# 합정역 고기집 한우세트 뒤 목살 멜젓, 정육도 - 글 이로 (https://superchart.com/ko/@seoul-tongs-counter/) - 작성 2026. 9. 11. - 장소 › 음식점 › 서울 마포구 - 협찬: 매장 방문 지원을 받아 작성했습니다. - Korean edition: https://superchart.com/ko/@seoul-tongs-counter/hapjeong-charcoal-beef-pork/ - 다른 언어: [English](https://superchart.com/en/@seoul-tongs-counter/hapjeong-charcoal-beef-pork/index.md) ## 한 줄 요약 정육도는 합정역 가까이에서 한우와 돼지고기를 숯불에 구워 먹을 수 있는 고기집이다. 한우세트의 세 부위를 양파절임과 즐긴 뒤 목살에 멜젓을 곁들이니 각각의 매력이 달라 끝까지 맛있게 먹었다. 한우 다음 목살까지 이어 먹기 좋았던 곳이다. ## 확인된 핵심 정보 - **영업시간**: 11:30~22:00 - **주차**: 매장 앞 유료 주차장 - **예약**: 가능 - **한우세트**: 99,000원 (살치살·새우살·갈비살) - **목살**: 1인분 17,000원 - **멜젓**: 3,000원 *2026. 9. 11. 방문자 기준* ## 합정역 가까운 야장 느낌 고기집 늦퇴하고 합정에 고기 먹으러 다녀왔슴다. 합정역이랑 개가까움. 가게 앞에 유료 주차장이 있어서 이용하기 편했슴다. ![매장 앞 유료 주차장](https://img.superchart.com/images/hapjeong-charcoal-beef-pork/hapjeong-charcoal-beef-pork-01-1f28i-900.webp) 외관입니다. 야장 느낌 가게임. ![야장 느낌의 정육도 외관](https://img.superchart.com/images/hapjeong-charcoal-beef-pork/hapjeong-charcoal-beef-pork-02-fwrcs-900.webp) 야외 테라스 자리도 있음. 밖에는 야외 테이블도 따로 마련되어 있었슴다. 조명이 달려 있고 인조잔디 위로 테이블이 놓여 있어서 실내와는 분위기가 완전히 다름. 날씨 선선할 때는 밖에서 숯불에 고기 구워 먹어도 괜찮을 것 같다. 합정에서 친구들이랑 모임하거나 여럿이 방문할 때 야외 자리 이용해 보는 것도 좋을 듯. 장독대가 있더라고요? 직접 담그시나?? 내부 자리도 넓었슴. 룸처럼 되어 있는 곳도 있고 공간 분리가 잘 되어 있었슴다. 창가 자리에 앉았슴 ㅎㅎ ![정육도 창가 자리](https://img.superchart.com/images/hapjeong-charcoal-beef-pork/hapjeong-charcoal-beef-pork-03-124ql-900.webp) ## 한우와 곁들이는 밑반찬 고기 맛도리 조합. 파채, 양파 말모. ![고기와 곁들일 파채 양파](https://img.superchart.com/images/hapjeong-charcoal-beef-pork/hapjeong-charcoal-beef-pork-04-10fhx-900.webp) ![고기 곁들임 밑반찬 구성](https://img.superchart.com/images/hapjeong-charcoal-beef-pork/hapjeong-charcoal-beef-pork-05-kdzm6-900.webp) 밑반찬도 알차게 나오는 편. 기본으로 나오는 밑반찬도 고기랑 곁들이기 좋은 구성임. 안 카니보어. 카니보어(구라. 개인적으로 한우는 이것저것 많이 곁들이기보다 처음에는 소금만 살짝 찍어서 먹는 게 제일 좋은듯. ![소금에 곁들이는 한우](https://img.superchart.com/images/hapjeong-charcoal-beef-pork/hapjeong-charcoal-beef-pork-06-1h7i7-900.webp) 고기는 숯불에 구워야 존맛탱이지. 