# 영등포 오마카세 9월 신메뉴 계란두부와 벤자리돔 아부리, 스시히비

- 글 해온 (https://superchart.com/ko/@served-in-seoul-2/)
- 작성 2026. 9. 8.
- 장소 › 음식점 › 서울 영등포구
- 협찬: 업체로부터 식사를 제공받아 방문한 글입니다.
- Korean edition: https://superchart.com/ko/@served-in-seoul-2/sushi-hibi-september-lunch-omakase-course/
- 다른 언어: [English](https://superchart.com/en/@served-in-seoul-2/sushi-hibi-september-lunch-omakase-course/index.md)

## 한 줄 요약

스시히비는 영등포구청역 4번 출구 골목에 있는 카운터 오마카세 스시야입니다. 5만원 런치 코스로 이날 처음 선보였다는 계란두부 스타터부터 껍질을 토치로 그을린 벤자리돔, 두 시간 구워낸 교쿠까지 14가지 구성을 받았어요. 2~3개월마다 코스를 통째로 바꾼다고 하니 계절마다 다시 찾을 만한 런치입니다.

## 확인된 핵심 정보

- **주문 메뉴**: [런치] 카운터 오마카세 50,000원
- **주소**: 서울 영등포구 당산로32길 14-1 1층
- **위치**: 영등포구청역 4번 출구 도보 168m, 청정한우곱창과 아세아항공직업전문학교 사이 골목
- **영업시간**: 화~금 12:00-22:00 (브레이크타임 14:30-17:00, 라스트오더 20:00)
- **주말 영업시간**: 토~일 11:30-21:30 (브레이크타임 14:00-17:30, 라스트오더 19:30)
- **휴무**: 매주 월요일 정기휴무
- **주차**: 인근 공영주차장 이용 권장
- **코스 개편**: 2~3개월에 한 번 전체 코스 구성 변경

*2026. 9. 8. 방문자 기준*

![스시히비 런치 오마카세 초밥 한 점](https://img.superchart.com/images/sushi-hibi-september-lunch-omakase-course/sushi-hibi-september-lunch-omakase-course-01-1u6st-1200.webp)

오후 일정이 당산 쪽에 잡혀서 이동하던 중에 초밥 생각이 번쩍 났어요. 선선하게 불어오는 바람 맞으며 걷다 보니 든든한 점심 한 끼가 절실해지더라고요.

![영등포구청역 골목의 스시히비 가는 길](https://img.superchart.com/images/sushi-hibi-september-lunch-omakase-course/sushi-hibi-september-lunch-omakase-course-02-m53uf-900.webp)

마침 근처에 괜찮은 오마카세가 있다는 소식을 듣고 곧장 시간을 내어 들러봤답니다!

![단정한 인상의 스시히비 입구](https://img.superchart.com/images/sushi-hibi-september-lunch-omakase-course/sushi-hibi-september-lunch-omakase-course-03-hvwdo-900.webp)

가성비 코스라고 해서 가벼운 식사를 예상했는데 입구부터 단정한 인상을 주었어요. 카운터 너머로 셰프님이 분주하게 재료를 다듬는 모습에 먹기 전부터 기대가 차올랐는데요.

![카운터 너머 재료를 다듬는 셰프](https://img.superchart.com/images/sushi-hibi-september-lunch-omakase-course/sushi-hibi-september-lunch-omakase-course-04-sm4mo-900.webp)

다채로운 어종 구성과 깔끔한 접객 덕분에 한 끼 식사 이상의 만족감을 안겨주었답니다.

## 스시히비 런치 오마카세 14가지 구성은?

- 계란두부 (신규 리뉴얼 스타터)
- 해초 초회 단새우
- 광어 사시미 2점 (소금 1점 / 간장 1점)
- 삼치 유안야끼 (간 무 & 유자 폰즈 소스)
- 오징어 초밥 (볶은 깨)
- 전갱이 초밥 (시소)
- 잿방어 초밥 (유즈코쇼)
- 벤자리돔 초밥 (껍질 토치 아부리 & 우메보시 소스)
- 참치 등살 초밥 (간장 즈케)
- 고등어 초밥 (시소, 생강, 실파)
- 장어 초밥 (튀기듯 구워낸 스타일)
- 후토마키
- 고토우동
- 계란구이 (새우살 갈아 2시간 구워낸 교쿠)
- 디저트

