰가 가더라고요.

![한우곱창과 한우막창 주문 구성](https://img.superchart.com/images/sindang-hanwoo-gopchang-minari-sauce/sindang-hanwoo-gopchang-minari-sauce-10-1cidl-1200.webp)

한우곱창 2인분+한우막창 1인분 주문했어요. 한우인데!! 곱창인데!! 1인분 19,000원이고!! 양도 많지 않나요?!! 가성비 소곱창 맛집으로 소문날 만해.

![한우곱창과 한우막창 주문 후 모습](https://img.superchart.com/images/sindang-hanwoo-gopchang-minari-sauce/sindang-hanwoo-gopchang-minari-sauce-11-1iexm-900.webp)

지글지글 흘러나온 곱을 보세요. 미쳤습니다. 곱창도 통통하고 잡내 없이 진짜 깔끔했고 특제 미나리절임마늘소스랑 너무 잘 어울렸어요. 곱창에 미나리 조합 누가 개발했죠? 노벨상 받으세요.

![곱이 나온 한우곱창과 미나리 소스](https://img.superchart.com/images/sindang-hanwoo-gopchang-minari-sauce/sindang-hanwoo-gopchang-minari-sauce-12-1i0bn-900.webp)

남편은 쏘맥 / 임산부는 콜라. 임산부가 아닌데 여기서 술을 참는다? 집으로 돌아가 주세요 🙏 막창도 통통쫄깃하고 진짜 맛있었어요. 질깃 ㄴㄴ 쫄깃 ㅇㅇ

![통통하고 쫄깃한 한우막창](https://img.superchart.com/images/sindang-hanwoo-gopchang-minari-sauce/sindang-hanwoo-gopchang-minari-sauce-13-11ayd-900.webp)

## 특양이 들어간 볶음밥

특양볶음밥도 주문해서 먹었는데요. 잘게 자른 깍두기+특양+무생채가 들어간 볶음밥! 주방에서 미리 볶아진 후 달궈진 팬에 나와서 바로 섞어서 먹어도 맛있고요.

![깍두기 특양 무생채 볶음밥](https://img.superchart.com/images/sindang-hanwoo-gopchang-minari-sauce/sindang-hanwoo-gopchang-minari-sauce-14-117uz-900.webp)

저희처럼 팬에 올려서 누른 밥을 만든 후 드시면 더더더더 맛있습니다. 고기를 남겨서 볶지 않아도 이미 특양이 들어가 있는 볶음밥이기 때문에 고기도 맘껏 먹을 수 있다는 거~~~

![팬에 눌러 먹는 특양볶음밥](https://img.superchart.com/images/sindang-hanwoo-gopchang-minari-sauce/sindang-hanwoo-gopchang-minari-sauce-15-1h9jy-900.webp)

이렇게 테이블 복작복작, 만석 웨이팅이 있는 가게는 다 이유가 있었습니다..💗

데이트, 가족모임, 술자리 모임, 회식 등 모든 모임과 식사자리로 추천하는 신당동 맛집!!

## 위치

- 진성한우곱창 신당직영점 (Jinseong Hanwoo Gopchang Sindang Direct Branch)
- 서울특별시 중구 다산로 243-1
- 37.5648592, 127.015939
- Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EC%A7%84%EC%84%B1%ED%95%9C%EC%9A%B0%EA%B3%B1%EC%B0%BD%20%EC%8B%A0%EB%8B%B9%EC%A7%81%EC%98%81%EC%A0%90/@37.5648592,127.015939,17z

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