된찌 어서오고. ![고기와 함께 나온 된찌](https://img.superchart.com/images/hapjeong-charcoal-beef-pork/hapjeong-charcoal-beef-pork-07-1q9fl-900.webp) ## 한우세트 살치살·새우살·갈비살 한우세트 99,000원. 고기 옆에는 한우 등급표도 같이 나와서 어떤 고기를 먹는지 확인할 수 있었슴다. ㄹㅇ 정육점 느낌 잼잼. ![한우 등급표가 함께 나온 한우세트](https://img.superchart.com/images/hapjeong-charcoal-beef-pork/hapjeong-charcoal-beef-pork-08-1d3ku-900.webp) 먼저 주문한 한우세트 99,000원. 한우세트에는 살치살, 새우살, 갈비살 나오는데 고기 나오자마자 마블링부터 굿굳 굿 둗. 두툼하게 썰린 고기가 한 판에 나오는데 만족스. ![살치살 새우살 갈비살 한우세트](https://img.superchart.com/images/hapjeong-charcoal-beef-pork/hapjeong-charcoal-beef-pork-09-w5wua-900.webp) 글고 살치살은 마블링이 촘촘하게 들어가 있어서 굽기 전부터 기대함 ㄷ ㄷ. ![숯불에 굽는 마블링 살치살](https://img.superchart.com/images/hapjeong-charcoal-beef-pork/hapjeong-charcoal-beef-pork-10-1jwwd-1200.webp) 음 미슐랭~ 살치살은 입안에서 녹았슴다. 숯불에 겉면을 노릇하게 익히고 안쪽은 붉은기가 살짝 남아 있을 때 내 입으로 드루와 드루와. 육즙 팡팡임, 식감이 부드럽고 숯불향 입혀져서 굿~~ ![숯불향 입힌 살치살](https://img.superchart.com/images/hapjeong-charcoal-beef-pork/hapjeong-charcoal-beef-pork-11-1iu2t-900.webp) 갈비살은 적당히 씹는 맛이 있어서 굿. 커다란 새송이버섯도 같이 나오는데 버섯에 정육도 글씨 찍혀있슴. 마늘쫑도 구워먹기 굿. ![갈비살과 새송이버섯 마늘쫑](https://img.superchart.com/images/hapjeong-charcoal-beef-pork/hapjeong-charcoal-beef-pork-12-1yrws-900.webp) 특히 마음에 들었던 건 양파절임. 리필했서요. 아삭한 양파에 한우 한 점 같이 먹으면 기름진 느낌을 잡아줘서 중간중간 계속 손이 갔슴다. 처음에는 고기만 먹다가 양파절임이나 다른 반찬을 하나씩 곁들이니까 같은 부위도 조금씩 다르게 즐길 수 있었음. 밥 위에 젓갈 살짝 올려 먹는 것도 별미였는데 이따 사진 나옴ㅋㅋ 젓갈이 ㄹㅇ 맛났음!! ![한우와 곁들이는 양파절임](https://img.superchart.com/images/hapjeong-charcoal-beef-pork/hapjeong-charcoal-beef-pork-13-a3bqf-900.webp) ![밥 위에 올린 젓갈](https://img.superchart.com/images/hapjeong-charcoal-beef-pork/hapjeong-charcoal-beef-pork-14-1ofhw-900.webp) ![세 가지 부위 한우 구성](https://img.superchart.com/images/hapjeong-charcoal-beef-pork/hapjeong-charcoal-beef-pork-15-avr7b-900.webp) 살치살·새우살·갈비살 골고루 세 가지 부위가 같이 나오니까 하나씩 비교하면서 먹는 재미도 있어서 좋은듯. 굽기 어때유. ## 목살 2인분과 멜젓 조합 한우 먹고 목살 2인분 추가. ㄱㅂㅈㄱ. 목살에는 멜젓 추가. 목살 먹을 때는 멜젓 3,000원도 같이 주문했다. 멜젓 끓이기 전에 보고 엥 이게 맛있나? 싶었음. 근데 존맛탱. ![목살에 곁들이는 멜젓](https://img.superchart.com/images/hapjeong-charcoal-beef-pork/hapjeong-charcoal-beef-pork-16-hrsa9-900.webp) 한우 먹고 끝내기 아쉬워서 목살 2인분도 추가했다. 