![스시히비 매장 내부 모습](https://img.superchart.com/images/sushi-hibi-september-lunch-omakase-course/sushi-hibi-september-lunch-omakase-course-05-1dqev-900.webp)

![스시히비 카운터석 전경](https://img.superchart.com/images/sushi-hibi-september-lunch-omakase-course/sushi-hibi-september-lunch-omakase-course-06-xe3bk-900.webp)

## 위치와 영업시간

- 매장명 : 스시히비
- 주소 : 서울 영등포구 당산로32길 14-1 1층 (영등포구청역 4번 출구 도보 168m, 청정한우곱창과 아세아항공직업전문학교 사이 골목)
- 영업시간 : 화~금 12:00 - 22:00 (브레이크타임 14:30 - 17:00, 라스트오더 20:00) / 토~일 11:30 - 21:30 (브레이크타임 14:00 - 17:30, 라스트오더 19:30) / 매주 월요일 정기휴무
- 주차 : 인근 공영주차장 이용 권장
- 주문 메뉴 : [런치] 카운터 오마카세 50,000원

## 공간 및 분위기

![간접 조명이 들어온 우드 톤 다찌석](https://img.superchart.com/images/sushi-hibi-september-lunch-omakase-course/sushi-hibi-september-lunch-omakase-course-07-flwxb-900.webp)

### 차분한 조도와 정갈한 바 카운터

우드 톤의 길쭉한 다찌석은 테이블 아래로 은은한 간접 조명이 들어와 아늑함을 더해줘요. 좌석 간 간격이 여유로워서 일행과 소곤소곤 이야기 나누며 점심을 즐기기 참 편안했답니다. 주방 안쪽에서 바로 쥐어주는 구조라 손질 과정을 바로 앞에서 감상하는 맛도 쏠쏠하더라고요.

## 계란두부부터 불향 벤자리돔과 교쿠까지

![스타터로 나온 계란두부](https://img.superchart.com/images/sushi-hibi-september-lunch-omakase-course/sushi-hibi-september-lunch-omakase-course-08-fh5qq-966.webp)

첫 시작으로 나온 계란두부는 푸딩처럼 보들보들한 식감 덕분에 빈속을 차분하게 달래주었어요.

![해초 초회를 곁들인 단새우](https://img.superchart.com/images/sushi-hibi-september-lunch-omakase-course/sushi-hibi-september-lunch-omakase-course-09-18npo-900.webp)

새콤한 해초를 곁들인 단새우와

![소금과 간장으로 낸 광어 사시미](https://img.superchart.com/images/sushi-hibi-september-lunch-omakase-course/sushi-hibi-september-lunch-omakase-course-10-invr1-900.webp)

광어 사시미에 이어 유자폰즈를 얹은 삼치 유안야끼가 입맛을 돋우어주었는데요!

![유자 폰즈를 곁들인 삼치 유안야끼](https://img.superchart.com/images/sushi-hibi-september-lunch-omakase-course/sushi-hibi-september-lunch-omakase-course-11-11wdz-900.webp)

고소한 볶은 깨를 품은 오징어와 향긋한 시소를 더한 전갱이,

![볶은 깨 오징어 초밥과 시소 전갱이 초밥](https://img.superchart.com/images/sushi-hibi-september-lunch-omakase-course/sushi-hibi-september-lunch-omakase-course-12-1lahs-900.webp)

유즈코쇼를 올린 잿방어까지 연달아 혀끝을 사로잡더라고요.

![유즈코쇼를 올린 잿방어 초밥](https://img.superchart.com/images/sushi-hibi-september-lunch-omakase-course/sushi-hibi-september-lunch-omakase-course-13-16b2e-900.webp)

껍질 쪽을 토치로 그을려 불향을 입힌 벤자리돔은 새콤한 우메보시 소스가 더해져 풍미의 조화가 무척 도드라졌답니다.