목살은 1인분 17,000원. 사진에서도 보이듯 두께가 꽤 도톰하고 살코기와 지방이 적당히 섞여 있슴다. 하얀쌀밥 어서오고. 젓갈도 넘 맛나서 리필함~ ![도톰한 목살과 흰쌀밥](https://img.superchart.com/images/hapjeong-charcoal-beef-pork/hapjeong-charcoal-beef-pork-17-woewt-900.webp) ![리필한 젓갈과 목살](https://img.superchart.com/images/hapjeong-charcoal-beef-pork/hapjeong-charcoal-beef-pork-18-7mxjd-900.webp) 숯불에 올려 겉면을 노릇하게 익히면 겉은 살짝 탄력 있고 안쪽은 촉촉한 편. 잘 굽죠? 한우를 먼저 먹고 목살을 먹었는데도 각각 매력이 달라서 괜찮았다. 한우가 부드럽고 풍미가 진한 쪽이라면 목살은 담백하면서 씹는 맛이 조금 더 살아있는 느낌임. 아그작아그작. 그래서 한우 먹고 목살로 넘어가도 생각보다 부담스럽지 않았슴. ![숯불에 구운 목살](https://img.superchart.com/images/hapjeong-charcoal-beef-pork/hapjeong-charcoal-beef-pork-19-yio95-900.webp) 따뜻하게 끓인 멜젓 + 숯불향 입은 목살 조합 말모. 짭조름한 감칠맛이 존맛탱. 돼지고기 주문하면 멜젓 꼭 주문 ㄱㄱ. 그냥 먹었을 때와는 느낌이 확 달라짐. 개인적으로 목살은 소금보다는 멜젓이 더 잘 어울렸어요. ![따뜻한 멜젓과 목살 조합](https://img.superchart.com/images/hapjeong-charcoal-beef-pork/hapjeong-charcoal-beef-pork-20-wj205-900.webp) 멜젓에서 수영하다 나온 목살. 어땨용? ![멜젓에 찍은 목살](https://img.superchart.com/images/hapjeong-charcoal-beef-pork/hapjeong-charcoal-beef-pork-21-ary85-900.webp) ![멜젓에서 꺼낸 목살](https://img.superchart.com/images/hapjeong-charcoal-beef-pork/hapjeong-charcoal-beef-pork-22-13mxu-900.webp) 먹다가 중간에 멜젓 찍어 먹는 거 넘 맛나서 따봉샷 찍음. ![멜젓 목살 따봉샷](https://img.superchart.com/images/hapjeong-charcoal-beef-pork/hapjeong-charcoal-beef-pork-23-1lq5v-900.webp) ![맛있게 먹은 고기 상차림](https://img.superchart.com/images/hapjeong-charcoal-beef-pork/hapjeong-charcoal-beef-pork-24-1bfyc-900.webp) 진짜 맛나게 먹었슴다. ## 합정 정육도 총평 연옌들도 많이 오나봄. 합정에서 한우부터 돼지고기까지 제대로 먹고 온 정육도였슴다. 이날 먹은 메뉴는 한우세트 99,000원, 목살 2인분 34,000원, 멜젓 3,000원. 밑반찬도 전체적으로 맛있어서 한우 + 양파절임, 목살 + 멜젓. 음식은 맛있었어요. ## 위치 - 정육도 (Jeongyukdo (정육도)) - 서울특별시 마포구 양화로6길 14 2층 정육도 - 37.5491951, 126.9148751 - Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EC%A0%95%EC%9C%A1%EB%8F%84/@37.5491951,126.9148751,17z --- Superchart · https://superchart.com/ko/@seoul-tongs-counter/hapjeong-charcoal-beef-pork/ · https://superchart.com/llms.txt