![껍질을 토치로 그을린 벤자리돔 초밥](https://img.superchart.com/images/sushi-hibi-september-lunch-omakase-course/sushi-hibi-september-lunch-omakase-course-14-10x88-900.webp)

간장에 기분 좋게 절여진 참치 등살과

![간장 즈케 참치 등살 초밥](https://img.superchart.com/images/sushi-hibi-september-lunch-omakase-course/sushi-hibi-september-lunch-omakase-course-15-1wd0x-900.webp)

시소·생강을 품은 고등어,

![시소와 생강을 올린 고등어 초밥](https://img.superchart.com/images/sushi-hibi-september-lunch-omakase-course/sushi-hibi-september-lunch-omakase-course-16-pkic7-900.webp)

바삭하게 튀기듯 구워낸 장어까지 흐름이 빈틈없었어요.

![튀기듯 구워낸 장어 초밥](https://img.superchart.com/images/sushi-hibi-september-lunch-omakase-course/sushi-hibi-september-lunch-omakase-course-17-tgwln-900.webp)

속을 푸짐하게 채운 후토마키와

![속을 푸짐하게 채운 후토마키](https://img.superchart.com/images/sushi-hibi-september-lunch-omakase-course/sushi-hibi-september-lunch-omakase-course-18-12x85-900.webp)

쫄깃한 고토우동에 이어

![코스 후반에 나온 고토우동](https://img.superchart.com/images/sushi-hibi-september-lunch-omakase-course/sushi-hibi-september-lunch-omakase-course-19-1heof-900.webp)

새우살을 갈아 두 시간 정성스레 구운 계란구이로 깔끔하게 매듭지어졌답니다.

![두 시간 구워낸 새우살 계란구이 교쿠](https://img.superchart.com/images/sushi-hibi-september-lunch-omakase-course/sushi-hibi-september-lunch-omakase-course-20-z9yag-900.webp)

달콤한 디저트까지 비워내니 기분 좋은 포만감이 찼어요!

## 2-3개월 주기 개편과 정성 어린 조리

![코스 마무리로 나온 디저트](https://img.superchart.com/images/sushi-hibi-september-lunch-omakase-course/sushi-hibi-september-lunch-omakase-course-21-x681q-900.webp)

여기는 계절감에 맞춰 2~3개월에 한 번씩 전체 코스 구성을 싹 바꾼다는 점이 참 흥미로웠어요. 오늘 첫선을 보였다는 계란두부처럼 제철 식재료의 매력을 살려 매번 색다른 변주를 주는 정성이 돋보였답니다.

![제철 식재료를 손질하는 조리 과정](https://img.superchart.com/images/sushi-hibi-september-lunch-omakase-course/sushi-hibi-september-lunch-omakase-course-22-6ause-900.webp)

두 시간 동안 공들여 구워낸 교쿠나 기름에 튀기듯 조리한 장어처럼 손이 많이 가는 기법을 아끼지 않으시더라고요.

![다찌 너머로 초밥을 쥐는 셰프](https://img.superchart.com/images/sushi-hibi-september-lunch-omakase-course/sushi-hibi-september-lunch-omakase-course-23-nvron-900.webp)

다찌 너머로 셰프님이 한 점 한 점 설명과 함께 적절한 속도로 쥐어주셔서 식사 호흡도 무척 편안했어요.

주기마다 메뉴가 새롭게 리뉴얼되니 계절이 바뀔 때마다 들러 새로운 구성을 맛보는 재미가 쏠쏠하겠더라고요~

## 계절마다 찾아오고 싶은 카운터 런치

![스시히비 런치 오마카세 카운터 자리](https://img.superchart.com/images/sushi-hibi-september-lunch-omakase-course/sushi-hibi-september-lunch-omakase-course-24-1y4fe-900.webp)

정갈한 손길로 완성된 14가지 코스 덕분에 오랜만에 기분 좋은 점심 대접을 받은 기분이었어요. 다음 분기에는 또 어떤 제철 어종으로 코스가 채워질지 벌써부터 다음 시즌이 기대되더라고요! 영등포 근처에서 가성비와 알찬 구성을 두루 갖춘 스시야를 찾는다면 주저 없이 권해드리고 싶답니다. 기분 좋은 든든함을 안고 다음 일정을 향해 기분 좋게 나설 수 있었어요.

## 위치

- 스시히비 (Sushi Hibi)
- 서울특별시 영등포구 당산로32길 14-1 1층
- 37.5260604, 126.8982575
- Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EC%8A%A4%EC%8B%9C%ED%9E%88%EB%B9%84/@37.5260604,126.8982575,17z

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